邻里百家宴活动方案.doc

邻里百家宴活动方案

一、活动目的
民以食为天。中华饮食文化源远流长，表现形式多样。始于北宋的“百家宴”，是民间一项古老习俗，目的是“聚宗亲，商族事，祈丰收，保平安”，具有美好的寓意。时至今日，全国仍有不少地区举办类似的大规模聚会。 
而“品位佳肴、分享美食”也一直是国内外“邻里节”中的一项重要活动。举办“邻里百家宴”活动也正是希望汇聚各地的饮食文化，使来自五湖四海的业主欢聚一堂，通过美食分享、饮食文化交流，使邻里间消除陌生，形成其乐融融的美好生活氛围。

二、项目活动
1.活动时间：4月1日-5月31日
2.活动地点：园区户外空间（架空层、广场等）、园区食堂、会所、销售中心、星级酒店等场地。
3.活动对象：
在管园区业主
单场活动规模要求不少于30组，已交付的大型居住区或常住户超过500户的园区要求不少于100组。如参与活动人数超过场地限制，可分2-3场举行。
4.活动内容：组织开展美食烹饪活动，让业主与邻里共同分享自己的“拿手菜”；邀请当地美食专家进行现场点评，传授家庭菜肴的制作妙招，亦可开展互动游戏活跃气氛。活动将突出趣味性、参与性，展现精彩的园区文化生活以及业主爱生活、爱分享的风采。
5.活动流程：
时间
活动内容
14:00-15:00
暖场活动、互动游戏
15:00-15:05
主持人宣布活动开始

15:05-16:30
业主分组烹饪，并介绍菜名及营养价值
嘉宾进行品尝、点评，并穿插厨艺表演
16:30-18:30
欢乐聚餐（桌餐或自助餐形式）
备注：
（1）同一区域涉及多个项目的可联办。
（2）活动流程供参考，各项目结合实际情况组织实施。
（3）有条件的项目可聘请当地知名的美食专家进行现场点评，传授家庭菜肴的制作妙招。
（4）活动可突出地方的饮食文化与美食特色。

三、活动实施细则
1.前期筹备：
（1）各项目须提前2周张贴“邻里百家宴”活动报名宣传海报，可通过虚拟社区平台、微信、微博等新媒体形式发布活动信息；
（2）活动前10天，业主根据自己的烹饪特长提前报菜品（荤素不限，也可制作甜点、面食），项目公司需提前打印菜名并制作成席签；
（3）项目公司需整合当地酒店、会所等餐饮资源，准备微波炉、电磁炉、主食（米饭、面食等）、主菜、调味品、饮料、茶歇及餐具、桌椅、桌布、围裙等。
（4）业主可携带制作好的半成品菜肴在现场利用电磁炉进行烹饪；如项目尚未交付，可利用星级酒店等场地举办活动，或以冷餐制作等形式开展。
（6）除业主提供的菜肴外，项目公司须根据活动人数准备一定量的菜肴，聚餐形式原则要求桌餐，项目结合场地条件自行选择。
2.活动要求：
（1）各项目须在活动组织前通过座谈会等多种形式，充分听取业主意见，对活动组织形式进行细化。
（2）各项目除制定活动执行方案外，还需制定活动预案，确保活动顺利推进。