名言名酒常识.doc

真假茅台酒识别方法
资料有www.1978man.con整编
“贵州茅台”产于贵州省仁怀县茅台镇而得名。茅台酒采用高粱原料、小麦制大曲，酿酒季节，每年从重阳节开始投料，经过9个月完成一个酿酒周期，再经3年以上贮存，勾兑成产品。属酱香型白酒，酒精度有53度。
贵州茅台酒使用 “贵州茅台” 牌主商标，在主商标上分“五星” 和“飞天”两种标识，两种标识的酒酒质完全是一样的。
(1)商标识别：真品茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，而假冒产品则较为粗糙，图案模糊。
飞天标识、“贵州茅台”、主商标
五星标识、“贵州茅台”、主商标
(2)瓶口喷码识别：喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明出厂序号。消费者可拨打鉴别咨询电话[phone]，公司人员将帮助购买者进行识别。对此三行数据进行核对。其中出厂序号为5位数的，三行数据具有唯一性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶是假的；出厂序号为4位数的，若出现两瓶酒三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止串货的手段之一。
(3)防伪标识别：防伪标位于瓶口上，采用了最先进的防伪技术。每箱茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别器靠近防伪标照射，就可出现一些特别图案及效果。如出现汉语拼音字母moutai字样，晃动识别器，这些字会若隐若现，充满动感，假造的防伪标则不会出现上述字样，且没有动感。 1、 商标、背标采用印钞凹印防伪技术，手模有凹凸感； 2、 背标文字下方的防伪花团内，正看为“茅台酒”，迎光倾斜转动45度变为“MT”；3、 用验钞紫光灯照射背标文字部分，可见红色企徽图案。
(4)防伪电话识别：每瓶茅台酒的外包装上均有一条形码，揭开条形码表层，可看见唯一的不可重复查询的8位数电话防伪码，拨打防伪电话按照语音提示操作，便可得到是否是真品的查询结果。此外，消费者在购买茅台酒时，还要特别注意仿冒的“茅台”。仿冒者无非是打“茅台牌”，误导消费者
[15年、30年、50年茅台真假防伪识别]：
1、 商标、背标采用印钞凹印防伪技术，手摸有凹凸感；
2、 商标内的防伪花团，正看为年份，迎光倾斜转动45度变为“茅台”字样；
3、 50年商标的四方采用印钞凹印隐形技术，迎光倾斜转动45度，上方出现“茅”“台”，下方出现“M”“T”。
A：瓶盖侧部防伪标：手持检测器贴近眼部，视线通过检测器，按动开关。会发现至少有一枚银色动感秘文图案MT并随着角度变化忽隐忽现，稍动即逝。彩色反光水印MOUTAI随着不同观察角度呈现不同颜色变换。
B：瓶盖顶部防伪标：揭开贴在瓶盖上的兆信物流防伪双效标表层后，可见到16位数码，通过该数码能准确鉴别产品真假。
1、 座机查询：拨打16840315或（010）64450315，按照语音提示依次输入16位数码，即可得到结果。
2、 短信查询：在手机编辑短信状态下输入16位数码，直到发送至3315（移动网）或93315（联通网），数秒钟后即可得到回复。
3、互联网查询：
http://www.p-
4、 为防止假冒，防伪数码只能有效查询一次，如果您是重复查询，系统将提示首次查询的时间。
感官鉴别茅台酒真假的方法如下：
(1)生产厂家鉴别
茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。
(2)注册商标鉴别
茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，圈内有从上至下的环形麦穗，金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上，有“中国茅台酒厂出品”八个白字，白字下有“53％VOL，500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。
假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为 100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。
(3)包装材料鉴别
茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。
假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。
(4)感官特点鉴别
茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。
假冒伪劣产品特征：
(1)商标和背标：假冒“内销”茅台酒比较普遍，商标仿制原版，其规格为100×140毫米，背贴规格为113毫米×85毫米。假品商标与背标使用普通纸印制。图案颜色偏淡，层次不清，配色混乱，规格不一。字体上与真品有明显区别，出厂日期为红色或其它颜色。
(2)包装材料：假品多仿冒包装。使用深浅不同的红色胶帽，有的透明无字，有的假造“茅台”字样。瓶盖有白、红色，盖边竖纹各异，盖顶各有不同，有黄色扭断式铝盖和塑料盖外套扭断式黄色铝盖的，内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装是不合格的劣质皮纸或其它纸材。
(3)感观、理化指标：假品多为高梁酒、白干酒、配制酒，达不到茅台酒的感观、理化指标。
真假五粮液识别方法
四川省宜宾五粮液酒厂生产，五粮液牌，大曲浓香60度、52度、39度。五粮液酒无色透明，味醇厚、甘美、净爽，香味谐调、回味悠久。五粮液是以优质高梁、梗米、糯米、小麦、玉米五种粮食为主要原料，以小麦子制曲为粮化发酵剂，以稻壳为填充剂，用泥窖、续、固体发酵、混馏，再经贮存，精心勾兑调味而成的浓得型白酒，故名“五粮液”，是享誉国内的名酒之一。
根据市场抽查，仿冒名酒以五粮液最多。真品五粮液商标用纸、印刷、色彩规范。“五粮液”三个字系用凹凸版印制，表面光滑，有凸出感，字体清晰，边缘不毛，字体线条无断裂，整体色彩饱和，套印准确，印刷精致商标上的净含量，酒精度、原料、厂名、厂址等铅印部分的各小字非常清晰。假“五粮液”商标印刷粗糙，“五粮液”三个字笔划有断裂。印刷用油墨光洁度不好，整体色彩不饱满，不均匀，字体边缘模糊，毛糙。 再从酒瓶上看，真品玻璃系用高白料或普通白料制成，造型典雅，玻璃白净、透明、整体均匀精致、无气泡、无褶皱，瓶上字体清晰端正。假酒酒瓶粗糙，有褶痕、气泡，瓶上的字也不清晰。“五粮液”瓶盖子的接口外（即锁口）衔接的是否平整、光滑。五粮液瓶盖上是否有防伪标记，标记是否正规。
五粮液瓶盖采用金属扭断盖，色彩为金色，光洁度好，盖顶印制该厂厂徽图案，周围字体清晰端正，锁口平整光滑。瓶盖顶部有两项防伪措施：一是光刻，从1993年7月1日、10月1日起，分别在五粮液鼓型和晶质瓶盖顶部，打上激光光刻图案——五粮液酒厂厂徽，用10倍放大镜观察，清晰可见，线条因激光灼糊而略显黑色，用手或湿布无法擦掉；二是隐形喷码，从1994年1月1日起，在鼓形和晶质型五粮液瓶上使用暗喷，在紫外灯照射下，可见蓝色厂徽图案和“W·L·Y”（五粮液汉语拼音缩写），整个图案色彩均匀，线条清晰，轮廓清楚，没有断裂。开启瓶盖时，用于沿箭头方向稍加拧动即可旋开，绝无使用剪刀剪断撬开之必要。假冒五粮液酒瓶盖，图案、文字不端正，制作粗糙，使用铝材较薄，色彩暗淡，光洁度差。锁口工艺水平低，不平整光滑，甚至有的还有硬器挤压磕碰造成的凹凸痕迹。一些假冒五粮液酒瓶盖上也有仿制的防伪标识，但假冒光刻图案多为硬器挤压而成，图案及线条呈白色，线条模糊、有断裂，有的可用湿布擦掉，有极少数假冒喷码图案，有的线条之间连接不好而显模糊。
1995年6月10日该厂推出五粮液高级防盗盖三防盖，高防改进型（红色），该盖系从意大利原装进口，其特点是酒液可从瓶口倒出，但不能回灌，盖身色泽鲜明，光洁度好，印有“五粮液”字样。在盖的上、下端有一拉带，拉带上有一金色铝质环。仿冒的五粮液红色防盗盖，色泽暗淡，光洁度差，盖身中部往往有一圈凸出的痕迹。用手触摸可以感觉到。
在五粮液酒瓶上所贴的标签背面，通过玻璃瓶观看时，可以找到用蓝色印章标出的生产日期。生产日期的年月日均以两位数字表示，中间以横线相连，如“96—01—20”。批号为85开头的6个数字串，其中第5与第6个数字间有一空格，如“85654 6”。大多数假酒所有标签印刷质量低劣，色形不匀、字体边缘模糊而不光挺，线条有断裂，注册商标标记R，外圆常有缺口，所用的印刷油墨无光泽，套色不齐，特别应注意的是“五粮液“三个大字的黑边与金底色是否密合，金色露在黑边之外是假标签的一个十分重要的特征。铝盖与瓶口咬合不紧则是假酒的又一标志，有的甚至可以随意旋转，乃至倒置后会漏酒，标签背面的生产日期与批号，有的在生产日期中印上了“年、月、日”，而不是用横线隔开，有的以“1995”、“1996”表示年份。有的还用汉字标年、月、日，或用红色印章打印生产日期，这些都是假冒“五粮液”露出破绽。
从1996年下半年开始，在北京和昆明等地一些城市发现了仿冒“高防盖”的假酒，鉴别这些假的高防盖可注意三个方面：一是假盖色泽发暗，光洁度差，盖身中部往往有一圈凸出痕迹（用手摸可以感觉）；二是盖上所印的字与塑料之间附着力很差，只要用指甲轻轻一刮，就会掉下来；三是瓶盖无法旋紧，可以不停地旋转。从1996年6月22日起，五粮液酒一律采用晶质刻花瓶，玻璃材质晶莹透明。而假冒五粮液玻璃瓶材质较差，瓶身往往有明显折皱和气泡，瓶身不端正，色调偏绿。合格证鉴别：五粮液酒厂使用合格证，纸质厚实，为印金卡，正面印刷图案及文字清晰，背面盖有质检员印鉴章，假冒合格证的纸质粗糙，印刷模糊，色泽暗淡。
消费者在自然光下，可以清晰地看到白底红字的五粮液防伪标记，然后用手持专用检测器贴近眼部，按动开关，通过检测器可看到原有红字五粮液标识反射出耀眼夺目的五粮液酒厂厂徽，真伪立即可辨。
“五粮液”公司专家讲：对白酒类商品真伪的辨别一般都要从四个方面入手，即：商标鉴别、瓶型鉴别、酒质鉴别和瓶盖鉴别。
商标鉴别：真的注册商标是“五粮液”牌，以醒目的“五粮液”3个大字做为特殊标志；商标图案底部用黄色谷穗衬映，谷穗以上全部套红，“五粮液”3个字是谷穗图形略凸起，商标背面印有出厂日期，透过酒液和瓶体就能看清楚。假“五粮液”的商标印刷粗糙，或者根本就没有注册商标。
瓶型鉴别：真酒的瓶型有鼓型（也叫萝卜瓶）、麦穗型两种。瓶子用料考究，制做精细，瓶底为圆形，周围有规则的凸出条纹；而假“五粮液”的瓶型纷乱多样，有方形、圆柱型的，也有不规则的异型瓶。
酒质鉴别：真的酒体清澈透明，具有香气悠久、味道醇厚，入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的独特风格，尤以喷香著称于世；假酒的酒体浑浊，有的甚至是酒精兑水制成，闻时酒气刺鼻，喝时刺喉，并有明显苦味。
瓶盖鉴别：真酒的瓶盖与内盖是分离的，而若从瓶底看到瓶盖与内盖联为一体，则是假酒。
真假古井贡酒怎样识别
“古井贡酒”产于安徽省毫州市古井镇，以高粱为原料，大麦、小麦、豌豆制大曲作为糖化发酵剂，属于浓香型白酒。“古井贡酒”的酒精度为60度、55度、38度。
一、外包装礼盒：
l、礼盒采用350g进口白板纸以先进的胶印技术印刷，表面覆膜，内用国产350g带有古井贡酒文字和集团标识的平板纸裱糊。
2、礼盒采用大面积电化铝烫金工艺，烫金与压痕一次完成，折光痕迹清晰可辨，不脱金。
3、礼盒正面及侧面的“古井贡酒”四个烫金大字，二条红色电化铝腾龙和瓶形照片，端正清晰，凸感强，规矩准。
4、注册商标图案为：远处蓝天，白云，色彩纯正，轮廓分明，近处是枝叶茂盛的老槐树下，一口古井座落在绿色草地上，树干呈熟褐色，古井为灰褐色，井口石纹清晰可辨。
5、礼盒上标注的原料、酒精度、香型、标准代号、净含量、厂名、厂址、品牌、品名等内容齐全、正确。
二、商标
l、商标采用30g进口单面铜版纸印刷。
2、标上“注册商标”四色网点清断可辨，图案文字色彩纯正，轮廓分明，凹凸感强。
3、商标中间露白部分印有防伪暗纹。
4、食品标签标注内容准确、齐全。
三、铝盖古井贡酒铝盖采用优质进口铝板制作，表面光洁，色泽均匀。盖顶部印有公司法人代表头像。
四、瓶古并贡酒瓶为无色透明料玻璃制作的专用短型，瓶体端正，光洁度好，制作精良。
五、酒体与感官古井贡酒酒体无色，清亮透明，无悬浮物、沉淀物，具有优质曲酒的典型风格。
六、白瓷瓶及中、高档古井贡酒防伪方法：采用三种防伪措施：即防伪盒、防伪瓶盖和防伪标。防伪盒为断裂式盒盖，开之即断；防伪瓶盖为一次性瓶盖。防伪标原为橘红色防伪标，自2000年8月24日起，引进德国多重防伪标．请注意识别。
怎样识别真假“汾酒”

“汾酒”产于山西省汾阳县杏花村酒厂，因地而名，选用上等高粱精酿而成，属清香型白酒，曾多次在全国评 酒会上被评为国家名酒，注册商标有两种：“古井亭”牌和“长城”牌。该酒素以色、香、味三绝而著称于世，“汾酒”的酒精度分65度、53度、38度三种。
真品特征：
１、商标：“古井亭”注册商标以古井亭正面图和"古井亭"三个字组成，亭顶两边除翘起的两黑角 外，有１６条宽窄均一的竖黑线条，亭檐下黑底金框扁额上有“古井亭”三个金字。“汾酒”及古井亭图案为凸版印刷，印制精细。注册商标两边以外为１５毫米的１９１５年巴拿马赛会一等奖章和１９６３年全国评酒会金质奖章图案，“注册商标”中的“册”字为“册”，颈标字迹工整、清晰。
２、瓶盖：用进口铝质材料制成，螺纹盖上印有古井亭图案，盖内壁呈银白色，内垫有白色弹性 塑料垫，瓶盖外的螺纹处有红色的“→”指示开口方向，并标有英文“open”字样。
３、酒液：无色清澈、无悬浮物。酒香纯正、醇甜柔和、诸味谐调、余味爽净、回味悠长。其理 化指标为：酒度６０±0.5度，总酸度大于或等于0.6g/v，总酯大于或等于3.00g/v。
假品特征：
１、商标：商标图案印制粗糙、字迹模糊无光泽。亭顶的黑线不足１６条，亭檐下的“古井亭”三 个字，字迹不清两边的装饰奖章图案外径小于65毫米，注册商标的“册”字与真品不同。
２、颈标：颈标印制粗糙，有的把“酒”写成“洒”，陶瓷瓶颈标字迹不清，红色相互渗透。
３、瓶盖：用料质杂，顶上的古井亭图案不清，瓶盖内壁色泽灰暗，有用纸垫，有用黄色塑料垫 ，封口不齐。瓶盖外螺纹处没有开口指示箭头和英文“open”字样。
４、酒液：酒色浑浊不正，发白或有悬浮物。酒的香味杂，酒度不等。
怎样识别真假“剑南春”酒

“剑南春”酒是四川绵竹剑南春酒厂生产的名酒，多次获得国家名酒称号。它属浓香型白酒，精选优质大米、小麦、玉米、红粮、糯米为原料，精工酿制而成。“剑南春”的酒度主要有60度、52度、38度三种。
真品特征：
(1)商标：“剑南春”的商标和瓶贴只委托重庆印刷三厂、绵竹县印刷厂、什邡县印刷厂三家定点印刷，印刷质量稳定，图案清晰。
(2)瓶盖：从1987年3月起，剑南春酒厂生产的500毫升装的各种瓶型“剑南春”已使用防盗盖封口。它为乳白色金属制品，有供内销用的“剑南春”牌和供外销用的“长江大桥”"牌两种注册商标。瓶盖上部标有“中国四川绵竹剑南春酒厂出品”的红色字样，中部标有中国名酒的英文字样，下部为“JIAN NAN CHUN INERY SICHUAN CHINA”的英文字样。断裂线会自动断掉0.5厘米，成为开启的标志。但瓶盖仍可拧紧。250毫升以下的“剑南春”仍使用塑料盖和封签封口，封签为淡绿色，有绿色篆字“四川绵竹剑南春酒厂”的字样，封签整齐，印刷清晰。
(3)酒质：窖香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，入口和顺，口感纯净、爽适，回味中有甜的感觉，饮后余香长留。
(4)酒液：无色透明，晶莹明亮，无混浊，无悬浮物。
假品特征：
(1)商标：印制图案不清，字体与真品不符，印刷质量差，商标纸质不好，瓶贴有毛边。
(2)瓶盖：瓶盖的设计与真品不符，瓶盖上的图案印制质量差。不同规格没有按真品要求，有的颜色不符。
(3)酒质：一般没有香气或香气不正，酒体发浑，有悬浮物，酒色不正。入口后缺乏真品所具有的甜、绵的感觉。
“水井坊”真假识别方法

“水井坊”生产始于元末明初，到今已有600余年的历史。得天独厚的地理、气候条件。为酿酒微生物的繁衍提供了合理的生存空间，孕育了水井坊酒古老、独特的风格。水井坊酒以水、高粱、小麦、玉米、糥米和大米为原料，采用六百年古窑独特的传统工艺和现代微生物技术相结合，陶坛窑封贮存，长期陈酿，精心酿制而成，水井坊酒精度是52度、38度。
一、礼盒
1、用工业纸版，外裱特种面纸，内衬专用标识排列的图案。
2、盒外侧面及顶面所有图案及方案清晰。
3、盒侧上下有饰文，清晰无明显错位，上下摆布较均匀。
4、盒上三个大侧面上标版上“水井坊”三字，清晰饱满、光泽黑亮。标框内底色与标框外底色相比略偏淡。
二、酒瓶
1、透明度高，表面光泽。
2、瓶身水井坊标版其标框内采用喷砂毛面，“水井坊”三字为珠光金色（假金）。
3、瓶身“活文物原址酿造”字样采用砂金印制而成。
4、瓶底向上凹呈六棱井台，从瓶侧看井台上面刻有“水井坊”标识。井台侧面有六幅仿古画。
三、瓶盖
1、盖顶为水井坊专用造型图案，标有全国重点文物保护单位字体，图案及文字清晰，色彩均匀一致，摆布基本匀称。
2、在封盖压痕和防伪环间，标有52%（v/v）或38%（v/v）等酒精度标识，且清晰无变形。
3、盖身中上部有一仿金色防伪环。开瓶时焊点断裂后成四瓣，有清微断裂声。
4、瓶盖开启后，盖内顶中心有一“十”字型柱。
四、木基
1、木基为褐色，略偏红。
2、木基内有内堑（250ml内有水井坊标识），三个小侧面上有圆孔，有古铜色金属狮头可插入，起连接礼盒和木基以及装饰作用。
3、木基下面粘贴有底标，其上在指定位置上喷码有生产日期、生产批号、工号等，图案、文字喷码清晰。
五、木基下标识喷码内容
1、第一排为产品批号
序号无意义　生产年份号　生产车间代号　生产批号
2、第二排为生产日期
年　月　日
3、第三排为工号
车间代号　班组代号
六、产品合格证
1、纸质与礼盒特种面纸相同，其上盖有质检员代号章（红色）。
2、在外箱两侧面分别喷有生产日期和区域代码。
3、2004年2月起，普通井台水井酒采用纹理防伪技术，可根据纹理明码序号查询真伪。
真假“酒鬼酒”识别方法
酒鬼酒是由湖南湘泉集团有限公司生产的名优白酒，它的原料与工艺独特，酒液香气幽雅，酒体饱满，尤其以醇厚绵甜、落口爽净见长，具有浓中带酱、酱不露头的独特风味。
1、包装鉴别
酒鬼酒的包装瓶形似捆口麻袋，颈部捆扎的麻绳成蝴蝶状，其中1根可扯动而另1根无法扯动。从1996年5月起，瓶口改用进口软木塞封口，上印有"鬼?"字样，表面平整细洁，有别于假酒使用的质地粗糙的普通木塞。自1997年起，酒鬼酒瓶则采用内瓷外陶的新包装，瓶口加有撬破式附近盖片，开启后便无法回收再用，因而具有很好的防伪功能。
2、防伪电码鉴别
酒鬼酒的瓶口及纸盒底封口处贴有全息防伪标志，盒子底部为长方形，瓶口为圆形标，纸盒口则用电码防伪签封口。这是从1997年起推出的防伪措施，具体识别方法：轻轻将防伪的表层拨开，便可见面一串(排成两行)共21位的数码，各地消费者可圆νū镜?68服务台的防伪查询电话(本地如无此项服务则可拨打长沙的168台，号码为0731-16840315)，待听到语音提示后即可按从左到右的顺序输入产品标签上的21位防伪数据，最后按电话上的#键结束。若输入的数码正确，则电话语音答复该产品为湘泉集团生产的酒鬼酒，为正牌产品。若将该数码重新输入一次，电话语音还会告诉你该产品已经于某月某日被查询过，该防伪码作废。若你的数码为假冒的，则语音电话会清楚地告诉你，这是假冒产品。
3、激光商标
一次性使用，撕下后图案部分破坏，主体感强，其方字图案分别在不同层次上，色泽分明，标上有旋转光栅加密一次性银膜，底部弧形加密线是本公司的英文名称，放大10倍清晰可见。该标贴在瓶嘴尖，与“注册”二字水平，新世纪酒鬼酒使用红色激光标，正面看呈“酒鬼”二字，侧面看呈“酒鬼背酒鬼”图案。
中国十大名烟
中华-熊猫 (国家名烟,中国名牌,中国驰名商标,上海烟草集团)
玉溪-红塔山 (中国名牌,中国驰名商标,云南玉溪红塔烟(集团)
极品云烟 (中国名牌,中国驰名商标,红云集团昆烟卷烟厂)
娇子 (中国驰名商标,中国名烟,成都卷烟厂)
芙蓉王 (中国名牌,中国驰名商标,常德卷烟厂)
红河 (中国名牌,中国驰名商标,云南红云红河集团)
利群 (中国名牌,中国驰名商标,浙江中烟工业有限责任公司)
白沙 (中国名牌,中国驰名商标,长沙白沙集团)
黄鹤楼-红金龙 (中国名牌,中国驰名商标,武汉烟草(集团)有限公司)
五叶神 (中国名烟,广东中烟工业有限责任公司)
排名仅供参考，如有变动，很正常，因个人对烟的爱好口味不同，认同感不同。
怎样识别真假名烟？
据中国烟草科教网报道 识别真假名烟，要从香烟的外观、包装，烟支的包装和烟文的内在质量上的二个方面着手来识别假冒名烟是行之有效的。鉴别要点如下：
一、从香烟的外观包装上识别：
1、名优盒烟一般采用进口机器生产、包装，条盒上的透明纸平整、干净、紧凑、美观，透明纸搭口多位于条盒顶盖偏下端加温粘合。用透明纸包装的小盒，其拉线距上端4—7mm，拉线一端5Mm未粘合，作拉手用，拉线头呈小舌型，透明纸搭口也是加温粘合，干净，硬度适中.并且挺括。假冒名烟的拉纸头一般为平头，宽度窄，头子有些为斜面，多数无拉线头，透明纸用乳粘胶粘口，并且易松散。日前，名烟的掖纸上大都印有生产厂家的铭文、有的名烟的拉线采用的是荧光纤维防伪拉线，如蚌埠卷烟厂生产的黄山、一品黄山、金叶等香烟拉线即采用的是荧光纤维防伪拉线：
2、名优烟小盒商标纸从外观上看.折角处无明显棱角，封口花用透明粘胶剂粘合，并有道明显的胶印。商标图案、字样清晰完整，色泽光亮；假冒名烟一般不规则、折角处为明显的90度，封口花两头用橡剂粘合、这是假冒名烟与名优烟最明显的区别。使用废旧的条盒、小盒假冒名烟，表面不光洁，有些防印的图案，字样颜色暗浅淡，商标两侧的小字体模糊不清或残缺不全。有的漏印、叠印和错印等。有些假冒名烟则另外设计图案，如图案为翘起姆指的手的假冒磨砂云烟。有的则另外加字，如假冒玉溪卷烟厂的侧标注有虎年。牛年、免年、猪年的极品红梅、红塔山、玉溪、阿诗玛，假冒玉溪卷烟厂的庆祝澳门回归20支装红梅、25支装红梅、红塔山等。这些假冒名烟的商标设计的不同于真正的名优烟，而且在用色上也趋于暗淡、不明快。不法分子之所以变换名优烟的图案或文字，无非是为了吸引消费者的视线，不明就理的消费者还以为是卷烟厂又开发出新口味的牌号了。
3、名优烟的针眼，这是机器生产的小盒烟底部两侧折角处机包残留的1—4条划破口。假冒名烟大部分是手工包装，一般没有针眼，这又是真假名烟的重要标志之一：另外，现在有部分名优烟小盒外包装底部印有采用喷码机喷印的质量编码或追踪批次码、图案标记等防伪标志。如蚌埠卷烟厂的黄山、绿黄山，玉溪卷烟厂的红塔山、阿诗玛等香烟。
4、名优烟的小盒两边为机器折叠.平整且角度均为一致。假冒名烟一般为手工折叠，凸凹不一，角度不规则。
5、名优烟的铝箔纸厚薄均匀且呈银白色，光亮，有的名优烟还在铝箔纸上打有机台号钢印，这是假冒名烟无法做到的。有的名优烟则在铝箔纸上印有汉字或汉字与拼音厂名及其他文字或图案。如宁波卷烟厂、红安卷烟厂的香烟铝箔纸印有汉字和拼音厂名；蚌埠卷烟厂的香烟铝箔纸压印有著名书法家张恺帆题写的蚌埠卷烟厂厂名，其背部铝箔纸印有“BENCBU CIGARFJTE FACTORY”的英文标识，字体较为特殊，不易模仿；咸宁卷烟厂的香烟铝箔纸上印有毛泽东手迹“为人民服务”，而玉溪卷烟厂的红塔山香烟的铝箔纸上印有草书红塔山拼音字样及“龙马”图案。假冒名烟用的铝箔纸多届低劣品，银色略淡，厚薄不匀，表面粗糙。
二、从烟支上的包装与成型上识别
1.名优烟的包在滤嘴头上的一层黄色的水粘纸、水松纸搭口处一般为4mn，.烟支的钢印距咀上端31—35mm，钢印在同一直线上，烟支重量1.15g／支左右。假冒名烟水松纸搭口约为10MM，烟支上的钢印、字体颜色淡并且上下位置不匀。
2、名忧烟的螺纹纸与水松纸大都具有防伪的特点。如红塔山香烟烟文采用水印“YXCF”字样的防伪螺纹卷烟纸和印刷牌名打孔水松纸，烟文造型美观大力，烟支吸燃后，滤咀末端颜色外浅内深。
3.名优烟的烟文与接嘴处饱满，松紧均匀；假冒名烟烟支与接嘴处松软，有的甚至空松悬殊；名优烟的烟支切口平齐且圆而饱满，表面光洁，烟支上的字体、生产班次代号、月份清晰完整，搭缝是一直线不夹烟未，假冒名烟烟支切口毛碴，不圆，表面不光洁干净，搭缝斜直不一，往往夹有烟末；名优烟丝一般在0.6—0.7mm，梗丝很少，假冒名烟烟丝宽度一般又细又短且不均匀，有的还是烟梗。
三、从内在质量方面来观察
1.名优烤烟所用烟叶一般橘黄、金黄或探黄，光泽油润，基本上无青色。假冒烟丝大多数额色为棕黑和青褐色，深浅不一.光泽暗淡。鼻嗅名优香烟时均具有一股清香气味，烟的自然香气与香精混合香气明显柔和，闻后使人感到舒适。假冒烟因加香过量和使用的劣质香精，闻时有一种使人感到不适的单体香精气，或者香味平平。如果时间一久，香味散发，杂气就显露出来了。
2.吸味，由丁名优烟叶经过充分发酵和科学配方.吸燃时人喉香味醇和、丰满、清雅、芬芳，劲头适中，刺激性小，余味舒适，似冒名烟的烟叶多数未经发酵，吸燃时烟吸入喉部辛辣且余味苦涩.劲头大小不一，青杂味明显。还有一点也不容忽视.即名优烟支点燃后，阴燃良好.不熄灭，烟灰呈灰白色圆滚，一般不散脱。假冒烟支点燃后，阴燃容易熄灭，烟灰多为黑色，燃烧时烟灰向外炸后散落；
最后需要补充的是、现在市场上出售的名优烟包装精美大方，而且多数名牌香烟采用硬翻盖防伪烟盒包装：目前，我国各个卷烟生产厂家普遍采用下列几种防伪技术印制硬翻盖烟盒：最早采用也是经常采用的是激光镭射变色防伪(信息防伪)技术印制烟盒，如迎客松、烟王、云烟、玉人、金沙、最新版大重九、磨砂精品黄果树等香烟烟盒即属于信息防伪烟盒。采用荧光油墨防伪技术印制的烟盒如茶花、西牛王等香烟烟盒；水印防伪烟盒有金牌黄果树等香烟烟盆，不过采用这两种防伪技术的烟盒，消费者必须配备验钞机，要不然单凭肉眼或变换视觉角度是很难发现荧光图案或水印暗纹的。采用温变防伪技术印制的烟盒有西牛王、桂花等等；采用点状或条状构成长方形状并标有“防伪标识”字样的名优烟盒如五星关公、新石家庄等等；采用夜光防伪的如古田香烟烟盒。
另外，最新版红山茶、阿诗玛、石林、红梅香烟烟盒翻盖内印有与该烟盒侧面相一致的数码，如不对着适度的光线变换角度观看是很难发现的。
中华香烟
制造商：上海卷烟厂
真品特征：
一、关于硬盒中华卷烟的鉴别：
1、条包装:
（1）条包装透明纸由于摩擦系数低,手感光滑,光泽好,而假烟摩擦系数大,滞手,光泽差。假烟条盒与条盒透明纸之间间隔大，尤其在条盒的两端差异明显。
（2）条装为无字母金拉线，拉线头为半圆型，顺时针拉开，而假烟头型无规则。
（3）透明纸粘封在有条码侧与边缘平行，呈一条直线状，宽度均匀一致，而假烟不平行、不直、不均匀。
（4）条盒采取欧式上开盖，条盒透明纸右上角透明纸内侧采用自动喷墨隐型防伪技术。防伪标志在紫外灯下呈紫蓝色。防伪标志采用集团图案两个字母，十位数字（分两行）ZH为中华二字汉语拼音字头，后十位分别代表生产日期、班别、车号。
（5）对回收使用的旧条盒，鉴定的注意边角处往往有磨损和玷污痕迹；往往有两次粘封或拆后封痕迹。
15mg硬中华
条形码：6901028075763
编号：310102
11mg低焦硬中华
条形码：6901028075794
编号：310113
15mg软中华
条形码：6901028075770
编号：310101
此外还有几种抽屉式5支12只装，中华大礼包（两包装） ，敞开式等……里面的标注不代表级别
一、关于硬盒中华卷烟的鉴别：
1、条包装:
（1）条包装透明纸由于摩擦系数低,手感光滑,光泽好,而假烟摩擦系数大,滞手,光泽差。假烟条盒与条盒透明纸之间间隔大，尤其在条盒的两端差异明显。
（2）条装为无字母金拉线，拉线头为半圆型，顺时针拉开，而假烟头型无规则。
（3）透明纸粘封在有条码侧与边缘平行，呈一条直线状，宽度均匀一致，而假烟不平行、不直、不均匀。
（4）条盒采取欧式上开盖，条盒透明纸右上角透明纸内侧采用自动喷墨隐型防伪技术。防伪标志在紫外灯下呈紫蓝色。防伪标志采用集团图案两个字母，十位数字（分两行）ZH为中华二字汉语拼音字头，后十位分别代表生产日期、班别、车号。
（5）对回收使用的旧条盒，鉴定的注意边角处往往有磨损和玷污痕迹；往往有两次粘封或拆后封痕迹。
2、小盒包装
（1）盒装透明纸手感光滑光泽好，假烟滞手。
（2）盒装为无字母拉线，拉线头为方型，顺时针拉开；而假烟无规则。
（3）透明纸粘封在有警句的条码侧，粘封平、直、匀；而假烟不够平行、不够直、不够匀。
（4）防伪标志在盒正面下缘，“中国上海卷烟厂出品”在下边透明纸内侧，除呈一行排列和无集团图案外，与条盒防伪技术、内容一致。
（5）小盒粘封拆开后，左右两侧有规则的三条胶线，而假烟为片状。小盒与内衬纸粘封左右为一条胶线，呈八字形，前后为两条胶线，而假烟采取不粘或无规则片状。
（6）小盒底打有一个字母二位数字的密码钢印，代表年、月、车号。
3、烟支
（1）烟支排列顺序为7、7、6，而假烟一般为7、6、7。
（2）烟支长度、圆周、外观、钢印规范，而烟支无小号；假烟不规范，且有的有小号。
4、烟丝
（1）烟丝由烟丝、膨胀烟丝、少量梗丝构成。
（2）烟丝颜色桔黄至金黄光泽油润，而假烟颜色和光泽差。
（3）膨胀烟丝采取CO2干冰膨胀法，数量比例为5-8%，将烟丝倒入丙酮溶液中，有漂浮的烟丝为膨胀烟丝；而假烟无漂浮烟丝。
5、评吸中华牌卷烟与云南卷烟相比香精味较浓，香气浓郁醇和而谐调，无刺激性，余味干净舒适劲头适中；而假烟香气茶，刺激较大，余味不干净。
6、鉴别中华烟的要点：
（1）看三处最后一位数字是否一致，即：条盒防伪标志的最后一位数字、小盒防伪标志最后一个数字、小盒底部所打的一个字母和两位数字的最后一位数字，三处后一位数字是否相同。
（2）看条盒拉线头是否是半圆型，小盒拉线头是否是方型。
（3）看小盒粘封是否是三条胶线。烟支排列是否是7、7、6。
（4）看烟丝中是否有膨胀烟丝（采用丙酮分离法）。
以上四方面要点完全符合的卷烟为真品，否则为假冒卷烟。
德国进口的佛克包装机除上海卷烟厂采用外，昆明卷烟厂、北京卷烟厂、红河卷烟厂、昭通卷烟厂、山东各烟厂等工厂硬包烟亦采用。其条、盒包装的特点与中华牌卷烟基本相同。主要牌号有：熊猫、上海、牡丹、红双喜、红中南海、低焦油中南海、金健、牡丹（北京）、贵族星、北京、特北京、极品云烟、云烟、红山茶、大重久、茶花、红河、龙泉、金利来、东渡、将军、八喜、青州、八仙过海、蓬莱阁、红锡包、金圣。
"云烟"卷烟真假的辨别方法：
1、外观鉴别
云烟软包装小包采用GDX1包装机，硬包装采用佛克350、700、意大利GDX2包装机包装。商标印刷清晰完整，套色均匀，无漏版现象，包装后小盒图案均匀居中，外形方正，外表洁净，粘贴牢固，施胶平直均匀，硬盒内舌粘贴牢固、内衬铝纸压花均匀，外包透明纸紧贴商标、整洁，表面无破损拉带完好、平齐，拉线宽度均匀，端头有一翘起的圆头小舌。
假烟一般商标印刷粗糙，颜色差异大，有漏版现象，包装后图案不方正、表面不洁，硬盒内舌易脱落、内衬铝纸质量粗糙，透明纸包装不紧凑，有较大褶皱或麻点，拉线宽度不一。
2、烟支真伪鉴别
采用具有国际先进水平的德国PROTOS和意大利GD公司的卷制设备，具有自动检测控制能力，表面光洁饱满、无皱纹，烟支长短一致、切口平齐，松紧度适中，抽吸顺畅，水松纸上采用印制牌号字体，牌别标志清晰明确。假烟一般烟支长短不一、字体模糊、印字水松纸及字休与真品有异。烟支表面有斑点、切口有毛渣，卷烟纸罗纹及水松纸颜色与真品不符。卷制质量较差，松紧度差异较大，烟支偏硬，弯曲后不易复原。
3、内在评吸识别
云烟烟丝橙黄鲜明，光泽油润，具有较好的弹性（卷曲度）。烟草自然本香突出，香气飘逸优雅而不失浓郁，烟气细腻，余味津甜，回味悠长，燃吸凝灰为灰白色。伪劣卷烟由于加工工艺简陋，采用低次档烟叶,烟丝的油润差，烟丝色泽暗淡，附加香较重，梗签、烟末多，故吸食时有较强烈的刺激性，口感残留多，燃烧烟圈较黑。
4、防伪技术鉴别
采用多维激光全息防伪、特殊油墨及印刷开锁防伪、荧光隐形文字、人民币防伪技术等多种最新防伪技术。
1.云烟（印象）：采用三维全息膜技术，随着视角的变换，可以看见三支仿真烟、YUNYAN及灿烂云霞，同时采用荧光隐形文字，变频油墨防伪，荧光油墨超线防伪，光变油墨防伪；
2.云烟（吉祥）：采用先进的荧光油墨超线防伪，光变油墨防伪，小盒右上方“如意”图案中低纹及边框微缩线状图防伪；
3.云烟（软珍品）：采用全息激光防伪技术，随着视角的变换可以看见六支仿真烟、如意图案及动态的“YY”标志；
4.云烟（硬珍品）采用人民币综合防伪技术；
5.云烟（如意）：商标右侧“云烟”二字低纹采用超细纹防伪技术，条码区采用无色荧光防伪印刷技术，封条中的如意圈内有微缩文字，变频油墨防伪，特殊油墨及印刷开锁防伪，荧光隐形文字长短波变色防伪；
6.云烟（紫）：采用变频油墨防伪技术，全辐镭射卡纸印刷；
7.云烟（红）：运用全息二维防伪技术，可看到“云烟”二字。
特别提醒：以上供参考，鉴别时与真品对照为宜。
关于软珍品云烟的真伪鉴别
软珍品云烟是云南昆明卷烟厂生产的，是名烟之一。软珍品云烟是用意大利GDX1包装机生产的。其真伪鉴别方法如下：
1、条包透明纸粘封在背面，粘封宽度15mm左右，而假烟粘封宽度20mm左右。拉线头为半圆形，直径10mm，刀口平行，反时针拉开；而假烟直径大于10mm，刀口不平行。
2、条盒端封为一点一线式，侧封三点式，点与点圆心间的距离100mm；而假烟端封为一点式，侧封不规范。
3、小盒拉线头为马蹄形（底8mm，高10mm），顺时针拉开；而假烟不规范。
= 4、小盒粘封在侧面，为三段式胶痕，上一段短，中间一段和下面一段长；而假烟为一条不规则线，到顶又到边。
如何识别真假“玉溪”
　红塔集团的畅销名烟“玉溪”的鉴别方法：
首先从外观上