专题一-糖类4-(同步课堂必刷题)(原卷版).doc

2020-2021学年高二《新题速递·化学》4月刊
专题一 糖类
1．（2020·浙江绍兴市·高二月考）下列物质其主要成份是纤维素的是
A．硝化纤维 B．牛油 C．棉花 D．蚕丝
2．（2020·甘肃省会宁县第一中学高二期中）下列物质中，在一定条件下能发生水解的高分子化合物是
A．肥皂 B．油脂 C．纤维素 D．葡萄糖
3．下列叙述错误的是
A．甲烷和乙烯在一定条件下都可以与氯气反应
B．乙醇能够被酸性的高锰酸钾溶液直接氧化成乙酸
C．含4个碳原子的有机物分子中最多可形成3个C－C键
D．葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6，二者互为同分异构体
4．蔗糖是重要的甜味调味品。检验蔗糖在稀催化下得到的水解液中的葡萄糖，下列未涉及的操作是
A． B． C． D．
5．关于纤维素的下列说法不正确的是
A．是一种多糖 B．属于高分子化合物
C．具有恒定的相对分子质量 D．碳元素的质量分数为定值
6．（2021·广西河池市·高二期末）下列有关说法正确的是
A．只用水无法鉴别苯、乙醇和四氯化碳
B．淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物不同
C．乙烷、乙烯均是气体，既可用燃烧法鉴别，也可通入高锰酸钾溶液来鉴别
D．加入氢氧化钠溶液充分振荡后分液可除去乙酸乙酯中的乙酸
7．下列实验操作、现象、结论中，正确的是

操作
现象
结论
A
向淀粉溶液中加入稀硫酸，加热，冷却后，向水解液中加入碘水
溶液不变蓝色
淀粉完全水解
B
将乙醇与浓硫酸在170°C反应生成的气体，通入酸性高锰酸钾溶液
KMnO4溶液紫色褪去
乙醇发生消去反应得到乙烯
C
将乙醛滴入到溴水中
溴水褪色
乙醛和溴水发生了加成反应
D
向3 mL 5%的CuSO4溶液中滴加3~4滴2%的氢氧化钠溶液，再向其中加入0.5 mL蔗糖溶液，加热
没有出现砖红色沉淀
蔗糖是非还原性糖
8．某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况：

下列结论正确的是
A．淀粉尚有部分未水解
B．淀粉已完全水解
C．淀粉没有水解
D．水解液可以不用NaOH溶液调至中性
9．（2020·磐安县第二中学高二期中）下列关于有机化合物的说法正确的是
A．乙醇和乙醛都存在碳氧双键
B．乙醛和葡萄糖都能发生银镜反应
C．乙酸乙酯在酸性条件下水解更彻底
D．苯能与氢气加成，说明含有碳碳双键
10．（2020·山西省长治市第二中学校高二期中）化学与生活密切相关。下列说法正确的是
A．纤维素水解的最终产物为葡萄糖，因此可作人体的营养物质
B．用明矾净水抑制了水的电离
C．草木灰和铵态氮肥可混合使用
D．医用酒精中，乙醇的体积分数为75%
11．（2020·福建莆田市·莆田一中高二期末）对有机物性质进行探究，下列描述正确的是（　　）
A．对甲基苯甲醛 （ ）能使酸性高锰酸钾溶液褪色，说明它含有醛基
B．淀粉与20%的硫酸混合溶液在沸水浴中充分加热后，冷却一段时间后再加入银氨溶液，水浴加热，无银镜现象，则说明淀粉未发生水解
C．向3mL 5% 的 NaOH 溶液中滴3~4滴2% 的CuSO4 溶液，振荡后加入0.5mL乙醛溶液加热有砖红色沉淀产生
D．向苯酚溶液中滴加几滴稀溴水出现白色沉淀
12．（2021·长春市第二十九中学高二期末）下列关于有机物因果关系的叙述中，完全正确的一组是（ ）
选项
原因
结论
A
乙烯和苯都能使溴水褪色
苯分子和乙烯分子含有相同的碳碳双键
B
乙酸分子中含有羧基
可与NaHCO3溶液反应生成CO2
C
纤维素和淀粉的化学式均为(C6H10O5)n
它们属于同分异构体
D
乙酸乙酯和乙烯在一定条件下都能与水反应
两个反应属于同一反应类型
13．（2021·江苏扬州市·扬州中学高二开学考试）下列实验操作正确且能达到预期目的的是

实验目的
实验操作
A
验证酸性：碳酸>苯酚
向碳酸钠溶液中加入浓盐酸，将产生的气体通入苯酚钠溶液中，溶液变浑浊。
B
提纯含有乙酸杂质的乙酸乙酯
向乙酸乙酯中加入氢氧化钠溶液再蒸馏
C
比较水和乙醇中羟基氢的活泼性强弱
用金属钠分别与水和乙醇反应
D
检验葡萄糖中含有醛基
向3mL5%NaOH溶液中加入几滴2%CuSO4溶液，振荡后加入0.5mL葡萄糖溶液，加热
14．（2020·陕西高二学业考试）有下列四种有机物①乙烯 ②苯 ③乙醇 ④葡萄糖
(1)苯的结构简式是______。
(2)常温下呈气态，能发生加聚反应的是______(填序号)。
(3)在加热条件下，能与新制的氢氧化铜反应产生砖红色沉淀的是______(填序号)。
(4)交警查司机酒驾，是利用______(填序号)可以使变色的原理。此反应利用了该有机物的______性(填“氧化”或“还原”)。
15．（2021·山西太原市·高二期末）世界卫生组织推荐：婴儿6个月大时应添加辅食。辅助食品的添加顺序为米粉→蔬莱泥→水果泥→蛋黄→鱼泥→肝泥→肉泥→全蛋。请回答下列有关问题：
(1)米粉的主要营养物质是淀粉，它是_______糖，在人体中酶的作用下水解最终生成_______(填分子式)。
(2)①人体_______(填“能”或“不能”)合成维生素C。
②下列关于维生素C的叙述错误的是_______(填字母)。
A．维生素C是一种可溶于水的有机物
B．维生素C可以使紫色石蕊试液变蓝
C．新鲜蔬菜中的维生素C含量比煮熟的多
D．维生素C在溶液中或受热时容易被氧化
E维生素C可在铁制容器内配制成溶液使用
(3)宝宝食用蛋黄，可以补充奶类中铁的匮乏。铁属于_______(填“常量元素”或“微量元素”)，人体缺铁将会导致_______(填字母)。
A．记忆能力下降 B．免疫能力下降
C．对温度的适应能力下降 D．缺铁性贫血
(4)①6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应。蛋白质在人体内水解的最终产物为_______。
②为了保障婴儿的健康，很多国家已明确规定婴儿食品内不能加入任何_______(填“着色剂”或“营养强化剂”)。
(5)某抗酸药的有效成分是氢氧化铝，写出其中和胃里过多的盐酸时发生反应的化学方程式：_______。
16．（2020·广西南宁市·南宁三中高二期中）以玉米为原料进行综合利用，可以提高经济效益，减少对环境的污染。如图所示为用玉米作原料制取各物质的转化过程。

已知：
G是具有果香气味的液体；D是重要的化工原料，并且可以代替汽油作汽车燃料。
(1)B的分子式为________，该分子所含官能团的名称为__________________。
(2)E的电子式为________，G的结构简式为________。
(3)D→E的化学方程式为________________。
(4)写出足量的F与甘油在浓硫酸催化下反应生成酯的化学方程式_______________，其反应类型为________。