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市场营销部操作实务.docx

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第 三 章 市场营销部操作实务 市场营销部在总经理的直接领导下,以扩大客源、增加酒店收益、保持五星级酒店形象为中心开展营销工作;市场营销部同时还是酒店对外推销和宣传的窗口,是外联和广告宣传的中枢部门。 市场营销部工作职责: 1、负责旅行社市场、日韩市场、欧美市场、政企市场的销售工作。 2、负责酒店对外推销和宣传工作。 3、负责酒店客源市场分析,收集相关信息。 4、负责酒店标志设计、美化工作及广告策划工作。 5、代表酒店与租赁经营单位及长住商社签订合同。 6、负责酒店所有客房的预订、统计工作。 第一节 市场营销部组织结构图 市场营销部设有办公室、旅行社市场、日韩市场、欧美市场、政企市场、广告策划、市场分析以及预订部。 经 理 市场部副经理 政企 组主管 旅行社主管 策划组主管 日韩组主管 欧美组主管 市 场 分 析 主 管 办 公 室 预订部主管 销售代表 销售代表 销售代表 销售代表 广 告 美 策 划 工 员 兼职训导员 内 勤 预订员 第二节 市场营销部办公室 市场营销部办公室是市场营销部的行政管理中心,负责制定、修订本部门的工作职责、程序、标准和销售计划及目标;负责监督、检查、考核各市场的销售工作;负责对各市场的销售人员进行业绩评估等工作。 一、岗位工作说明 (一)市场营销部经理 【工作关系】 直接上级:总经理 直接下级:市场营销部副经理、日韩市场主管、欧美市场主管、政企市场主管、旅行社市场主管、广告策划主管、预订部主管、内勤、兼职训导员 内部联系:行政办公室、餐饮娱乐部、计划财务部、人力资源部、采购部、工程部等 外部联系:各大公司、办事处、政府机关、旅游主管部门等 【岗位描述】 在总经理的领导下,负责带领本部门人员贯彻、执行国家有关法律、法规、标准;对本部门负责和参与的工作质量和服务质量负全面责任;对本部门负责的工作有指挥、考核权;负责制定、修订本部门各级人员的职责与权限;负责制定、修订并组织实施销售工作计划;负责树立和改善销售人员的形象,督导、检查销售人员的市场开发情况,最终实现酒店的经济效益和社会效益。 【工作内容】 1、 根据市场具体情况,做出市场预测,确定本酒店的目标市场,全面负责酒店经营产品的销售工作。 2、 提出并参与制定、修订酒店对外销售、开发的客源计划。 3、 负责本部门全盘业务计划的筹划和方案的实施。 4、 根据宾客的潜在需求,细分市场,确定本酒店的价格政策。 5、 根据酒店目标市场及宾客的潜在需求,制定、修订对重要客户及潜在客户的销售工作计划; 6、 提出酒店经营战略目标,并确保这一目标的最终实现。 7、 负责市场开发,指导各经营部门开发市场,不断提高酒店的竞争力和影响力。 8、 负责酒店年度市场计划的起草,包括酒店市场销售计划、酒店广告计划、酒店宣传推销及公共关系的发展计划。 9、 督导酒店对内、对外的各项公关、广告宣传活动,并做出酒店销售活动、广告宣传活动及公关活动的预算。 10、 按年度计划要求,定期检查酒店内部销售计划的执行情况。 11、 与其它有关部门沟通、协调、密切合作,以确保销售计划的落实。 12、 定期对下属员工进行绩效评估,按照奖惩标准实施奖惩。 13、 负责组织、实施本部门员工的培训工作,提高员工的业务素质。 14、 完成上级委派的其它工作任务。 【任职资格】 性别:男女不限 学历:大专以上 工作经验: (1) 具有三至五年市场销售的管理工作经验,熟悉酒店各个环节的工作; (2) 具有较强的社会活动能力、组织领导能力、协调能力和实际工作能力,并善于与人沟通; (3) 能够根据市场变化和客人要求,及时调整销售策略,制定、修订合理的价格政策; (4) 善于指导和激励下属员工的工作和正确评估员工的工作表现,能够有效地编制部门员工的培训计划,并组织实施。 体能要求:身体健康、精力充沛 知识技能: (1) 熟悉旅游市场,具有旅游市场学、营销学、社会学、酒店管理学等知识; (2) 熟悉酒店各部门的工作职责、程序、标准; (3) 外语考核达到酒店标准A级。 (二)市场营销部副经理 【工作关系】 直接上级:市场营销部经理 直接下级:日韩市场主管、欧美市场主管、政企市场主管、旅行社市场主管、广告策划主管、预订部主管 内部联系:行政办公室、餐饮娱乐部、计划财务部、人力资源部、采购部、工程部等 外部联系:各大公司、办事处、政府机关、旅游主管部门等 【岗位描述】 协助市场营销部经理制定、修订并组织、实施销售工作计划,配合市场营销部经理督导销售人员进行市场开发。 【工作内容】 1、 根据企业的目标市场及宾客的潜在需求,协助市场营销部经理制定、修订对重要客户及潜在客户的销售工作计划。 2、 协助市场营销部经理落实各项工作计划和经营预算,有步骤地开发潜在宾客市场。 3、 向市场营销部经理提供参考预算方案,并提出销售建议。 4、 搜集、整理市场信息,为市场营销部经理提供准确、可靠的最新市场资料,并做好周、月、季度销售工作报告。 5、 负责重要客户及潜在重要客户的资料收集、归纳和分析工作,督导销售人员的日常工作,并对其进行业务指导。 6、 做出市场营销部的工作预算,并负责预算的执行。 7、 定期对下属进行绩效评估,按照奖惩标准实施奖惩,并组织、落实员工的培训工作,提高销售人员的业务素质。 8、 协助市场营销部经理做好市场营销部的日常事务及管理工作。 9、 完成市场营销部经理交办的其它工作。 【任职资格】 性别:男女不限 学历:大专以上 工作经验: (1)具有较强的社会活动能力、组织领导能力、协调能力和实际工作能力,并善于与人沟通; (2)具有二至三年市场销售的管理工作经验,熟悉旅游市场及酒店各个环节的工作; (3)能够根据市场变化和客人要求,协助市场营销部经理及时调整销售策略,制定、修订合理的价格政策; (4)善于指导和激励下属员工的工作和正确评估员工的工作表现,能够有效地编制部门员工的培训计划,并组织实施。 体能要求:身体健康、精力充沛 知识技能: (1)具有旅游市场学、营销学、社会学、酒店管理学等知识; (2)熟悉酒店各部门的工作职责、程序、标准; (3)外语考核达到酒店标准A级。 (三)内勤 【工作关系】 直接上级:市场营销部经理 内部联系:行政办公室、餐饮娱乐部、计划财务部、人力资源部、采购部、工程部等 【岗位描述】 负责接待来访人员和处理市场营销部的日常事务工作及文件的打印、分发等工作。 【工作内容】 1、 迎接来访客户,并帮助客户与相应的销售人员会面。 2、 接听电话,并将电话转接给相关销售人员;销售人员不在时,负责留言。 3、 根据经理指示,安排本部门会议的时间、地点,并负责通知全体人员,做好会议记录。 4、 将本部门发出的备忘录分发到相关的其它部门。 5、 整理本部门的所有文件、合同,并做到分类归档,统一保管。 6、 负责办公用品的申领、保管、领用等工作。 7、 完成市场营销部经理交办的其它工作。 【任职资格】 性别:女 学历:大专以上 工作经验: (1)具有一至两年酒店工作经验; (2)具有应变能力和独立工作能力,懂得接待礼节。 体能要求:身体健康,无传染性疾病 知识技能: (1)具备较好的写作能力和文字处理能力,能够熟练地应用计算机; (2)熟悉本岗位的工作职责、程序、标准; (3)外语考核达到酒店标准B级。 (四) 兼职训导员 【工作关系】 直接上级:市场营销部经理、培训部主任、质管部主任 内部联系:培训部、质管部、各部门训导员、部门各级人员 【岗位描述】 同质管部兼职训导员 【工作内容】 同质管部兼职训导员 【任职资格】 同质管部兼职训导员 二、质量记录 (一)《质量计划实施情况检查记录》 青 岛 海 天 大 酒 店 有 限 公 司 质量计划实施情况检查记录 编号: 质量计划名称: 计划实施时间: 计划过程: 部门: 计划书要求: 检查情况及纠正结果: 记录人: 检查时间: 市场营销部: (二)《合同台账》 青 岛 海 天 大 酒 店 有 限 公 司 合 同 台 账 客户名称 合同内容 合同编号 签订日 到期日 相关负责人 (三)《会议记录》 青 岛 海 天 大 酒 店 有 限 公 司 会 议 记 录 编号: 会议时间: 会议地点: 参加人员: 会议内容: 主持人: 记录人: 会议记录: (四)《标识安装申请单》 青 岛 海 天 大 酒 店 有 限 公 司 标 识 安 装 申 请 单 至:工程部 发:市场营销部 编号: 标识名称 安装地点 安装时间 安装要求 (五)《标识检查记录表》 青 岛 海 天 大 酒 店 有 限 公 司 标识检查记录表 编号: 序号 时间 检查项目 检查内容 存在问题及处理结果 备注 检查部门: 检查人: 年 月 日 第三节 旅行社市场 旅行社市场主要负责酒店与国内、外各旅行社及各订房中心的销售、接待、联络等工作。 一、岗位工作说明 (一)旅行社市场主管 【工作关系】 直接上级:市场营销部经理 直接下级:销售代表 内部联系:行政办公室、餐饮娱乐部、计划财务部、人力资源部、采购部、工程部等 外部联系:国内、外各旅行社及各订房中心 【岗位描述】 管理、处理酒店旅行社市场的销售及事务工作;负责团队销售、预订及接待、协调工作。 【工作内容】 1、 督导下属销售人员进行市场开发,做出销售导向。 2、 做好团队接待及服务等组织工作,确保对团队客人的优质服务。 3、 督导、检查下属销售人员做好团队房间预订及餐饮预订工作,填写好《宴会、会议预订单》及《预订单》。 4、 保持与海内外销售代理机构及旅游代理商的联络,做好海内外市场的开发工作。 5、 经常与当地旅行社保持联系,根据季节、酒店入住情况,事先做出团队入住预测。 6、 与旅游团队保持联络,注重搜集并整理反馈信息,为正确分析市场提供资料。 7、 与前台接待、财务收银、餐饮娱乐部等协作部门保持良好关系,做好团队接待及服务等工作。 8、 负责监督、检查各团队销售代表完成团队预订的建档、存档工作,督导其注意随时更新档案材料,使其保持既有历史资料,又有最新资料,以更有效地开展工作。 9、 负责旅游散客的预订、服务工作。 10、完成市场营销部经理交办的其它工作。 【任职资格】 性别:男女不限 学历:大专以上 工作经验: (1)具有一至两年市场销售的工作经验,熟悉各个环节的工作; (2)具有较强的社会活动能力、协调能力和实际工作能力,并善于与人沟通; (3)及时了解旅行社市场变化和客人要求,及时调整销售策略。 体能要求:身体健康 知识技能: (1)熟悉旅行社市场,具有旅游市场学、营销学等知识; (2)熟悉本部门各岗位的工作职责、程序、标准; (3)外语考核达到酒店标准A级。 (二)销售代表 【工作关系】 直接上级:旅行社市场主管 内部联系:行政办公室、餐饮娱乐部、计划财务部、人力资源部、采购部、工程部等 外部联系:各旅行社以及订房中心 【岗位描述】 负责与客户保持联络,发掘潜在客户,扩大酒店市场范围,为客户提供优质服务,做好销售工作。 【工作内容】 1、 经常访问客户,按时统计、分析收集的资料,及时提交访问报告。 2、 根据市场需求,确认潜在宾客及其需求,做好销售工作。 3、 负责团队、散客及宴会、会议等服务项目的销售工作,按要求及时填写《预订单》与《宴会、会议预订单》,做好接待准备及服务工作。 4、 根据酒店价格政策,与客户进行谈判,以最终达成协议,签署合同,并形成相应的工作记录。 5、 与酒店其它部门做好协调工作,以确保对客人的优质服务。 6、 根据指导,负责搜集、整理市场情报及销售信息。 7、 对于客人的投诉,须及时地反馈给大堂副理进行处理。 8、 完成旅行社市场主管交办的其它工作。 【任职资格】 性别:男女不限 学历:大专以上 工作经验: (1)有一至两年市场销售的工作经验,熟悉各个环节的工作; (2)具有较强的社会活动能力、协调能力和实际工作能力,并善于与人沟通; (3)及时地了解市场变化和客人需求,并及时地向领导汇报,以调整销售策略。 体能要求:身体健康 知识技能: (1)熟悉旅游市场,具有旅游市场学、营销学等知识; (2)熟悉本岗位的工作职责、程序、标准; (3)外语考核达到酒店标准A级。 二、工作程序与标准 程 序 标 准 1、电话或传真接收团队询价 ① 须做到说话语气、语音和蔼、热情; ② 问明团队预订的内容,耐心、细致地予以解答,并合理报价; ③ 问明客户姓名、单位、联系电话、传真,并做好记录; ④ 两小时内完成书面报价,并传真给客户; ⑤ 传真发出后,两小时内打电话与客户联系,询问报价是否满意; ⑥ 三天后电话询问报价,并隔一段时间打电话与客户联系一次,直至收到团队预订。 2、接到团队预订后,完成团队确认书 在两小时以内,以电脑打印的形式完成。 3、填写《预订单》 预订单(一式三份)交预订部,预订员签收第三联备查,并完成会场、餐厅以及其它预订工作。 4、向客户发出预订确认书 旅游团队及会议团队在酒店内的预订工作结束后,一小时内完成。 5、变更确认书 随时接受团队预订的变更电话、传真并于两小时内完成。 6、查询团队变更情况 预订团队C/I两天前电话查询团队是否有新的变更,并问明团队入住时间、离店时间、全陪、地陪及有效签单人姓名,若有“Rooming List”须要求传真一份;若团队是预付团款,须督促其立即电汇团款,并传真其团款“汇凭”。 7、填写“接待通知表” 团队C/I前一天,须填写“接待通知书”,由市场营销部经理审核,报请总经理签发。 8、分发“接待通知书 ” 复印“接待通知书”八份,并分别发至宴会/会议预订中心、客房部、前台部、行李处、大堂副理、收银应收账、预订部。若有“汇凭”或“Rooming List”须随通知书附上。 9、接待团队入住 团队入住时在大堂迎接团队入住,协调临时出现的问题,并与团队的全陪落实包括用早餐、正餐、风味餐的时间、场地等有关事宜。 10、与全陪确认团队在店计划 与全陪领队进一步了解团队在店计划,若有新的变更,再分别与餐厅、会议室等相关部门落实新的变更。 11、征求团队意见并处理 ① 团队离店时与全陪、地陪、领队话别,征询酒店服务方面的意见。 ② 将投诉意见整理后,及时上报部门经理,反馈至相关部门,以便于改进工作。 三、质量记录 (一)《合同评审记录》 青 岛 海 天 大 酒 店 有 限 公 司 合 同 评 审 记 录 编号: 合同名称: 合同方式: 客户通讯地址: 客户电话: 客户名称: 联系人: 合同简要内容: 市场营销部: 日期: 迎宾服务: 人力资源部: 日期: 客房服务: 餐饮服务和会务接待: 其它保安、绿化、车辆等: 相关部门: 日期: 价格: 市场营销部: 日期: 合同评审结论: 市场营销部: 日期: 总经理: 日期: (二)《合同更改通知书》 青 岛 海 天 大 酒 店 有 限 公 司 合 同 更 改 通 知 书 编号: 合同名称: 合同编号: 更改内容: 市场营销部: 日期: 审批意见: 市场营销部: 日期: 相关部门: (三)《宴会、会议预订单》 青 岛 海 天 大 酒 店 有 限 公 司 宴 会 -- 会 议 预 订 单 NO. 订餐(会议)公司: 订餐(会议)人数: 标 准: 市 场 营 销 部 : 订 餐 部: 用 餐 地 点 : 日 期/时 间: 账 单 号 码 : 消 费 总 额: 收 银 员 : 账 务 审 核: 日 期: 第四节 日韩市场 日韩市场主要负责酒店与日本、韩国市场的销售、接待、联络等工作。 一、岗位工作说明 (一)日韩市场主管 【工作关系】 直接上级:市场营销部经理 直接下级:销售代表 内部联系:行政办公室、餐饮娱乐部、计划财务部、人力资源部、采购部、工程部等 外部联系:日本、韩国各大公司、办事处,政府机关 【岗位描述】 管理所有日韩市场客人及长住客人的住店服务工作,负责日韩客户的开发、销售工作。 【工作内容】 1、 督导下属销售人员进行市场开发,做出市场销售导向。 2、 对酒店租赁场所进行定期的服务监督、检查工作,并做好相应记录。 3、 对酒店长住客出租情况,进行《租赁记录》,并及时填写《长住客开(退)房通知》,通知酒店其它部门。 4、 定期组织销售会议,与销售人员共同研究市场情况,统一销售策略。 5、 直接与客户保持联络,及时发现潜在需求,开发潜在客户。 6、 定期访问客户,与客户保持良好的关系。 7、 收集客户对酒店的反映,并及时上报市场营销部经理,反馈至相关部门,以便改进工作。 8、 根据酒店价格政策确定的销售价格,参与与客户的销售谈判工作。 9、 负责定期提交日韩市场销售报告,并对销售决策提出建议。 10、 协调好与酒店其它有关部门的关系,做好对客人的优质服务工作。 11、 确定适当的销售价格,负责酒店客房及其它营业场所的长期租赁工作。 12、 做好与酒店常住客人及长驻商社客人的交流与沟通,随时了解常住外方客人的生活情况,及时解决、处理常住外方客人的困难和投诉。 13、 与酒店其它有关部门协调,使酒店在各方面都能按规定给常住客人予以关照,使客人处处感受到贵宾(VIP)待遇。 14、 了解市内其他长驻外商情况,与其建立客源关系。 15、 完成市场营销部经理交办的其它工作。 【任职资格】 性别:男女不限 学历:大专以上 工作经验: (1)具有一至两年市场销售的工作经验,熟悉各个环节的工作; (2)具有较强的社会活动能力、协调能力和实际工作能力,并善于与人沟通; (3)及时地了解日本、韩国市场的变化和客人需求,及时地调整销售策略。 体能要求:身体健康 知识技能: (1)熟悉日本、韩国市场,具有旅游市场学、营销学等知识; (2)熟悉本部门各岗位的工作职责、程序、标准; (3)外语考核达到酒店标准A级。 (二)销售代表 【工作关系】 直接上级:日韩市场主管 内部联系:行政办公室、餐饮娱乐部、计划财务部、人力资源部、采购部、工程部等 外部联系:日本、韩国各大公司、办事处、政府机关等 【岗位描述】 负责与客户保持联络,发掘潜在客户,扩大企业市场范围,为客户提供服务。 【工作内容】 1、 经常访问客户,按时统计、分析收集的资料,及时提交访问报告;根据市场需求,确认潜在宾客及其需求,做好销售工作。 2、 负责团队、散客及宴会、会议等服务项目的销售工作,按要求及时填写《预订单》与《宴会、会议预订单》,做好接待准备及服务工作。 3、 根据酒店价格政策,与客户进行谈判,以最终达成协议签署合同,并形成相应的工作记录; 4、 与酒店其它部门做好协调工作,以确保对客人的优质服务。 5、 根据指导,负责搜集、整理市场情报及销售信息。 6、 对于客人的投诉,须及时地反馈给大堂副理进行处理。 7、 完成日韩市场主管交办的其它工作。 【任职资格】 性别:男女不限 学历:大专以上 工作经验: (1)具有一至两年市场销售的工作经验,熟悉各个环节的工作; (2)具有较强的社会活动能力、协调能力和实际工作能力,并善于与人沟通; (3)及时地了解市场变化和客人需求,并及时地向领导汇报,以调整销售策略。 体能要求:身体健康 知识技能: (1)熟悉旅游市场,具有旅游市场学、营销学等知识; (2)熟悉本岗位的工作职责、程序、标准; (3)外语考核达到酒店标准A级。 二、工作程序与标准 酒店长住客主要分为长期租用写字间的商社和长期租用客房(公寓房)的客人。 (一)长住客入住之前 程 序 标 准 1、接待来电或来人询价 ① 首先须问清客人是要租办公用的写字间,还是居住用的客房; ② 其次须问清客人欲租多大面积,租赁期限为几年; ③ 最后给客人报价,通常须报所规定的标准价格;若客人对所报价格有异议,须建议客人先看看房间再谈具体租金。 2、带客人看房间 ① 根据客人的要求,找最适合客人要求的房间,到前台部做钥匙; ② 带客人到房间后,向客人详细说明房间的配套设施以及酒店能够提供的服务项目; ③ 若客人看过房间后觉得满意,须与客人详谈租金事宜,这时可给客人报较实际的价格。 3、追踪、确认 ① 客人看完房间离开后,须经常与其保持联系,打电话询问客人考虑情况,必要时须主动走访; ② 双方商定最终价格。 4、签订合同 ① 签订合同时,双方商定租赁期限,并让客人交纳相当于两个月租金的保证金; ② 每月租金,让客人于当月月初预付。 5、发《长住客开(退)房通知》并记录《租赁记录》 双方合同签订后,给各有关部门发内部通知,内容包括:起租日期、租金、保证金交纳情况以及客人入住前酒店需要做的准备工作等。 (二)长住客入住之后 程 序 标 准 1、加强日常服务,做好内部协调工作 客人入住后,日常生活中难免会遇到一些困难,客人若有何需求,须热情、主动、尽快地去帮助客人解决问题,根据客人提的要求,与酒店相关部门做好协调、沟通工作。 2、处理投诉 ① 接到客人投诉,首先耐心听取客人的意见; ② 然后向客人道歉; ③ 向有关部门了解和反馈引起投诉的原因及真相,并对此事及时处理和采取补救办法; ④ 答复客人对此事的处理结果; ⑤ 若客人仍不满意,上报酒店高级管理层出面解决,直至客人满意为止。 三、质量记录 (一)《合同评审记录》(同旅行社市场) (二)《合同更改通知书》(同旅行社市场) (三)《宴会、会议预订单》(同旅行社市场) (四)《租赁记录》 青 岛 海 天 大 酒 店 有 限 公 司 租 赁 记 录 编号: 序号 公 司 名 称 代表姓名 房 号 房 费 租赁日期 面 积 (五)《长住客开、退房通知》 青 岛 海 天 大 酒 店 有 限 公 司 长 住 客 开(退)房 通 知 编号: 长住商社或 长住客名称: 负责人姓名: 房号: 开房或退房: 开(退)房日期: 通知人: 租金: 备注: 审批意见: 市场营销部: 日期: 相关部门: (六)《宴会、会议活动通知单》 青 岛 海 天 酒 店 有 限 公 司 宴会会议活动通知单 CARTERING EVENT ORDER 质量记录编号: 文件编号 EVENT ORDER NO.: 发布日期 DATE ISSUED: 经办人 HANDLEND BY: 公司名称/组织人: COMPANY/ORGANIZER 电话TEL: 传真FAX: 日期 活动形式 时间 地点 保证/预计人数 (DATE) TYPE OF FUNCTION) (TIME) (VENEU) (GTD/EXP ATTD) 收费 SUMMARY OF CHARGES: 场地费: 付款方式 TERMS OF PAYMENT: 签字有效人: 场地布置 ROOM SET UP 指示牌 SIGNAGE: 工程部 ENGINEERING: 客房部 HOUSE-KEEPING: 菜单 MENU 酒水 BEVERAGE 电脑房 COMPUTER: 经理签字 SIGNATURE OF MANAGER: 指定负责人 DESIGNATED TRACE BY: 抄送C.C餐厅/厨房/仓库/管事部/娱乐部/客房部/工程部/保安部/大堂副理/订餐 第五节 欧美市场 主要负责酒店欧洲、美洲市场的销售、接待、联络等工作。 一、 岗位工作说明 (一) 欧美市场主管 【工作关系】 直接上级:市场营销部经理 直接下级:销售代表 内部联系:行政办公室、餐饮娱乐部、计划财务部、人力资源部、采购部、工程部等 外部联系:欧美各大公司、分公司以及办事处等分支机构 【岗位描述】 管理所有欧美公司及其分支机构客人的住店服务工作,并负责这些客户的开发、公关及销售工作。 【工作内容】 1、督导下属销售人员进行市场开发,做出市场销售导向。 2、定期组织销售会议,与销售人员共同研究市场情况,统一销售策略。 3、直接与客户保持联络,及时发现潜在需求,开发潜在客户,积极与客户签订书面协议,并督导、检查工作记录。 4、定期访问客户,与客户保持良好的关系。 5、收集客户对酒店的反映,并及时上报市场营销部经理,反馈至相关部门,以便改进工作。 6、根据酒店价格政策确定销售价格,参与与客户的谈判工作。 7、负责定期提交欧美市场销售报告,并对销售策略提出建议。 8、协调好与酒店其它有关部门的关系,做好对客人的优质服务工作。 9、与各欧美公司保持联系,了解客源信息,争取客源。 10、完成市场营销部经理交办的其它工作。 【任职资格】 性别:男女不限 学历:大专以上 工作经验: (1)具有一至两年市场销售的工作经验,熟悉各个环节的工作; (2)具有较强的社会活动能力、协调能力和实际工作能力,并善于与人沟通; (3)及时了解欧美市场变化和客人要求,及时调整销售策略。 体能要求:身体健康 知识技能: (1)熟悉欧美市场,对欧美文化、历史熟悉、精通;具有旅游市场学、营销学等知识; (2)熟悉市场营销部各岗位的工作职责、程序、标准; (3)外语考核(英语)达到酒店标准A级。 (二)销售代表 【工作关系】 直接上级:欧美市场主管 内部联系:行政办公室、餐饮娱乐部、计划财务部、人力资源部、采购部、工程部等 外部联系:欧美各大公司、分公司以及办事处等分支机构等 【岗位描述】 负责与客户保持联络,发掘潜在客户,扩大欧美市场范围,为客户提供服务。 【工作内容】 1、经常访问客户,按时统计、分析收集的资料,及时提交访问报告;根据市场需求,确认潜在宾客及其需求,做好销售工作。 2、负责团队、散客及宴会、会议等服务项目的销售工作,按要求及时填写《预订单》与《宴会、会议预订单》,做好接待准备及服务工作。 3、根据酒店价格政策,与客户进行谈判,以最终达成协议签署合同,并形成相应的工作记录。 4、与酒店其它部门做好协调工作,以确保对客人优质的服务。 5、根据指导,负责搜集、整理市场情报及销售信息。 6、对于客人的投诉,须及时地反馈给大堂副理进行处理。 7、完成欧美市场主管交办的其它工作。 【任职资格】 性别:男女不限 学历:大专以上 工作经验: (1)具有一至两年市场销售的工作经验,熟悉各个环节的工作; (2)具有较强的社会活动能力、协调能力和实际工作能力,并善于与人沟通; (3)及时地了解市场变化和客人要求,并及时地向领导汇报,以调整销售策略。 体能要求:身体健康 知识技能: (1)具有旅游市场学、营销学等知识;对欧美文化、历史熟悉、精通; (2)熟悉本岗位的工作职责、程序、标准; (3)外语考核(英语)达到酒店标准A级。       二、工作程序与标准 欧美市场通用接待工作程序与标准 程 序 标 准 1、经双方协商后,制定接待活动协议书并提交餐饮娱乐部宴会会议预订中心《宴会、会议预订单》。 ① 接待宴会、会议后,立即提交餐饮娱乐部宴会/会议预订中心《宴会、会议预订单》,注明宴会、会议的时间、人数、地点以及价格等,以便餐饮娱乐部提前安排场地。 ② 同客户协商宴会、会议的各项细节后,制定、修订详细的接待活动协议书,要求如下: a.须注明接送时间、地点、人数、国别,乙方接待负责人、电话,房间种类、标准; b.前台部在宾客入住前一天须将房卡做好,注明团队; c.若所有场所不得挂账,欢迎卡须标明清楚; d.前台部须将全部房号通知总机,以备工作使用; e.须注明重要宾客房间及套房是否摆放鲜花、水果; f.须注明房间的MINIBAR是否撤出或部分撤出; g.须注明电话开通或关闭;若关闭,宾客须到收银处交纳押金后开通; h.洗衣须注明是否挂账签单; i.一旦房间有物品遗失或损失现象须及时与会务组联系,协商赔偿; j.接机人员须协助乙方接送宾客; k.须将会务人员房号通知前台部、餐饮部、财务部,以方便联系工作。 2、协调酒 店各部门 (1)餐饮娱乐部 须注明宾客会议、用餐地点、时间、人数、用餐种类: ① 按照大型会议团队用餐标准须制定好菜单; ② 若宾客中因交通等原因延误就餐,送餐处须随时给客人提供方便; ③ 若团队中需要迎宾,须提前与人事部联系,确保人数与时间。 (2)工程部 须配备专人看管会议,防止因设备原因而导致客人投诉;会议厅须在会议举行的前一天,按照宾客的要求摆放会场,确保每一设备正常使用;会议期间,室内横幅须由会议室悬挂,室外的横幅、气球及一些悬挂品须由工程部负责。 (3)财务部 协议书须注明此次会议的签单有效人;每次用餐、会议及一切在酒店的消费须由有效人签字方可;签字协议后,乙方须在10日内预付会议总额的50%作为保证金,以确保会议的稳定性;会务人员房号须通知前台部、餐饮部、财务部、总机,以备工作。 (4)保安部 确保会议期间的安全,安排好参加会议的车位畅通。 (5)绿化部 须做好会议厅、休息厅的清洁卫生,准备好充足的鲜花,以备会议期间使用。 (6)电脑室 须按照通知书内容正确地打印屏幕,确保画面清晰、美观。 (7)医务室 须提供24小时服务,确保满足宾客需求。 (8)多功能厅 若会议期间团体安排宾客娱乐,可根据双方协商后制定统
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