教案测定洗发剂和护发剂的酸碱性.doc

濉溪县九年级化学
教学研讨会教案

探究洗发剂和护发剂的酸碱性

学校：濉溪县刘桥中心校
授课人：谢保昌
时间：2013年3月21日

探究洗发剂和护发剂的酸碱性 （教案）
濉溪县刘桥中心校 谢保昌
【教学目标】
知识与技能：
1、知道洗发剂和护发剂的酸碱性。
2、知道溶液酸碱度对头发的影响。
3、学会测定溶液的酸碱性的方法。
过程与方法：通过探究活动，学会对实验现象进行观察、分析、概括、获取结论的方法。
情感态度与价值观：1、通过探究活动，养成严谨求实的科学态度和善于合作的精神，增强学习化学的兴趣。
2、通过了解洗发剂和护发剂酸碱性，体会化学与人类生活、人类健康的密切关系。
【教学重难点】
重点：1、洗发剂和护发剂的酸碱性。
2、测定溶液的酸碱性的方法。
难点：测定溶液的酸碱性的方法。
【教学方法】实验探究，多媒体辅助教学。
【教学过程】
一、探究准备
1、实验室常用 测定溶液的酸碱性，其中 和 溶液是常用的酸碱指示剂。 色石蕊溶液遇酸溶液变 色，遇碱溶液变 色； 无色酚酞溶液遇酸溶液 色，遇碱溶液变 色。
2、溶液的 常用pH表示，pH的范围通常在 之间。酸性溶液的pH ；碱性溶液的pH ；中性溶液的pH 。
3、测定pH最简单的方法是使用 ，测定时，用 蘸取待测溶液，滴在
上，然后再与 对照，得出该溶液的pH。
4、科学探究的构成要素有 。
二、探究活动
1、提出问题
教师展示生活中的洗发剂和护发剂，（追问）对生活中的洗发剂和护发剂同学们想探究的问题有哪些？（学生讨论提出问题）
（1）洗发剂、护发剂的成分是什么？（2）不同洗发剂、护发剂的成分是否相同？
（3）洗发剂、护发剂的酸碱性如何？（4）酸碱性的强弱对头发有何影响？（5）……
2、猜想与假设
同学们提出的问题很多，有些问题同学们可以上网查阅资料，这节课我们重点探究洗发剂和护发剂的酸碱性，请同学们猜想一下，洗发剂和护发剂的酸碱性可能有哪些情况？（学生讨论，进行猜想）
可能提出的猜想有：（1）洗发剂显碱性，护发剂显酸性。（2）洗发剂显酸性，护发剂显碱性。（3）洗发剂和护发剂都显碱性。（4）洗发剂和护发剂都显酸性。（5）洗发剂显碱性，护发剂显中性。（6）……
3、设计方案（小组讨论，设计测定洗发剂和护发剂酸碱性的方案。）
方案一、分别取少量洗发剂和护发剂于点滴板上，滴加紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液，观察现象。
方案二、分别取少量洗发剂和护发剂于点滴板上，用玻璃棒分别蘸取洗发剂和护发剂滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出pH。
方案三、分别取少量洗发剂和护发剂于点滴板上，用pH计测出洗发剂和护发剂的pH。
4、进行实验、收集证据、分析与结论
实验名称：①测定洗发剂和护发剂的酸碱性。
实验用品：玻璃棒、玻璃片、pH试纸、点滴板、石蕊溶液、酚酞溶液、洗发剂、护发剂、废物杯、废液杯、蒸馏水、擦纸。
实验要求：
①以小组为单位，由组长操作，观察员仔细观察。
②记录员随时记录测定的pH，并判断它们的酸碱性。
③节约使用pH试纸
（学生实验时教师巡视发现问题及时纠正）
实验记录：

洗发剂
护发剂
紫色石蕊溶液

无色酚酞溶液

pH

结论

延伸探究：溶液酸碱度对头发的影响。（播放视频）
实验记录：

在不同溶液中浸过后
盐酸
pH=1
食醋
pH=4
  水
pH=7
碳酸钠溶液
pH=10
氢氧化钠溶液
pH=12
观察头发腐蚀情况

是否易拉断

结论

5、反思与评价
1、一般情况下，我们使用的洗发用品是酸性还是碱性的？
2、有的洗发用品分为洗发剂（洗发香波）和护发剂（护发素）。洗发时，在用过洗发剂后再使用护发剂，这样对头发有保护作用。你能解释这是为什么吗？
3、从清洁效果和保护头发的角度考虑，你认为怎样选择洗发用品比较好。为什么？
4.测护发剂的pH时，若用润湿的玻璃棒（或将pH试纸用水润湿），将使酸性__________pH___________。
5.测洗发剂溶液的pH时，若用润湿的玻璃棒（或将pH试纸用水润湿），将使碱性________，pH________。
6、表达与交流 通过本节课的学习你有什么收获？
三、思维训练1、改改色

紫色石蕊试剂
无色酚酞试剂
pH＝４

pH＝７

pH＝９

2、（下下雨）某地区下起了小雨，用pH计每隔几分钟测一次刚降到地面上的雨水的pH，数据如下表：
测定时刻
5：05
5：10
5：15
5：20
pＨ
4.95
4.94
4.94
4.88
测定时刻
5：25
5：30
5：35

pＨ
4.86
4.85
4.85

（1）雨水的酸性是增强还是减弱？
（2）这一地区的工厂燃料主要是煤，分析造成这一地区酸雨的主要原因。
3、(加加水)下列能正确表示加水稀释pH=10的溶液的是（ ） （横坐标表示加水的质量，纵坐标表示溶液的pH）

4、（变变性）两种溶液混合后的pH=7，这两种溶液的pH可能是 （ ）
A、pH=0和pH=7 B、pH=5和pH=6
C、pH=8和pH=10 D、pH=4和pH=13
5、感悟中考：已知M、N分别是稀盐酸、氢氧化钠溶液中的一种。某化学兴趣小组同学在一定量的M中不断滴加N，并测定所得溶液的pH值，如图所示。
（1）M是一种 ，该反应的化学方程式是 。
（2）反应过程中，老师取a、b、c三处反应后的溶液，打乱顺序后，请同学们不测定溶液的pH值，用其它方法对三种溶液进行探究。
小明和小红分别取其中一种溶液进行实验：
小明向所取溶液中加入 溶液，观察到有蓝色沉淀生成。
结论：是a处溶液。
小红向少量另一种溶液中滴加酚酞溶液，观察到 。
结论：是b处或c处溶液。
为进一步确定该溶液成分，小红又设计并完成如下实验：
实验步骤
实验现象
结论

为c处溶液，并推知溶液中的离子有 （填写离子符号）

剩余一种为b处溶液。
通过实验，同学们知道了酸碱反应过程中pH的变化和用不同方法确定溶液成分。
板书设计 探究洗发剂和护发剂的酸碱性
1、问题2、猜想3方案4实验5、证据6、结论7、反思8、交流
4