1、33.1汽化【知识与技能】1知道什么是汽化。2了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。3知道蒸发可以致冷。【过程与方法】1观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。2通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。【情感态度与价值观】通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。【情景导入】演示实验：P58“想想做做”酒精的汽化和液化(观看视频)。学习内容：汽化阅读课本P58至P61文字内容，记住实验图3.32中各器材的名称，基本概念、定义用红笔做上记号，熟记汽化的两种方式。【自学检测】物质从液态变成气态的现象叫汽化，物质由气态变成液态叫液化。【
2、合作探究】教师巡视督促指导一、探究水的沸腾提出问题：我们把水烧开称为沸腾，请同学们来说说你所见到的、感受到的沸腾现象。猜想和假设：水沸腾时温度会上升，停止加热水不会沸腾。制定计划与设计实验：通过教师给出的器材，同学们讨论、思考，学会正确选择所需要的器材，并能知道其作用：酒精灯加热加盖烧杯盛水、减少热散失铁架台支撑烧杯温度计测水温石棉网烧杯受热均匀进行实验与收集证据：学生分工合作进行实验，计时、观察气泡的变化情况、温度的变化，将观察到的数据和现象记录在下表中。(教师一定要演示酒精灯的正确使用方法，必要时只做演示实验)时间/min00.511.522.53温度/气泡变化情况分析和论证：(1)将实验
3、数据进行处理，作出温度随时间的变化图象(P59图3.33)。(2)在实验中可观察到气泡的变化情况：开始加热时，杯底及杯侧壁生成许多气泡；沸腾前杯底的气泡在水中上升时体积变小；沸腾时杯底的气泡在水中迅速上升，体积变大，到达水面时气泡破裂。二、蒸发1P60“想想做做”：(1)将酒精擦在手背上，过一会酒精消失了，这种物态变化叫做蒸发，同时手背会感觉到凉快，说明蒸发要吸热，蒸发具有致冷作用。(2)用扇子对着温度计扇风，细心观察温度计的示数，用扇子对着涂有酒精的温度计扇风，细心观察温度计的示数怎样变化？讨论产生这种现象的原因。2影响蒸发快慢的因素天气晴朗时，洗过的衣服很快就干了，阴天洗过的衣服就不容易干
4、，说明蒸发有快慢，根据你的生活经验，还有哪些做法能使湿衣服干得更快？(1)合作讨论：影响蒸发快慢的因素有哪些？(2)猜想：影响蒸发快慢的因素有液体的温度，液体的表面积和液体表面的空气流动速度。(3)小组合作任选一个影响因素利用桌上的器材，验证自己的观点是否正确？3沸腾与蒸发的对比发生部位温度条件剧烈程度吸热放热情况蒸发在液体表面进行在任何温度都能发生缓慢吸热沸腾在液体内部和表面同时进行在一定的温度下(沸点)发生剧烈吸热【展示交流】【精讲点拨】1化有两种方式分别是沸腾和蒸发，沸腾的条件：达到沸点；继续吸热，二者缺一不可。2蒸发与沸腾的关系：蒸发时不一定伴随沸腾，沸腾时一定伴随蒸发(两空均选填“一定”或“不一定”)。3水的沸腾实验中注意事项：水量适当，过多会导致实验时间过长，过少则温度变化过快，不便于读数。【即时练习】1P63第1题。2欣赏“坎儿井”图片后完成P63第3题。【巩固练习】见课内训练
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