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各种蔬菜饼的做法

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梁丽妍 13:50 分享

虾仁香菜饼
材料：面粉，鸡蛋，盐，葱，香菜，虾仁，水
1. 香菜切碎
2. 把所有的东西都拌匀
3. 上锅里蒸

芹菜饼

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、芹菜叶用水洗净用热水烫一下切碎 1
2
、虾皮用热水泡软切碎
3、放入碎叶、碎虾皮、一个鸡蛋、面粉、加适量的水和盐拌匀成糊
4、平底锅放一点油倒入拌好的糊煎熟
５、反个面
６、好了出锅

香菇饼
1、将大香菇洗净，把去掉 、将肉剁碎，拌上调料 2
3、将肉放入香菇的背面（菇伞内部），然后裹上蛋液
4、锅里加油，火不要太大，将香菇饼入锅煎，肉面多煎一会，熟了即可装盘。

香蕉玉米饼

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原料：香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、小黄瓜。
做法：先取两根香蕉捣成泥，然后加入玉米粉（不可加水），再加入一点面粉要少加到可以揉成 面团，把面团搓成条，揪成一个个的小面团，把小面团赶成薄饼，把平底锅放在火上不要加油，直接 把饼放在锅里，因为 没有加油所以要勤翻饼，等到饼的颜色变成金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、
小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，在把香蕉饼斜刀切成两半，就可以装盘了。

豌豆饼

糯米份，盐和新鲜洗净切碎的豌豆嫩芽混合，加水，搅拌均匀至豌豆芽和糯米粉，然后成一小团，合
在手心再揉揉压成扁平状。等铁锅里油半热的时候，将饼放进去（可以随意添加蔬菜肉类）

菠菠菜菜饼
材料：菠菜 50 ，鸡蛋 2个，面粉 100，虾仁 10 ，精盐、味精、色拉油若干。
克 克 克
做法：

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