八年级物理上册 熔化和凝固教案2 苏科版.doc

[课题名称]：熔化和凝固

[教学目标]：知识与技能：
知道熔化和凝固的含义。
知道晶体和非晶体的区别及熔点和凝固点。
了解熔化图象和凝固图象的物理意义
过程与方法：
1、通过观察固体的熔化过程，培养观察能力
2、通过探究固体熔化时温度的变化规律，感知发生物态变化的条件，培养学生的实验能力和分析概括能力。
3、通过探究活动，培养学生认识图象、利用图象的能力。
情感态度与价值观：
通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然的情感。
通过实验培养善于实践和克服困难的良好意志和品质及相互协作、友好相处的健康心态。

[教学重点和难点]：
教学重点：探究晶体、非晶体的熔化过程，培养学生的观察能力、实验能力、概括能力。突破方法：让学生亲自做实验，获取感性知识；利用图像法可较为直观地分析得出熔化的特点。
教学难点：指导学生通过对实验的观察、分析、概括，总结出固体熔化时温度的变化规律，并能用图象表示出来。突破方法：在实验中观察要细致认真，尽可能用纯净的碎冰，不用酒精灯加热，在常温下熔化。
[教具和学具]：铁架台 烧杯 温度计 酒精灯 铁圈及石棉网 冰 松香（每二位学生一套）多媒体电脑
[课堂类型]：新授课
[教学过程]：
1、复习提问
问题：(1)物质存在哪三种状态？
(2)回答汽化、液化的概念及吸、放热情况？
(3)如何正确使用温度计？
2、熔化和凝固的概念
活动一
(1)将蜡烛点燃后倾斜一个角度放置在空火柴盒的上方，你能观察到什么现象？学生操作实验，回答观察到的现象：蜡烛逐渐变成烛油往下滴，滴入空火柴盒、冷却后变成了蜡块。
(2)将冰棒放在空烧杯中，过一会儿，你能发现什么现象？
学生操作实验，发现烧杯中只剩下半杯糖水。
这些现象可以说明物质的状态发生了怎样的变化？学生回答
结论：
物质从 态变为 态的现象叫熔化
物质从 态变为 态的现象叫凝固
学生完成结论的填空，师板书课题：§2.3 熔化和凝固
举例巩固
(1)师介绍长江源头是谷拉丹冬雪山的冰雪熔化形成的等事例
(2)学生列举日常生产、生活中的熔化和凝固现象
3、探究冰、松香熔化的特点
投影：活动二
[提出问题]
冰和松香在什么温度下开始熔化？在熔化过程中，温度如何变化？
[猜想与假设]
(1)冰熔化 一定的温度，松香熔化 一定的温度？[有/没有]
(2)冰熔化时温度 ，松香熔化时温度 (升高/降低/不变)
[设计实验]
为了检验你的猜想与假设，你需要哪些器材？请同学们结合教材39页内容设计出合理的实验步骤，同组之间讨论一下。
学生讨论后回答所需的实验器材，教师点拨指导学生回答实验步骤：
1、如图2-28(b)把松香碾碎后放入烧杯中，在松香中插入温度计，记下这时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一下温度计的示数，同时观察松香状态的变化，直到松香全部熔化后5min为止。
2、如图2-28(a)把碎冰块放入烧杯中，在冰块中插入温度计，记下温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一下温度计的示数，同时注意观察烧杯中冰的状态的变化，直到冰熔化后5min为止。
[进行实验和收集数据]
教师指导学生进行实验分工，一位学生看时间，一位学生读温度计的示数，一位学生观察物质状态，并把实验结果及时填入表格中。教师巡回指导，控制实验时间。
[分析与论证]
实验结束后，教师指导学生根据实验数据在图2-29和图2-30中分别画出冰、松香熔化时温度随时间变化的曲线。教师将几组学生的实验数据及图像投影，分析不同线段中冰和松香是吸热还是放热？温度如何变化？处于什么状态？完成填空：
(1)松香加热后，发现 ；在松香熔化过程中，温度 。
(2)当温度低于0℃时，可以发现冰 。(有、没有)熔化；当温度达到0℃时，发现 ；冰在熔化过程中，温度 。
(3)冰和松香在熔化过程中 。（吸热、放热）
教师在实验结论的基础上，讲解：
(1)晶体、非晶体、熔点的概念
(2)常见的晶体、非晶体
活动三
学生查看晶体熔点表，讨论并回答如下问题：
(1)哪种晶体熔点最高？熔点是多少？
(2)哪种最低？最低是多少？
(3)能否用铝锅来熔化铁？
[交流与合作]
(1)晶体与非晶体在熔化过程中的相同点和不同点，列表加以对比。
(2)晶体熔化的条件有哪些？
(3)你的实验结果如有偏差，你能分析出其中的原因吗？
4、晶体和非晶体凝固时的特点。
活动四
[发现并提出新问题]
冰和松香在凝固时又有什么特点呢？教师指导学生与熔化过程类比，思考讨论作图推理出(1)晶体和非晶体凝固时的特点。(2)晶体和非晶体凝固时的相同点与不同点。(3)熔融状态的晶体凝固的条件。
活动五：
5、熔化凝固的应用
(1)指导学生阅读图2-31至图2-34，回答熔化、凝固的应用
(2)学生列举熔化、凝固在日常生产、生活中的应用，如秦王的水晶宫；在我国寒冷的北方，为防止冬天地窖里的蔬菜被冻坏，常在地窖内放几桶水等。
(3)讨论熔化、凝固对我们产生的不利影响，应如何避免？
6、小结与反思
教师指导学生对科学探究的学习方法及各知识点进行小结，反思学习过程，交流学习体会，对存在的疑难问题合作解决。
巩固练习
课时卷
布置作业
物理指导用书
板书设计
§2.3 熔化和凝固
定义：物质从固态变成液态
达到熔点
熔化 晶体 吸收热量
熔化时温度不变
吸收热量
熔化和凝固 非晶体
熔化时温度升高
定义：物质从液态变成固态
达到凝固点
凝固 晶体 放出热量
凝固时温度不变
放出热量
非晶体
凝固时温度下降

[教学反思]：