炖出来的红烧排骨.docx

炖出来的红烧排骨
原料：排骨500克。
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽。
做法：。
1. 排骨放清水中洗净，沥去水。。
2. 排骨放高压锅中，加适量水。。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。。
4. 盖上盖子，用高压锅煮30~40分钟。。
5. 煮完，用勺子撇去浮沫。。
6.排骨捞出来放炒锅中。。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，再加入一勺白糖进去。。
8. 加入刚才炖排骨的汤，原汤炖排骨，保留营养。。
9. 放入黄酱和腐乳，这两种调料是给排骨上色的。。
10.倒入适量老抽，这样味道更浓。。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，改大火收汁。。
12.收汁的时候，记得用勺子不停的搅拌，防止糊锅。#销魂美食##家常菜#。
爱乐活美食热门标签家常菜。

红烧排骨

红烧排骨

红烧排骨

红烧排骨

爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。
热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里， 分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN的角落。 在这里，有爱，有乐，有生活。

【更多精彩内容尽在爱乐活】
文章来源：