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服务人员规范化手册.docx

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高速驿网服务区 服 务 人 员 规 范 化 手 册 浙江交通投资集团实业发展有限公司 二〇一一年十一月二十三日 目 录 第一章 服务行为准则 3 第一节 服务理念 3 第二节 服务原则 3 第三节 服务准则 4 第二章 仪容仪表规范 4 第一节 仪容 4 第二节 着装 5 第三节 配饰 6 第三章 形体仪态规范 6 第一节 标准站姿 7 第二节 标准坐姿 7 第三节 标准行姿 9 第四节 标准手势 10 第五节 日常礼仪 10 第四章 沟通规范 11 第一节 表情 11 第二节 眼神 11 第三节 倾听 11 第四节 声音 12 第五节 基本语言 12 第一章 服务行为准则 第一节 服务理念 服务之中理念为先,服务理念指导服务行为,其对于企业能否赢得竞争优势,把握经营制胜的主动权至关重要。 所谓服务理念,通俗的讲指人们从事服务活动的主导思想意识,反映人们对服务活动的理性认识。服务区作为一个侧重于服务的行业,其顾客即为企业的生命。把“满意为顾客”这一目标作为我们的服务理念,使公司全员树立起“顾客是企业生命线”的价值观。 第二节 服务原则 一、 顾客至上原则 顾客是我们存在的理由,所以我们必须用心去服务,举轻若重,从最细微的地方着手,从大局着眼做好顾客服务工作。顾客的满意度是评估服务人员的唯一尺度。 二、 真诚原则 礼貌服务是表达情感与态度的具体形式,营业人员必须具备良好的心理素质和职业道德,热情服务真诚待客。其外表和言行举止应发自内心真诚而自然的表露。 三、 一致原则 礼仪的一致性体现在对顾客一视同仁,服务全过程服务水准的始终如一。对每一位顾客提供主动、周到、耐心的服务。不计较顾客要求的高低,言语的轻重,态度的好坏,坚持服务质量的高标准和前后一致性原则。 四、 合宜原则 服务项目与服务对象的多样性,要求营业人员在服务过程中坚持因时、因事、因人的合宜原则,如:根据顾客不同的性别、年龄、气质等特征,使用恰当的称呼;根据顾客的语言习惯,采取相应的对答。只有遵循合宜原则才能真正体现礼貌服务中尊敬和友好的本质。 五、 主动原则 在服务过程中,服务行为和服务态度应该是主动热情的,要做到四个主动,即主动问候、主动招呼、主动服务、主动征求意见。使顾客高兴而来,满意而归。 第三节 服务准则 一、 来有迎声:主动问候顾客,表示对顾客的迎接。 二、 问有答声:在服务的过程中,对顾客提出的问题,要及时、准确、耐心地为其解答。 三、 对视露笑:在为顾客服务时,应用目光关注顾客,与顾客对视时,应面露微笑。 四、 暂离致歉:在进行顾客服务的过程中,如需要暂时离开,一定要向顾客致歉,并说明因。 五、 唱收唱付:在与顾客有现金交易时,需说出收款金额与找还金额,做到唱收唱付。 六、 双手接递:在与顾客之间有物品交接时,一定要用双手接递,表示对顾客的尊重。在接 到顾客递来的物品时,一定要说“谢谢”。 七、 关注确认:当回答完顾客的问题时,一定要确认顾客是否清楚。在服务完毕时,要确 认顾客是否有其它需要帮助。 八、 谦虚致词:顾客提出表扬时,要谦虚致词,不骄不躁。 九、 走有送声:在顾客离开的时候,一定要向顾客道别。 第二章 仪容仪表规范 服务员的仪容仪表在很大程度上代表着企业的形象,顾客往往通过服务员的仪容仪表来判断企业的整体服务水平。因此,统一的着装、良好的仪容仪表,是服务员上岗工作的基本要求。工作过程中,服务员还必需时刻注意自己的整体形象,确保给顾客留下良好的印象。 第一节 仪容 一、男士 1. 发式:头发需勤洗,无头皮屑,且梳理整齐。不染发,不留长发,定期修剪,以前不遮额,侧不盖耳,后不触领为宜。 2. 面容:忌留胡须,养成每天修面剃须的良好习惯。面部应保持清洁,眼角不可留有分泌物,鼻孔清洁,平视时鼻毛不能露于鼻孔外;如需戴眼镜,应保持镜片的清洁。 3. 口腔:保持口腔清洁,早、中餐不得吃葱、蒜等有异味的食品,不得饮酒或含有酒精的饮料,不得在工作时间吸烟。 4. 耳部:耳廓、耳根后及耳孔应每日清洗,不可留有皮屑、灰尘,不得佩带耳饰。 5. 手部:保持手部的清洁,要养成勤洗手勤修剪指甲的良好习惯,指甲不得长于1mm。 6. 体味:应勤换内外衣物,保持清新、干净,给人良好的感觉。 二、女士 1. 发式:头发需勤洗,无头屑且梳理整齐。长发应盘于脑后并用公司统一配发的发夹进行装饰,短发应合拢于耳后,不得遮面。 2. 面容:面部应保持清洁,如需戴眼镜,应保持镜片的清洁。工作时应化淡妆,以淡雅、自然为宜,不得使用色彩夸张的口红和眼影。 3. 口腔:保持口腔清洁,早、中餐不得吃有异味的食物,不得饮酒及饮含有酒精的饮料。 4. 耳部:耳廓、耳根及耳孔应每日清洗,不可留有皮屑、灰尘;不佩带耳饰。 5. 手部:保持手部的清洁,定期修剪指甲长度不得长于2mm,可涂用无色指甲油。 6. 体味:应勤换内外衣物,给人清新的感觉,可喷洒适量香水,但忌使用味道过于浓烈的香水。 第二节 着装 一、男士 1. 工作时应身着公司统一的制服,佩带统一的领带;制服、领带要干净挺括、无破损、无污迹,衣扣要完好、齐全。 2. 员工上岗统一佩带要求的胸牌。 3. 衬衫袖口的长度应超出外套袖口1cm为宜,袖口应系上纽扣,衬衫下摆应束在裤内,领带长度以刚好盖住皮带扣为宜。 4. 裤脚的长度以穿鞋后距地面1cm为宜。 5. 应系黑色皮带。 6. 着黑色皮鞋,皮鞋要保持光亮、清洁;袜子要穿黑、深蓝、深灰色。 二、女士 1. 工作时间身着公司统一制服,制服要干净整洁、无破损、无污迹,衣扣要完好、齐全。头花、方巾要按照规定配戴整齐规范。 2. 员工上岗统一佩带规定胸牌。 3. 衬衫袖口的长度应超出西装袖口1cm为宜,袖口应系上纽扣,衬衫下摆应束在裤、裙内。 4. 应系黑色皮带。 5. 穿裙装时,穿着连裤肉色丝袜,丝袜不得有挑丝、破损的情况。 6. 着黑色中跟皮鞋,鞋跟高3-6CM,皮鞋要保持光亮、清洁,不得配穿休闲鞋、凉鞋。 7. 着长裤时袜子选择黑、深蓝、深灰色及肉色。 第三节 配饰 一、胸牌要求: 服务员标准佩戴以服务规范为准,必须注意佩戴的规范、整齐。 1. 工号牌(加载规定的LOGO标志); 2. 党(团)徽; 3. 精神文明创建标志徽章; 4. 服务明星徽章; 5. 其他促销活动、宣传活动和临时要求服务员佩戴的徽章可以整合在一起佩戴。 二、男士 1. 男士可佩带的饰品有领带夹、手表,不得佩带其他饰品; 2. 着西装时领带夹应夹于衬衣的三至四粒钮扣之间;着衬衣时领带夹应夹于衬衣的四至五粒钮扣之间; 3. 手表不得选择电子表、卡通表及式样夸张的款式。 三、女士 1. 女士可佩戴的饰品有戒指(仅限结婚戒指),手表,不得佩戴其他饰品; 2. 女士佩戴的饰品数量为单件; 3. 所佩戴的饰品款式不得夸张。 第三章 形体仪态规范 仪态是指人们在活动中各种身体姿势的总称,人们正是通过各种姿势的变化来完成各项活动,以此来展现个人所具有的独特形体魅力。在与顾客交流的过程中,服务人员的一言一行、一举一动都将影响到顾客对我们所提供的整体服务的感受,因此,在服务过程中的优雅姿态不仅可以带给顾客美的享受,更是展现企业形象提高广大顾客对企业认知度的最佳时机。 第一节 标准站姿 一、男士 1. 双眼平视前方,下颌微微内收,颈部挺直; 2. 双肩自然放松,略向后收,收腹挺胸; 3. 双臂自然下垂,处于身体两侧,双手在小腹前自然相握,右手轻握于左手腕部,左手握拳,也可以同样方法自然相握于身后; 4. 脚跟并拢,脚呈“V”字型分来,两脚尖间距约一个拳头的距离,或双脚平行分开,距离保持与肩同宽。 二、女士 1. 双目平视前方,下颌微微内收,颈部自然挺直; 2. 双肩自然放松,略向后收,收腹挺胸; 3. 双臂自然下垂,处于身体两侧,将双手自然叠放于小腹前,拇指交叉,右手放在左手上; 4. 两腿并拢,两脚呈“丁”字型站立。 三、站立服务时的姿态要求 服务人员在站立时间较长的情况下,为缓解疲劳可以采用一些有变化的站姿,但在变化中应力求姿态优雅,勿给人以懒散的感觉。具体要求,可将身体的重心向左或右腿转移,让另一条腿放松休息。但如有顾客走近,应立即恢复标准站姿。 第二节 标准坐姿 一、男士 1. 头部挺直,双目平视,下颌内收; 2. 身体端正,两肩放松,勿倚靠座椅的背部; 3. 挺胸收腹,上身微微前倾; 4. 采用中坐姿式,坐时占椅面2/3左右的面积; 5. 日常手姿:双手自然放在双膝上; 6. 柜台手姿:双手自然交叠,将腕至肘部的三分之二处轻放在柜台上; 7. 腿的姿式:双腿可并拢,也可分开,距离不得超过肩宽。 二、女士 1. 头部挺直,双目平视,下颌内收; 2. 身体端正,两肩放松,勿倚靠座椅的背部; 3. 挺胸收腹,上身微微前倾; 4. 采用中坐姿式,坐时占椅面2/3左右的面积; 5. 日常手部姿态:自然放在双膝上; 6. 柜台手势:双手自然交叠,将腕至肘部的三分之二处轻放在柜台上; 7. 腿的姿式:双腿并拢垂直于地面。 三、入座姿态规范 1. 入座时应保持平稳、轻松,避免座椅发出声响; 2. 男士入座时,着西服时可将钮扣解开,防止衣服堆积在胸前; 3. 女士在入座时应用右手轻轻按住上衣前襟,用左手抚平后裙摆,以优雅姿态缓缓坐下; 4. 女士如因坐立时间过长而感到疲劳时,可以适当调整腿部姿势,即在标准坐姿的基础上将双腿向左或向右自然倾斜,但双腿不得分开。 四、离坐姿态规范 1. 离座时,身旁如有人在座,须以语言或动作向其先示意,随后方可起身; 2. 起身离开座位时,应动作轻缓,尽量不发出声响; 3. 离座时,应先起身站定后再离去。 五、坐姿禁忌 1. 切忌坐在椅子上来回转动或来回移动椅子的位置; 2. 不要采用“4”字型的叠腿方式; 3. 在座椅上,切忌大幅度将双腿叉开,或将双腿平伸出去,更不得将脚伸入座椅下面或用脚勾住椅子的腿。 第三节 标准行姿 一、标准行姿 1. 明确前行目标方向; 2. 保持身体各部位协调、平稳,男士应步态稳健,女士应步姿优美; 3. 应保持步伐从容,步幅适中左右平衡,步速均匀,走成一条直线; 4. 双臂前后自然摆动,挺胸抬头,目视前方。 二、行进指引时的姿态规范 行进指引是在行进中带领、引导顾客。 1. 请顾客开始行进时,应面向顾客稍许欠身; 2. 若双方并排行进时应按照“以右为尊”的原则,服务人员位于顾客的左侧; 3. 双方单独行进时,服务人员应位于顾客左前方约一米左右的位置上; 4. 在陪同引导顾客时,服务人员行进的速度应与顾客保持协调; 5. 行进指引的过程中如需经过拐角或楼梯之处时,应及时地提醒顾客,不要将顾客置于身后不顾; 6. 在与顾客进行交谈或答复其提出的问题时,应侧转身目视顾客。 三、在工作场合不接待顾客时的姿态 1. 可以调整自己的坐姿和站姿,使自己保持较轻松的生理状态; 2. 在不接待顾客时,以下几种姿态不得使用: 1) 弯腰塌背; 2) 趴在工作台席上; 3) 工作人员之间交头接耳,嬉笑怒骂。 第四节 标准手势 手势是各种体态中一种最有表现力的“语言”。在谈话过程中配上合宜的手势,更能有效增强沟通,达到传情达意的效果。 一、柜台服务手势 1. 站立服务时,应采用标准站姿,双臂自然下垂,处于身体两侧; 2. 以坐姿服务于顾客时,要求上身保持正直,身体趋近于柜台,手臂自然弯曲,将腕至肘部的三分之二处搭在桌面或柜台边沿,双手自然叠放在桌面上。 二、方向指示手势 1. 为顾客指示方向时,上身略向前倾,手臂要自下而上从身前自然划过,且与身体成45度夹角;手臂伸直,五指自然并拢,掌心向上,以肘关节为轴指示目标方向,用目光配合手势所指示的方向; 2. 手势范围在腰部以上、下额以下距身体约一尺的距离,五指自然并拢。 第五节 日常礼仪 一、递物和接物礼仪 1. 递物和接物时,上身略向前倾; 2. 眼睛注视顾客手部; 3. 以文字正向方向递送; 4. 双手递物和接物,轻拿轻放; 5. 如需顾客签名,应用拇指、食指和中指轻握笔杆,笔尖朝向自己,递至顾客的右手中; 6. 递给顾客的物品,要直接交到顾客手中; 7. 服务人员在递物于顾客时,应为顾客留出便于接取物品的地方。 二、电话礼仪 1. 电话铃声响起,三声以内接起电话; 2. 接起电话时,用规范的语言问候顾客:“您好,高速驿网XX服务区,请问有什么可以帮到您?” 3. 在顾客陈述期间,随时进行纪录,在顾客结束陈述后,根据记录将要点重复,和顾客进行确认; 4. 如顾客所咨询的问题可立即回答,应当场给予肯定的答复; 5. 如顾客所咨询的问题不能给予确切答复,应说明原因,请顾客留下联系电话,并给予确切的答复时间; 6. 通话结束后应在顾客挂机后再挂断电话。 第四章 沟通规范 第一节 表情 1. 与顾客交流时表情亲切自然不要显得紧张拘泥,神态真诚热情不要显得过分亲昵; 2. 在顾客走入视线2米范围内用目光迎接顾客,当与顾客视线接触时,微笑并点头示意; 3. 微笑时以露出6颗上齿为标准,面部肌肉放松嘴角微微上翘,使唇部略呈弧形。 第二节 眼神 1. 在与顾客交流的过程中应注视顾客,使顾客感觉到你在全神贯注的为其提供服务; 2. 在与顾客保持较长时间的交谈时,应以顾客的整个面部为注视区域,不要凝视一点; 3. 在营业场合,只要看到顾客的目光,就要用眼神去迎候,不得视而不见,或将目光转开; 4. 在接递物品时,应注视交递的物品及顾客的手部; 5. 目光柔和亲切; 6. 不得对顾客用轻视、嘲笑、不耐烦的目光。 第三节 倾听 1. 倾听时,目光转向顾客; 2. 倾听时,面带微笑,并伴随适度的点头; 3. 在顾客陈述时,要有回应,可用“我明白了”,“我清楚了”“嗯”、“是的”、“好”等语言进行回应; 4. 如有必要,随时进行纪录; 5. 在顾客结束陈述时,简单对顾客提出的诉求进行重复,并与顾客进行确认。 第四节 声音 1. 声调:女服务员选用中高音区声调,男营业人员选用中音区声调; 2. 音量:视顾客的音量调整,并保持与顾客相适合的音量; 3. 语气:轻柔、和缓、清晰、自然; 4. 语速:适中,每分钟应保持在150个字左右。 第五节 基本语言 一、语言要求 1. 在迎候顾客时,要送出问候语; 2. 在顾客离开时,要送出告别语; 3. 在营业厅内行走时,当与顾客的目光相接触时,应送出问候语; 4. 得知顾客的姓氏时,可称“××先生/××小姐/××女士”; 5. 在和顾客接洽时,随时使用礼貌用语。 二、谈话礼仪 1. 当与顾客交流时其他工作人员不得插话打搅,待顾客离开时另行处理; 2. 如确有紧急事项必需处理时,需向顾客说明原因并表示歉意,同时将工作妥善移交给其他同事方可离开; 3. 在工作场合,不得用俚语、方言、口头禅等不规范的语言; 4. 在工作场合,不得使用任何带有歧视、侮辱、嘲笑顾客的语言。 三、服务用语 1. 欢迎语:欢迎光临; 2. 问候语:您好/早上好/下午好/新年快乐/节日快乐; 3. 送别语:再见/请慢走/请走好; 4. 征询语:需要我的帮助吗?/有什么可以帮到您?/我可以帮忙吗?/请问您办理什么业务?/我的解释您满意吗? 5. 道歉语:对不起/很抱歉/请您谅解/这是我们工作的疏忽; 6. 致谢语:谢谢您的夸奖/谢谢您的建议/多谢您的合作; 7. 礼貌语: 1) 当对顾客提出要求时,用“请”字; 2) 当接到顾客任何物品时,用“谢谢”; 3) 当对顾客提出要求时,用“对不起”。 8. 结束语:谢谢您,请慢走。 四、常用工作语言 ¨ “请问您……” ¨ “请稍等……” ¨ “我帮您处理……” ¨ “您看,这样行吗?……” ¨ “对不起,我没有明白您的意思,请重复一次好吗?” ¨ “对不起,您是否可……” ¨ “我有什么可以帮到您的吗?” ¨ “总共xx元……,收您……,找您……” ¨ “对不起,一位一位来好吗?” ¨ “谢谢您的支持……” 五、禁止用语 ¨ “我不知道,你问别人” ¨ “这里不办,到那边去问” ¨ “你还有完没完” ¨ “到底办不办,想好没有” ¨ “这都不知道” ¨ “急什么,没看我在忙吗” ¨ “有意见,找领导去” ¨ “这是规定,我管不着” ¨ “说过了,怎么又问” ¨ “到点了,快点” ¨ “不可能……” ¨ “瞎叫什么,没看到交接班” ¨ “你不清楚,这是程序” ¨ “你能决定……吗?” ¨ “你需要明白的是……”
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