化学：第八单元第二节 化学元素与人体健康教案（鲁教版九年级）.doc

化学元素与人体健康
课 题
第八单元第二节 化学元素与人体健康
内 容标 准
1．区别无机物和有机物。
2．说出重要的矿物能源（天然气、石油和煤）的成因，初步形成节约能源的意识。
3．知道对生命活动具有重大意义的有机物（如葡萄糖、脂肪、蛋白质等）。
4．了解对经济生活和环境有重大影响的有机合成材料。
教学目标
知识与能力
了解人体的元素组成；了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用；懂得一些生活常识。
过程与方法
初步学会运用多种手段（特别是网络）查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息；主动与他人进行交流和分享。
情感、态度、价值观
逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响；初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。
教学重点难点分析教法及学法
教学重难点
无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系。
教法学法：
引导法、观察法、讨论法
课前准备
制作多媒体课件。制作可现场上网的课件，随时上网查阅资料。
板书设计
第八单元 课题2 化学元素与人体健康
一、人体中的化学元素
1 分类
常量元素：
微量元素：
２常见元素对人体健康的意义
碘缺乏：甲状腺肿大
钙缺乏：骨质疏松
铁缺乏：贫血
二、元素在人体内的平衡
三、均衡膳食
课后反思

教学过程：

引入：图片引入，学生观看图片，说出或猜出疾病的名称。
这些都是由于人体内缺乏某些元素引起的。
引出课题：化学元素与人体健康。
阅读教材：55页
一、 人体中的化学元素
人体中元素存在的两种形式？
常量元素：含量0.01%以上 11种 前四位 氧、碳、氢、氮
微量元素：含量0.01%以下 铁、碘、硒等
目的：通过自我阅读，培养自学能力
调查与研究：分享自己的调查成果。
课前：（已分组）通过多种手段广泛收集钙、铁、锌、硒、碘等元素对人体健康的重要影响。
学生应该能归纳整理为两类，元素缺乏病症和元素过量病症。

活动与探究：教师通过课件引导学生具体分析碘、钙对人体健康的影响，提供情景素材和问题群。
问题：如何科学饮奶？

情境：
胶州一个村落中居民都有患氟斑牙的症状。
问题：是否有一种既能照顾城市又能兼顾农村居民的饮水方案？

讨论与交流：
化学元素争功劳。分三个小组分别汇报铁、锌、硒三种元素对人体的健康作用。
从正反两个方面来谈。

２常见元素对人体健康的意义
碘缺乏：甲状腺肿大
钙缺乏：骨质疏松
铁缺乏：贫血

目的：
通过搜集整理，活动探究、问题讨论等提高学生的搜集信息能力、科学探究能力。让学生清楚的认识到事物的两面性。认识到过犹不及。科学态度的教育以及情感教育由此体现。
二、 元素在人体内的平衡
三、 均衡膳食
问题：如果你负责这个星期全家人的食品采购，你打算购买那些食品？
学生交流共享。
反思与小结：学完这节课，你有哪些收获？
作业：同步