北京市外事服务职业高中教案纸.docx

课题
第一章 亚洲主要旅游客源地
第二节 韩国
日期
年 月 日
教
学
目
标
（1）知识目标：要求学生了解韩国的文化艺术及主要旅游名胜，熟悉韩国的自然、人文概况，掌握韩国的民俗风情与首尔的旅游特色。
（2）能力目标：提高学生的分析、概括、归纳和口头表达能力。
（3）情感态度价值观：培养学生的探索精神和团队合作意识，引导他们在学习过程中获得成功的快乐。
课型
新课
教法
导学法
教具
课件
重点
韩国的民俗风情与首尔的旅游特色
难点
儒教对韩国经济文化发展的影响
教学过程
教 师 活 动
学生活动及设计意图

〈导入新课〉 （1分钟）
提问：这是哪个国家的文字和传统服饰？

〈学习新课〉 （约15分钟）
第二节 韩国
（ Republic of Korea）
将学生分成5个小组学习韩国（自然概况、人文概
况、文化艺术、民俗、旅游名胜）。
每组用15分钟进行学习讨论时间，再选出一个代表用
4分钟介绍本组的学习内容。
教师提供各部分学习内容的课件让学生参考。
一、 自然概况
提问：指图说明韩国的地理位置。
1. 位于亚洲东部朝鲜半岛的南半部。东、南、西分别隔日本海、朝鲜海峡、黄海与日本、中国相望，北部以北纬38°线与朝鲜为邻。还拥有3400个大小岛屿。
2. 位于朝鲜与中国边境的白头山，海拔2744米，是韩国民族精神的象征。
3. 属大陆性季风气候。
展示韩国国旗及国旗含义资料。
二、 人文概况
1.面积： 约9.95万平方千米 人口：4764万
2.民族：朝鲜族（韩族）
3.宗教：佛教、基督教新教、天主教并存
4.国花：木槿
5.经济：经济发展迅速，被列入亚洲“四小龙”。
（韩国、新加坡、香港、台湾）
提问：所谓“汉江奇迹”是怎样取得的？
与发展迅速的日本经济相比，有哪些异同？
三、文化艺术
1、韩国文字——韩文
2、韩国传统服装——韩服
3、健康食品——泡菜和烤肉
4、佛国寺和石窟庵：于1995年被联合国教科文组织
列入世界文化遗产名录。
5、跆拳道：已被列入奥运会比赛项目。
阅读资料：假面剧和高丽参
四、民俗
案例引入
提问：我们在为韩国游客服务时应注意哪些方面？
1. 交往礼仪：
（1）韩国是崇尚儒教的国家。路遇长辈，一般要鞠
躬、问候，并给长者让路。
（2）男人见面时，互相鞠躬并握手；妇女相见时，只
鞠躬致意。
（3）他们崇拜太阳神，对象征太阳的白色倍加偏爱，
服装以白色或浅色为多。
⑷妇女婚后不改姓。
（5）忌讳：
① 如“私”“事”“四”等字与“死”发音类似，
因此对这些字都很敏感。
② 韩国人一般不直呼别人的名字。即使在兄弟姊妹
之间，也不得直呼其名。
③ 忌穿鞋进屋。
2. 饮食习俗：
⑴ 饮食特色：具生、冷、酸、辣的特点。
主食为米饭，有时吃冷面。
常见的菜肴有以肉、鱼、豆腐、蔬菜等炖煮的火
锅，营养丰富的泡菜、以及用韩式的调味佐料拌制的各类小菜。
汤是饭食中不可缺少的组成部分。
韩国人对辣椒有特殊的偏爱，佐料主要用辣椒粉和大蒜，外加有多种调味品。　　
（2）饮食禁忌：
韩国人一般不爱吃羊肉、肥猪肉和鸭子；
爱喝浓汤，不爱喝清汤；
熟菜中不喜欢放醋；
不爱吃糖和带花椒的菜肴。
在餐桌上，一般用汤匙用餐，夹菜时才用筷子。
捧起碗吃饭被视为失礼的举动。
五、旅游胜地
1、首尔（汉城）：韩国首都。韩国第一大城市。位于韩国的西北部。建都历史600多年，故又称“皇宫之城”。
1398年建成的南大门（崇礼门）被称为汉城的象征。
（1） 景福宫：是1395年由李氏王朝的创立者太祖李成桂所建。宫内还建有一座10层高的敬天夺石塔，为韩国的国宝之一。
（2） 昌德宫：是汉城保存最完整的王宫。1405年李氏王朝第三代国王在此建离宫。
（3） 宗庙：1996年与昌德宫一起被列入联合国教科文组织世界文化遗产名录。
2、釜山：是韩国著名的城市和第一大海港。韩国南
部的门户。
3、济州岛：是韩国第一大岛，位于朝鲜半岛的南
面，隔济州海峡与半岛相望。
* 4、韩国民俗村：位于京畿道首府水原市附近，北距
汉城45千米。

〈成果展示〉 （约20分钟）
每组推选代表在讲台前讲解本组的学习内容，本组学
生可以补充，其他组学生可以提问。（限时4分钟）

〈学生评价〉 （5分钟）
学生对自己的表现和别组学生的表现进行评价。（每组限时一分钟）

〈教师评价〉 （2分钟）
表扬学生的自我表现欲及表现突出的小组，给予加分或小奖品的奖励。指出各组存在的共同问题和不足。

〈小结〉 （1分钟）
本节重点是韩国的民俗风情与首尔的旅游特色。作为旅游服务与管理专业的学生，应该尽可能多地了解并掌握主要客源国的旅游民胜和民俗知识，为做好导游服务工作打下良好基础。

〈作业〉 （1分钟）
1、案例分析题：P31
2、整理课堂笔记。

看ppt回答问题
（引入新课学习）

分组参考课本和ppt学习各自的内容。
（锻炼学生的阅读、分析、归纳、总结等自学能力）

提示学生看书时应抓住的重点内容

提示学生应掌握的重点内容

学生代表进行讲解
（锻炼学生的讲解能力）

（锻炼学生的总结、归纳能力）

（鼓励学生积极参与，让他们感受成功的喜悦）

（强调重点）

（考查学生对知识的掌握）