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世茂公司文冠果
第一章文冠果的生态特征
文冠果(xanthoceras.sorbifolia)名文冠树、文官果、木瓜，无患子
利一。文冠果属落叶乔木，出油率高，可与南方的油茶和国外引进的油
橄榄相媲美，故有“北方油茶”的美称。
文冠果属木本油料植物，早在1200年以前公元780年间就有文
冠果的历史记载，是我国所特有的适生于长江以北地区的优异生态经
济树种。在我国天然分布于北纬28030’-460;.绍.1000-1270
南自安徽省萧县及河南南部，北至辽宁西部和吉林西南部，东至山东，
西至甘肃、宁夏。集中分布在内蒙、陕西、山西河北、甘肃等地，辽
宁、吉林、河南、山东等省均有少量分布。其寿命可达600余年，树
高可达8米，千粒重1000克左右，花期4-5月，果期8-9月。文
冠果苗木对地质要求很低，它喜光、抗盐碱、耐痔薄、抗旱、耐寒，
能在一410C.严寒季节安全越冬，能在年降雨量只有14. 7厘米一40
厘米的石质性山地、山崖缝隙，黄土丘陵、石灰性冲积平原，山川沟
霍叭酚、半固定沙地顽强的生长。

第二章文冠果的用途
文冠果是高雅的园林绿花树种:文冠果苗木一年身高60 --- 100厘米
第二年开花。树龄越大树型越味，树杆苍劲有力，树冠开阔雄伟。
每年春季开花，花期长30余天妩媚动人。文冠果花序大，花呈五瓣
星状，黄蕊 ,红心，自瓣边，萼片基部紫色，花冠红中泛紫， 实属奇葩
.花朵密花量大，鲜艳夺目，气味芳香，其叶为羽状复叶，叶面深
绿色，叶背灰白色，春天白花满树，且与光洁秀丽的绿叶相衬，具有
较高的观赏价值·一户:-
2:文冠果是防风护沙、水土保持的理想树种:文冠果苗木的根系特
别发达，80厘米高的树苗，根的深度可达1米以上，一般大树根系
分布在地表20厘米至地下1. 2米处，它的根系长，根糵量大.，根网紧密.根系的皮层厚，像一层厚厚的海绵。吸收和贮存嗜大量的水分，
牢牢的控固着土层
3:文冠果是高贵的生物油料树种，文冠果种子含油率为33， 4%-45
%，由它制备的生物柴汕相关烃脂类成份含量较高，内含18C的烃
类占93. 4%，而且无硫、无氮等污染因子，符合洁净能源标准。文
冠果成熟后，经破壳筛选、压榨、提炼出油脂，然后经过甲醇水解，
酯交换反应，得出粗甲酯和甘油，再经过蒸馏，得到合格的生物柴油，
因此它是生产生物柴油的理想原料:生物柴油的含硫量低，可使二氧
化硫和硫化物的排放减少约30%，生物柴油不含对环境造成污染的
芳香烃。与普通柴油相比，生物柴油具有环境友好特点，其柴油车尾
气中有毒有机物排放量仅为10%，颗粒为20%，氧化碳和一氧化
碳排放量为10%，其废气排放指标可满足欧洲71号和111号排放标准。
生物柴油有较好的发动机低温启动性能，无添加剂冷凝点达一21℃。
有较好的润滑性能可降低喷油泵、长其使用寿命，有较好的安全性能，
气闪点高不属于危险品:·有良好的燃料性能，其十六烷值高，燃料性能优于普通柴油，是一种可再生
能源，其资源不会枯竭·目前我国正处于生物能源产业撑展的关键时
期，利用生物能源树种种籽制取生物柴油，可避免用粮食，食用油生
产生物柴油，用再生植物资源替代矿物质石油资源，必将是2i世纪
的一场能源革命·早在“十五”期间，中国林业科学院用文冠果、黄
连木等木本油料植物种籽制取生物柴油以获得成功，从而为大力发展
文冠果产业奠定了基础。“十一五”期间1国家林业局和中石油联合
投资12亿元营建300万亩生物能源林·根据《国家能源林建设项目
规划》目标到2020年营造2亿亩生物能源林，.文冠果产业发展任重
道远，前景无限美好。
4:文冠果优良好的药用价值。文冠果含油量高，含油率为30. 4%
-47 % ,种仁含油量高达66. 4%-70%，种子出油率30. 8%，文
冠果油不饱和脂肪。片92%以上，其饱和脂肪的含量长魄瀚袖低1. 78
倍，比花生油低1. 9倍品质优于花生油，芝麻油，其中:油酸占52. 8
%，亚油酸39. 4%比南方山茶油高3-8%。文冠果油经加工可制成
亚油酸丸，益寿宁等药物，对治疗高血脂、高血压、血管硬化和慢性
肝炎均有明显的保健和治疗作用。目前，国内开发“亚油滴酸丸”专
门用于预防和治疗高血压、高血脂等病症，在国际市场上享有很高的
声誉。
文冠果木材、技叶是治疗风湿性关节炎的良药;叶作伪特殊茶叶，
具有降压作用。种壳是生产治疗前列腺炎药物的主要原料，又是制造
活性炭的理想材料之一。它的果皮可提取工业用途广泛的糖醛.
5:、冠果具有很高的食用价值。文冠果种仁，营荞非常丰富，含有
人休所需要的十九种氨基酸，含九种微量元素(钾、钠、钙、镁、铁、
锌、维生索B1B2，维生素CEA,胡萝卜素)，蛋白质含量高达23. 99
%，粗脂肪含量可达62. 14%，种仁含油62%以上，油属半干性油，
色泽黄色，气味芳香可口，酸价低，不含对人体有害的芥酸，碘价高,
是一种透明质高，杂质少，宜长期储存的上好食用油。食用可预防和
治疗动脉硬化症，种仁可炒食，具有不油腻、食味清香、回味悠长等
特点。文冠果的嫩果，皮色翠绿，新果可上市可鲜食，’鲜食部分为果
仁，营养高而风味独特，果仁被果皮包严，是绝对的绿色食品。其上
市时间正值水果淡季，且果皮较厚、耐储藏运输，作为鲜吴，有着广
阔市场，其花期长、花粉量高，流蜜量大，又是重要的蜜源植物。
6:文冠果有根高的经济价值。文冠果每亩植110株，投资300多元。
苗木三年即可开花结果，二年园即有200公斤左右产量，五年园亩产
文冠果种子达500千克。8-10年后，亩产种子2500千克。一次投
资，长久收益。
第三章生长过程
文冠果的生长过程分为:育苗、定植、田间管理和采收。
第一节 文冠果的育苗
文冠果的繁育方式主要有种子育苗和根插育苗
一 种子育苗:种子育苗主要分为采种，选地，种子处理，播种和苗期管理。
1：采种
采种时，选择树势健旺、丰产性强、种子含有率高的植株作为采
种母树，7一8月间当果皮
由绿色变为黄褐色，种子由红褐色变为黑色时，即可采收。最好熟一
批采一批采果时要防止损伤花芽和枝条，刚采下的果实不要曝晒，
宜摊放在荫凉通风的地方，待果实半干或干裂时，剥去果皮，取出种
子，再摊放在室内阴干。.
7.选地和整地
苗圃地应选择地势平坦，士质肥沃，土层较厚，光照充足，灌水方
便，排水良好的沙质土壤。
一般苗圃地应在上一年秋季进行深翻，深度达到20一25厘米。第二
年旱春时每亩施农家粪肥1500一200。公斤，进行浅翻，并碎土，耙
平，进行土壤消毒。根据地利条件，做成苗床。一般苗床分为低床、
高床、高垄、抗旱排涝床，严重干早地区且排水良好的条件下，可采
用低床或抗旱排涝床。灌溉方便但排水不畅的易积水地区可采用高床
或高垄育苗。
3:种子处理可分为混沙埋藏和温水侵种两种方法。
文冠果种子播前必须经过低温处理，其因:一是种皮变软有利于
萌发，二是大分子内含物逐渐转化为萌发过程中所需要的小分子营养
物质:三是清除抑制萌发的物质—脱落酸。
1）混沙埋藏处理：冬季土壤冻结前，选背风向阳处挖深1.2米
左右，宽和长根据种子量而定的条形坑，用过筛的河沙加水
拌匀，湿度为60%，即用手捏不出水而伸开手指散为2-3

瓣为宜，将事先经凉水浸泡2-3天(每天换水一次)的种子
捞出与湿沙拌匀，种子与湿沙的体积混合比1: 3，将混沙种
了移入坑内，其厚度为70一80厘米，上层用湿河沙覆盖，延
坑长每隔约一米从坑低向上竖一直径约20厘米的秸把，其
顶端须露出所覆沙层之外，以利于处理层与外界处于通气状
态
次年春天播前约半个月，即三月底或四月初，另选背风向阳墙脚，
挖深约50厘米，宽长视种子数量和所用薄膜而定的坑。清除冬天
处理坑上覆盖沙层，将混和沙种子移至新挖坑内，堆成有利于采光
的斜面，一般厚度为20-30厘米，上覆塑料薄膜，进行高温催芽
处理。为保证发芽均匀，每天用铁铲将坑内混沙种矛排坏翻动一次·
若混沙种子失水发干时应适时适量补充水分。当约10%种子裂嘴
“露白”时即可播种。
温水浸种:春播前30--40天将种子用始温45℃左右的温水
浸泡3人，每天换水一次，捞出放入筐内，上盖湿草帘，放
在20一25℃的温暖室内催芽，每天用清水淋洗，翻动一两次，
待种子三分之二裂嘴露白时播种或陆续选出裂嘴种子，分期
播种。
4:播种
一般在秋季果熟后采取，取出种子即播，也可用湿沙层贮藏过冬，
翌年4月上中旬播种，发芽率一般在80-90 % .每亩播种量为15-
20公斤/亩，床面开沟点播株行距为10 X 20 厘米。播种时种脐要平
放，以利于扎根。上面覆土2-3厘米，轻度镇压.文冠果播前必须
灌底水，以保证幼苗所需水分，减少幼苗期浇永次数，以防根腐。
5：苗期管理
文冠果幼苗怕涝，幼苗出齐后以防根茎腐烂死亡，应勤浇水勤松土
土壤干旱时再浇水，床面稍干时要及时松土除草，幼苗高10-15厘米时及时间苗，20厘米留苗一颗，。此时可追施复合肥一次，每亩施10-15公斤，若地比较肥沃时，要减少施氮肥，多施磷钾肥，以兔苗木徒长，造成倒伏，根据文冠果苗木的生长规律，施肥应早，
最晚不迟于于6月上旬，每亩可施磷钾肥5公斤。草木灰9公斤。8月
中旬每亩施磷肥5公斤。9月要及时松土和除草，以增加地温，加速
秋季生长，全年中耕除草3一4次。
6:病虫害防治
文冠果主要病虫害有根结线虫引起的黄化病，木虱引起的煤污病，
黑绒金龟子。预防:首先要加强苗期管理，及时中耕除草，铲除病株，
实行换茬轮作，减轻病虫害发生。
春季黑绒金龟子成虫特别喜食文冠果嫩芽，在5月上旬无风的傍晚危
害严重，可用50%辛硫磷乳油l1000倍液喷雾或制成土颗粒剂毒杀，
用80%敌敌畏乳油l1000倍液或50%杀螟松乳油1000倍液，喷牺叶
面进行防治。
7：苗木越冬
一般情况下，文冠果多在春天栽植，苗木宜留圃越冬。根据天气
预报，选择土壤冻结前夕，灌足越冬水，以利根系与土壤紧密结合，
保证根系安个越冬.
二 根插育苗:根插育苗操作简单，繁殖速度快而且成活率可高达
93.6%，高秆硬枝扦插可成活29.9%,嫩枝扦捅可成活41.2%。根
插育苗分为选地、根穗采集、根穗处理、扦插，插后管理、苗期管理。
1:选地
应选地势高背风向阳处，开挖阳畦，宽1. 2米，深0.5米.底面
铺一层5厘米厚的洁净河沙，再铺5厘米的基质，(若用隔年的旧阳畦则需要彻底清除旧基质，刮新表面，并用0.4%的高锰酸钾或
0.067%-0.1%的多菌灵喷洒消毒。
2:根穗的采集
根穗选择应短截。一般在秋季11月中下旬树木休眠期间进行，选
择健壮的幼龄树木或生长健壮的1-2年生苗作为采根的母株，距主
干0.5米处挖根。注意不要从一株母树上挖根太多，也可用起苗时或
起苗后翻出的苗根修剪后使用。采集的根要经过越匆垃藏春季扦插。
根穗长应为10-15厘米，大头粗度0.5-2厘米，上端平口，下端斜口，有利于扦插。短截时要求剪口平滑，不能破裂。
3:插前处理
扦插时插根用
250克/毫升的NAAa或250克/毫升的ABT处理插根
基部30秒，生根率可高达93.6%左右。

4:扦插
扦插按株行距9X15厘米进行。为防止插条生根前腐烂，可采用
0.05%托布津溶液浇灌扦插沟.扦插时以直插为好，扦插深度为上端
与地面齐平，上切口盖一小堆活土。
5:扦插后管理
扦插根穗后主要有水分、温度、光照管理。

1)水分管理:文冠果适宜根插条生根的土壤水分含最为60-80
%，根插完毕后，可按15-20公斤/平方米的用量对阳畦喷透
水，并覆以薄膜。越冬期间补喷1-2次小水(喷湿上部沙层
即可)以维持适当的含水量至翌春三月。三月上旬增加喷水次
数，每7-10天喷一次。四月上旬苗高达15厘米以上且不封
项时，说明根系己形成，即打开薄膜炼苗，此时应增加喷水次
数1 -2次/天，以后依苗情逐渐减少，炼苗期应防雨.

温度管理:秋季是插穗孕根·生根的重要时期，温度控制是关
键。由于温度的季节性变化，秋冬的温度管理应采用控温—
保温—增温的路线。起初畦内温度高，控制不当，会造成早
萌芽或抽梢导致回芽死亡。应根据情况采取遮阴控温措施。进
入12月份，转入保温阶段，冬季可用保温草帘子昼掀夜盖，
增加生根积温。至翌春3月，温度又逐渐升高，要喷水降温，
以免畦内高温灼伤新生苗枝叶。
3)光照管理:从扦插后到翌年抽梢之前不需要光照，黑暗条件下
更利于愈伤组织的产生。遮阴，覆盖即能调解温度，又能防止
光照。当幼苗长到10厘米以上时，在逐渐增加光照，直到全
光炼苗阶段.
6:苗期管理
在炼苗7-}0天后，茎叶变的老健时可移植。4月上旬是根插最
佳移植时期，可全天移植。时间可一直延续到5月上旬，但最好在
阴大或每天下午4点后移植，当移植苗高20厘米左右时，留一个生
长旺盛，长势最强的新梢，其余全部抹除，以促进保留新梢的生长·
其它管理如施肥、浇水中耕除草等均同于种子育苗的苗期管理。

第二节文冠果的定植
1：定植前整地
选择向阳坡地，根据坡度的大小分别采用挖带状沟、修筑返坡梯
田、挖鱼鳞坑等方法整地。一般挖沟最好选择伏天整地、挖坑、施肥、
回填、蓄水收墒。
2:合理密植

文冠呆的栽培因目的不同而采取不同的栽培措施。一作为水土保
持林，主要日的是郁闭地表，减轻水蚀、风蚀，防治水土流失，所以
应采取高密度栽植，一般株行距为1X1.5米栽植。二作为田埂防护
林有加固愣坎、防上坍塌、减轻水土流失的作用。按株行距2X2米
栽植，并能获得一定的经济产量。同时也可才很据立地条件而定，土质
肥沃、有灌溉条件的地块宜稀一些可按3X3米株行距设计每亩栽植
70一80株。早地条件下可按2X2米株行距栽植，每亩定植170株.
3:适时定植
文冠果即可秋季定植，也可春季移栽。秋季定植以秋季落叶时(即
10月中下旬)栽植最好，特别是大面积发展不具备浇水条件的山区

丘陵，春季移栽应早栽，当土壤解冻深度达到30厘米即可移栽。在已整好的园地内，
株行距采用3X3米，挖长宽深各60厘米的植树穴，施入腐熟的农家肥叫有效促进苗期生长。注意肥与土壤要混合均匀，防止烧根。起苗时切忌伤根，在掘苗、运苗时应对苗进行遮阴覆盖.做到“随掘、随包、随运、随栽”栽植前要进行修根，并用1一2%抗早保水剂处理苗根，或用3号ABT生根粉浸根，以提高苗木的成活率。10公斤左右或尿素50克、过磷酸钙100克，栽植时，将肥料与土壤均匀混合，再填上一薄层地表土，将苗木轻轻
放入树穴，转动方向使其向阳面向南，扶正苗木，填一层土后稍上提，
舒展根系，再分层填土，便填边夯实，保证新根于土壤密接。同时注
意深度，以上层士稍高与苗木根茎部2-3厘米为宜。然后进行透水
灌溉。对干旱地区，应进行秋季栽植，并进行培上保湿.，即在主干基
部堆成30厘米高的土堆，保护树根，防治风吹摇动.可有效提高树
木成活率。
第三节文冠果的田间管理
1:除糵
文冠果的根系介于直生根系和根糵根系之间，其根糵萌发力强，影响
生长发育和冠形，因此在结合中耕除草的同时随时除糵。
2:整形修剪
文冠果幼树定植后，应及时定干，干高40厘米左右，肥地水地适当
高些，苗高不足40厘米的不定干。当年6月中旬进行夏季整形，选
留3-4个主枝，一个中央干。其余枝条短截， 5-10厘米丰产桩，根糵坚决除掉。当年7月初，再次查看树形.发现根糵及选留主枝下
的根孽及时剪除，以便养分集中供给所选定枝条.促其生长，所留主
枝应分布均匀，角度开张，相互错落有致.当年冬季整形修剪只作为
铺助手段，不得重剪。所选留的主枝只要高低一致，应放开促其生长。
若有过强枝，则适当回缩，使其高度与其它主枝基本一致。夏剪时短
截的枝条。是为提早挂果而专门保留的。应继续甩放，促进生长发育，
力争早开花。

文冠果系顶芽开花结果树种，修剪中万万不可见头就剪这是最
基本要领。无论小树还是大树，该留的顶芽必须留.
第二年修剪的任务是:培养枝组，调整树形，促进开花。一般6
月中旬开始夏剪，中央干上应放开，让其充分向上生长。主枝一般可
打项c摘心)处理，促生侧枝。其余枝组一般放开不作处理，促生花
芽。若分枝过密，可适度剪除，以防造成竞争，.7月·中旬二次夏剪，
发现主枝上有背上枝，直立枝，一般均作剪除。其余枝不应过多打头，
促其发育。根糵应及时除掉。

三年生树。此时的任务是:控制横向生长，防止郁闭，留好二层
主枝，养成优良树形，尽早提高产量。二层主枝与第一层间距40厘
米左右，选留2-3个，层间中央干上的分枝可回缩一半，培养成结
果枝组，待过于郁闭时再行疏除。第一层主枝应及时打头，促生分枝，
郁闭处应适度疏除或回缩。以后的修剪应本着以“依树造形，促进丰产”的原则进行。四、五年以后的树，每年均能形成大量花芽，春季大量开花，但落花落果
十分严重，此时应适度剪除花芽，使养分集中，提高座果率，文冠果
开花量大的树，可适度疏花，挂果过密的，应在果实有拇指大时及时
疏果。留果量应控制在40-50片复叶养一个果的水平上。留果过多，
极易落果，并造成树的大小年现象.3：生长剂的调节
文冠果的幼树落花落果十分严重，有“千花一果”之说。提高座
果率是增收的重要手段，解决的关键是:加强管理，合理施肥，防止
病虫鼠害，增强树势。同时在花期喷洒50毫升/升奈乙酸或0.2%硼
酸沙和0.2%硫酸锌溶液，可提高座果率，增加产量。
4:水肥管理
文冠果病生害少，栽培管理比较简单。因为文冠果有间歇性生长
习性，有条件可多次浇水施肥，以促进其生长。一般早春开花前结合
施肥进行春灌和保墒。花榭后适当灌水可减少落果。文冠果最忌水涝，
在水多的地方栽植，应创造良好的排水条件，雨季要进行排水，防止
烂根。
第四节文冠果的采收
文冠果作为鲜果时，可在种仁内含物变浊，己成半乳状时采收出售，
当种仁开始发涩不能再采。作为油料，须待果皮变黄，种皮变黑，
种子完全成熟后采收，采回后的文冠果晒干开裂，水分降至13%以下时收储待售，晒种应在土地或席子上进行，不能在水泥地，石板上晾晒，以防影响文冠果种子生活力。

表（一）文冠果的经济价值

（一） 文冠果果实及种子
文冠果种仁含油率高达67-70%，各项理化指标见表（二）表（三）

文冠果种仁非油脂化学成分经测定含粗蛋白26.1%，另外尚含少量的生物碱和文冠果皂苷。其中氨基酸共十七种，各种氨基酸含量。见表（四）

另外，文冠果种子中尚含有文冠果皂苷及生物碱莨菪碱和东莨菪碱，具有很高的抗癌活性。其中最引人瞩目的是文冠果油中所含的大量不饱和脂肪酸如“亚油酸、廿碳烯酸、亚麻酸”等是预防和消除高血脂、高血压等各种心血管病比较理想的保健品和医药品。另外，果仁中含有的丰富的十七种氨基酸中有多种是人体所必需但自身又不能合成，必须从食品、营养品中吸收的氨基酸。文冠果种仁中尚含10.6%的淀粉，因此文冠果油粕也是理想的动植物精饲料。显然文冠果的种子是营养价值很高的生物资源，具有很大的市场开发潜力。
文冠果果壳中纤维素、半纤维素含量超过80%，是生产木糖和木糖醇的理想原料，也可以用来生产甲醇。这些产品均为重要的化工原料，市场长期供不应求。同时，用文冠果果壳代替核桃壳，生产活性炭也是十分理想的原料。另外，文冠果的果壳、果柄中所含的文冠果皂苷对治疗遗尿症有确切疗效，同时对刺激脑细胞生长，预防老年痴呆症也有良好的保健作用。
（二）文冠果叶
文冠果叶中含有丰富的杨梅树皮苷。赖氨酸的含量也较高达35mg/kg，叶中的各种皂苷含量约为5.53%。叶蛋白含量高于红茶，咖啡因含量接近花茶。可将文冠果叶制成茶叶、饮料等保健饮品。叶中所含的杨梅树皮苷具有杀菌、稳定毛细血管、止血、降低胆固醇作用。目前陕西已有几家企业已瞄准了文冠果叶的市场开发，不久，文冠果茶及饮料将很快上市。

（三）文冠果树干与心材
文冠果树生长期长达数百年，有的老树树龄接近千年（盛果期可达200年）。树高达8-10米，胸径90多厘米，材质坚硬，结构细腻、致密，纹理类似红木，是制作高档家具的理想材料，用它做装饰面板材料也很漂亮。文冠果树干、树枝中经分离鉴定具有5种活性成分，分别是杨梅素、DL-白蔹素，表茶精、表没食子儿茶精和檞皮素，民间常用文冠果枝叶熬成药汁热敷于各骨节部分，用于治疗风湿性关节炎、骨质增生疗效甚佳。
（四）文冠果花
文冠果花期近二十多天，花期长，花萼白色，花蕊红色，颜色鲜艳，是一种很好的蜜源植物，可用做园林绿化，在城市道路、高速公路、铁路两旁植成绿化带，这也将是一道靓丽的风景线。
总之，文冠果全身都是宝，种子不仅仅可用于生产生物柴油，其资源综合利用价值非常大，在国内大面积发展文冠果形成强势产业，不仅会使企业、个人取得巨大的经济利益，长远的社会利益，也可产生不可替代的生态效益。特别是文冠果抗旱、抗严寒能力极强，也耐瘠薄，较耐盐碱的生物学特性，是国内退耕还林，三北防护林建设不可多得的理想树种。因此，大力推动文冠果产业的快速发展，是一件利国利民并带有战略性的理想选择。

杨凌金山农业科技有限责任公司

文冠果(Xanthoceras Sorbifolia Bunge.)属无患子科文冠果属,本属仅此1种。文冠果为落叶灌木或乔木,属阳性树种,为我国特产,春天开白花,花期可持续20 d以上,花序大而花朵密,在绿叶衬托下甚是美观,一般人工栽培高达8 m,胸径90 cm,野生者则多为灌木状,树皮灰褐色;嫩枝紫黑色,被短茸毛。叶互生,奇数羽状复叶,小叶9～13枚。文冠果根系发达,萌蘖性强,生长较快。喜光,耐半阴,是我国珍贵的观赏兼油料树种,在园林中配植于草坪、路边、假山旁或建筑周围都很合适。也适于山地、水库周围风景区的大面积绿化造林[1-2]。文冠果对土壤适应性很强,耐盐碱,在撂荒地、沙荒地、丘陵、山坡石砾地,黏土地及黄土地均能生长,不耐涝。深根性,主根发达,萌蘖性强,生长快,寿命可达数百年。平原、沟壑、丘陵、黄土地和岩石裸露地上都能生长。抗寒能力强,在气温-41.4 ℃能安全越冬。在年降水量仅148.2 mm的宁夏也有文冠果散生树木。文冠果也是一种优良的、具有特殊风味的水果和观赏植物。在国家林业局公布的我国适宜发展生物质能源的树种中,木本植物文冠果被确定为我国北方惟一适宜发展的生物质能源树种,被国家有关部门列为制造生物柴油的八大树种之一,具有较高的工业价值和营养价值。
　　1应用价值
　　1.1榨油
　　文冠果可以提取柴油、食用油。文冠果种子含油率为30.4%～47.0%,种仁含油量高达66.39%～70.00%,文冠果油不饱和脂肪酸含量高,不含对人体有害的芥酸,是十分难得的上好油品。油黄色而透明,食用味美,具药用功效,其油分中亚油酸是中药“益寿宁”的主要成分,具有极好的降血压作用。食用文冠果油可有效预防高血压病。国内目前已开发出“亚油酸滴丸”,专门用于预防和治疗高血压、高血脂等病症。利用野生植物提取的生物柴油和生物乙醇等植物能源作为替代石油的重要选择,将成为推进能源革命的必由之路。当前,生物产业正逐渐成为全球主导产业,而我国也正处于生物产业发展的关键时期。利用野生植物提取的文冠果生物柴油和生物乙醇等植物能源作为替代石油的重要选择,将成为推进能源革命的必由之路。“十五”期间中国林科院组织对我国主要燃油木本植物文冠果、黄连木进行推广,文冠果提取柴油已获得成功,其发展前景看好。
　　1.2食用与药用
　　文冠果除榨油外,既可炒食,又可当作鲜果直接上市,还可以作为罐藏原料大规模加工,升值途径多,潜力大。文冠果嫩果皮色翠绿,种仁清亮,味道甘美,风味十分特别,是特殊的保健水果。此外,文冠果还具有药用价值。文冠果木材煎服或用枝叶熬膏涂患处,可治疗风湿性关节炎,其老叶加工饮料代茶用。
　　1.3观赏
　　文冠果是优质密源植物和高雅的观赏植物,且叶、枝均匀,树质坚硬,纹理美观,具有很大的综合开发潜力。其种仁可做活性炭,株形优美,花朵芳香、花色艳丽,花期长达30 d以上,作为庭院观赏植物、大中型盆景植物,具有瘦、拙、艳、香的特点,且可人工控制树型,创造各种奇景,具有很高的观赏价值。
　　2栽培技术
　　2.1繁殖方法
　　文冠果繁殖以播种为主,也可分株、插根育苗。一是播种育苗。一般在秋季果熟后采取,取出种子即播;也可用湿沙层贮藏过冬,翌年早春播种,发芽率一般在80%～90%。播种覆土厚2～3 cm。幼苗期宜稍加遮荫,雨季要防倒伏。一年生苗高30～50 cm。在抚育期间应适应施肥灌溉,但要防止土壤湿度过大,造成烂根。二至三年生苗既要注意修剪,以养成良好树形;四至五年生苗可出圃定植。根系愈伤能力较差,损伤后极易造成烂根,影响成活,移植时要充分注意保护根系,以提高成活率[3]。二是分株育苗。把壮树根部的萌蘖苗挖出,分株移栽,成活率也很高。三是插根育苗。从壮龄母树上挖出部分直径3 mm以上的根,截成长15 cm的根段,插入土中,顶端低于地表2～3 cm,灌入沉实。
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2.2培育壮苗
　　育苗以播种、分蘖繁殖为主,生产上多采用播种繁殖,播种时间分春、秋两季。采集完全成熟的种子,对种子采用3～5倍的湿沙进行低温层积处理,土壤封冻前埋到室外的层积坑内,翌年开春播种。秋季播种,种子无需处理,直接播种。作苗畦宽1.2 m,以腐熟土杂肥作基肥,按行距30 cm、株距8～12 cm,播下种后覆土厚3 cm,略加镇压,然后浇透墒水,出苗后要加强管理,适时进行中耕除草、施肥、浇水等,促进苗木健康生长,苗木在当年夏季或翌年春季进行芽接,选择结果早、结实多、出油率高、抗逆性强的优良品种或优良单株,采取嵌芽接、“丁”字形芽接的方法,培育良种壮苗,嫁接苗1～2年即可出圃。
　　2.3栽植
　　应选择土壤深厚、湿润肥沃、通气良好、无积水、排水灌溉条件良好,pH值7.5～8.0的微碱性土壤,按经济林标准,进行集约经营管理。栽植时株行距为2～3 m,一般挖穴规格长、宽均为60～80 cm,挖穴时表土、心土要分开,同时每穴施入土杂肥70 kg左右,碳铵、过磷酸钙0.5～1.0 kg。栽植分春栽和秋栽,春栽在土壤解冻后萌芽前,秋栽在苗木落叶后上冻前,栽植深度应适当浅栽1～2 cm,以提高成活率和新梢生长量。根颈部分是敏感区,若埋于地表2 cm以下,极易造成根茎腐烂。
　　2.4整形修剪
　　萌芽前及时定干,定干高度为80 cm左右,选留顶部生长健壮,分布均匀的3～4个主枝,其余摘心或剪除,夏季修剪主要包括抹芽、除萌、摘心、剪枝(疏去内膛过密枝,疏除树冠上部的直立枝)、扭枝(对生长强旺的直立枝进行扭枝)。对过密枝加以适当修剪,使树冠通风透光,提高结果量。盆栽宜选择二年生幼苗,上盆后浇透水并施追肥,文冠果当年生枝条很软弱,造型圈枝较容易。当侧枝长40 cm左右时,进行疏剪,留4～5个侧根进行圈枝;以后选留3个侧枝作为骨干进行固定。每年春季进行重剪1次,留下2个枝为长枝,1个枝短截作为预备枝,以后逐年轮换更新修剪;秋后,回缩枝条,矮化造型,促进开花结果。冬季修剪主要是修剪骨干枝和各类结果枝,疏去过密枝、重叠枝、交叉枝、纤弱枝和病虫枝等,促使林木早结果、丰产稳产,以提高文冠果的产量和质量[4]。
　　2.5肥水管理
　　每年秋季结合深翻改土施基肥,一般在10月中上旬进行,施土杂肥30～45 t/hm2,配合施入复合肥和微量元素肥料,复合肥视树龄施0.5～1.5 kg/株。追肥一般每年进行3～4次,时期分别为萌芽前、花后和果实膨大期,结合施肥灌水,并注意防涝、排涝。一般于早春开花前结合施肥进行春灌和保墒,花谢后适当灌水可以减少落果,封冻前进行冬灌,在雨季要进行排水,以防止烂根[5]。对有培养前途的野生资源,进行去杂和垦复,采用平茬、重截和高接换种等多种途径进行改造,并逐步引进和补植良种苗木,提高文冠果林的产量和质量。

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文冠果的物种特性、资源分布及发展展望
2010-01-06 13:32
开发和利用生物柴油是发展生物质能源的重要组成部分。随着生物柴油产业的发展，木本油料植物作为生物柴油原料在中国受到越来越多的重视。其中，文冠果就是一种理想的生物柴油木本原料。
1 文冠果物种特征
　　文冠果，又名文冠花、文官果、文光果、木瓜、崖木瓜等，属于无患子科文冠果属，该属仅一种。文冠果是中国特有的优良木本油料树种，为落叶小乔木或灌木，也是中国荒山绿化、水土保持、防沙固沙的优良造林和庭园绿化树种。文冠果适合用作生产生物柴油的原料，这主要从其含油量、生物学和生态学优势、油脂特点等方面得以体现。
1.1 文冠果的含油率
作为生产生物柴油的原料，需要有较高的油脂含量，含油率的高低决定了能源植物的利用价值大小。文冠果是一种高含油率的木本油料植物。《中国树木志》中提到，文冠果种子含油率30%～36%，种仁含油率55%～66%。
1.2 文冠果的生物学和生态学优势
作为生产生物柴油的原料，文冠果具有其生物学和生态学上的优势。首先，文冠果原产于中国，适生区域大，可在我国北方大部分地区生长。可在辽宁西部、吉林西南部及华北，南至河南南部及安徽北部，西北至宁夏、甘肃；在陕西延安、山西蒲县、河北涿鹿县、辽宁朝阳、内蒙昭乌达盟等地集中栽培；在黑龙江齐齐哈尔、新疆南部及青海西宁山区引种栽培，生长良好。文冠果适生区域大，意味着其分布面积相对也大，作为生产生物柴油的原料可行性也大。其次，文冠果结实早，在播种当年就有花芽形成，甚至可以结果。一般栽植2～3年即开始结实，7～8年达到盛产期，寿命可达数百年。文冠果蕨果重可达200克，每果可有种子20粒。风干后，种子千粒重可达800克。中国林业科学研究院林业研究所对14个不同地区的文冠果种子测千粒重，最高千粒重为977.1克，最低为633.8克，平均值为759.9克。
　　文冠果还有适合在我国大面积的荒山、荒地、沙化土地等不良条件下生长的诸多优势。通过文献研究和野外调查，发现文冠果常在海拔800～2000米的黄土高原、丘陵、山地、悬崖石隙处生长，对土壤要求不严，在黄土丘陵、冲积平原、固定沙地和石质山区都能生长，耐瘠薄；文冠果抗病虫害能力强，病虫害少；文冠果喜光，但也能耐半阴环境；文冠果深根性，主根发达，抗干旱，在年降水量约150毫米的宁夏有散生树木，在低湿地生长不良；文冠果耐寒性强，能耐-30℃～-40℃低温，在最低气温-41.4℃的哈尔滨可安全越冬。
　　此外，文冠果繁殖较容易，可以通过播种（种子发芽率大于80%）、根插、枝插等方式进行繁殖，为其规模化种植提供可行性。
1.3 文冠果油脂的特点
植物油生产的生物柴油主要由混合脂肪酸甲酯组成，而其脂肪酸甲酯的分布与所用的植物油密切相关，并且决定生物柴油的物性等。因此，文冠果油脂的分布或特点决定了由文冠果油脂制备生物柴油的物性——碳链长度。植物油脂的碳链长度是指其油脂的脂肪酸种类和相对含量。根据中国科学院林业土壤研究所和中国营养源研究所的测试，文冠果油的碳链长度主要集中在C16～C18，而石化柴油的主要成分为C15～C19的烷烃，文冠果油的碳链长度与石化柴油长度接近。因此，文冠果种子中所含的油脂非常适合用来生产生物柴油。碘值、酸值和皂化值，也都符合生物柴油制造工艺的相关要求。
2 文冠果资源分布
　　由于文冠果未得到充分开发利用，并且由于某些政治原因，文冠果在20世纪70年代遭到了大量砍伐。作为生物柴油原料，文冠果资源严重不足。
　　中国林业科学研究院林业研究所通过对文冠果分布区的16个省、直辖市、自治区进行资源调查，根据文冠果在我国各地分布的集中程度与现有资源数量，将文冠果分布区划分为四类：集中分布区、次集中分布区、零星分布区和集中育苗区。
　　集中分布区主要包括内蒙古自治区和河南省。主要分布在内蒙古，河南分布区的数量较少。
　　次集中分布区包括河北、陕西、山西、甘肃等省。本区是文冠果的天然分布区。由于长期过度开垦采伐，文冠果原始林已不复存在，经过天然更新后，自然恢复形成次生林，呈小片林分布，树龄一般在10年以下。
　　零星分布区主要包括陕西、山西、山东、新疆、安徽、青海、甘肃、河南、辽宁、黑龙江等省、自治区。文冠果在本区呈零星分布，大都是人工栽植的，主要以单株孤立木形式分布。
　　文冠果幼苗区主要是在河北唐山。此地繁育了大量的文冠果小苗，为文冠果幼苗集中生产地。
　　随着对能源林的重视，许多地区已开始大量种植文冠果，因此，上述分类中，文冠果幼苗区的分布区域也在发生着变化。
3 文冠果发展展望
　　生物柴油生产需要稳定的油脂原料供应。但是，中国却是一个油脂资源短缺的国家，每年植物油的进口量至少数百万吨，而且呈上升趋势。因此，发展以木本油料植物为主的油料植物迫在眉睫。
　　作为一种耐旱耐贫瘠的木本油料植物，文冠果的树体可以用来保护生态，种子可以作为生产生物柴油的原料，具有生态和能源双重效益。但是，文冠果作为生物柴油的原料，目前在生产中也面临着坐果率低（有“千花一果”之称）和资源量不足的困难。
“十一五”期间，文冠果的高效栽培技术研究已被列入国家科技支撑项目中。同时，中国也是一个拥有大量荒山、沙化土地的国家。根据全国第六次森林资源清查结果(1999年～2003年)，中国共有宜林荒山、荒地、沙荒地3055.93万公顷。这意味着文冠果资源量的增加有着巨大的潜力，文冠果作为生物柴油的原料也有着光明的前景。　
专家简介：张连翔（1959-），大学文化，现任北方林业新品种和先进适用技术研发中心教授级高工，兼任《辽宁林业职业技术学院学报》和《辽宁林业科技》两刊编委、中国林业网技术咨询专家、中国园林商情网资深专家和特约分析师、中国林学会灌木分会委员。主要从事森林有害生物可持续控制、园林绿化、经济林全生态经营和有机果业等的研究，取得科研成果8项，发表学术论文近百篇。
联系方式：zzllxx5168@； 13942112010；