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不能混吃食物之完美宝典
1，猪肉，菱角——肚子痛 　　
2，牛肉，栗子——引起呕吐 　　
3，羊肉，西瓜——伤元气 　　
4，狗肉，绿豆——会中毒 　　
5，兔肉，芹菜——脱发 　　
6，鸡肉，芹菜——伤元气　　
7，鹅肉，鸡蛋——伤元气　　
8，甲鱼，笕（是草字头）菜——会中毒 　　
9，鲤鱼，甘草——会中毒 　　
10，螃蟹，柿子——腹泻 　　
11，白酒，柿子——会胸闷 　　
12，红薯，柿子——会得结石 　　
13，糖精（片），鸡蛋——会中毒，重着死亡 　　
14，红糖，皮蛋——会中毒
15，洋葱，蜂蜜——伤眼睛 　　
16，萝卜，木耳——得皮炎 　　
17，豆腐，蜂蜜——耳聋 　　
18，马铃薯，香蕉——面部生斑 　　
19，芋头，香蕉——腹涨 　　
20，花生，黄瓜——会伤身
猪肉菱角同食会肝疼      鸡肉芹菜相忌伤元气
牛肉栗子食后会呕吐      羊肉西瓜相互定互侵
兔肉芹菜同食伤头发      鹅肉鸡蛋同桌损脾胃
狗肉如遇绿豆会伤身      黄鳝皮蛋不可同道行
鲤鱼甘草加之将有害      蟹与柿子结伴会中毒
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌      鸡蛋再吃消炎片相冲
柿子红薯搭配结石生      豆浆营养不宜冲鸡蛋
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛      萝卜木耳成双生皮炎
豆腐蜂蜜相拌耳失聪      菠菜豆腐色美实不宜
胡萝卜白萝卜相互冲      蕃茄黄瓜不能一起食
黄瓜进食之后忌花生      萝卜水果不利甲状腺
香蕉芋艿入胃酸胀痛      马铃薯香蕉面部起斑
猪肉与四种东西不能同吃
1、猪肉和牛肉
　　猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
2、猪肉与羊肝
　　中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。“猪肉滋腻，入胃便作湿热”，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜
3、猪肉与大豆
　　从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60% ——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配
4、猪肉与芫荽
　　芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。
　　一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜
菠菜乳酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成分会影响钙的消化吸收。
菠菜瘦肉：菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁，脂肪代谢所必需。
如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
海带猪血：同食会便秘。
碱粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸
性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。
鱼肉西红柿：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
白酒牛肉：同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相
配则如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
羊肉醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。
甲鱼黄鳝蟹：孕妇吃了会影响胎儿健康。
豆浆鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
胡萝卜白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸梅，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
水果萝卜：同食容易患甲状腺肿。
土豆香雀：同食脸上容易生雀斑。
鳖肉鸡蛋：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。
牛肉红糖：同食会引起腹胀。
菠菜大豆 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
田螺牛肉：不易消化，会引起腹胀。
鹅肉鸭梨：伤肾脏。
人参萝卜：不易消化，腹里胀气。
牛奶菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成分影响钙的消化吸收。
梅干菜羊肉：同食会引起胸闷。
狗肉姜：同食会腹痛。
马肉木耳：同食易得霍乱。
葡萄骆驼肉：同食会生热病。
牛奶韭菜：牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
驴肉金针蘑：同食会引起心痛，严重会致命。
菊花鸡肉：同食会中毒。
小白菜兔肉：同食容易引起腹泻和呕吐。
蛇肉萝卜：同食会中毒。
鲫鱼冬瓜：同食会使身体脱水。
鹿肉鱼虾：癌病患者不宜同食。
黄豆酸牛奶：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成分影响钙的消化吸收。
鳖肉鸭肉：同食会便秘。
海蛰大枣：同食容易患寒热病。
田螺蚕豆：同食会肠绞痛。
西红柿黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。
胡桃野兔肉木耳：同食会引起身体不适。
冰棒西红柿：同食会中毒。
鳖肉兔肉：脾胃虚寒者忌食。
鲫鱼猪肝：同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食。
烧酒黍米：同食会引起心绞痛。
牛肉橄榄：同食会引起身体不适。
羊肉竹笋：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
香蕉地瓜：同食会引起身体不适。
乌梅猪肉：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
杏仁猪肉：同食会引起肚子痛。
虾皮黄豆：同食会消化不良。
田螺木耳：同食会中毒，可以用莲房治疗。
芹菜鸡肉：同食会伤元气。
兔肉芹菜：同食会脱发。
茄子毛蟹：同食会中毒，可以用藕节治疗。
鹅肉鸡蛋：同食伤元气。
狗血泥鳅：酸咸性温，阴虚火盛者忌食。
田螺蛤：同食会引起中毒，可以用胡荽治疗。
牛肉栗子：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
山楂猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等微量元素。维生素C遇到金属离子，则加速养化，会使维生素C和金属都遭到破坏。
香瓜毛蟹：同食会引起中毒，可以用柑橘皮解毒。
韭菜牛肉：同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
毛蟹泥鳅：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
鲤鱼甘草：同食会中毒。
狗肉朱沙鲤鱼：同食会上火。
蜜豆腐花：同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。
南瓜虾：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
牛奶醋：同食会引起腹中病结，可以用地水浆治疗。
柿子土豆：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。
糖精蛋清：同食会中毒，严重会导致死亡。
皮蛋红糖：同食会引起中毒。
西红柿白酒：同食会感觉胸闷，气短。
洋葱蜂蜜：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。
萝卜木耳：同食会得皮炎。
香蕉芋头：同食会使胃不适，感觉胀痛。
西红柿地瓜：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
田螺面：同食会引起腹痛、呕吐，用鸡屎白可以治疗。
土豆香蕉：同食面部会生斑。
杏仁栗子：同食会胃痛。
田螺香瓜：同食会腹痛，可以用地浆水治疗。
牛肝鳗：同食会患风噎诞，可以用黑豆、甘草治疗。
蜜葱：同食会伤眼睛，可以用绿豆治疗。
黑木耳茶：黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收。
甘草猪肉：同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
何首乌猪血：会引起身体不适。
柑橘毛蟹：同食会使人走路软脚，可以喝大蒜汁治疗。
土豆西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
李子鸭梨：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
梨蟹：同食会影响肠胃消化。
大枣鱼葱：同食会消化不良。
西红柿胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
鲤鱼猪肝：同食会影响消化。
蟹冷饮：吃后导致腹泻。
茶狗肉：易使人体吸收有毒物质和致癌物质。
猪肝荞麦：同食会影响消化。
麦冬木耳：同食会引起胸闷。
柠檬山楂：同食影响胃肠的消化。
猪肝雀肉：同食会消化不良。
糯米鸡肉：同食会引起身体不适。
鲣鱼南瓜：同食容易中毒，可以用黑豆甘草解毒。
黄豆猪血：同食会消化不良。
西红柿猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
猪肝菜花：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖醋残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成蟹合物而降低人体对这些元素的吸收。
咖啡海藻茶黑木耳红酒：同食会降低人体对铁的吸收。
蛤柑：同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
米汤奶粉：同食会破坏维生素A。
猪肉田螺：同食容易脱眉毛，可以吃绿豆防治。
鸭蛋桑椹：同食会引起胃痛。
蜜毛蟹：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗
不宜同食的食物
一、蔬菜类：
1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食，同食积食滞气，木耳 》生皮炎 、水果 》不利甲状腺。
2、胡萝卜：不宜与西红柿、白萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。
3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。
4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调、花生、柑桔、花菜、菠菜。
5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食，黑鱼---同食肚子痛。
6、韭菜：不宜与菠菜、蜂蜜、白酒同食，同食易引起腹泻。
7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。
8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜、鳝鱼。菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，会阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。
9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。
10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。
11、苦菜：不可与蜂蜜同食。
12、辣椒：忌与羊肝、南瓜、胡萝卜、黄瓜同食。
13、芹菜：不宜与黄瓜、蚬、蛤、蟹同食。
14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。
15、豆腐：不要与牛奶、菠菜、葱同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。
16、西红柿--棒冰、黄瓜 》不共食、忌绿豆---同食伤元气
17、金瓜与黄鳝、虾、螃蟹相克
18、竹笋 -麦芽糖 、羊肝
19、红薯-石榴
20、土豆忌香蕉---同食生雀斑
21、莴苣与蜂蜜相克
22、芥菜与鲫鱼相克
二、肉禽蛋类
1、猪血：忌地黄、何首乌、豆类、螺肉、鹌鹑肉、菜花。
2、猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
3、猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角》肝疼、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝、甘草等同食；
3、羊肉：忌与豆类、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、黄瓜、西瓜 》互侵、忌田螺---同食积食腹胀；忌铜、丹砂。
4、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。
5、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与芹菜 》伤元气、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
6、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食、毛姜、忌红塘---同食胀死人、粟子 》会呕吐、艽莱；不可与韭菜、白酒、生姜同食。
7、牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。
8、鸭肉：忌木耳、李子、杨梅子、胡桃；不宜与鳖肉同食。
9、狗肉：忌与大蒜头、绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、黄鳝---同食则死同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。
10、鹅肉：不宜与柿子、鸭梨 》同食伤肾脏、鸡蛋 》损脾胃同食。
11、鸡蛋：忌与柿子同食，可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆、味精同食，消炎片、糖精—同食中毒、死亡；
12、兔肉与小白菜、芥菜、芹菜---同食脱头发、桔子、鸡蛋、姜相克
三、水产类
虾蟹与富含维生素C的食物相克。虾、蟹等海鲜食物中含有五价砷化合物，如果与富含维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，对人体危害甚大，会导致人体中毒，免疫功能衰退。
海味食物与含鞣酸食物相克
1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。
2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉、甘草、咸菜、赤小豆、小豆叶、猪肉。
3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250克，可致死。
4、海带；不宜与甘草同食、猪血---同食便秘。
5、泥鳅：不宜与狗肉同食。
6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。
7、带鱼、黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。
8、虾：禁同时服用大量维生素C，金瓜，否则，可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。
9、黄鳝与白菜、皮蛋
10、青蛙与茶叶
11、田螺与蚕豆、香瓜、木耳、冰制品
12、脚鱼-苋莱、芹莱 
13、鳖肉鱼与猪肉、苋菜、芥子、鸭蛋相克
14、海蟹与大枣
15、甲鱼与苋菜
16、鲫鱼与冬瓜、蜂蜜
17、蟹 -桃子、柿子---同食腹泻、桔子、冰、花生米、茄子、香瓜 、梨、茄子、冷食、泥鳅、石榴
18、甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌、甲鱼忌苋菜---同食中毒
19、田螺-木耳、玉米、冰、蛤、面食、
20、蛇肉与萝卜
21、鳗鱼与牛肝相克
22、黄鱼与荞麦面相克
甲壳类食物与含Vc类食物相克
四、水果类
1、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
2、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。
3、芒果：不宜与大蒜等辛物同食。
4、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；芥末；忌与油腻、冷热之物杂食、开水。
5、山楂：不宜与猪肝、海味、鱼类同食；
6、石榴：服人参时忌用。
7、葡萄：忌与四环素同食；
8、苹果：不宜与海味同食。
9、香蕉：不宜与白薯同食。与芋头、白地瓜、芋艿 》胃酸胀痛 、马铃薯 》面起斑
10、柿子：禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；红薯 》生结石 、白酒---同食心闷、章鱼、海带、紫菜、牛奶
11、杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食，
12、柑子：忌与蟹同食。
13、杏：忌与小米同食、否则令人呕吐。
14、桔子：忌与箩卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。
15、银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30--40颗可致命；不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。
16、西瓜与油果子
17、李子-鸭蛋、雀肉、鲭鱼、青鱼
五、谷物类
1、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。
2、大米（梗米）：不可与马肉同食；不可与苍耳同食，水果
3、小米：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。
4、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。
5、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。
6、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。
7、核桃与酒相克
8、花生与毛蟹、黄瓜相克
六、调料饮品类
1、蒜：一般不与补药同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。
  2、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌常山、地黄，狗肉、枣相克。
  3、醋：忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。
  4、花椒：忌防风、附子、款冬。
  5、豆浆冲鸡蛋 》不宜 、蜂蜜
  6、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶；不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。
  7、牛奶-生鱼、酸醋食物、忌牛奶中放钙粉、勿用牛奶冲鸡蛋、不宜与酸性饮料同食、不宜与糖同食、不宜与巧克力、四环素同食。
  8、白藤与川连
  9、朱古力与牛奶相克。朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。有些人在食用后会发生腹泻现象
10、蜜糖：糖：忌虾，不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
  11、红糖---皮蛋---同食发呕蜜：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；忌地黄、何首乌。
  12、蜂蜜与大葱、豆腐—-同食耳聋、洋葱》伤眼睛蜜糖与豆腐
  13、大蒜与蜂蜜相克
  14、含鞣酸的水果与鱼虾相克
  15、面包与饼干
  16、鲜蛋与生姜、洋葱
  17、生菱与蜜相克
  18、盐与红豆相克
  19、先放盐与肉、鸡汤相克
  20、醋与海参、牛奶、羊肉、猪骨汤、青菜、胡萝卜相克
  21、酱与鲤鱼相克
  22、碱与煮粥、菜相克
  23、咖啡与香烟相克
酒忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。美酒与鲜鱼相克。富含维生素D的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生毒D吸收量的60％—70％。人们常常是鲜鱼佐美酒，岂不知这样白白丢掉了许多上好的营养酒精与咖啡相克。酒中所含有的酒精，具有兴奋作用。而咖啡中所含有的咖啡因，同样具有兴奋作用。如果将两者同时饮用，会加重紧张和烦燥情绪。若是患有神经性头痛的人将两者同时饮用，会立即引发病痛，如果是有经常性失眠症状的人，会导致病情进一步恶化。如果是患有心脏疾病，其后果则更为不妙。当在不知情的时候将两者同时饮用，可服用
      大量的清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。
白酒与啤酒相克。啤酒中含有大量的二氧化碳，很容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些人常常是先喝啤酒再喝白酒，这样做极不妥当。要想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以此加快排泄