专题一-物质的分类与变化--第1讲-物质的分类(讲义)(原卷版).docx

专题一 物质的分类与变化（讲义）
第1讲 物质的分类
知识点一 物质的分类

1.元素组成物质
宏观上，任何物质都是由 组成的。
微观上，构成物质的微粒有三种： 、 和 。
2.混合物和纯净物
物质类别
组成特点
举例
混合物
由 组成
空气、海水、XX溶液、合金等
纯净物
由 组成
氧气、液氮、冰水混合物、氯化钠、水等
3.单质和化合物
物质类别
组成特点
举例
单质
由 组成的纯净物
金刚石、Fe、O2、氢气等
化合物
由 组成的纯净物
NaCl、冰水混合物、干冰、NaOH等
[思考1]由同种元素组成的物质一定是纯净物吗？

4.酸、碱、盐和氧化物
物质类别
组成特点
举例
酸
由 组成的化合物
H2SO4、HCl、HNO3等
碱
由 组成的化合物
氢氧化钠、氢氧化钙等
盐
由 组成的化合物
NaCl、Na2CO3、NH4HCO3等
氧化物
由 组成，且其中之一为 的化合物
SO2、H2O等
[思考2]NaHSO4的水溶液显酸性，它是酸吗？

[练习1]下列各组物质的分类正确的是（　　）
选项
化合物
单质
氧化物
A
空气
氮气
氧化钠
B
生石灰
白磷
水
C
氯化氢
铁
臭氧
D
烧碱
氯化钾
二氧化氮
A．A B．B C．C D．D
[练习2]下列物质：①H2O②NaCl③H2SO4④Ca（OH）2⑤Fe3O4⑥HNO3⑦AgNO3⑧Fe（OH）3
用序号填写；其中属于氧化物的是 　 　，属于酸的是 　，属于碱的是 　，属于盐的是 　 　。

1.元素组成物质的形式
（1）每一种元素都可以形成单质。
①单质：由同一种元素形成的纯净物，分为 单质和 单质。
②同素异形体：由同一种元素形成的几种性质不同的单质，如O2和O3。
（2）绝大多数元素都能与其他元素形成化合物。
[练习3]研究人员在含有C70的溶液中混入癌细胞，再用可见光照射溶液，结果发现55%的癌细胞被杀灭。下列有关C70的说法错误的是（　　）
A．C70和C60都属于碳单质 B．C70和金刚石互为同素异形体
C．C70和金刚石的性质完全相同 D．C70在足量氧气中燃烧的产物是二氧化碳
2.根据物质的组成分类
根据物质的组成对物质进行分类的常用方法有两种，分别为 和 。
（1）树状分类法
　　　　　　　混合物
物质　　　　　 金属单质
　　 　单质　　　
非金属单质
有机化合物 酸
碱
无机化合物 盐

[思考3]尝试用树状分类法对碱进行分类。

[练习4]尝试用树状分类法对酸进行分类。

[思考4]酸分子中含有几个氢原子就是几元酸吗？

[总结]树状分类法是一种层层分类的方法，每一层为一个分类标准，层与层之间的分类标准可能不同。
（2）交叉分类法
从 对物质进行分类。
盐（根据阳离子）
Na2CO3 盐（根据阴离子）
盐（根据溶解性）
[练习5]人们在认识事物时往往需要采用多种分类方法，根据如图所提供的信息说明，该分类方法属于（　　）

A．树状分类法 B．环状分类法析
C．单一分类法 D．交叉分类法
[练习6]按照物质的树状分类法和交叉分类法，对于H2SO4的分类正确的是（　　）
①酸 ②氧化物 ③氢化物 ④强酸 ⑤含氧酸 ⑥一元酸 ⑦化合物 ⑧混合物．
A．①④⑤⑥⑧ B．①②④⑤⑥⑦⑧ C．①③④⑤⑥⑦ D．①④⑤⑦
3.根据物质的性质分类
酸性氧化物：与碱反应生成盐和水的氧化物，如CO2、Mn2O7等
氧化物 碱性氧化物；与酸反应生成盐和水的氧化物，如Na2O、Fe2O3等
两性氧化物：能与酸和碱反应均生成盐和水的氧化物，如AL2O3
不成盐氧化物 :如CO、NO等
[练习7]下列物质属于碱性氧化物的是（　　）
A．Na2O2 B．MgO C．Al2O3 D．CO2
[思考5]思考如下几种说法是否正确：
（1）金属氧化物都是碱性氧化物（ ） （2）非金属氧化物都是酸性氧化物（ ）
（3）碱性氧化物都是金属氧化物（ ） （4）酸性氧化物都是非金属氧化物（ ）
[归纳总结]非金属氧化物不一定是酸性氧化物，如CO；酸性氧化物也不一定是非金属氧化物，如Mn2O7；
金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Mn2O7是金属氧化物但属于酸性氧化物；碱性氧化物一定是金属氧化物。

知识点二 分散系

概念
基本特征
举例
溶液
一种或几种物质分散到另一种物质里形成的 、 的
、
食盐水、氯化钠溶液等
悬浊液
指小液滴分散在水中形成的不均匀、不稳定的混合物
都是 物，许多分子的集合体，不均一、不稳定，静止后会
油水混合物
乳浊液
指小颗粒分散在水中形成的不均匀、不稳定的混合物，静置后会分层
泥水
注意：溶液由溶质和溶剂组成，溶液的质量=溶质的质量＋溶剂的质量；
但是溶液的体积≠溶质的体积＋溶剂的体积，因为分子之间有间隔。

溶液、悬浊液和乳浊液的共同点：都是一种（或几种）物质的微粒分散于另一种物质里形成的 物。我们把这种混合物称之为 。
1．分散系的概念
把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系，叫分散系。
2．分散系的组成

如溶液：
溶液 溶质 + 溶剂
属于
+
3.分散系的分类
按照 分类

分散系间的本质区别是分散质粒子的大小不同。分散系的性质，如是否透明、均一、稳定都由此决定。
[特别提醒]　
(1)分散系是混合物而不是纯净物。
(2)溶液是一种稳定的分散系，浊液是不稳定的分散系，胶体的稳定性介于二者之间。
[思考6]将分散系分为溶液、胶体和浊液，运用了哪种分类方法？分散剂必须是液体吗？

[练习8]请对以下过程形成的分散系进行分类：
①花生油加入到水中后充分搅拌；
②将纳米材料分散在塑料中制备复合材料；
③碘水和酒精的混合物。
属于浊液的是 　 　（填序号，下同）；
属于溶液的是 　 　；
属于胶体的是 　 　。
[练习9]胶体和其它分散系的本质区别是（　　）
A．分散质粒子的大小 B．是一种稳定的体系
C．一定条件下会产生沉淀 D．粒子带电荷
4.胶体
（1）胶体的分类
按照分散剂的状态不同 ，如 、 、 等。
胶体 ，如 、 等。
，如有机玻璃、宝石等。
（2）胶体的制备[以Fe(OH)3胶体的制备为例]
向40ml煮沸的蒸馏水中逐滴加入5滴～6滴 溶液，继续煮沸至溶液呈 色，停止加热，得到的分散系即为Fe(OH)3胶体，反应的化学方程式为 。
（3）胶体的性质
①实验探究——Fe(OH)3胶体与CuSO4溶液的性质比较：
分散系
用激光笔照射时的现象
Fe(OH)3胶体

CuSO4溶液

②丁达尔效应
a.含义：一束光通过胶体时有光亮的“通路”产生。
b.原因：胶体粒子对光线的 作用。
c.应用：区分 和溶液。
[思考7]丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别吗？

[思考8]已知鸡蛋清是一种胶体，如何通过简便方法鉴别NaCl溶液和鸡蛋清溶液？

【知识拓展】分散系间的本质区别是分散质粒子的大小不同。溶液、胶体和浊液的分散质粒子是否能透过半透膜和滤纸的情况如下：

溶液
胶体
浊液
能否透过半透膜

能否透过滤纸

[思考9]若淀粉胶体和食盐溶液混在一起应该用什么方法分离？

[总结提升]三种分散系的比较
分散质
溶液
胶体
浊液
分散质粒子大小
<1 nm
1～100 nm
>100 nm
性质
稳定性
稳定
介稳体系
不稳定
能否
透过
滤纸
能
能
不能
半透膜
能
不能
不能
是否有丁达尔效应
无
有
无
实例
NaCl溶液
豆浆
泥浆水、油水
[核心透析](1）溶液、胶体、浊液的本质区别是分散质粒子直径的大小，并非是否具有丁达尔效应。
（2)胶体粒子可以是一个有机大分子(如蛋白质胶体)，也可以是多个粒子的集合体（如氢氧化铁胶体）。
(3)纳米材料(是指直径从几纳米至几十纳米的材料)不是胶体，只有纳米材料分散到液体分散剂中才可以形成胶体。
[练习10]下列不存在丁达尔效应的分散系是（　　）
A．有尘埃的空气 B．雾
C．食盐水 D．向沸水中滴入FeCl3饱和溶液所得液体
[练习11]将FeCl3饱和溶液逐滴滴入到沸水中，再加热至红褐色即得到Fe（OH）3胶体。下列说法错误的是（　　）
A．光束照射Fe（OH）3胶体时会产生丁达尔现象
B．将所得胶体过滤，滤纸上无残留固体
C．通直流电时，Fe（OH）3胶体粒子会定向移动
D．Fe（OH）3胶体粒子有吸附性，可用于水的消毒
[练习12]冶金厂常用高压电除去烟尘，是因为（　　）
A．烟尘的微粒带电，通电后会发生电泳
B．烟尘属于气溶胶，是一种带电的分散系
C．烟尘能够导电
D．烟尘属于气溶胶，能产生丁达尔现象

1．金刚石和石墨的结构如图，二者间的相互关系是（　　）

A．同种单质 B．同分异构体 C．同位素 D．同素异形体
2．2022年6月，我国神舟十四号载人飞船成功发射。神舟十四号载人飞船的太阳电池翼选用长寿命的柔性三结砷化镓太阳电池片。砷化镓（GaAs）属于（　　）

A．单质 B．化合物 C．酸 D．碱
3．当光束通过下列物质时，会出现丁达尔效应的是（　　）
①Fe（OH）3胶体
②水
③云、雾
④NaCl溶液
⑤蔗糖溶液
A．①③ B．②⑤ C．②④ D．③④
4．下列物质按混合物、碱、盐的顺序排列的是（　　）
A．食盐、氧化钙、硫酸钠
B．稀硫酸、碳酸钠、碳酸氢钠
C．漂白液、氢氧化亚铁、硫酸铜
D．冰水混合物、碱式碳酸铜、氯化铜
5．下图中相邻两种物质均可归属为一类，下列分类正确的是

A．甲中两种物质水溶液都呈碱性 B．乙中两种物质都是碱性氧化物
C．丙中两种物质都是钠盐 D．丁中两种物质都是硫酸盐
6．下列有关分散系的说法正确的是（　　）
A．胶体是分散系，溶液、乳浊液、悬浊液都不属于分散系
B．云、雾属于气溶胶，其分散质粒子直径介于1～100nm之间
C．胶体区别于其它分散系的本质特征是胶体具有丁达尔效应
D．将NaOH浓溶液滴加到饱和FeCl3溶液中可制备Fe（OH）3胶体
7．下列说法正确的是（　　）
①江河入海口三角洲的形成通常与胶体的性质有关
②氨气溶于水后得到的氨水溶液可以导电，所以氨水属于电解质
③冰和干冰既是纯净物又是化合物
④雾是气溶胶，在阳光下可观察到丁达尔现象
⑤某无色溶液中加入稀盐酸，产生的气体可使澄清石灰水变浑浊，则原溶液中一定含C
⑥可用渗析法分离Fe（OH）3胶体和KCl溶液．
A．①③④⑤ B．①②③④⑥ C．①③④⑥ D．①②③④⑤⑥
8．按照分类标准将以下物质的序号填入相应的位置：
①烧碱；②小苏打；③盐酸；④铜丝；⑤干冰；⑥润田矿泉水；⑦液态氯化氢；⑧熔融氯化钠；
⑨葡萄糖溶液；⑩硫酸氢钾晶体。
（1）属于钠盐的有 　 　。
（2）属于酸式盐的有 　 　。
（3）能够导电的有 　 　。
（4）属于分散系的有 　 　。