组织培养技术作业---蓝莓周年生产计划以及成本核算.docx

例 ：小叶红叶石楠组培规模化育苗成本核算与经济效益分析
1 年产300万株小叶红叶石楠试管苗生产量推算
在核算每株瓶苗的生产成本前，需要统计生产年300万株苗木所需的继代瓶数，其基础又是以各项技术指标，如芽丛分化率、生根率、污染率、移栽成活率等为依据。以下以小叶红叶石楠组培育苗已达到的技术指标，为确保增殖苗的质量及有效苗数量，增殖系数在增殖阶段为每月控制在2.5倍左右、出苗阶段控制在1.5倍（去除用于生根的芽以外），生根率95%、移栽成活率90%为基础来推算。详见表3-1。
从表3-1可知，生产300万株苗，在确保95%的生根率和90%的移栽成活率，周年生产，即继代8次，完成360万株瓶苗的生产。根据现达到的技术指标：每瓶继代苗出用于生根的芽25根，每瓶生根培养基接种15根用于生根的芽。需配继代用培养基15.6万瓶、生根用培养基24万瓶，合计约40万瓶。

表3-1年产300万株瓶苗室内生产过程所需的瓶数、周期
继代次数
A:增殖继代的瓶数(万个)
B:生根的瓶数(万个)

0.4

0.8

1
1.8
3
2
1.8
3
3
1.8
3
4
1.8
3
5
1.8
3
6
1.8
3
7
1.8
3
8
1.8
3
总计
约16
24

第1个月以0.40万瓶生长健壮的继代苗为基础，每瓶有芽丛6团。继代周期为35 d，增殖瓶苗每周期1.8万瓶，每瓶平均出生根芽25根。生根瓶苗每瓶接种15株，每周期生根瓶苗数为3万瓶。
2瓶苗生产成本核算
2.1 培养基成本（A）
根据现药品及相关物质市场价位，配制MS培养基1L需用药物价款为0.20元，食用蔗糖0.12元，卡拉胶0.56元，共计0.88元。1L培养基可分装30瓶，每瓶培养基配制成本为0.0293元，40万瓶苗折合成本为11700元。
煮培养基1L电费用0.06元，1L培养基灭菌用电1.25度，每度电费1元，共计1.25元，1L培养基可分装30瓶，每瓶培养基配制成本为0.0437元，40万瓶苗折合成本为17467元。
配制培养基用工1.25元/L，1L培养基可分装30瓶，每瓶培养基配制成本为0.0417元，40万瓶苗折合成本为16667元。
以上各项合计45834元，折合每瓶培养基配制成本为0.1146元。
2.2 电费
2.2.1接种耗电（B）
超净工作台每小时用电0.3KW·h，每小时接种30瓶，用电0.3KW·h，折合电费为0.3元，每瓶苗接种用电0.01元，40万瓶苗折合成本为4000元。
2.2.2培养耗电
2.2.3增殖苗培养耗电（C1）
每天光照12 h，每层设40W光管1支，1周期40 d，共耗电19.2 KW·h，所耗电费为19.2元。每层放培养物150瓶，每瓶耗培养电费为19.2元÷150=0.128元，增殖瓶苗总数为160000瓶，培养光照耗电20480元。
2.2.4生根苗培养耗电（C2）
每天光照12 h，每层设40 W光管2支，1周期为15 d，共耗电14.4 KW·h，所耗电费为14.4元。每层放培养物150瓶，每瓶耗培养电费为14.4元÷150=0.096元，合计生根瓶苗总数为240000瓶，培养光照耗电23040元。
2.2.5培养室空调用电（D）
每台空调每小时用电1 KW·h，每天运行16 h，共4台空调，每年开250 d，一年电费为16×4×250=16000元，每年接种瓶苗总数40万瓶，即每瓶耗电费为：16000 ÷400000=0.04元/瓶。
2.3 瓶苗接种人工费（E）
工人按每人每天接出200瓶计，需2000个工作日，每人每天按80元计工资。合计工资160000元。即每瓶耗接种费为：160000 ÷400000=0.4元/瓶。
管理工人1人，月工作3000元，合计工资36000元。即每瓶耗接种费为：36000÷400000=0.09元/瓶。
合计0.49元
2.4基建设备折旧费用（T）
2.4.1　基建投资　
室内基建投资按800元/m2计算，共需300 m2，投入资金24万元，装修及水电安装费10万元共计投资34万元，按30年折旧算，每年需11300元。
2.4.2 设备
按组培育苗工艺流程，其设备分为室内和室外两大系统，室内系统包括：玻璃器皿、洗涤、药品称量、培养基配制、高压消毒、接种转移和光照培养等6部分，所需仪器设备共需投入30万元，按10年折旧，每年30000元(表6-2)。
合计41300元。
2.5其他（G）
2.5.1接种室消毒及其他用酒精：4000元
2.5.2水费：5000元
2.5.3洗涤工工资：30000。
2.5.4 刀片等购置：1000。
合计40000元
2.6组培苗室内项目的综合费用核算
表3-2 组培苗室内各项目的费用
项目
费用
生产流程
基建
设备
用水
药品
用电
人工
合计
洗涤

5000

30000

培养基配制

11700
1746
16667

接种

4000
4000
160000

培养

1000
59520
36000

总计
11300
30000
5000
16700
65266
242667
370933
占总开支(%)
3.05
8.1
1.35
4.5
17.6
65.4

从表3-2看，综合项目的成本为370933元，折算每株组培瓶苗的成本为0.1236元。其中所用电费和人工的开支费用最大，分别占17.6%和65.4。以上是根据组培育苗生根率95%和移植成活率90%计算，随着生根率和移植成活率的降低和污染率的上升，瓶苗的成本还会增加，其计算式如下：
每株组培瓶苗成本=
T+G+（A+B+D+E+C1）×（F1+F1×Ｚ%）+（A+B+D+E +C2）×（F2+F2×Ｚ%）
3000000
其中：A=每瓶培养基的成本；B=每瓶接种用电费用；C1=每瓶增殖苗培养用电费用；C2=每瓶生根苗培养用电费用；D =每瓶生根苗培养用空调费用；E =接种1瓶所需人工费；T=1年基建及设备折旧费折旧费用；G =其它项费用；F1=生产300万株苗所需的增殖瓶数，F2=生产300万株苗所需的生根瓶数；Z%=污染率。
例如，小叶红叶石楠组培育苗，其污染率为5%，生根率95%，移栽成活率90%，生产300万株苗时每株苗木所需的成本为：先计算实际所需的瓶苗数，即3000000株÷0.95÷0.9≈3500000株，查表1，生产生根瓶苗3500000株时， F1(增殖瓶苗数)=156000、F1（生根瓶苗数）=300000将以上数据代入式中，每株组培瓶苗成本:
41300+40000＋(0.1146+0.01+0.04+0.49+0.128)×(156000+156000×5%)
+（0.1146+0.01+0.04+0.49+0.096)×(240000+240000×5%)
=81300+0.7826×163800+0.7506×252000
=813000+128190+189151=398641元
即每株瓶苗的成本为：398641÷3000000= 0.1328元。
3组培苗苗圃育苗的成本核算
3.1基建投资
建塑料大棚3000 m2，共计成本18万元，5年折旧费为3.6万元/年。
3.2瓶苗移栽及育苗容器
轻型基质袋每个0.15元，350万个共需52.5万元，移栽苗每株成本0.03元，需款10.5万元。管理：3个工人，工资9000元/月,，管理总工资10.8万。计73.8万元。
以上各项费用合计77.4万元。即每株瓶苗在苗圃育苗的成本为0.258元。
因此，从组培到成品苗(＞20 cm)的成本为115万，组培到苗圃出苗每株苗木的成本为0.383元。
4小叶红叶石楠组培规模化育苗的实际经济效益分析
从上述的各项成本核算，即在瓶苗污染率5%，生根率95%，移栽成活率90%的情况下，小叶红叶石楠组培商品苗成本为0.383元/株（这里不包括科技投入及意外所增加的费用）。如年产300万株小叶红叶石楠组培商品苗，售价3元/株，销售额900万元，除去成本115万元，可得税利约785万元。售价2元/株，销售额600万元，除去成本115万元，可得税利约485万元。售价1元/株，销售额300万元，除去成本可获利185万元。目前小叶红叶石楠扦插小苗市场价为3元，尚无组培苗销售，因此，投资小叶红叶石楠组培规模化育苗，效益可观。
5 讨论
以上成本核算和经济效益分析表明，对于珍稀、自然资源少，市场需求大，具有较高附加值的木本植物采用组培快繁技术进行规模化生产，经济效应还是可观。但以上成本核算是建立在有成熟、稳定的瓶苗生产和瓶苗移栽配套管理技术上，其增殖系数高、有效芽多，瓶苗污染率为5%，生根率为95%，移栽成活率达90%的情况下进行核算，这其中任何一个系数发生变化都会影响到成本。
组培商品苗0.383元/株相对常规繁殖的成本仍然偏高。组培商品苗的竞争优势在于它的快速、苗壮，能保持母本的优良特性等，但在育苗成本上优势相对较小。为此，要组织一个木本树种组培工厂化育苗，首先必须对资源状况及市场前景做详细了解，选择树种的条件为：自然资源少、市场需求大，附加值高；常规繁殖困难，或采用常规繁殖一时仍无法满足市场需求的树种，对于优良个体，采用常规种子繁殖无法保持其优良特性的品种；瓶苗生产和瓶苗移栽配套管理技术成熟、稳定，要有中试及成本核算比较。其次，尽量与常规繁殖技术相结合
采用组培技术迅速繁殖一定量母本，快速建立采穗圃，进行常规扦插，可大大降低成本，同时仍占有市场份额。

问题：计算年产100万株蓝莓组培苗的生产成本以及经济效益。
生产100 万株蓝莓组培苗所需的原始苗和生根苗瓶数，均与目标品种的增殖率、生根率、移栽成活率等指标有关。根据现有的生产条件以及设备所能达到的水平，蓝莓组培苗生产所达到的指标为平均增殖系数为4 ，生根率95 %，移栽成活率85%，污染率5 % （以最高污染率计实际生产应低于该指标），以此为基础进行推算。其中，第1 次继代苗以600 瓶为起始基数，每瓶10 株。