过敏性哮喘的食疗.doc

武警河北总队医院
　　治疗过敏性哮喘有什么好的食疗方法吗?过敏性哮喘食疗详解：
　　1、白萝卜麻黄汤
　　原料：新鲜白萝卜1000克，麻黄5克。
　　制法：(1)将萝卜去皮，洗净，切成小方块;(2)麻黄打成细绒去灰，煮熬30分钟后，其药汤同萝卜入粉碎机搅拌成泥状，用干纱布过滤取汁即成。
　　服法：代茶饮。
　　功效：清热化痰、止咳平喘。
　　2、银杏粥
　　原料：银杏肉5克，梗米60克，白糖15克。
　　制法：将银杏肉，粳米掏净，同入锅中，加水适量，置武火上烧沸，继用文火煮熬成粥，放入白糖，拌匀即成。
　　服法：早餐食用。
　　功效：止咳平喘。
　　3、萝卜粥
　　原料：白萝卜500克，梗米60克，白糖10克。
　　制法：将萝卜去皮，洗净，切成小方块，粳米掏净，加水适量，武火烧开，至饭熟时放入萝卜块，再用武火煮熬成粥，放入少许食盐即成。
　　服法：早餐食用。
　　功效：清热化痰、止咳平喘。
　　4、萝卜饼
　　原料：白萝卜250克，面粉250克，瘦猪肉100克，生姜15克，葱白15克，食盐30克，植物油50克，味精10克，白糖10克。
　　制法：(1)将萝卜洗净，切成碎块，瘦猪肉洗净，生姜，葱白洗净，上物一同入绞肉机内绞成肉馅，拌入味精，食盐，白糖;(2)将面粉加水适量，和匀，制成面皮，包入肉馅成形;(3)将植物油入干锅内，烧至八成熟，投入萝卜饼，烘熟即成。
　　服法：每日2~3次，每次100~200克。
　　功效：化痰、止咳。
　　5、椒贝蛋肺汤：
　　白胡椒0.5克，川贝母10克，鸡蛋1个，猪肺喉150克。将川贝母及白胡椒共研为细末，和鸡蛋清一起调匀成糊，灌入洗净的猪肺喉中，然后用线结扎管口，置入锅内，水煮至熟，吃猪肺喉饮汤。
　　6、白果煲鸡：
　　白果150克(去壳)和嫩鸡肉300克，用猪油同炒熟，加入适量水、盐、味精、葱段，文火再煲半小时，即可食用。