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采购管理实务采购管理实务企业采购实务企业采购实务1课程大纲课程大纲前序前序3.第一壇第一壇:采购管理理念采购管理理念7.第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统12.第三壇第三壇:降低采购物料成本降低采购物料成本43.第四壇第四壇:供应商交货期管理供应商交货期管理56.第五壇第五壇:采购品质管理采购品质管理60.2花絮花絮 -物料成本演算启示材料成本5855变动前变动后人工成本1010制造费用1212营销费用1010毛 利10131001003结论结论:欲获得相同毛利可采行手段有欲获得相同毛利可采行手段有:材料成本材料成本:-5%人工成本人工成本:-30%制造费用制造费用:-25%营销费用营销费用:-30%营业收入营业收入:+30%花絮花絮 -物料成本演算启示4机会钱机会钱管理钱管理钱售价成本CostDown利润后后知知后后觉觉先先知知先先觉觉不不知知不不觉觉花絮花絮 -物料成本演算启示5供应商流行诉求对联供应商流行诉求对联不做白不做不做白不做弃弃 之之 可可 惜惜食食 之之 无无 味味谜底?6第一壇第一壇:采购管理理念采购管理理念Cost Improvement Imperative成本上涨成本上涨Rapidly Changing CustomerExpectation顾客期望迅速顾客期望迅速改改变变Accelerated Competitive Pressure竟争加剧竟争加剧Global competitors in local markets竟争来自世界各地竟争来自世界各地Customer is king顾客须全面滿足顾客须全面滿足Quality is a given质量为必须之要素质量为必须之要素New technologyIntroductions新技术的出现新技术的出现Stockholders pressure for dividends,profitability股东对盈利及分红的要求股东对盈利及分红的要求ChangeChange is constant and here to stayis constant and here to stay 改改改改变为变为变为变为必然必然必然必然Speed is essential 迅速反应迅速反应.But business environment has changedBut business environment has changed但是业务经营环境现已起了明显之变化但是业务经营环境现已起了明显之变化采购经营环境变迁采购经营环境变迁:7采购理念更新采购理念更新w建立良好及长远的供应商伙伴关系w重视更积极及策略性关系 重视长远目标及关系,重视減少总成本w五项“适当”的要求n适当的物料：质量良好n适当的数量：物料的管制，经济订购量，资金的调动n适当的地点：供应商越近越好n适当的时间：按照生产计划n适当的价格：多渠道询价、比价、自行估价、议价第一壇第一壇:采购管理理念采购管理理念8强化采购管理强化采购管理采购5R存量合理市场行情供应商辅导发挥储存运输功能发挥储存运输功能确保材料品质安全库存合理储存收发管理第一壇第一壇:采购管理理念采购管理理念采购目标采购目标计划用料计划用料配合销售预防呆料控制用料比例降低成本降低成本物尽其用开发替代品余料再使用采购储存成本提高效率处理呆料确保产品质量确保产品质量进货验收增强材料的使用性适当存量适当存量重点管理(ABC法)存货周转率存料率提高仓库使用率9采购管理工作职能和职责采购管理工作职能和职责 分析行情分析行情,汇报決策层汇报決策层,制定年度策略制定年度策略 寻找来源和供货渠道寻找来源和供货渠道 供应商管理和辅导供应商管理和辅导 报价报价/议价议价/估价估价/定价定价 控制交期、质量和成本控制交期、质量和成本 呆呆/废料的预防和处理废料的预防和处理第一壇第一壇:采购管理理念采购管理理念-維升10分组讨论和角色发表分组讨论和角色发表从采购功能来看从采购功能来看,您公司采购功能有否不同您公司采购功能有否不同.为何为何?第一壇第一壇:采购管理理念采购管理理念11管理层次管理层次w采购方法w谈判w预算w训练员工w減少成本工作层次跟催做纪录处理付款处理物料申请处理报价单比较价格策略层次采购研究长远计划评估供应能力制定政策传统方法：比方法：比较被被动现今方法：比今方法：比较积极及具策略性极及具策略性采购策略事项采购策略事项第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统12采购作业流程及內容采购作业流程及內容采购作业主要包括采购作业主要包括:第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统请购单请购单资料分析资料分析寻找时机寻找时机收集资料收集资料询询/比比/议价议价签订合约签订合约评估评估/跟进跟进退货管理退货管理按期按量按期按量现场辅导现场辅导13采购作业內容采购作业內容:第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统采购作业流程及內容采购作业流程及內容1.搜集信息搜集信息了解规格行情厂家资料替代品资料核定资金预算2.询价询价对象价格整理资料选择议价对象14第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统采购作业流程及內容采购作业流程及內容采购作业內容采购作业內容:4.货比三家货比三家信誉度售后服务供应能力寻新厂商或外购3.比价比价/议价议价设定目标条件其他厂商比较价格涨跌因素估算其他费用付款条件交货期限15第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统采购作业流程及內容采购作业流程及內容采购作业內容采购作业內容:5.索样索样/请购请购检验比较数量与交期买价条件交货时间表6.订购订购/协调协调订单函寄或传真确定品质和交期供应商回复合适的交期16第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统采购作业流程及內容采购作业流程及內容采购作业內容采购作业內容:7.交收交收交期异常控制催交督促收料单品质数量验收8.整理付款整理付款核对手续发票抬头和金额预付款或暂借款扣款171.材料特性导向材料特性导向:依材料使用特性来区分依材料使用特性来区分v主原料v副料和一般物料v机器设备v零配件、杂项购置v工程发包第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统建立架构和制度建立架构和制度-依六种导向依六种导向182.重要性导向重要性导向:依材料使用或价值之重要程度来区分依材料使用或价值之重要程度来区分v大宗材料(A类材料)由主管亲自采购v常用材料(B类材料)由资深人员采购v非常用材料(C类材料)由被授权者采购第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统建立架构和制度建立架构和制度-依六种导向依六种导向193.采购方式导向采购方式导向:依采购大类別区分依采购大类別区分v內购v外购v合约采购v统购第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统建立架构和制度建立架构和制度-依六种导向依六种导向204.作业功能导向作业功能导向:依采购作业內容区分依采购作业內容区分v询价组:负责询价及开标作业v议价组:负责议价及订购作业v催交组:负责交期控制及追缺料v进出口组:负责进出口事务作业第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统建立架构和制度建立架构和制度-依六种导向依六种导向215.人力资源导向人力资源导向依采购人员专业区分依采购人员专业区分v外购(含主原料、副料、包材及机器设备)v主原料內购v副料內购v包材內购v机器设备內购和外購第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统建立架构和制度建立架构和制度-依六种导向依六种导向226.管理需求导向管理需求导向依管理上的需求来区分依管理上的需求来区分v集中制:集中于总公司统购分配v分散制:由分公司或分厂各自采购v混合制:兼具上述二者之长处,凡属大宗或共用物料采集中采购制,其余授权分公司自理第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统建立架构和制度建立架构和制度-依六种导向依六种导向23采购方法种类及实施采购方法种类及实施第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统采购政策采购政策:集中采购 分散采购采购方式采购方式:直接采购 委托采购 调拨采购采购性质采购性质:公开采购 秘密采购 特殊采购 投机性采购 计划性采购 市场性采购24第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统采购方法种类及实施采购方法种类及实施订约方式订约方式:订约采购 口头电话采购 书信电报 试控性订单采购时间采购时间:长期固定性 非固定性 紧急采购 预定采购即时现金采购价格方式价格方式:招标采购 询/比/议价 订价收购 公开市场采购25最佳采购量最佳采购量第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统适当采购数量办法适当采购数量办法采购量的大小決定生产与销售的順畅与资金的调度采购量的大小決定生产与销售的順畅与资金的调度.过量采购造成过高的存货储备成本和资金积压少量采购则停工待料而造成再采购成本提高26如何计定最佳采购量如何计定最佳采购量第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统适当采购数量办法适当采购数量办法最最佳佳采采购购量量是是指指从从某某固固定定时时期期內內,能能确确保保配配合合生生产产所所需需的的物物料料数数量量的的最最低界限低界限安全存量安全存量=紧急订货所需天数紧急订货所需天数 每天使用量每天使用量最佳采购量最佳采购量=购备时间购备时间 每天使用量每天使用量+安全存量安全存量27采购时间按采购方式決定采购时间按采购方式決定:第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统适当采购时间细则适当采购时间细则现用现购时现用现购时,以以合理的购备时合理的购备时间決定间決定存货控制时存货控制时,按按存量控制方法存量控制方法決定決定定量订购制下定量订购制下,到订购点时即到订购点时即行采购时间行采购时间定期定购定期定购28前置购备时间前置购备时间第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统适当采购时间细则适当采购时间细则1.供应商备料时间供应商备料时间2.供应商生产时间供应商生产时间3.供应商交货运输时间供应商交货运输时间4.进货检验时间进货检验时间前置购备时间指从下订单给供应商到物料入库的时间段前置购备时间指从下订单给供应商到物料入库的时间段.它包括它包括:29采购适当时间由哪方面決定采购适当时间由哪方面決定第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统适当采购时间细则适当采购时间细则等等物物料料消消耗耗到到安安全全存存量量水水平平的的时时候候,订订购购的的物物料料刚刚刚刚入入仓仓,采采购购适适当当时时间间是一个物料存量基数是一个物料存量基数,而非一个时间含义而非一个时间含义采购适当时间采购适当时间=最低存量最低存量=购备时间购备时间 每天使用量每天使用量+安全存量安全存量30第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统适当采购数量办法适当采购数量办法如如某某公公司司螺螺丝丝(38规规格格),每每天天平平均均使使用用10袋袋(1000pcs/袋袋),紧紧急急订订货货需需时时7天天.正常订货需时正常订货需时15天天.例例:安全存量安全存量=10袋袋/天天 7天天=70袋袋采购适当时间由哪方面決定采购适当时间由哪方面決定订购点的时间订购点的时间=10袋袋/天天 15天天+70袋袋=220袋袋31第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统采购价格采购价格采采购购适适当当价价格格应应为为在在既既定定物物料料品品质质、交交期期或或其其他他条条件件下下,所所能能得得到的最低价格到的最低价格.32第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统影响采购价格的八大因素影响采购价格的八大因素1.物料成本物料成本2.物料供求关系物料供求关系3.季节变动季节变动4.经济循环经济循环5.內部条件变动內部条件变动6.交易条件交易条件7.供应商关系程度供应商关系程度8.对采购品认识程对采购品认识程 度度33第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统分组对应游戏分组对应游戏影响采购价格的因素影响采购价格的因素:1.L.T(缩短购备时间缩短购备时间)2.货源货源3.供给限定供给限定4.多批少量多批少量5.品质依赖程度品质依赖程度6.品质过剩品质过剩7.技朮输出入成熟度技朮输出入成熟度8.采购穩定性采购穩定性11.采购策略选用采购策略选用12.市道好坏价格变动市道好坏价格变动13.付款期长短付款期长短14.伊拉克打仗伊拉克打仗,化工升价化工升价9.(设计设计)商品化程度商品化程度10.技朮依赖度技朮依赖度15.采购授权程度采购授权程度16.供应商认识供应商认识(资讯资讯)程度程度17.采购品之附加值采购品之附加值18.买卖双方立场軟硬买卖双方立场軟硬19.自制与外包采购立场自制与外包采购立场34第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统采购价格管理十大原则采购价格管理十大原则一.勿随时无根据要求降价.杀得愈低,调涨风险愈高二.材料价格变动是管制之点三.接近成本价只有开发一途(替代品、新供源、新材料)四.最低价供应商为监控点:穩:降价之根据.不穩:准备应付后遗症五.采购失败成本的控制:实质单价的反应,采购著重內外部品质失败、效率35第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统采购价格管理十大原则采购价格管理十大原则六.采购物成本表控制:成本因素价格变动、ABC管理七.采购成本列入单价決定因素內八.价格评价依管制目标不同而异 A.阶段管制:成本价分阶基准/目标价分阶基准 B.点的管制:点检表(与市价、行情价)比九.价格分析报告的沟通:努力度、行情及政策、采购策略十.供应商利益与采购成本策略的一致性.供应商利益的需求36第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统采购价格对采购采购价格对采购人员压力人员压力面对不受歡迎面对不受歡迎的降价的降价37第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统采购价格管制工具采购价格管制工具1.报章、杂志等资讯2.淡、旺季循环-了解供应商的淡旺季3.原材料结构ABC分析表4.成品利润率表5.每月需求量实绩统计表6.货源变化统计图表7.成品成本变动实绩表8.成品售价实绩表9.市价、行情价、同业价等比较表10.原材料控制(价格)表11.供应商报价成本分析表38第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统显性的采购价格反应时机显性的采购价格反应时机原材料价格变动时(含稅率)季节性:淡、旺季下档品:低利润成品需求变化:大小,小大,异常货源供应变化:多少,少多,异常(单一供应、生产)成本变动:价格,利润行情变化优势卖方策略性抢单(与竟争对手抢单时与供应商联手降低成本)联盟等利益的结合:策略联盟-和供应商合作特殊采购:专用、报废-不常用或一次性物品单一采购39第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统非显性采购价格反应时机非显性采购价格反应时机40第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统如何取得采购产品资讯如何取得采购产品资讯41第二壇第二壇:采购控制系统采购控制系统采购成本采购成本Some components other than price of the overall cost除价格外，其他构成总成本的元素除价格外，其他构成总成本的元素Freight 运输运输Receiving and inspection 收货及检查收货及检查Storage and warehousing 储存储存Material handling 搬运搬运Insurance 保险保险Warranty 保证保证Cost of processing any scrap,or rework 扔掉、返工扔掉、返工Inventory obsolescence 存货变坏存货变坏Cost of placing a purchase order 落采购单成本落采购单成本42第三壇第三壇:降低采购物料成本降低采购物料成本采购价格因应涨价采购价格因应涨价/独家采购独家采购/紧急采购之道紧急采购之道涨价涨价独家独家紧急紧急善用合约采购善用合约采购适当采购现货适当采购现货(spot)善用合约采购善用合约采购活用采购谈判技巧活用采购谈判技巧开发新供应商开发新供应商/新材料新材料缩短购备时间缩短购备时间(L.T)做好做好“产销协调产销协调”,化化解解“销售预测销售预测”不准的不准的压力压力43第三壇第三壇:降低采购物料成本降低采购物料成本节约采购资金的要訣节约采购资金的要訣缩缩短短购购备备时时间间请购作业请购作业请购单自动处理简化作业流程避免退件采购作业采购作业把握细节,澄清疑点,省去会签时间缩短比、议价时间查记录,缩短议价时间交运交运缩短待运、交运时间下订单前预告,缩短备料时间采购标准规格品,缩短备货时间验收验收事先备妥报关提货文件预先办妥报关准备动作,确保通关順利44第三壇第三壇:降低采购物料成本降低采购物料成本节约采购资金的要訣节约采购资金的要訣实实施施零零库库存存与与JIT安全存量安全存量零库存零库存45第三壇第三壇:降低采购物料成本降低采购物料成本降低采购单价十五方式降低采购单价十五方式1.集集权权采采购购:量的量的优势优势/供商成本供商成本2.联联合合:量的量的优势优势/搭便搭便车车/互通有无互通有无/消化呆料消化呆料3.弹弹性地域供性地域供应应:调节优势调节优势/政策政策优势优势4.替代品策略替代品策略:询询价价单单重要附加条件重要附加条件5.內內外部授外部授权权采采购购6.财务导财务导向运作方式向运作方式:投投资资抵減抵減/关关稅稅/外外汇汇操作操作7.分散采分散采购购8.成本加成本加值值法法46第三壇第三壇:降低采购物料成本降低采购物料成本降低采购单价十五方式降低采购单价十五方式9.产业专产业专区采区采购购:物料生物料生产产之成行成市区域之成行成市区域10.数量区隔法采数量区隔法采购购11.品品质质分分级级采采购购12.工作改善果分亨制工作改善果分亨制:给给供供应应商商辅导辅导,介介绍绍加工厂加工厂给给供供应应商商13.Second Sources逼迫法逼迫法:找原始供找原始供应应源以外的源以外的第二、三家供第二、三家供应应商商14.自制与外包之自制与外包之选择选择15.籍供籍供应应商之商之专业专业知知识识降价降价(低成本低成本)47第三壇第三壇:降低采购物料成本降低采购物料成本分组模拟应对分组模拟应对48第三壇第三壇:降低采购物料成本降低采购物料成本降低采购成本的途径有哪些降低采购成本的途径有哪些1.采购技朮2.物料来源3.寻更优秀的供应商4.对原设计检讨改进5.寻替代品6.加工作业7.维护费用8.标准化9.储运方法49第三壇第三壇:降低采购物料成本降低采购物料成本从非采购角度減少产品成本六大分析从非采购角度減少产品成本六大分析成本过高而产品性能较差找价廉物美的供应商不影响产品品质的其他制造方法更节省成本的设计性能相同,产品更简单新客戶或新市场50第三壇第三壇:降低采购物料成本降低采购物料成本JIT(JUST IN TIME)与实施零库存与实施零库存任何东西多於最少的需求任何东西多於最少的需求(例如工具例如工具,物料物料,零件零件,空间空间,工人的时间工人的时间)便是便是“浪费浪费”;最少的需求是指可以增最少的需求是指可以增加产品的价值加产品的价值“Waste”is anything other than the minimum amount of equipment,materials,parts,space,and workers time,which are absolutely essential to add value to the product.President,ToyotaJIT 概念的来源概念的来源51第三壇第三壇:降低采购物料成本降低采购物料成本管理概念-不断地解決问题一个以“拉”形式的生产系统理想的生产环境 适当及适量的物料,在适当的时间供应到生产部门生产及运到市场上销售切合时宜切合时宜 (JIT)(JIT)(JIT)(JIT)系统是系统是 JIT(JUST IN TIME)与实施零库存与实施零库存52第三壇第三壇:降低采购物料成本降低采购物料成本針对浪费(无关及无效率的工作 对产品沒有增值功能(须由顾客角度去考虑)暴露问题及樽颈由“变化”所引起以视觉(visual recognition)来做控制(即 Jidoka(工序机械化)使工作环境整齐及整洁佳化(streamlined)的程序切合时宜切合时宜 (JIT)(JIT)(JIT)(JIT)系统的目标系统的目标提升竟争能力提升竟争能力JIT(JUST IN TIME)与实施零库存与实施零库存53第三壇第三壇:降低采购物料成本降低采购物料成本JIT(JUST IN TIME)与实施零库存与实施零库存安全存量不是万灵丹安全存量不是万灵丹缺料不缺料不见见得得可恥可恥!高高库库存才是存才是真要命真要命54第三壇第三壇:降低采购物料成本降低采购物料成本零库存不是幻想零库存不是幻想大宗材料可做到大宗材料可做到实质实质零零库库存存,包材也可做到包材也可做到JITJIT(JUST IN TIME)与实施零库存与实施零库存55第四壇第四壇:供应商交期管理供应商交期管理供应商交期管制十大之道供应商交期管制十大之道计划审核法生产会议逼迫法实绩管理法盯人逼迫法分批采购法量购批入法责任赔偿法进度表监控法预警法:35日管理,出货提示法异状报告法56第四壇第四壇:供应商交期管理供应商交期管理采购物料跟催方法采购物料跟催方法按定单跟催v联单法v统计法v跟催箱定期跟催57第四壇第四壇:供应商交期管理供应商交期管理采购物料进度监控采购物料进度监控58采购进度落后应采取什么措施采购进度落后应采取什么措施1.协调协调供供应应商商,确定确定进货时间进货时间2.告知物控准确告知物控准确进货时间进货时间3.有无替代品有无替代品4.必要必要时时,变变更生更生产计产计划划第四壇第四壇:供应商交期管理供应商交期管理59改善供应商品质十大手段改善供应商品质十大手段第五壇第五壇:采购品质管理采购品质管理厂外品管厂外品检巡回辅导稽核及评鉴参与其品质检讨会客诉回复制度成品品质资料品保法失败成本求偿法利益审核扣分法:预警法悬案追踪法品品 质质 改改 善善60供应商物料品质管制实施手法供应商物料品质管制实施手法检测检测方式、方式、仪仪器同步器同步标标准一致准一致,品品检检頻率合理頻率合理按批按按批按阶阶段抽段抽验验品品质鉴质鉴別及別及标识标识系系统统同步化同步化特采管理特采管理退退货货原原则则不合格不合格处处理原理原则则不良追踪系不良追踪系统统重工重工处处理原理原则则品品质检讨质检讨会会首件及自主首件及自主检查检查记录记录及分析及分析第五壇第五壇:采购品质管理采购品质管理61采购品质控制应检查项目采购品质控制应检查项目品质控制品质控制第五壇第五壇:采购品质管理采购品质管理62采购物料验证方法协议采购物料验证方法协议第五壇第五壇:采购品质管理采购品质管理v检查检查方法方法v品品质质要求要求v样样板、板、规规范范资资料料v检查设备检查设备工具工具v工作条件工作条件v允收水准允收水准v解決品解決品质质争争议议方法方法6364