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菜谱 行业研究报告
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CONTENTS
行业背景研究 行业现状分析 行业痛点及发展建议 行业格局及前景趋势
行业背景研究

►►行业定义
|菜谱APP行业定义
菜谱APP是以移动互联网为族体,通过智能手机、平板电脑等移动终端设备.向用户展 示美食的具体烹饪原料、烹调技法，提供用户关于美食实用信息、社区被务、线上线下 互动等功能的移动应用程序。中国互联网的不断普及与智能手机保有量的植步提高为某 诺APP行业奠定了发展基品。某谱APP产品沏期主要针对家庭主妇、老年人等时间充裕且 对美食有浓厚兴健爱好的人群开发,主要定位偏向于辅助用户制作某舟的实用工具。但 伴随居民对中国食品安全问题担忧加深.更多80、90后年轻人对食物品质与生活方式加 以点机。菜谱APP行业内产品开始迎合年轻人为某病创新性、多样化、高格调等需求开 发功能板块,逐渐从单一的菜谙工具向平台化发展，并不断融合社区、电商、媒体等领 城，逐步带型成为以菜谙为依托的美食相关生活平台。菜谱APP可根据限务功能分成烹 饪教学、美食分享社区、美食搜索与厨房用具箱售四个板块
年至今）
萌芽期（
随若VJebZOffi急的持续深入,中国重诘APPlilk内 产品开始王视用户交互性体胎的开发.以下后房APP、
04
成熟期（
02
03
爆发期（
年）
01
i用产品.2011年上中国首款 匕线.此后，下厨唐APP、香
2007年1月，美食杰PC症正式上线，内容方面也愈加多元化. 美食志在涵菽诣内容的同时，还提供包括饮食健康知识、特色 美食推荐、轻社交元素等功能.2009年，好豆重诺PC端与网上 廊房PC端先后上统.基诺应用开始从单一的基诺工具向多功鲂 平台转变，论坛形式的美食社区开始发展：
伴随U智鲂手机、平板电雎等移动级掂设管的广泛应用，移动互 联网俵％且硬件设管的便择性快速发展，以美食天下为代表的早
哈APP.豆果美食APP.菜谙精豆AP增产品横隹进入市场, 中国英诺APP彳利迪入爆发靛展阶段.随U季厨APP在2014 年上戌，中国堇音APR亍业竟金福局基本形成；
豆果美食AP叨代表的产品逐渐引入社区板块,通过
UGC内容生产方式使用户站性与活跃度不断提升, 并吸引大・新用户加入.2017年，重诺APP1亍业总 体用户现模达到约3.300万人，为中国重谓APPlilk 的快速发展提供至实基础.

年）
进入21也6后，中国互联网快速发展， 相关行业逐渐切分并开始萌芽.
2004年，美食天下作为中国第一家 基诺网站旦布成立，象征U重诺居脱 纸质印刷的局限，开始以互联网为载 体通过数字化方式呈现,中国基诺应 用行业开始萌芽：

发展期（ 年）
»行业PEST—＞行业
国务院
《关于大力发展电子商务力唯培 育经济新动力的意见》
积极协滔解决电子商务发展中的各种矛盾与问 逊，力吠资源开放. 网络安全保瘴. 投延资支 持、理tiig施和*辟强建设等方面月庭力度， 推进税费合理化，减轻企业负担,从而进T H放菜港APP行业发展潜力，提升酶发展水 平.
国务院
《关于积极推进“互联网+”行 动的指导意见》
要求加快推动互联网与各领域深入黑合和创新 发展,其中■■强费.互取网♦.电子商务， 即巩固和市通中国电子商务发展较先优势,大 力发展电商行业.政策鼓励企业利用移动社交、 新媒体等新辍，推动电子商务应用创新.鼓 励企业利用电子商务平台的大数据资源，提升 企业精准营销能力，激发市场消费需求，为菜 谱APP行业提供政策基础.
国家互联网办公室
《移动互联网应用程序信息服务 管理规定》
加覆对移动互联网应用程序(APP )信期g努 的规范苣理，促进行业健康有序发展,要求 APP提供者对注册用户实名制以及APP商店对 上架应用提供者信息的实名制进行相应审核.

» 行业PESTHBtM分析
《关于全面加强电子商务领域诚信建设的指导 意见》
《移动智麋终端应用软件预置和分
发管理智行规定》
贰海捌皆蟆充生产企业的哆3医懈 e序菽件?为及互踪冠信m强芬提 供百提供的察访皆偿E用硼物■能反 务.要和联单位炭为瑜&恪动皆蜡 姿E用款件，采双有效fgj~p河裕安 全.切卖断用户含芟溢，
推3?电子商务期信用记录共叫享.完m市场化信用讦 价体系.建立键全守信政励与失窿或电度.芯建以信用 为我心的市场益芭体系.跖诚为电子百若市场残序.促 进•互武冠+~和大众创业、万众倒秦生庭发展,为黑语 APP行业宣造真好的发展环发
《常见类型移动互联网应用程
序必要个人信息范围规定》
型愉足Ap应青抓爰苒支,并适过 磴圭,及施圭、注S注法双反票使用个 人信的为.切坦瞄公民莅阿珞空间的合
；s«S,
《关于积极推进“互联网+”行动的指导 意见》
要犯麻推动互装月与各领的人盛合温新发 S .共中看盟强蕾•互联冠+ ”电子商若.即巩 三包S强牛王电子商务发展铅钟涉.大力发展 名有行业，政策2城企业利用察翊±交、新先体 幕连道.推3?忍于丽若应用包新，益肋企业利 用电子商务平台附蜂与遁.SrF±dkiBtS 锚鲂力,:被发市场消更需求.为；SBAPP行：!£提

»行业社会环境

O
莱诺APP用户群体多为有菜疗烹饪指导需求但缺乏烹饪经聆与技巧的80、90 后年轻人，20-29岁与30-39岁分别达到总用户数量的63.8与与21.8%。此类 人群具有高消费观与消费能力，在满足自身坂本生存水平的情况下追求更高 的生活品质，对菜疥有较高要求，并对新鲜事物有探索欲望。瓯着中国移动 互联网的兴起与智能设备的普及，菜谱APP借助其简易的操作、快捷的搜索及 动态教学等功能优势迅速获得年轻人追捧。
O
自2000年中国移动向客户提供“移动梦网”服务以来，移动互联网通信技术、 服务质量、智能终端技术不断完善，推动中国移动互联网用户规模快速犷张。 根据中国互联网络信息中心数据显示，201 8年中国移动互联网用户总数达到 8. 2亿人，渗透率高达98. 6%

»行业社会环境
自2008年谷歌Android开源操作系统推出以来，大批中国国产移动终 端产品进入市场，联想、华为、小米、中兴等品牌以其相对低廉的定 价打破由苹果、三星等垄断的中国智能手机市场，市场份额急速提升, 中国智能手机普及率瓯之不断提高。同时，3G、4G网络的普及与5G技 术的突破，使中国智能手机销量与保有量逐年上升，根据中国工信部 统计数据显示，2017年中国智能手机保有量超过11亿台。
»行业经济环境

随着中国居民收入的不断提高，居民的消费现念在满足日 常生活需求的基独上逐渐向提升生活品质转变，且对家居 用品健康环保及美现度的要求均不断提高。厨电厨具产品 作为居民生活必备品，拥有巨大的市场空间与消费潜力。 此外，厨也厨具产品在中国乡镇、农村中普及率不高，但 随着中国城镇化进程加快，大量农村人口向城市迁:移，为 厨电厨具产品提供了发展机会
行业现状分析
产业链
行业驱动因素
行业现状分析
行业市场规模

►►产业健上游
菜谱PP产业链上游概述
中国菜谱APP行业产业链上游广告主主要包括老板、方太、西门子等厨电厨具品牌商 ,原麦山丘、海底捞火锅等饕饮品静及沃尔玛、大泗发等大型超市，合作商家以沟 宝同、京东等均合矣电商，九陶、格兰仕等白营电器品牌及金马鲜生、苏宁生鲜等 生科电商为主.随着中国居民收人的不断提高，居民的消费观念在满足日常生活需 求的基础上逐渐向提升生活品质转变，且对宓居用品健康环保及美观度的要求均不 断提揖。厨电厨具产品作力居民生活必备品，拥有巨大的市场空间与消费潜力。此 外，房电厨具产品在中国乡镇、农村中普及隼不南，但随着中国城镇化进程加快， 大量农村人口向城市迁移，为厨电厨具产品提供了发展机会.现阶段，中国厨电国 具行业市场集中度高，老板、方太以12. 2$和11,5、的市场份额占据行业45兆比位・ 同时，市场中其他品牌商竞争激烈，中国居民对品牌认加度的提升剌激行业内品牌 商不断深化品牌影响力，以美的、海尔、万和为代表的中国国产国也身其品牌不断 抢占市场份领.此外，西门子、三星等海外品牌凭借先进的技术、厨电一体化的设 计理念与南结定位对中国本土厨电厨具市场造成冲击,导致市场竞争愈发激息，促 使国电厨具品牌商产品及品牌推广力度逐渐犷大，对中游菜谱APP运营商需求量急速 提升，导致其议价能力不断成弱.

»产业解下游
菜谱PP产业链下游概述
中国菜谱APP行业产业链下游主要为菜谱APP用户.从用户年龄分布分析，菜谱APP用 户群体多为有菜翁烹饪指导需求但线乏烹饪经检与技巧的80、90后年轻人，20-29岁 与30-39岁分别达到总用户数量的63. 8%与21.8K此矣人群具有高消费现与消费能力 ,在满足自身基本生存水平的情况下追求更高的生活品质，对菜肴有极高要求，并 对新鲜事物有探索欲里.随着中国移动互联网的兴起与智能设备的普及，菜谱APP借 助其简易的操作、快找的搜索及动态教学等功能优势迅速获得年轻人追捧。从用户 性别分析，中国莱诺APP中女性用户占比为63.4%,男性为36.6%.女性用户相较于另 性用户更注重生活与菜肴品质，对菜肴的颜值、创新要求高，且对美容养颜、食疗 养生矣内容有极大兴趣。但男性用户则更关注好学多做的家常菜谱，莱诺APP欠缺此 矣内容，男性用户市场是中国英谱APP行业的开拓方向JL具有巨大淋力.此外，中国 菜谱APP行业产业建下游用户还参与菜谱APP中社区板块内容的创作与发发.莱谱APP 以挖掘更多萨在用户为目标，不断开展社区直设.菜谱APP中内容多为UGC与PGC搭配 ,集合了众多资源，为莱谱APP内容提供创新性、全面性与及时性的保障。

►►行业现状

阶段，菜话APP行业的收入主要以广告推广收入为主，上游绘合类、 垂直类电商，厨业厨具品牌商等广告主行业市场竟会激烈，均不断 通过投放大量广告抢占市场份额，中国菜诸APP行业市场规模随之逐 渐犷大，2014年市场规模为8. 2亿元。随着中国居民网络购物、消费 方式向移动端转移，各类广告主同时将广告投放柒道转向移动端应 用产品，促使莱谱APP行业市场规模快速扩大，2018年达到19. 3亿元, 近五年复合增长率为23.8$。此外，伴随着中国社会对食品安全问邈 担忧加重，80. 90、00后年轻人对菜病的品质要求愈发强烈并逐渐 回归自主烹饪的家庭生活，促使莱谱APP行业服务商不断完善与开发 产品功能及板块，且刺激大量新菜谱APP产品进入市场，颈计中国菜 话APP行业市场规模将保持稳定增长态势，到2023年有望达到69.0亿 元，未来五年复合增长率为29.1$
»行业市场规模
中国移动互联网用户规模持续上升，为中国菜语APP行业发展提供流 量。自2000年中国移动向客户提供“移动梦网”服务以来，移动互联 网通信技术、服务质量、智能终端技术不断完善，推动中国移动互联 网用户规模快速扩张。伴随着中国社会对食品安全问题担忧加重，80、 90、00后年轻人对菜病的品质要求愈发强烈并逐渐回归自主烹饪的家 庭生活，促使莱谱APP行业不断完善与开发产品功能，且刺激大量新 荣讳APP产品进入市场
►►行业现状

从用户年龄分布分析
茶谱APP用户"体多为有茶育烹饪找导客求但缺邑烹饪注脍与技巧的80、90 后年轻人.20-29岁与30-39岁分冽达到总用户能量的63.8%与21.8%.此尖人"具有 高消费昆马消费能力.在满足自身基本生杵水平的情况下迨求更高的生活品痂,对 策先有校南去求.并对新界事物有探索狱密.稹看中国科动互联同的兴起与•徒谩 名的件4,茶谱APP借助其倒方的操作、快绫的搜索及动态找学等功能优努瓜遑友 樽年轻人迨势.
从用户性别分析
中国菜.请APP中女性用户占比为63.4、男性为36. 6%.女性用户相校于男性 用户£过女生治与茶才品旗.对茶势的题值、创新美•求高,且对美容养鹿、食疗养 生矣内再有风大兴烛.但外性用户利更关；主好学另做的挛学英话,茉谒APP欠缺比 矣内室.男仕用户市场延中国策谱APP行■女的开拓方向且具有巨大潜力.
»行业驱动因素
政策支持、移动互联网用户规模持续上升、居民对生活品质的追求、硬件与软件支持等是行业主要驱动因素
政策支持
居民对生活品质的追求
中国豉府重视互联丹电子商务行•亚秒动瑞的发展.连陆*5布 有利豉第犷大电子雨务在秒动瑞的发展空灯.菜谓APPfi•生作 为淅兴行业在互联丹注量的昭动下快速发区.
移动互联网用户规模持续上升
从长远发展来说.当下做战逵仲事的京义不再是单纯的解决 温饱问通.更多的爱对生活品质的通术.因此菜请APP不仅 有要注变佟谓的质米.还存在产品架构和MP交互和视梵设 计不方面下功夫.各功能使用的方快程氏、爱否人性化、配 也和视党效果等因卡直接胞响用户体验.
从长远发展来诜.当下世恒这件事的宓义不再是单他的解决送性问 «.更多的爱时生活品质的追求.回此,菜讲APP不仅为委过£食济 的班量.还目在产品架构和APP交互和视觉就计学方面下功夫.各 功能使用的方便衽欣、是否人11化、和电和视觉效某等回京五接影 响用户停验.
硬件与软件支持
近年来.以野能手机、平板也脑为代衣的移动弊端产品的功it持 快开发.过一步住过中国档动应用产品蓬勃发展.移动应用南店 随青邨能手机妁潮快途发展.白革某拉出官方应用南店
“AppStore”后.各大厂雨稹之看力打造其档功应刑商店.也括 三里拉出的“Sam3ggMps”、谷欣的"AndroidMarket”、球也 的“乐商店”、诺基生的,•Ovi"学.不束、三星寻巨头广两通过 将移动性端产品与秒动应用商店站令.极大的保过了移动应用的 开放与发展.并拉动移动应用开发的例空怠从工具关向真奇个性 化的日常生活眼务关与娱乐关转变.邨it手机等秒动性瑞产品的 圣风与应用雨店的完斗为菜谓APPfi•业内产品的开发提供气件与软 件支持.并推功忏生长体快速发展

行业痛点及发展方向

产品功能同质化
O
品牌形象和信任度仍需要很长时间

中国菜请APP斤业由于技木门片较依.行业内分遇杵在模仿先品功能的现象.菜请 APP运营商时产捻功能的开发在满足基仪功能外.并总制新宪,5.导故行女内菜请 APP产品功能PJ质化产京.
盈利模式单一
中国菜谱app行业起步晚.日前支妥火打模式仍然为广a■推广.茶请app内广*关矍 支委分为植入英广告片购物同站杉植广告.而现阶戊立要以植入矣广告为主.吴然 技人美广告操作用单只具有义好宣传效果.但用户容易财帙入关广告产生抵H情绪. 如大降低了用户体腔且将导段用户逐渐开始规避广告M4i.过后卸a关谓app,人品. 遗欣.大量用户注失,财条■谓APP斤外未来的发展产生不到彩响.
中国菜.谓APP行立起方晓,口前土妥也H模式仍然为广告推广.菜请APP内广告矣里士要分为 植入夷广告与购物同站秒植广告.而现阶段士关■以14人泉广告为土.次然植入美广告操作蓟 单且其有比好宣传效果,他用户名易时＜4入央广告产生报故大降低了用户体验且普 导致用户逐淅开始现避广告M拯.遑而却《,爱请APP产捻.选成大支用户灌失.对菜济APPIf 业未来的发展产生不利彰*.

行业格局及前景趋势

»行业发展趋势

发掘意见领袖
施注中国茸港APP行业内运营商不折完善APP的社区注设，各 荣iSAPP用户群体不断扩大并普遍形成了用据学好分关的社交 a,且社交战中逐渐出现KOL （意见领袖）.意见领袖与其他 普通用户距蔻近.互动快、交流多,且虎芍说服力与影响力， 以亲身点三示范指导、客观点评等优质内容对其他普通用户的 购买消费及更在习惯产生弓I导作用,军潜APP运苜谢通过发指 优质用户并授予"美食达人"等头衔，实现合作品樨商家产品 的二次传禧与港广,极大提升了交易量，从而获取史年佣金回 扳。
视频和直播
崇里所湖，视域和三潘成百选目前互兴网上有太多关于美食的 衩胤从：£那到美食昭记，从美食拣店到美食敖学应有尽有军语 关APP作为美食关APP的王要阻成部分，美食视废自然必不可 少而且，对大多敖陵后小白而言,在厨艺技能没有加点的情况 下，文字以及图片描述令他们很难准南把握每一追菜的核心要 点这时•度奈港APP娓供的视频讲题般以乎就成了一大利器。

创新盈利模式 强强联合,奥深大V加入

陶希中国荣iSAPP行业快速发展,行业中竞品致■不新案升，创新性 开发成为荣iSAPP产品破局的关斐，创新性开发不仅表现为创所菜港 内容与功能服务方面，卮时也包括西利瑛式的创矫. 茎iSAPP同度化产王回板结底就是内容吸易良制导致的在这种情况下，寻找 桁内容成了茸语APP的当务之自如舆要论内容的史所程度以及创新程度，那 些以内容起家的美食关资深大VI以乎更有发言权一般票说，资深大V们歆 少稳定的平台与电商入口，第沿AP喝乏创新的美食内容，两者强强联合 各所晒野小牛好事.
»行业竞争格局

近年来,随着社会生活与工作不距加快,中国以80. 90. 0姆为主的斫生代年 轻人群法逐渐远离夙房，克他向于在婆馆用钱或点外卖,但由于在外就喜就外卖 更三过程与食材环的iS明度低，社会对食品安全问卷担忧加五 同时，施若中 国中央电视台出品的《百尖上的中国b节目的热指,中国居民王所提起对菜肴的 王觇与更三的兴趣,其中爱好美食但够少泉任经受、热安于舒艺交流等人糕需求 催生了柒语APP ,并推动中国比谙APP行业快速发展，大■茸浴APP产品开始进 入市场,现阶段,中星育SAP阳业出现同质化问题,各竞品的功能板发开发具 有邮I性，行业内竞争愈发滋烈。此外，中国荣iSAPM业内产品白于尚未形成 明甫的聂利模式，商业转化率低，导致市场现模技小，星本处于各竞品以权模、 ?5投入的市场推广学寺用户的阶段,大giSAPP产品仍然依靠外部安金运营.

行业格局
中国茸沿app行业市场尚未出现一次瞬，但^e中碇浣,争打 中在下厨层APP、豆果美食APP与好豆柒沿APP之间.三款产品的优劣势明显:(1) 下质层APP注圭用户悼迨，用户活跃度高，但姿至现演较小；(2 )好豆菜iSAPP姿 全筵厚,但在中国的厦图强有待进一步扩展;(3)豆果美食APP推广力度大，但 APP功能及服务开发漫不完善,用户体验不遑想.中国比iSAPP行业中下厨医、豆 果美食、好豆菜浴券成熟的菜沿APP产品不断捺案与开发新型受和横式及商业横式, 卮时以3E厨为代表的新兴羡诺APP逐渐开拓出？S部BiS.个性化定制菜谙. S 师上门等功能并不浙完善社区板块，以满足用户需求与体畛不吃积累用户基础,带 动行业整该向观璜化发髭
»行业代表企业1

行业标杆企业

代表企业1
1床下厨房科技有限公司（以下简称为“1集下厨房”）成立于201阵6月.
1床下厨房旗下主要产品——“下厨房APP”于2011年7月上线.下厨房APP 是一款为年gA打造的就美食菜谱移动端软件,主要功能包括提蜗户美 食菜谱、烹饪技巧等.下厨房APP在上线仅一年,于2012年6月获得天使湾和 九合创投的天鳏投资，并于同年10月获得联创策源和挚信资本超过百万美元 的A轮投费.同时，下厨房APP于2015年宣布完成约3,000万美元的B轮融资. 此外,下厨房AP唯极探频型商业模式，于2014年U月上线"市集"板块， 开启电商的运营模式，并逐渐由菜谱工具类移动应用程序成功转型成为集工具、 社区、电商为一体的美食入口.下厨房APP着力于提升用户体验,通过深度结 合社会热点，推出"三餐"、"下午茶"、"防雪我餐"、"健身餐”等专题 及菜谱内容,以“回归家庭生活”为出发点吸引大批年经人参与话题讨论，不 断提高用户活跃度及黏性。201诈，下厨房APP被评为“家庭美食第一入口” 与苹果官方AppStore精选推荐美食座
»行业代表企业#

行业标杆企业

代赛企业2
1绿豆果信息技术有限公司（以下简称为勺绿豆果"）成立于2011年4月。 2011年，北京豆果潼下豆果美食网站正式上倏，并于2012在Android客户端与 iOS客户端先后推出豆果美食APP.豆果美食APP由豆果美食网于2012年孵化上 线,成为中国菜谱AP阳业中首家发现、分享与交流美食的互动平台.豆果美食 APP主要包括烹饪技巧交流、厨房用具使用点评、美食分享等功能并提供"菜谱 查询”工具板块.“生活笔记”社区板块.“商城”电商板块等。豆果美食APP 资本雄厚,于2011年6月获得盛大资本的L200万人民币A轮融资，并于2014年 11月获得高年资本与清流资本的2,500万美元C轮融资。
行业研究报告
Industry research report PPT template
输入企业名称

汇报人：落尘
日期:XXX