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石家庄沃特威生物工程有限公司，致力于城乡有机废弃物无害化治理和资源化利用的研究，在有机肥生产领域，开发出一系列具有自主知识产权的科技产品，微生物发酵剂、有机肥成套设备、肥料生产工艺等生产要素技术自2002年陆续投放市场，在河北省省会石家庄《三年综合治理鸡粪污染专项活动》中得到政府财政补贴推广，并被纳入《河北省2010年前治理畜禽粪污整体规划》中技术依托方案。目前，沃特威公司利用城乡有机废弃物做堆肥工程实用技术水平站到了国内同行业的第一方队，成为为数不多用自己的产品提供“一站式服务”，承担“交钥匙”工程的企业。公司可承揽国内外以城市生活垃圾、污水厂污泥、畜禽粪便、糖厂滤泥、农作物秸秆、食品医药业糟粕等有机废弃物为原料，建设堆肥厂项目的规划设计、施工；成套设备供应和安装；有机肥发酵剂和生物肥添加剂的供应。还能够提供有机肥、生物有机肥、生物-有机-无机复混肥、抗旱保水肥以及蘑菇基土生产技术培训服务。
近几年，公司承担了国内外一大批堆肥工程项目的服务，许多项目成为一些省、市乃至国家的示范工程。如：北京香山公园植物垃圾处理示范项目、浙江金华循环经济示范项目、济南鲁青四万亩玉米秸秆利用项目、南京三润养猪基地堆肥项目、四川米易糖厂滤泥堆肥项目、北京昌平污水厂滤泥堆肥项目、新疆博乐大型养鸡场堆肥项目、广西宜州蚕粪堆肥项目、大连（日本）玛露易奶牛场粪便处理、唐山恒天然（新西兰）奶牛场粪便处理、马来西亚棕榈果柄堆肥项目、莱姆纳（美国）胡志明市生活垃圾处理项目、利比亚的黎波里牛羊粪处理和沙漠化治理项目、哥伦比亚植物垃圾堆肥项目等。目前，“沃特威”业务覆盖国内20多个省区，已成为国内外市场崭露头角的知名品牌。
下面是沃特威作有机肥项目的技术要点简介，供参考。
    二  、沃特威“复式堆肥法”的技术原理
    所谓“复式堆肥法”是低温、中温、高温菌种，好氧、厌氧、兼氧发酵，动态、静态堆肥技术优势的集合。
    1 科学整合好氧、厌氧、兼氧发酵工艺的快速成肥技术
好的堆肥工艺应把有益微生物菌对物料进行分解、腐熟、稳定的功能争取发挥到极致。
好氧、厌氧、兼氧微生物产生的生物酶都参与堆肥发酵。但好氧微生物能量大，环境温度提高快，在堆肥过程中起主导作用。以葡萄糖在同等条件下经好氧、厌氧微生物分解为例：
好氧状态：葡萄糖＋氧→二氧化碳↑＋水＋686大卡能量
厌氧状态：葡萄糖＋氧→中间产物＋水＋22﹒5大卡能量。
因此，我们观察发酵物料堆时会发现,由于外层保温、保水条件不好,内层氧气难以补充,好氧菌会在堆表内约15-40厘米厚的区域形成一个菌丝密布、温度最高的”海绵层” ,这一区域成肥最快，其他部分,尤其核心部分无明显变化。由此可知,堆肥应以好氧微生物发酵为主，通过翻堆形式让物料都能在好氧微生物活跃的“海绵层”堆积必要的时段 。随环境温度升高氧气减少，高温微生物受到抑制，温度下降。通过翻堆，温度暂时下降到最低值，中温微生物又开始活跃，并引起高温微生物再次活跃。
翻堆为好氧微生物创造了生长条件，好氧微生物耗氧也为厌氧、兼氧微生物生长创造了条件。此时,物料堆除海绵层以外区域, 厌氧、兼氧微生物也在进行着人们肉眼难以观察到的活动,而正是这种缓慢的活动, 厌氧、兼氧微生物使得一些必须在较低温度下才能分解稳定的物质转变成了肥料(类似于乳酸菌不能在高温条件下把牛奶转变成更易消化吸收的酸奶)。所以,只有让物料处在好氧→厌氧→好氧交替并存状态，不同呼吸类型、不同温度类型的微生物都能产酶, 促使物料向肥料转化,这就是堆肥微生态的复杂生化反应。
综上所述，好氧堆肥初始
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阶段不是起温越快越好，发酵中也不是温度越高越好。起温太快、太高，一些在中、低温活跃的有益菌来不及作功就已失活，特别是未添加发酵剂的情况下快速起高温，在耐高温霉菌作用下,其他野生有益菌群形不成优势，易“起温霉变”，称为“高烧”，原料呈灰白色,将使养分消耗殆尽。
    2  科学整合动态、静态堆肥发酵工艺的快速成肥技术
    一般认为,通过翻堆不断创造新的好氧发酵条件被称作动态堆肥。而各种厌氧发酵形式,或以暴气形式向堆置不动的原料堆供氧,创造好氧发酵条件的堆肥工艺称作静态堆肥。好氧动态堆肥成肥周期最短,厌氧静态堆肥周期最长,兼氧堆肥处于两者之间。有的生产厂家选择生产工艺和设备,往往不知道如何处理好这三者关系，不了解粘稠物料特性,硬上槽式发酵，使通透性极差的物料处在封闭状态，暴气装置形同虚设，基本处于厌氧静态堆肥状态,从而违背了有机肥以好氧发酵为主的要求。原料长时间不起温, 反应慢，产生了硫化氢等大量有害气体, 臭气氨气浓重。氮素向胺态氮、硝态氮转化中脱胺,造成养分大量流失,这种堆肥正如老话讲的“陈粪如土”。某省一个地区指令性上马四百多个槽式发酵鸡粪处理厂,短短时间相继倒闭,严重挫伤了人们参与环境治理,发展有机肥业的积极性。沃特威目睹了这一惨痛现实，并从中汲取教训，潜心研究出地面堆置发酵的翻堆机专利产品和有机肥工艺专利技术。沃特威的做法，先期依靠翻堆机作业，由于供氧充足,一般一天起温(45℃以上),两天除臭,三天杀灭毒害,5-7天物料黏度下降趋于松散，10天左右停止翻堆作业，由动态堆肥转入静态堆肥模式。即在发酵中的物料堆底部建立空气贮存室,连接智能暴气设备。也可先行对正在发酵,但已除臭灭害, 尚含有较多水分(30﹪以上)的物料造粒，再在堆置的颗粒堆底建立空气贮存室, 连接智能暴气设备,进行暴气发酵。组成周期短、产量大、工艺简练、投资较小，有利于环境达标的“动态-静态复式堆肥法”。
    3  科学整合”除臭味、灭菌害、腐殖化”三个环节的快速成肥技术
沃特威公司设计的整个堆肥过程，可描述为三个生产周期：一是消除臭味期，指堆置初期主要以氨化细菌、糖分解菌等无芽孢细菌为主，对粗有机质、糖份等水溶性有机物及蛋白质类进行分解。由于这个阶段有效阻断了物料的腐败，严格讲虽不是消除臭味，但不再产生新的臭味，因此视作除臭的关键期。二是杀灭病害期，指堆肥进入纤维素分解阶段，堆内温度升到55℃以上的高温阶段，高温性纤维素菌占优势，除继续分解易分解的有机物，主要在分解半纤维素、纤维素等复杂有机物，原料处在持续高温下，开始了腐殖化过程。经检验，堆肥温度在60摄氏度以上三天，就能杀灭物料中绝大部分的寄生虫卵、病原菌和杂草种子，达到无害化的目的，这是杀灭原料中病原菌等有害物的关键期,对处理各种有机废弃物,尤其是在垃圾和畜禽粪便处理中杀灭对人畜有害物质的关键环节。三是后熟期，即二次发酵期。这时堆肥温度成持续下降趋势，至50 ℃以下时，高温分解菌受到抑制，中温微生物显著增加，主要分解残留下来的纤维素、半纤维素及前期尚未腐熟的有机物质，这是生产高质量有
机肥的重要阶段。有些肥料施用后“烧苗”，往往是一次发酵时间短，不重视甚至不进行二次发酵,原料并未真正腐熟所致。
三、沃特威“复式堆肥法”的实际操作
    1．堆肥的相关条件
    ①含水量：原料的含水量一般保持在55%左右 ，含水量过大，物料间隙含氧不能满足微生物菌对氧的需求；含水量过小，可溶有机质流动性变差，阻止养分对微生物的供应。初期发酵可采用“充填干基质”结合“ 发酵后物料回流” 调整水分，其中“ 发酵后物料回流”法还带回大量生物酶,有助于起

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温发酵。如物料含水量过大,需在初始建堆场地设隔栅板地面,进行固液分离,渗漏液可作发酵中后期补水,也可视养分用于液态肥生产。
②氧量和温度：好氧堆肥的实际翻堆和暴气通风时间根据堆温实施控制。初期起温后翻堆有利于菌种活跃，堆温升高。当温度升高时翻堆，可造成温度下降并再次升温。堆温不能超过70摄氏度。否则大量微生物呈孢子状态或休眠、死亡，发酵剂中多数功能微生物的活性几乎为零。
③pH值：原料pH值要求中性, 偏离此范围，要对物料进行酸碱度调节。在堆肥过程中，物料的Ph值会随着发酵阶段的不同而变化， 一般对堆肥无大影响。
④C/N比：堆肥过程中，微生物一般每消耗 25 克有机碳要吸收1克氮素。因此C/N一般控制在25左右，C/N过高，有机物起温后难维持,分解速度慢，发酵周期长。C/N过低，温度上升缓慢，氮过量以至以氨气形式释放，不仅散发难闻气味，还造成养分流失。因此，C/N不合适要调节。
⑤团粒度：用设备控制在15—30毫米为宜，物料发酵堆始终成一种富有弹性的蓬松状态。团粒度过小、过大，透气性都差，易成厌氧发酵。
    2．堆肥的工艺流程
    我公司堆肥工艺可描述为：①将物料用铲车等机械（产量小可用人工）建堆成条垛状,建堆尺寸视物料性状和处理量,选择条垛式翻堆机，物料堆一般掌握在高＜1.2米、宽＜3.5米。如采用侧翻式翻堆机，堆高和堆宽较为灵活，一般以一天的物料为单元建堆，一般堆高0.6-2.5米，宽度和长度不受翻堆机设备的限制。堆表添加复合微生物菌发酵剂（可用人工或翻堆机喷撒），按需要添加辅料调质；②翻堆机第一次作业，将原料一次性翻拌、破碎成3厘米左右的团块，堆置成蓬松富有弹性的条垛状。为激活有益菌群，切忌重复翻堆作业，也不能用不透气的帘布（如塑料膜）覆盖；③从第二天起,根据智能发酵指标测试仪显示要求适时翻堆，控制好温度、含氧量、水分等要素，使中温和高温性微生物菌在不同阶段做功，快速消除臭气、杀灭病原菌。④暴气发酵。此时物料近于松透，移至暴气场地,物料堆底设气室若干，根据智能仪器显示要求,适时向空气贮存室供入空气，向料堆补充水分,以利最大限度的加厚海绵层厚度；⑤原料筛分。及时把那些量少，但难腐熟的物料（如木块、骨头、羽毛）分离出来回流，是缩短原料整体发酵周期的重要环节。⑥大宗物料进入后熟发酵或称二次发酵，此阶段仍依赖暴气系统，可设两条线，一是后熟干燥生产粉状有机肥，二是直接应用湿法造粒技术，经暴气发酵、干燥生产颗粒状有机肥。无论粉状肥、颗粒肥都可加工成为生物有机肥、生物有机无机复混肥 。⑦抽样检验，计量包装。
每次翻堆后，堆料的体积都有明显的减缩，因此，越接近发酵结束，材料变得越少。一般而言，发酵腐熟后期原料的体积约缩减为30﹪以上。重量缩减50﹪以上。
二次发酵，即后陈化阶段是在专门车间内进行，即发酵后的物料堆入发酵床（我公司提供暴气发酵专有技术设备）,经10天以上的时间进行暴气发酵，使木质素,纤维素等难分解的物质腐殖化。
一次发酵阶段，堆料中的水分蒸发很多，由于相当一部分干物质转变为发酵热而消耗掉，少部分转化为各种菌体生物量，干物质损失引起的含水量增加比蒸发得更多。因而一次发酵结束时，堆料的含水量仍很大。
二次发酵期间，水分的损失是很大的，加之有暴气装置，堆料可接近干燥。
根据以上原理，如环境湿度不大，或产量不大，可不必使用烘干设备，否则二次发酵后的粉状、颗粒状肥料需要低温烘干、冷却设备，筛选、干燥后装袋.
    3．堆肥场的规划
    遵循环境优化、有利生产、节约用地、便于管理、方便生活和适度美化的原则，发酵场地可在距离原料地附近单独设立，亦可在目标场地将发酵场、深加工车间和办公区集中规划。

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现就一万吨规模小型有机肥厂整体布置给出如下参考意见。
储料场：考虑原料季节性价格因素，设置储料场一处，在原料充足或价格较低时，收购原料予以储存。面积由项目方根据原料储量酌定。储存的原料须使用生物除臭技术处理。
发酵场：因为一般物料一次发酵不少于10天时间，为保障连续生产，发酵场地至少应满足堆置15天生产所积蓄物料的要求。年产1万吨成品肥，大致需要原料2.5-3.5万立方米，全年按300天实际生产时间计算，每天需物料约100立方米， 15天的物料存量为1500立方米。为便于计算,设物料堆高1米，宽2米，每延长米的物料大致1.8立方米，1500立方米物料发酵场占地面积约为2000平米。如使用侧翻式翻堆机，占地减少三分之一以上。场地用三合土(30公分)水泥(10-15公分)硬化,上建永久性大棚。有些干燥地区场地可用三合土平整地面，浅层土表没有砖、石等坚硬物和浮土, 不蓄水,可不建大棚。所选用材料以项目方投资能力和投资强度确定。有动力供电和自来水供水条件，道路畅通，适合翻堆机行走作业。
 二次发酵场和深加工车间各约1000平方米，可建车间2座或连体大棚，共约2000平方米。应根据物料存量，建设永久性车间或大棚。地面水泥硬化10公分。
二次发酵车间设暴气装置。
深加工车包括:粉碎、造粒、干燥冷却、筛分、计量包装、成品储存功能区，中间环节用输送带或人工完成。
生产生活用自来水,动力和照明供电装置和设施应满足项目需要.办公设施、供排水、动力、生活设施，根据需要和投资能力酌定。
四、沃特威“复式堆肥法”的技术支撑
    1．沃特威作为国内率先研发地面自走式翻堆机的厂家，坚持以市场为导向，做到“人无我有，人有我好”。不断超越追随，坚持在市场领跑。自2004年1月，沃特威公司发明了骑跨式（也称门式）翻堆机，申报两项国家专利，这一产品已形成一个特色市场，带起了一个自行式翻堆机生产行业，结束了外国技术称雄中国市场的局面。
沃特威翻堆机定型产品的主要特点：①具有“车轮和翻堆轴软启动双作用离合装置”、②“颠簸中保持翻堆轴与地面定位的液压平衡系统”、③“场地小转弯半径装置”等隐形技术，性价比在同类产品中脱颖而出，成为国内翻堆机的最大供应商。
2009年新年伊始,沃特威翻堆机在保证已有机型市场供应量的同时,以再领先一次的决心推出全新概念的翻堆机产品.这一新的专利产品性能达到国际领先水平，其中侧式翻堆机填补了国内空白，给有机肥生产方式带来崭新技术元素。
这种新机型主要优点:一是规避了翻堆机制作越来越复杂,车型越来越大,价格越来越昂贵的发展趋势,新产品结构简练,可靠,轻便, 实现了小型机取代中型机, 中型机取代大机型,性价比形成更大优势;二是规避了因市场液压件技术不可靠造成的翻堆机发展瓶颈,依靠成熟先进的数控技术实现了行走和翻堆系统双无极变速。三是实现节能20﹪以上。四是翻堆机整车零部件全部采用标准件,核心部件全部采用国内外名优产品。
    2．与沃特威“复式堆肥法”相配套的微生物发酵剂，是许多沃特威服务客户在有机肥生产项目取得高效率的“至宝”。沃特威的微生物发酵剂优于许多同类产品，源于复合菌种技术。沃特威公司菌种库中有数百种有益微生物菌，以此针对不同原料需求，在不同种、属的菌种里挑选几大类、上百种有益微生物菌种,组合成“集团军”合成部队应对复杂的有机物。让它们产生大量的酶群，保证葡萄糖在真菌、兼性真菌作用下的分解；淀粉在糖化酶的作用下的水解；纤维素在纤维素酶的作用下逐渐水解为葡萄糖；蛋白质在蛋白酶和肽酶的作用下降解为氨基酸等；脂肪在甘油酯水解酶的作用下水解成脂肪酸和甘油，脂肪酸经过β碳原子的氧化而降解；木质素是苯基类丙烷的复杂聚合物，被真菌和放线菌所降解。2003年1月石家庄

市政府鸡粪综合治理办公室、2008年1月北京香山公园园艺队都用沃特威微生物发酵剂与国内外产品作过对比试验.沃特威的发酵剂优势明显.市场反馈证明,使用过沃特威微生物发酵剂的都会给出“质优价廉”的评价。
    3．2004年12月，沃特威公司申报了“一种用畜禽粪便生产有机肥的方法”发明专利。依托这一核心技术形成的沃特威有机肥建厂模式的影响日益扩大，特别是2007年本人在武汉召开的“全国第四期堆肥工艺与工程培训班”介绍了这种“复式作业法”，公司影响日益扩大。沃特威在有机肥制粒上，研制成功的“制核-抛圆-包膜”流水线，即能应用于干法制粒（原料含水20﹪以下）也能用于湿法制粒（原料含水40﹪以下）。适合缺乏粘性、圆盘、转鼓造粒不易成型的原料，可使圆盘、转鼓造粒生产效率和质量明显提高，较好地解决了规模化有机肥生产中制粒难、成本高的问题。
    4．有机肥厂及周边环境污染控制。有机废弃物一般带有恶臭和病害污染源,环保部门对有机肥厂消除恶臭和病害污染源有严格要求。2008年11月，沃特威向美国莱姆纳公司的胡志明市生活垃圾处理厂提供了这种生物除臭灭害工艺，建立起“清洁生产”观念，在国外的技术市场展示了沃特威生物工程实力。沃特威公司可提供专项技术，也可提供一些成功案例的环保部门“环评报告”文本作参考

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沃特威有机肥厂一期工程竣工，产能达10万吨／年
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   沃特威生物有机肥厂建设一期规划的5个一次发酵车间工程，已按期建成，总面积达3万平米。沃特威投资的这些项目，分别做为环境治理配套设施，坐落在半径50公里的5个规模化肉牛养殖场内。2011年3月8日，随着铲车、翻堆机马达轰鸣声在一个存栏1万4千头肉牛养殖场的牛粪尿处理区响起，标志着这五个畜禽粪便初级处理场全部投产。每天用生物堆肥技术处理鲜牛粪1千多吨，达到除臭、灭害、腐熟指标，为规模化生产生物有机肥备足了优质原料。在此基础上，沃特威生物有机肥厂已启动二期工程。沃特威这个处于前沿技术，并全部依靠自主知识产权的10万吨级生物有机肥厂，将赶在今年9月在重庆市召开的“第6届世界养牛大会”之前展现在世人面前。

  在堆沤过程中，伴随着有机物分解和腐殖质形成的过程，有机质由不稳定状态转化为稳定的腐殖质物质。由于碳素等挥发性成分分解转化，堆沤原料在体积和重量上发生了明显的变化，重量和体积均会减少1/2左右。前处理设备：主要有地磅秤、堆料场、卸料台、进料门、贮存塘或装载机械、运输机械等。②堆肥设备：主要有翻堆机、发酵池、多段竖炉式发酵塔、筒式发酵仓、螺旋搅拌式发酵仓等。③造粒设备：主要有翻堆机、滚筒式造粒机、转盘式造粒机、挤压式造粒机、压缩式造粒机等。④筛分和包装设备：主要有固定筛、筒形筛、振动筛等。碳氮比：堆肥混合物的碳氮平衡是使微生物达到最佳生物活性的关键因素，堆肥混合物的碳氮比应保持在25-35:1。②湿度：好氧堆肥一般应保持在40-70%。③酸碱度：酸碱度随堆肥混合物种类以及堆肥工艺阶段的不同而变化，一般情况下不需调节，若需调节，可在堆肥降解开始前，通过向混合物投加碱性或酸性物质来调节。④其他设计参数：长方形发酵堆垛需定期翻堆，使温度保持在75℃以下，翻堆频率为2-10天/次。
        长方形条垛的宽、深只受翻堆设备的限制，条垛一般1.2-1.8米深，1.8-3米宽。肥堆高度通常为2.5-4.5米，宽度通常为深度值的2倍。翻堆机堆肥时间：堆肥时间随碳氮比、湿度、天气条件、堆肥运行管理类型及废物和添加剂的不同而不同。运行管理良好的条剁发酵堆肥在夏季堆肥时间一般为14-30天。复杂的容器内堆肥只需7天即可完成。②温度：要注意对堆肥温度的监测，堆肥温度要超过55℃，这样才能既有利于微生物发酵又能杀灭病原体。③湿度：注意阶段性监测堆肥混合物的湿度，过高和过低都会使堆肥速度降低或停止。④气味：气味是堆肥运行阶段的良好指示器，腐烂气味可能意味着堆肥由好氧转为厌氧。粪便堆沤处理生产有机肥技术是通过调节畜禽粪便中的碳氮比和人工控制水分、温度、酸碱度等条件，利用微生物的发酵作用处理畜禽粪便，生产有机肥料。
　　在堆沤过程中，伴随着有机物分解和腐殖质形成的过程，有机质由不稳定状态转化为稳定的腐殖质物质。由于碳素等挥发性成分分解转化，堆沤原料在体积和重量上发生了明显的变化，重量和体积均会减少1/2左右。
　　一、主要设备。畜禽粪便堆沤处理和制肥过程需要采用大量的通用设备和非标准设备。翻堆机、卸料台、进料门等……
　　①前处理设备：主要有地磅秤、堆料场、卸料台、进料门、贮存塘或装载机械、运输机械等。②堆肥设备：主要有翻堆机、发酵池、多段竖炉式发酵塔、筒式发酵仓、螺旋搅拌式发酵仓等。③造粒设备：主要有滚筒式造粒机、转盘式造粒机、挤压式造粒机、压缩式造粒机等。④筛分和包装设备：主要有固定筛、筒形筛、振动筛等。
　　二、主要技术参数
　　①碳氮比：堆肥混合物的碳氮平衡是使微生物达到最佳生物活性的关键因素，堆肥混合物的碳氮比应保持在25-35:1。②湿度：好氧堆肥一般应保持在40-70%。③酸碱度：酸碱度随堆肥混合物种类以及堆肥工艺阶段的不同而变化，一般情况下不需调节，若需调节，可在堆肥降解开始前，通过向混合物投加碱性或酸性物质来调节。④其他设计参数：长方形发酵堆垛需定期翻堆，使温度保持在75℃以下，翻堆频率为2-10天/次。长方形条垛的宽、深只受翻堆设备的限制，条垛一般1.2-1.8米深，1.8-3米宽。肥堆高度通常为2.5-4.5米，宽度通常为深度值的2倍。
　　三、推广注意事项
　　①翻堆机 堆肥时间：堆肥时间随碳氮比、湿度、天气条件、堆肥运行管理类型及废物和添加剂的不同而不同。运行管理良好的条剁发酵堆肥在夏季堆肥时间一般为14-30天。复杂的容器内堆肥只需7天即可完成。②温度：要注意对堆肥温度的监测，堆肥温度要超过55℃，这样才能既有利于微生物发酵又能杀灭病原体。③湿度：注意阶段性监测堆肥混合物的湿度，过高和过低都会使堆肥速度降低或停止。④气味：气味是堆肥运行阶段的良好指示器，腐烂气味可能意味着堆肥由好氧转为厌氧。自2009年6月起，沃特威启动了年产15万吨有机肥建设项目，经一年零一个月的努力，工作进展顺利。目前，在政府部门支持下，公司与航母型畜禽养殖企业签订了长期合作协议。截止到今年7月底，沃特威通过承担养殖场环境治理责任，已取得年产5万吨成品肥的畜禽粪便资源及相关优惠政策。公司采取“就地分散处理、集中深加工”的生产模式，正抓紧建立生产诸元。预计到今年10月底，将建成5个初级处理厂，完成两个分别征地100亩、80亩的深加工厂建设的前期工作。按照今年5月在一个全国肥料研讨会上的约定，预计明年底，沃特威将依靠经营实力，与数家有机肥和化肥生产企业联姻，组成肥业集团形式的品牌企业，同时促进麾下菌种和肥料机械生产规模和档次的提升。
堆肥发酵是利用复合微生物菌的氧化和分解能力，在一定的温度、湿度和Ph值条件下，有控制的促进物料可降解有机质发生生物化学降解，形成一种稳定的腐殖质，该工艺可以有效处理物料中的有机物，同时杀死病原菌等有害物质。   
      堆肥处理按照微生物对氧气的需要程度，可将堆肥技术分为好氧堆肥、厌氧堆肥 和兼性堆肥。从发酵状态上可以分为动态和静态发酵。
      好氧堆肥周期最短，厌氧堆肥周期最长，兼性堆肥周期介于两者之间。动态堆肥比静态堆肥可以减少2/3的时间。所以好氧动态堆肥发酵是最佳的工厂化生产有机肥的模式。其优点是：成本低、处理量大、有利于大生态的循环。
      好氧堆肥是在有氧气存在的条件下，利用好氧微生物（如：细菌、放线菌、真菌等）的外酶将物料分解为溶解性有机质，溶解性有机质可以渗入微生物细胞内，微生物通过新陈代谢把一部分溶解性有机质氧化为简单的无机物，为微生物的生命活动提供能量，其余溶解性有机物被转化为营养物质，形成新的细胞体，使微生物不断增殖，从而促进物料中可被生物降解的有机质向稳定的腐殖质（腐殖酸、氨基酸等）转化。腐殖质不再具有腐败性。
      一次发酵的生化反应主要有葡萄糖在真菌、兼性真菌作用下的分解；淀粉在糖化酶的作用下的水解；纤维素在纤维素酶的作用下逐渐水解为葡萄糖；蛋白质在蛋白酶和肽酶的作用下降解为氨基酸等；脂肪在甘油酯水解酶的作用下水解成脂肪酸和甘油，脂肪酸经过β碳原子的氧化而降解；木质素是苯基类丙烷的复杂聚合物，它也能被真菌和放线菌所降解。
      复合微生物菌“好氧堆肥”工艺可简单描述为：为物料添加复合微生物菌发酵剂，平面条垛式地面堆置发酵，激活有益菌群，根据物料堆内部温度，机械控制适时翻堆，使中温性和高温性微生物菌在不同阶段做功，后熟阶段暴气发酵与干燥；筛分；生产粉状生物有机肥，根据市场需求肥料造型---球型颗粒或圆柱颗粒 。
      “沃特威模式”是在上述“好氧动态堆肥发酵”模式基础上，对工艺流程的改进和提升，缩短发酵周期，增加产量，提升肥料品质。
  石家庄沃特威现代生物工程有限公司经半年来的慎重考察，决定在巫山县庙宇镇与巫山天地有限公司合作，投资1300万元建立示范性大型生物有机肥生产企业，以此带动当地生物有机肥产业化发展。
    一、项目背景
    1、随着巫山县柑橘、烟草、中草药等特色农产品生产的发展，未来生物有机肥市场需求和发展潜力十分广阔。巫山县地处三峡库区，气候温和、日照充足，雨量充沛，且雨热同期，成为国内最适宜栽植柑橘、烟草、中草药等经济作物的区域之一。国务院三峡办、农业部、重庆市都把发展柑橘、烟草等产品作为库区农村脱贫致富和建设社会主义新农村的重要举措，给予大力扶植。巫山县党委政府积极推动柑橘、烟草的种植，使之逐步成为立县的支柱型产业。面临越来越激烈的市场竞争，巫山县注重产业结构调整和优质、安全农产品标准化生产，高效、高品质农业种植面积正逐年扩展。无公害、绿色、有机食品生产基地的扩大必然形成对生物有机肥的巨大需求，与此同时，国家对改善三峡生态环境的巨大投入，必将有效扭转单纯依赖化肥、农药的生产模式，有效拉动整个农业、林草、花卉等用肥需求的迅速增长。
    2、在各级领导的引导下，全县种植蘑菇的积极性空前高涨，不到一年的时间，以集约化规模种植方式为主的双孢菇种植已发展为新兴产业，呈现十分喜人的形势。但规模化蘑菇种植场已成为有机固体废弃物的生产大户，目前尚缺乏科学处理利用的途径。这些蘑菇废渣虽可直接作农家肥使用，但因其养分含量较低，含水量大，不适合远途贩运，相当一部分无法在合理的运输半径内用尽，只能大量占用生产场地堆放，不仅造成资源浪费，也因产生异味、滋生蚊蝇，淌出渗液，严重污染环境。蘑菇渣作为有机固体废弃物，处理应以资源利用为主导方向。如能通过堆肥处理，可根据当地柑橘、烟草等作物的养分要求，生产高品质的专用肥料，实现蘑菇渣的减量化、资源化、无害化利用，使巫山县精心培育起来的蘑菇种植业，以其大量、稳定的蘑菇下脚料摧生出一个孪生行业-------生物有机肥企业，这一行业直接关系到日益提高的公共卫生及环保要求，关系到再生资源的循环利用和生态农业的平衡，更直接关系到蘑菇种植场长期稳定运行和经济运行。
    3、巫山县境内有丰富的煤炭资源。现代科学技术可利用泥炭、褐煤、风化煤为原料制取大量腐植酸产品，它是国家提倡使用的有机肥大宗原料。据初步化验分析，巫山境内的泥炭、风化煤、有机质和腐植酸含量高、品位好，可成为蘑菇渣生产有机肥的主要伴侣，还可深加工生产腐植酸铵、腐植酸钠，腐植酸钾等高科技含量、高附加值的肥料产品。在有机肥中添加腐植酸产品，除具有改良土壤、增加养分、加强土肥生物活性的作用，更具有尚未被科学认知的刺激作物生长作用。巫山县得天独厚的煤炭资源，有可能使腐植酸的开采加工业兴旺起来，也成为蘑菇种植业的后关联产业。
    塑料编织、包装袋印刷、水陆运输的需求也将随之增长，必将形成新的劳动力市场，扩大就业渠道。
综上所述，巫山县发展生物有机肥产业具有丰富的资源，广阔的市场，定会对巫山县的经济发展和社会稳定产生积极影响，必将产生显著的经济效益、社会效益和环境效益，应把它作为农村经济产业链和生态农业的重要环节，给予足够的重视。
    二、技术路线
    项目采取石家庄沃特威现代生物工程有限公司的“好氧堆肥”工艺和成套设备。这一被称为“沃特威复式模式”的专利和专有技术，在今年全国第四期堆肥技术和工程培训班上得到推广实施。工艺可描述为：前期条垛式地面堆置发酵，激活有益菌群，杀灭有害病原菌，降低物料水份；中期制粒；后熟阶段
暴气发酵与干燥。用此模式生产生物有机肥的优势有以下几点：
    1、不污染环境。据各地实践：春、夏、秋季节物料堆置一天温度可升到30—50℃ ，可消除原料所添加畜禽粪便的臭味，三、四天可升温至60—75℃，有效杀灭病原菌、寄生虫卵及杂草种子。对异味严重的原材料，采用沃特威公司的生物除臭剂，可瞬间消除异味。
    2、成肥快。由于采取发酵中途制粒，制粒后通风发酵的复式工艺，较好地解决了有机肥生产周期长、占用场地大等难题。
    3、成本低。设备自动化程度高，与国内外同比，投资少，成本低。特别是充分利用微生物发酵热和太阳能，简化了生产程序，缩短了生产周期，肥料产品成本形成明显的市场优势。
    4、成肥质量好。产品含有大量的有益微生物种群，各种活性生物酶，丰富的有机质和均衡的养分元素。尤其是采用有机肥-----无机肥----菌肥复混技术，可生产出当今前沿技术的肥料产品，有效改良土壤，减少病虫害，提高作物品质，增产增收。
    三、工程设计
    图1.工艺流程。

    1、建设规模
    以即将建设的庙宇镇有机肥厂为例，本着与蘑菇生产发展“统一规划、分步实施”的原则，确定本工程近期建设规模，投资500万元，以消化明年5月份产生的蘑菇渣为目标，设计物料处理量100m3/d，根据生产物料平衡计算，堆肥用辅助材料：蘑菇渣、腐殖酸、土畜禽粪便以及发酵剂等合计5370t/a；用无机肥辅助材料：尿素、过磷酸钙和钾肥等合计1850t/a。产出肥料，有机无机复混肥6000t/a，生物有机肥2000t/a。
    远期建设规模计划投资800万元，结合蘑菇种植场二期扩建工程和周边其他种植场的蘑菇渣，在现厂区的东侧和南侧再租用场地予以扩建。
堆肥工程平面图（见如图一、图二）。
    2、工程选址
    根据目前情况，在蘑菇种植场，尚有5亩空地，经地面处理和新建可满足生产需要。该选址南距庙宇镇（  ）km，西邻公路，交通十分便利，水电系统可基本满足生产需要。
    3、厂区设计
    ①混合厂房
    混合厂房采用钢结构屋架厂房跨度12m，柱顶标高3.5m，其建筑尺寸：L×B=20m×12.5m，数量1座。
    混合厂房内安装的主要设备有配料机、混合搅拌机等。
    ② 发酵场地。采用钢结构屋架，屋顶为阳光板，厂房跨度过15m连栋，柱距4m，柱顶标高4m，建筑尺寸L×B=40.5m×42m，数量1栋。
    发酵厂房内安装的主要设备有翻堆机，输送物料配置小型装载机和工程车。
    ③ 制粒厂房，为砖混结构，跨度9m，柱距4m，柱顶标高5m，其建筑尺寸：L×B=30m×9m，数量1座，主要设备有混合机、圆盘造粒机等。
    ④ 二次发酵棚兼成品库，采用竹结构，顶部为塑料薄膜，跨度5m，高度2m，建筑尺寸：L×B=10m×5m，数量5座，棚底设有爆气装置，以鼓风机向发酵棚内提供空气兼配套分级筛、包装称等。
另有辅助建筑包括办公室、化验室、食堂和宿舍。
    4、电气设计
    厂区电源来自供电网，设有变压器，装机容量为150kw，单机容量最大为15kw。均为380/220V低压设备。
    5、给排水设计
    生活用水主要是办公室、食堂和化验室用水，用水量4m3/d，生产用水主要供给制肥造粒机用水，厂区绿化、清洗用水10m3/d。
生产不产生废水。污水来源为员工生活用水和雨水。
    四、成本与效益分析
    1、组织结构及定员，如下表：

    2、成本分析

重庆市巫山县发展生物有机肥产业项目建议书
 点击数：72        添加日期：10-12-18

bsp;  按照设计提供的蘑菇渣堆肥配比，堆肥处理单位成本（以每七堆肥成品为单位）见下表:

    按照设计提供的有机无机复混肥配比，制肥生产成本（以吨成品肥为单位）见下表:

    序号 项目 单位（元/T） 
    以各自的产量计算总成本为412.66万元，经营成本为401.07万元。
    4、效益分析与市场预测
    产品销售收益：产品经营收入参照现行市场价格及重庆地区相近商品价格，按照保守稳健的原则进行测算。
有机、无机复混肥生产能力：6000t/a，复混肥出厂价格800元/t，有机肥生产能力：2000t/a，出厂价格：400元/t，总销售收入560万元。
    税金及附加：根据国家财政部和税务总局（97）财税电字001号文，有机固体废弃物资源利用肥料系列产品享受免征增值税3年，3年后可申请续批，城建税，教育附加等分别按应纳增值税的7%、3%计算，不收所得税。
    鉴于目前巫山县柑橘等经济作物的种植实际面积和发展规划，本项目生产的生物有机肥料远远难以满足需要，加之就地取材、就近销售，减少了运输成本。
    本可行性研究表明，在巫山县发展生物有机肥产业，确实大有作为。

四平市畜牧养殖业发达，规模化养殖场（户）很多，畜牧业兴旺对发展地域经济做出了巨大的贡献。但是，养殖业排放物也给这一地区的环境带来严重的污染。
    据统计，2008年，全市牛、猪、羊、家禽分别发展到269.3万头、1140.6万头、196.6万只和18202.5万只。以国家环保总局推荐的畜禽排泄系数计算，总的排泄污染物见下表。【万吨/年】

   2009年，四平市为加快畜牧业发展，深入贯彻和实施全省“三年攻坚战”总体部署。随着 “两个千万头生猪基地”建设工程、 “500万头优质肉牛基地”建设工程、 “10万头奶牛园区”建设工程、 “六大禽业基地”建设工程、 “千区”建设工程、 “畜产品加工业翻番”工程等项目的开工建设，在畜牧业发展的同时，有效地治理养殖业排放的污染物，是一个关系到畜牧业自身能否可持续发展；关系到生态环境保护；关系到人民群众生活质量的大问题，亟待解决，刻不容缓。
    有效治理畜禽粪污应贯彻科技领先、统筹考虑的原则，建立从根本上治理畜禽粪污的长效模式。根据四平市养殖业现状，基本思路是：市场引领和政策扶持并举，典型示范和全面推广结合。以畜禽粪污为原料生产有机肥为推广方向，规模化养殖场跟进有机肥生产项目；分散养殖户实现畜禽粪污归集除臭、建设区域性小型有机肥生产项目。从根本上实现畜禽粪污的无害化处理和资源化利用。
    运用生物技术把畜禽粪污这一有机废弃物加工成有机肥料，变污染源为资源，化害为宝，是国内外近些年发展起来的高新技术。这种方法为规模化养殖产业结构调整，实现企业与周边环境，养殖与种植一体化健康发展，提供了出路。
    第二章  项目的背景、目的和意义
    建设环境友好型、资源节约型社会，实施可持续发展的战略已成为基本国策，也当然地成为各级政府的政策选择。寻求一条经济发展与环境保护双赢的方法，已经成为各级政府十分关心的问题。为此，各级政府出台了一系列鼓励和支持环保项目的优惠政策。
    农业生产单纯依赖化肥、农药的弊端日益显现，使得绿色农业、有机农业展现出广阔的市场前景。减少化学农业的污染，改良土壤品质的需要，使有机肥有了不断增长的需求，有机肥料生产成为生态农业和循环农业的一个关键环节。
    随着国际、国内贸易的发展，人民饮食结构的调整，对农产品品质的要求越来越高，加快获得无公害、绿色、有机食品认证，提高产品竞争力，成为亟待解决的问题。
    在这个背景下，将规模化畜禽养殖场的排泄物视为一种生产资料，通过工厂化生产方式，长期稳定地向社会提供高品质生物有机肥料，变污染源为资源和财富，具有显著的经济效益、社会效益和环境效益。
第三章   项目承担单位情况
    项目承担单位是石家庄沃特威生物工程有限公司。
沃特威公司致力于城乡有机废弃物无害化处理和资源化利用的研究，在有机肥生产领域开发出一系列具有自主知识产权的科技产品。
    其中微生物发酵剂、抗旱保水剂、有机肥成套设备、肥料生产工艺等生产要素产品自2003年陆续投放市场，在河北省省会“石家庄市2003-2005年三年综合治理畜禽粪污污染专项活动”中得到政府财政补贴推广，并被纳入《河北省2010年前治理