DB5117∕T 45-2022 宣汉糯红高粱生产技术规程.pdf

ICSCCS65.020.20B 055117四 川 省 （ 达 州 市 ） 地 方 标 准DB5117/T 452022宣汉糯红高粱生产技术规程Technical specification for production of Xuanhan glutinous red sorghum2022-01-13 发布2022-02-11 实施达州市市场监督管理局发 布DB5117/T 45-2022I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由达州市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：宣汉县农业科学研究所、宣汉县农业农村局、宣汉县市场监督管理局、四川省农业科学院水稻高粱研究所、宣汉县农产品质量安全监督管理站、宣汉县植物检疫站、宣汉县农业技术服务中心、宣汉县种子管理站、宣汉县天生镇农业综合服务中心、宣汉县红粮种植专业合作社、宣汉金樽酒业有限公司。本文件主要起草人：杨斌、李远江、冉军、杨森、冉莉、陈曦、周书帆、吴玲、冯仁义、彭晓丹、罗红英、龚正、倪先林、徐峰、王彬、朱照学、孙琳、刘丽、邓达钊、朱书兰、李庆成、刘军、胡梅、刘兴林。DB5117/T 45-2022III引言宣汉县位于大巴山南麓，气候温和，雨量充沛，是全国的粮食生产大县。宣汉县历来有种植高粱的习惯，是全国优质糯红高粱种植的优势区域之一。近年来，随着国家对粮食安全的更加重视,以及白酒产业发展壮大对优质糯红高粱需求量大增，使宣汉糯红高粱产业得到了良好的发展。为推动宣汉糯红高粱持续健康发展，进一步规范种植技术，特制订本规程。1宣汉糯红高粱生产技术规程1范围本文件规定了宣汉糯红高粱的术语和定义、产地环境、栽培技术、生产记录。本文件适用于宣汉县行政区域内糯红高粱的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 4404.1粮食作物种子 第1部分：禾谷类GB 13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜GB/T 8231高粱GB/T 30600高标准农田建设通则NY/T 391绿色食品产地环境质量NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1宣汉糯红高粱 xuanhan glutinous red sorghum在宣汉选育或引进筛选的，并在宣汉生产的高粱，籽粒呈红色，总淀粉含量70%以上，其中支链淀粉含量98%以上，单宁含量1.0%1.8%。3.2直播栽培 direct seeding cultivation选择沙质土壤，抢墒整地后施入基肥，采取人工或机械进行播种的栽培方式。4产地环境4.1环境DB5117/T 45-20222产地环境条件应符合 NY/T 391 的要求。直播栽培产地建设应符合 GB/T 30600 规定。4.2气候年积温不低于5000，年降雨不低于900mm，年日照不低于1000h。4.3土壤条件土层深厚、疏松肥沃，PH值6.07.5的壤土。5栽培技术5.1选种要求5.1.1品种选择选用通过登记，具备宣汉糯红高粱特征，全生育期在130d以内的中散穗型或散穗型品种。5.1.2种子质量种子质量应符合GB 4404.1的要求。5.2 育苗移栽5.2.1种子处理每 667m2需备常规高粱种子 0.25kg0.30kg， 杂交高粱种子 0.35kg0.5kg,播前晒种 6h8h， 每 100kg种子使用 600ml 噻虫咯霜灵种衣剂拌种，晾干待播。5.2.2整地做床每667m2备苗床30m250m2。苗床地选用背风向阳、 排灌方便、 肥力中上的沙壤土为宜。 深耕整地， 每667m2施腐熟有机肥1500kg2000kg。苗床厢面宽1.1m1.2m、长15m25m，沟宽0.3m0.4m、沟深0.1m0.15m。播种前用80%敌克松1000倍液喷洒苗床地进行消毒。5.3.3育苗播种及苗床管理空地或预留行地于3月上中旬播种，接茬地于4月上中旬播种，移栽时苗龄不超过40d为宜。播种前苗床浇足底水（或雨后抢墒播种），均匀播种；播后细土覆盖2cm3cm，拱膜保温。农膜应符合GB 13735 的规定。2叶1心晴天通风炼苗，4叶后揭膜，每667m2施尿素5kg8kg提苗。5.3.4移栽5.3.4.1 整地深翻整地，施入基肥，开沟排水。5.3.4.2 移栽时间苗龄25d30d或叶龄5叶6叶时移栽。5.3.4.3 种植规格窝栽双株。DB5117/T 45-20223常规品种每667m2，间套种植2500窝3000窝，净作种植3000窝3750窝。杂交品种每667m2，间套种植3000窝3500窝，净作种植4000窝4500窝。移栽后浇定根水，成活后查苗补缺。5.4直播栽培5.4.1 整地深耕，施入基肥，开沟防涝。5.4.2 播种气温稳定在15后开始直播，选择雨后天晴抢墒播种。每667m2常规种子用0.45kg0.6kg，杂交种子用0.6 kg0.8kg。5.4.3 播种方式人工撒播或机械播种。5.5施肥测土配方施肥，重施底肥，有机、无机肥结合。施肥应符合NY/T 394的要求。5.5.1基肥每 667m2施腐熟有机肥 1000kg1500kg， 施总含量 45%的复合肥 （氮磷钾比为 1： 1： 1） 35kg40kg。5.5.2追肥5.5.2.1提苗肥育苗移栽后 5d7d 内，每 667m2施尿素 5kg7kg，并结合除草浅中耕培土。直播栽培的 4 叶 1 心，每 667m2施尿素 7kg10kg。5.5.2.2拔节肥拔节前，每667m2施总含量45%复合肥（氮磷钾比为1：1：1）10kg20kg，育苗移栽的结合进行第二次中耕、除草和培土。5.5.2.3穗肥幼穗分化期根据田间长势酌情施用，每667m2施总含量45%的复合肥（氮磷钾比为1：1：1）3kg5kg。5.5.2.4叶面追肥抽穗前，每667m2用0.5kg磷酸二氢钾兑水200倍400倍叶面喷施。5.6 有害生物防治5.6.1防治原则坚持预防为主、综合防治的原则，宜采取农业、物理和生物等技术措施进行综合防治，化学防治应选用低毒低残留农药，应符合 GB 2763、NY/T 393 的规定。严禁使用有机磷、有机氮、无机铜制剂类农药。DB5117/T 45-202245.6.2主要有害生物种类主要害虫：蚜虫、螟虫、草地贪夜蛾等。主要病害：炭疽病、纹枯病、锈病等。主要杂草：禾本科杂草、阔叶杂草及莎草。5.6.3 病虫防治5.6.3.1农业防治选用中散穗型或散穗型高粱抗病品种；合理轮作、间套作；落实培育壮苗、配方施肥、开沟沥水等管理措施，增强高粱抗逆性；收获后及时翻耕、清洁田园，处理带病带虫秸秆，减少病虫源。5.6.3.2物理防治播前晒种；苗床每 667m2插黄板 20 张25 张诱杀蚜虫、蓟马等小型害虫；高粱基地每 20000m233350m2安装太阳能杀虫灯一盏，诱杀鳞翅目、鞘翅目等害虫。5.6.3.3生物防治保护自然天敌，利用七星瓢虫防治高粱蚜虫、螨类；人工释放赤眼蜂防治高粱螟虫类害虫；安放性诱捕器诱杀鳞翅目、鞘翅目等害虫。用井冈霉素防治纹枯病；用苏云金杆菌（Bt）制剂、或青虫菌液、或苏云菌核型多角体病毒等生物农药防治螟虫类害虫，宜提前 5d7d、在温度 2530、阴天或晴天下午用药。5.6.3.4化学防治农药使用应符合 GB 2763、NY/T 393 的规定。宣汉糯红高粱病虫害化学防治参见附录 A。5.6.4杂草防治5.6.4.1 人工除草通过合理种植模式控草，覆盖禾谷类秸秆或碎草等防草，人工锄草、地膜抑草等措施，降低杂草危害，减少除草剂使用量。5.6.4.2化学除草高粱播种后苗前或高粱移栽前：选用二甲戊灵、精异丙甲草胺进行土壤封闭。高粱 35 叶期：选用氯氟吡氧乙酸防治空心莲子草；灭草松防治阔叶杂草及莎草；喹草酮防治阔叶杂草及禾本科杂草；二氯吡啶酸防治菊科、豆科、茄科、伞形科等阔叶杂草。高粱生长中期：高粱株高 50cm 以后，使用草铵膦进行定向喷雾，防除行间各类杂草。5.7 采收5.7.1采收期穗子上中部籽粒变红变硬后，抢晴天采收。5.7.2采收方式人工采收：穗子收割后晾晒1天以上脱粒。机械采收：选用专用型机械采收脱粒。DB5117/T 45-202256生产记录要求应建立宣汉糯红高粱生产全程质量追溯制度，做好生产档案。生产记录要求见附录B中表B.1、表B.2、表B.3。DB5117/T 45-20226附 录 A(资料性)宣汉糯红高粱病虫害化学防治A.1防治要求宣汉糯红高粱病虫害化学防治见表A.1表A.1宣汉糯红高粱病虫害化学防治表病虫害名称防治适期推荐使用农药备注蚜虫蚜株率超过5%时抗蚜威、或噻虫嗪、或氯氟氰菊酯交替使用螟虫类幼虫低龄期甲维盐、或氯虫苯甲酰胺、或甲维氯氰、或甲氰菊酯等交替使用草地贪夜蛾幼虫低龄期甲维盐、或氯虫苯甲酰胺交替使用纹枯病发病初期苯醚甲环唑、或速克灵防治1次2次，间隔7d10d。炭疽病发病初期苯醚甲环唑、或溴菌腈、或烯肟戊唑醇、或咪鲜胺锰盐防治2次3次，间隔7d10d锈病发病初期三唑酮、或苯醚甲环唑防治2次3次，间隔10d真菌性叶斑病（包括煤纹病、 豹纹病、大斑病、 紫轮纹病、紫斑病等）发病初期甲基硫菌灵、 或苯菌灵、 或溴菌腈、 或代森锰锌、或苯醚甲环唑防治2次3次，间隔7d10d；药剂任选其一、交替使用，兼防兼治。DB5117/T 45-20227附 录 B（资料性）生产记录B.1农事操作记录农事操作记录见表 B.1表 B.1 农事操作记录单位名称：地块编号：种植品种种植年度种植面积日期农事活动操作者签名注：农事活动包括播种、锄草、施肥、打药、收获等。DB5117/T 45-20228B.2农业投入品购买记录农业投入品购买记录见表 B.2。表 B.2农业投入品购买记录单位名称：购买日期投入品名称（有效成分、剂型）数量（吨、千克、瓶、袋、件）包装规格注册商标生产单位批号登记证书销售单位经办人签字注：农业投入品包括种子、农药、肥料、农膜、添加剂、保鲜剂、植物生长调节剂等。DB5117/T 45-20229B.3农业投入品使用记录农业投入品使用记录见表 B.3。表 B.3农业投入品使用记录单位名称：使用日期投入品名称 （有效成分、剂型）数量 （吨、千克、 瓶、袋、件）包装规格注册商标生产单位批号登记证书销售单位施用作物及用途记录人注：施用作物及用途记录施用作物名称，防治病虫名称，肥料记录施肥方式等。_