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四川安岳柠檬产业发展现状及发展问题与对策分析
  一、概况
  柠檬为芸香科常绿小乔木，原产中国喜马拉雅山麓，目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布，我国四川、台湾、福建、云南、广西等地也有栽培。其中四川安岳种植面积最大。
  安岳县是柠檬商品生产基地县，是"中国柠檬之乡"，现正全力打造"中国柠檬之都"，力争将安岳建设成全国柠檬的种植、加工、销售、科研、文化"五大中心"。现已成立安岳柠檬鲜果专业合作社、安岳普州柠檬专业合作社等柠檬专业合作经济组织126个，柠檬加工企业17个，年加工能力5万吨，生产开发柠檬油、柠檬果胶、柠檬发酵果酒、柠檬发酵果醋、柠檬茶、柠檬饮料、冻干柠檬片、即食柠檬片等系列产品十多个。
  柠檬是最有药用价值的水果之一。由于它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素，对人体十分有益。除了减肥去痘痘以外，对支气管炎、鼻炎、咽炎、泌尿感染、结膜炎等等都有很好的治疗作用。柠檬口味宜人，直接食用可以补充人体水分和维生素C。因为它的热量低，而且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。
  柠檬种植产地主要分布在四川安岳、云南德宏、重庆万州和潼南、海南等地，广东、湖南、福建、浙江等地也有种植。其中，四川安岳是我国柠檬的主产区，产量占全国柠檬总产量的80%以上，种植规模居全国第一，且已成行业发展标杆。
  二、安岳柠檬现状
  安岳县位于四川盆地东部，气候温暖湿润，干湿两季分明，属亚热带季风气候区，年气温17.6℃，极端最低气温-1.4℃，年平均日照数1134.6小时，年平均降雨量1025.8mm，相对湿度81%，全年无霜期314天。
  中国的柠檬大部分产自四川，四川地区的柠檬80%产自安岳。安岳柠檬得益于它独特的自然地理环境，以及当地鲜明的民族特色。2019年四川安岳柠檬种植面积52万亩。
  《2020-2026年中国柠檬行业市场专项调查及发展趋向分析报告》数据显示：随着安岳柠檬产业的稳步发展，安岳柠檬市场知名度和品牌影响力也逐年提高。据安岳县人民政府数据显示，2019年四川岳安柠檬产量61万吨，同比增长5.17%。
  安岳被誉为“中国柠檬之都”，安岳县被农业农村部列为国家现代农业示范区。目前，安岳柠檬产业已走到发展“十字路口”，唯有创新思路、转变思维、奋力一搏才有出路。2019年四川安岳柠檬行业产值131亿元，同比增长18.7%。
  三、安岳柠檬产业面临的主要问题及对策分析
  重庆、云南、广东等地大力发展柠檬产业，特别是重庆市潼南区，获批创建国家现代农业示范园，打出“六养潼南、柠檬之都”的口号，政策支持力度大，招商企业推动大，在央视等主流媒体广泛发声，宣传力度也空前，导致了安岳柠檬名气有被打压的感觉。
  组建柠檬品牌文化促进会，建设柠檬品牌文化推广平台，引导柠檬市场主体使用安岳柠檬地标。规划建设柠檬文化博物馆，组团参加国内外特色农产品展览、展销及产品交易会，多渠道宣传推荐安岳柠檬，全面展示柠檬文化魅力。