韩国泡菜行业分析研究报告.docx

韩国泡菜行业分析研究报
告
21年5月
汤春梅 刘高雅
一、中国韩国泡菜行业概况 3
1、韩国泡菜行业总值达4000亿元，持续稳中向上发展趋势 3
2、中国韩国泡菜行业PEST分析 4
3、韩国泡菜行业仍在初级阶段，资源整合及盈收有待突破4
4、中国韩国泡菜行业现存问题简述5
5、行业进入洗牌期，信息化特征愈发显现 5
二、中国韩国泡菜行业市场分析 6
1、市场结构多元化，品牌服务占比突出 6
2、韩国泡菜行业影响逐渐增强，影响力日益突出7
3、韩国泡菜行业产值同比增长13.6% 7
4、行业覆盖人群规模大、服务及服务用量激增8
5、韩国泡菜生产服务状况今非昔比8
6、市场策略连锁直销、渠道及销售模式 9
7、韩国泡菜行业趋势遵循一般行业服务发展规律 10
三、中国韩国泡菜行业政策环境 11
1、十 四 五规 划解读 12
2、地级市的标准需要参考省级标准 12
3、韩国泡菜财政税收制度日趋全面 13
4、政策趋势更加重视，技术环境日益创新 13
4、投资回报分析 21

、中国韩国泡菜行业竞争格局
12

1、韩国泡菜竞争企业介绍12
2、行业竞争力分析13
3、韩国泡菜行业竞争焦点介绍13
4、竞争技术介绍 14
5、韩国泡菜行业竞争趋势与影响 14
五、中国韩国泡菜行业发展趋势预测14
1、韩国泡菜行业特点15
2、行业发展走势分析16
3、韩国泡菜行业前景16
4、韩国泡菜行业商机发掘18
5、发展路径与未来走向18
六、中国韩国泡菜行业投资策略分析19
1、韩国泡菜行业投资机会19
2、投资风险分析20
3、韩国泡菜投资必要性及建议 20
一、中国韩国泡菜行业概况
1、韩国泡菜行业总值达4000亿元，持续稳中向上发展趋势
韩国泡菜行业对中国人的生活已经产生了深远的影响，从市场发展情况、行 业服务状况、服务用户分析、行业生产总值等各个方面切入到了生活的方方面面 因此对韩国泡菜行业的研究分析有利于较深的理解行业特性，为该行业的投资做 支撑，为市民提供良好的产品与服务。

・市场规模（亿元） —同比增长率

图1 江浙沪地区韩国泡菜行业行业总值及增长率
韩国泡菜行业生产总值，主要由行业所涉及的单位、人员、资产、市场容量 等方面组成的行情分析。韩国泡菜行业产销情况，主要由韩国泡菜的生产、销售、 产销等各个环节构成的详细情况分析。韩国泡菜行业的财务能力分析，主要包括 相关企业在韩国泡菜行业的盈利能力、偿债能力、运营能力等方面的分析。韩国 泡菜行业的现状，主要从韩国泡菜行业存在的问题及痛点入手，提出针对性解决 方案和韩国泡菜行业应用前景分析。
2、中国韩国泡菜行业PEST分析
（1）韩国泡菜行业政策因素
中 央印发的韩国泡菜行业发展 十四五 规 划纲 要 明确要求到 2021年 韩国泡菜行业将增加23%，各地方出台了地方政策，提高韩国泡菜行业渗透率。 2020年韩国泡菜行业市场享受政策红利，国 务 院 政 府 报告指出韩国泡菜 行业将会有利于提高民众生活质量。
（2）韩国泡菜行业经济因素
韩国泡菜行业持续的火热需求和资本利好使得韩国泡菜行业发展长期向好。 下游行业交易规模增长，为韩国泡菜行业提供充足的发展动力。2020年居民人 均可支配收入2536元，同比增长4.3%，居民消费水平的提高为韩国泡菜行业 市场发展提供经济基础。
（3）韩国泡菜行业社会因素
传统韩国泡菜行业市场门槛低，缺乏规范的行业标准，服务过程没有专业的 监管等问题影响行业持续发展。互联网与韩国泡菜的结合，减少了中间环节，为 韩国泡菜用户提供高性价比的服务。90后、00后等人群，逐步成为韩国泡菜行 业的主力消费人群。
（4）韩国泡菜行业技术因素
科技赋能、大数据、人工智能、云计算、5G等逐步从1、2线城市发展到 3、4线城市，实现韩国泡菜行业科技体验的普及化。韩国泡菜行业引入ERP、
OA等系统，优化信息化管理施工环节，提高了韩国泡菜行业效率。
3、韩国泡菜行业仍在初级阶段，资源整合及盈收有待突破
当前中国韩国泡菜行业在商业模式方面，一部分呈现“韩国泡菜电商化”特 点，把互联网作为营销渠道的补充手段；提供低价化的韩国泡菜产品，智能解决 浅层次的行业痛点。
材料交易利润
设计转化利润
施工利润
以免费口号吸弓加庭r将成本 转嫁到后续的施工和服务」
入驻厂商或者外部厂商在平台 做广告的费用
包后材料交易淙成、自营 毛利作
收取材料商,服务商的加盟费 和服务费
入驻商家收费
广告者
其他
包括白营施工毛利或收取转包 管理费
规模利润, 团购爆款等

图2 中国韩国泡菜行业“电商化”商业模式
互联网与韩国泡菜行业的上下游渠道整合，以“低价套餐+服务承诺+过程监 控”的模式，为消费者提供省钱、省时、省力的服务。未来，韩国泡菜行业的盈 利能力主要建立在韩国泡菜对各方资源的整合能力和创造力的交易流量上。
韩国泡菜行业营销模式分为两种：平台式与自营式。
图3 韩国泡菜平台式营销模式

图4 韩国泡菜自营式营销模式

4、中国韩国泡菜行业现存问题简述
（1）平台管理水平有待提高
没有解决韩国泡菜生产商和消费者之间的天然矛盾。部分韩国泡菜企业对加 盟者审核不严格，导致服务水平参差不齐。韩国泡菜行业的利润主要来自原材料 的成本压缩，大幅影响产品和服务质量。
（2）韩国泡菜行业服务无序化
韩国泡菜行业标准不成体系，服务质量较大程度上依赖设计等个人能力，难 以规划管理与复制。韩国泡菜行业服务质量难以控制，导致质量问题频发。韩国 泡菜行业监管缺失，严重影响用户体验。
（3）行业自身的局限性
韩国泡菜属于低频率，要求高，服务周期长的行业，消费行为不会随时发生， 频次高且要求高。韩国泡菜传统行业通过中间信息不对称赚钱模式价格透明，缺 乏盈利点。
（4）供应链整合度低
韩国泡菜行业产品标准化程度低，导致生产周期长且成本高。韩国泡菜行业 供应链涉及品类繁多，中小型企业难以为继，初期投入过大，打不起价格战。
（5）研发设计能力不足
韩国泡菜行业研发设计人才供不应求，无法满足用户个性化的定制需求。韩 国泡菜行业设计与市场需求不符，交付给消费者的设计产品匹配性有待提高。
5、行业步入洗牌期，信息化特征愈发显现
（1）韩国泡菜行业面临洗牌
中国韩国泡菜行业步入洗牌期。韩国泡菜行业既面临着十分难得的发展机遇 更面临着监管趋严的巨大挑战。下游企业缺乏核心技术导致韩国泡菜行业增长动 力不足。韩国泡菜融资集中于主流企业。
（2）标准化与定制化趋于融合
韩国泡菜行业定制化与标准化界限被打破，未来趋于融合。标准化加微定制 的产品战略，有效平衡企业操作层面与消费者需求层面的矛盾，让韩国泡菜消费 者既拥有足够的确定性，也有足够的弹性。
（3）行业平台职能转换
韩国泡菜行业大数据应用，使得实际操作和施工赋能方式深入介入。使得韩
国泡菜平台从简单的流量供给入口转变为工具供给、
供给、工人供给的

（4）更加注重用户体验
中国韩国泡菜行业消费升级倒逼提高服务质量。韩国泡菜用户需求从获取公
司信息并与公司对接畅通，转变为更加注重体验，注重实际的效果。满足用户需 求，提供个性化定制服务，成为韩国泡菜行业新发展方向。
二、中国韩国泡菜行业市场分析
1、市场结构多元化，品牌服务占比突出
（1）韩国泡菜原料及服务生产商，主要提供上游产品与服务，包括产品与 服务的原厂商，以及各类原料厂商。
（2）韩国泡菜服务及服务集成商，负责中间服务集成，主要为上游服务的 再加工，上游服务的再韩国泡菜。
（3）韩国泡菜设计规划商，进行产品与服务设计，主要为整个业务环节提 供设计与规划。
（4）韩国泡菜行业产品与服务代理，行业代理主要包括代理上游产业提供 的服务。
（5）韩国泡菜行业的产品与服务经销商与消费者，即行业经销商与消费者， 主要包括行业经销商以及产品与服务的消费者。
中国韩国泡菜行业服务类型市场结构中，服务包装排名第一，占比突出， 为28.3%；原材料加工排名第二，占23.3%；产品研发排名第三，占13.2%，安 装施工排名第四，占11.3%。

图5 韩国泡菜行业市场结构占比分析

2、行业影响逐渐增强，影响力日益突出
韩国泡菜行业地位表现在3个方面：韩国泡菜行业的产值、劳动力的数量在 工业总产值、财政收入和就业总盘中的比例；韩国泡菜行业的现状和未来对整个 社会经济及其他行业发展影响的程度；韩国泡菜行业在国际市场上竞争、创新能 力。
韩国泡菜行业在财政收入和就业总盘中的比例为3%，韩国泡菜行业对社会 经济和其他行业的影响程度为3%，韩国泡菜行业竞争和创新能力占比 5%刘高 雅。
3、韩国泡菜行业产值同比增长13.6%
2021 年韩国泡菜行业行业生产总值将达到 4000亿元，预计同比增长 13.6%。由于国内外供需情况短时达不到平衡，韩国泡菜行业市场需求旺盛“。互 联网+”应用在韩国泡菜领域，为韩国泡菜带来新的发展空间。因此，传统企业 与互联网平台竞争激烈，韩国泡菜企业通过增强用户体验、提高效率等方式提高 市场竞争率，为韩国泡菜行业提供新的增长空间。
4、行业的覆盖人群规模大、服务及服务用量激增
韩国泡菜行业的覆盖人群规模大、服务及服务用户占比高、行业总值庞大、 市场销量紧缺、服务用量激增、复合增长率奇高，韩国泡菜行业总值及需求非常 大。服务客户人群1.3亿，行业总值4000亿，用量分析900万，年复合增长率 123%。
5、生产服务状况今非昔比
韩国泡菜服务生产状况介绍，服务主要包括用户服务及软硬件服务；韩国泡 菜服务生产数量介绍，服务主要包括用户服务、服务数量。韩国泡菜服务生产需 求介绍，服务主要包括用户服务、用户需求；韩国泡菜服务生产问题介绍，服务 主要包括服务生产过程痛点。
6、市场策略连锁直销、渠道销售模式
韩国泡菜行业创新营销，创新服务设计与倡导新理念；消费联盟营销，构建 韩国泡菜行业消费圈，形成消费联盟；韩国泡菜行业绿色营销，强调环保、低碳、 无公害；整合营销，整合韩国泡菜市场服务，打包营销；连锁经营营销，采用连 锁直销、渠道销售模式，打开韩国泡菜市场。
7、行业趋势遵循一般行业服务发展规律
初始阶段价格波动，受市场行情与供需关系的影响；未来技术与市场稳定后， 韩国泡菜行业服务市场价格趋向稳定；通过调研分析，韩国泡菜行业服务行业趋
势遵循一般行业服务发展规律，由韩国泡菜行业的爆发期、起伏期与稳定期组成。
三、中国韩国泡菜行业政策环境
1、十
五规 划解读

国务 院发布政 策、十四 五规 划、政府报告、领导讲话等都有对韩国泡菜 行业做了一些纲领性的指导，合理的解读能够为韩国泡菜行业做了好的发展指引。
2、地级市的标准需要参考省级区域的标准
韩国泡菜行业标准有国际标准、国内标准、省级标准、省级区域标准、地级 市标准，各类标准为行业发展做了很好的建设指导。韩国泡菜地级市的标准需要 参考省级区域的标准，为地市级的韩国泡菜行业做好发展指引。
3、财政税收制度日趋全面
韩国泡菜行业的产品与服务所产生的经济价值，为国家产生了较大的税收财 政收入，国家在韩国泡菜行业的税收政策比较全面，需要全面研究。韩国泡菜行 业省级区域层面的税收政策落实不到位；韩国泡菜行业地级市区域层面的税收政 策有待进一步完善。
4、政策趋势更加重视，技术环境日益创新
国家层面更加重视韩国泡菜行业政策，花费更多的人力、物力、财力来解决 韩国泡菜行业存在的问题。社会层面更加重视，因此有利于韩国泡菜为政策制定 做社会层面的驱动。各城市层面更加重视，各个城市竞相调研韩国泡菜市场并引
进新概念与制定新政策。韩国泡菜行业国际上更加重视，积极日益创新。
、中国韩国泡菜行业竞争格局
1、竞争企业介绍
韩国泡菜竞争企业V企业总部位于XX省市，主要业务和服务为康彬彬，市 场占有率33%。
韩国泡菜竞争企业V公司总部位于XX省市，主要业务和服务为刘高雅，市 场占有率23%。
韩国泡菜竞争企业V企业总部位于XX省市，主要业务和服务为汤春梅，市 场占有率13%。
韩国泡菜竞争企业V公司总部位于XX省市，主要业务和服务为余乐邦，市 场占有率5%。
2、行业竞争力分析
韩国泡菜行业综合竞争力方面，丫企业入局较早并且发展以来持续深耕韩国 泡菜产品服务，创新供应链建设，在海量品牌中优势明显，持续资本的加持使得 用户覆盖率进一步上升。此外，丫企业多维度布局，为用户解决资金等问题痛点。 韩国泡菜利用大数据及人工智能技术，最大程度满足了新老用户在韩国泡菜行业 中的需求体验，综合竞争力最强，成为用户首选平台。丫企业重视用户需求，布 局技术领域，利用新技术完成韩国泡菜产品优化，综合竞争力排名第二。
品牌知名度
供应链整合能力
用户体验
创新能力 用户覆盖率
A企业 B企业 C企业
图6 韩国泡菜行业综合竞争力分析
3、竞争焦点介绍
韩国泡菜行业竞争焦点主要集中在产品与服务本身的优势，包括服务的和共 享与服务水平。韩国泡菜行业竞争还包括企业的硬实力，包括服务的技术优势、 创新能力、企业人才优势余乐邦等。
4、竞争技术介绍
韩国泡菜行业的竞争技术主要在与相关技术储备与创新研发。核心技术主要 包括技术模型、技术架构、技术示范等成熟度。此外还有韩国泡菜技术研发与创 新的速度与投产能力。在韩国泡菜行业的技术研发与创新速度，决定了企业的竞 争技术壁垒与市场占有率。需要解决韩国泡菜行业问题的核心技术。
5、竞争趋势与影响
韩国泡菜行业的竞争促进了产品与服务的持续优化与创新，给行业服务带来 持续的新体验。韩国泡菜行业的竞争促进了行业技术的更新与迭代。韩国泡菜行 业竞争趋势首先在需求的分析和客户痛点的把握上。韩国泡菜行业的良性竞争很好的促进了行业需求、技术、产品与服务的发展，促进韩国泡菜服务水平不断提 升，服务与技术能力不断创新。韩国泡菜为用户提供了更为优质的产品与服务。
五、中国韩国泡菜行业发展趋势预测
1、韩国泡菜行业特点
通过对比韩国泡菜属性和核心服务模式，可将中国韩国泡菜行业整体分为五 类。他们分别为创新型韩国泡菜、创投型韩国泡菜、媒体型韩国泡菜、产业型韩 国泡菜和服务型韩国泡菜。此外，由于韩国泡菜行业仍处于初级探索阶段，整体 服务模式与运营模式并不完全成熟，也存在例如产业+娱乐、创投+游戏等复合 型韩国泡菜类型。随着大众创业、万众创新政策红利淡出韩国泡菜行业舞台，服 务类型必将回归商业本质。如何依托自身运营能力实现韩国泡菜行业稳定发展， 从而达到投资回报或商业落地的目的，成为行业核心探讨问题。在各类韩国泡菜 中，由于产业型韩国泡菜多由企业主导，且与企业业务结合较为紧密。所以具有 更高的商业落地可行性，成为韩国泡菜行业核心探索方向之一。
2、行业发展趋势分析
随着人民生活水平不断提高，越来越多的用户对韩国泡菜行业较为重视并提 出了较多的需求和建议，因此满足用户需求将是韩国泡菜行业立根之本。
韩国泡菜行业近年来从传统的模式转换到互联网融合模式。随着行业各大平 台挖掘并沉淀到三四线城市，韩国泡菜企业从供应环节到生产再到售后环节，全 环节整合，并以产业赋能为纽带，为众多优秀的公司提供品牌、设计、系统、供 应链等多方位支持。
韩国泡菜行业新技术场景使得行业用户获得更好的体验。技术加持使得韩国 泡菜行业的服务效果和产品受到用户的青睐。新技术比如云计算，大数据，人工 智能的出现给韩国泡菜行业标准化问题提供了全新的思考空间，通过新技术加入 到行业生产和服务过程中，能够更好的解决韩国泡菜行业痛点和问题，保障行业 服务效果，实现韩国泡菜行业效率和用户体验的双重提升。
韩国泡菜行业随着行业消费主体年轻化，行业贷款等金融需求增加。V企业 推出韩国泡菜行业消费与银行等机构合作，深挖行业生态金融场景，聚焦支付管 理升级。持续发力金融场景。韩国泡菜市场发力供应链金融优势明显，实现融资 企业与金融机构高效对接，助力中小企业融资难等问题，提升产业链的运作效率。
韩国泡菜行业信息化备受用户青睐。V企业利用互联网，通过信息化的打造， 融合韩国泡菜行业特性，提高了用户体验，给用户带来诸多的便利。这将是未来 韩国泡菜行业发展的必然趋势。
3、韩国泡菜行业前景
韩国泡菜行业投入增加、市场空间巨大。韩国泡菜行业覆盖群体较大，市场 空间与产值足够大，好的服务与解决方案将会带来较大的回报，因此韩国泡菜行 业也越来越受到资本与企业的重视。韩国泡菜行业，主要以服务业为发展趋势。 韩国泡菜行业重点为技术研究，包括模型研究、解决方案研究，韩国泡菜行业市 场空间巨大，存在较大的蓝海，资本投入将会增加。
4、韩国泡菜行业商机发掘
韩国泡菜行业服务适应需求，服务价值1%，通过挖掘用户需求，满足韩国 泡菜用户的需求的服务更加有价值。
韩国泡菜行业服务提高体验，增值购买 40%，韩国泡菜行业服务增值服务 更加受用户的青睐。
韩国泡菜行业软件信息化，信息共享90%，将产品与服务资源进行信息化， 韩国泡菜用户提供专业的信息获取与共享服务。
韩国泡菜行业咨询与管理，咨询与管理 46%，通过韩国泡菜行业信息与专 业的调研，为用户提供韩国泡菜行业信息的专业咨询，量身定做专业套餐。
5、发展路径与未来方向
韩国泡菜行业发展路径将始终沿着用户需求为导向，逐步优化产品与服务的 用户体验；韩国泡菜行业的未来方向是解决用户的核心痛点；韩国泡菜行业未来 发展走向为优化服务，为用户提供高性价比的产品与服务；韩国泡菜行业未来发 展走向为竞争更加激烈；韩国泡菜行业的发展方向是以用户需求为导向，重点解 决用户痛点，在激烈竞争的环境下，不断优化韩国泡菜产品与服务。
六、中国韩国泡菜行业投资策略分析
1、韩国泡菜行业投资机会
行业投入增加、市场空间巨大。韩国泡菜行业覆盖群体较大，市场空间与产 值足够大，好的服务与解决方案必然带来较大的回报，因此行业也越来越受到资 本与企业的重视。韩国泡菜行业投资机会1：服务及服务；韩国泡菜行业投资机 会2：咨询及管理；韩国泡菜行业投资机会3：资源整合。
2、投资风险
韩国泡菜投资风险是指投资主体为实现其投资目的而对未来经营、财务活动 可能造成的亏损或破产所承担的危险。韩国泡菜行业投资风险是投资主体决定是 否投资所进行预测分析的最主要内容。韩国泡菜行业导致投资风险的主要因素有： 政府政策的变化、管理措施的失误、形成产品成本的重要原料价格大幅上涨、借 款利率急剧上升等。
韩国泡菜行业服务更新速度慢，服务更新速度不够，不能及时适应用户的需 求。韩国泡菜服务体验有待提高，服务体验不够，无法获得用户的青睐。韩国泡 菜行业软件信息化不够。韩国泡菜为用户提供专业的信息获取与共享服务不能满 足信息化需求。韩国泡菜咨询与管理不够，咨询角度不能深入用户需求与痛点。
3、韩国泡菜投资必要性及建议
韩国泡菜行业重服务，看服务，控制量，握需求。
（一）投资的必要性分析
1、韩国泡菜行业国家产业政策方面康彬彬；
2、韩国泡菜行业企业发展战略方面余乐邦；
3、运营管控及经济效益方面。
（二）投资的可行性分析
1、技术方面的可行性：韩国泡菜行业投资项目在产品、服务等技术方面的可 行性及未来发展前景等。
2、经济方面的可行性：韩国泡菜行业投资项目在资金、市场、运营、品牌、 资源等方面的可行性。
3、韩国泡菜行业资源配置方面的可行性刘高雅；
4、韩国泡菜行业政策、法律法规等方面的可行性汤春梅。
4、投资回报
韩国泡菜行业投资回报期是计算项目投产后在正常生产经营条件下的收益 额和计提的折旧额、无形资产摊销额用来收回项目总投资所需的时间，与韩国泡 菜行业基准投资回收期对比来分析项目投资财务效益的一种静态分析法。 综合分析韩国泡菜产业行业的市场现状、需求、规模、挑战、竞争情况、政策环 境、发展趋势、前景预测等因素进行韩国泡菜行业调研，根据韩国泡菜产业行业 以往投资回报率，结合行业的近几年的复合增长率分析，未来几年的韩国泡菜产 业行业投资预期客观，预期将会达到123%以上。汤春梅 刘高雅