分离食盐和水的方法教学设计.doc

教科版四年级上册《分离食盐和水的方法》教学设计
邓雨晴
教学目标
科学概念：
食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐，这种方法被广泛应用于生活中。如：海水晒盐。
过程与方法：
经历观察比较、描述溶解前后盐粒特征的过程。
情感态度价值观：
激发学生课外探究其他溶液分离方法的兴趣。
教学重点    指导学生正确使用酒精灯。
教学难点    理解减少溶液中的水分可以进行分离盐和水。
教学准备    食盐、清水、蒸发皿、放大镜、石棉网、酒精灯、三脚架。
教学过程
一、导入：
1.出示上一节课留下来的浓盐水，请学生观察后提问：为什么这杯盐水杯底会有盐呢？你有什么办法能使杯底的盐继续溶解吗？（增加水量）
2.演示实验：一点一点地往杯子加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解。
3、现在盐全部溶解了。你有办法把盐和水分离出来吗？
二、分离食盐和水
1．学生讨论把盐和水分离出来的方法。
2．汇报方法。（学生汇报可能提到让溶液自然蒸发，用酒精灯加热蒸发分离出食盐等方法，教师评价每种方法的利弊。）
3．酒精灯的使用。（讲解酒精灯的构造，教师示范酒精灯的使用方法，点名学生上讲台使用酒精灯）
4．教师演示用酒精灯加热蒸发分离出食盐的实验，边演示边强调安全事项：1、注意酒精灯的正确使用； 2 、加热后的蒸发皿、石棉网很烫，不要触摸。3、在盐水还末完全蒸发之前熄灭酒精灯。
三、蒸发皿中的白色颗粒是盐吗
1．实验完成了，我们现在看到蒸发皿中有白色物质。这种白色物质是什么呢？（食盐）
2．你怎么能确定蒸发皿上的白色物质一定是盐？
3．学生用放大镜观察白色物质。
4．交流汇报：
从外部特征看,白色物质和盐很相像，那它是否具有盐能溶解于水的性质呢？我们做下实验？
5．把蒸发皿上的白色物质放入盛有水的中搅拌几下，看它是否溶解了？
6．结论：白色颗粒外观和盐一样，又能溶于水，是盐。可见用蒸发减少水分，可以分离出食盐。
四、海水制盐 　
学生阅读书上38页中间的内容，了解海水是怎么制成盐的。
六、联系生活，拓展外延
今天我们学习了分离食盐与水的方法，如果遇到了其他溶液你能分离吗？