结合贵州淡水养殖中华鲟.doc

结合贵州淡水养殖中华鲟摘 要：正 由于人工繁殖技术的重大突破和民间资金的广泛参与,被视为濒临灭绝的国家一级保护动物中华鲟已处于迅速恢复状态,几年间已形成了25万条人工种群。 近几年,我国已经开始大力发展水产业，其中在我国有许多淡水养殖产业已经发展起来了，如在贵州省江口县已经有了四处中华鲟养殖基地。中华鲟的养殖不仅给个体养殖户带来经济收入，也会给当地人民带来经济收入。中华鲟的养殖还会给人们带来餐桌上的美味。关键词：中华鲟 淡水养殖 经济 1：贵州省江口县养殖中华鲟的条件（水质条件好）我叫张静池，我家住在贵州省江口县民和乡。江口县城里面有两条河而汇流成一条景将河，一条是来自太平乡的太平河，另一条来自德旺闵孝河。这两条河都发源于梵净山。江口县的水质很好适宜淡水养殖了，这边的水是冬暖夏凉，水温很适宜中华鲟的生长繁殖。地理环境也适宜淡水养殖中华鲟等气体养殖，生态环境也没有被污染，水质和生态环境都还保持原始生态。水质的ph值为中性，含的矿物质多并且不是重金属元素。水温常年在15至25摄氏度左右。这些水都是直接用管道由发源地应用到养殖基地。2：人工养殖中华鲟2.1、网箱设置规格5米5米、4米4米，网衣是聚乙烯结构，网目大小视放养鲟种的规格而定，以不逃鱼和有利于水体交换以及底网片不漏饵为原则，网箱设置应选择水质条件良好水深8米以上的地方，同时还应具有微流、避风、向阳和水面宽等条件。大型水库应选择适宜的库湾设置网箱，小型水库应选择离库坝不远地方设置。一般选择山谷型水库等水域，要求水质清新无污染，平均水深达12米。 2.2、苗种放养4月中旬把网箱设置好，网衣经库水浸泡已无粗糙感，以减少入箱的鱼种由于环境的改变惊恐窜游，从而被网衣擦伤的机会。放养时间以4月中下旬为宜，水温1015左右，是适于鲟鱼的最佳生长温度。放养规格越大越好，一般为每尾75150克，放养密度是4050尾/平方米。鱼种入箱前用34的盐水消毒，运输水与水库水水温相差不超过5。 2.3、饲料投喂可用人工配合颗粒料，要求蛋白质含量4245，主要原料有鱼粉、酵母、血粉、小麦、玉米、蚕蛹等，颗粒料在水中的稳定性要高，保持半小时以上。鱼种入箱后应停止投饵23天，以便鱼种适应环境，23天后开始投饵，刚开始投喂需少量多次，进行诱食。饵料粒径应随着鱼体的增大适时调整，以达到适口为宜。每天早中晚各投饵一次，鲟鱼有夜间觅食习性，夜间投喂一次，日投饵量为箱内鱼体重的24，同时投饵量应根据天气水温和鱼的摄食情况而定。2.4、日常管理要安排专人守护，坚持早中晚巡箱检查。每次喂完鱼后一小时要提箱检查吃食情况，调整投饵量；发现箱内有上浮死鱼也要提箱检查并捞岀箱内病鱼死鱼。每10天左右要清洗网箱，除掉网衣上的杂物与附着过多的藻类，保持箱内外水体交换畅通，随着鱼体增长要及时调整密度。每月换置一次网箱，换置时采用套置法，即先把要换入的网箱经过23天的浸泡后把它套置在要被换岀的装有鲟鱼的网箱外面，并固定好，然后要小心地把要换岀的网箱解开拉岀水面。把换岀的网箱冲洗干净修补好，以备换用。注意如果进入高温季节则尽量避免倒鱼，以免造成损失。 2.5、鱼病防治网箱下水前用生石灰或漂白粉浸泡处理，提前710天下水，鱼种入箱前用34的食盐水浸泡1015分钟，每隔1520天每箱用生石灰23公斤，化水泼洒箱体及近旁水域，每天1次，连续3天，同时在网箱内四个角用漂白粉与敌百虫穿插挂袋（掌握好漂白粉挂袋的浓度）。消毒时提起网箱四角，减少水体，提高药物浓度，观察应激反应，待岀现应激时放下四角。池塘养殖 鲟鱼属大型鱼类，其生长速度快，抗病力和适应能力强，在池塘养殖中应 3：人工养殖中华鲟注意一些问题3.1、池塘条件鲟鱼养殖池要求面积较大，池水较深，水源充足，水质清新无污染的区域，交通便利且通讯设施齐备。池塘面积以510亩为宜，水深23米，水质较稳定，水体溶解氧值高，最好在5毫克/升以上。池塘要有独立的进排水口、坡降，配备一台水车式增氧机，并设置饲料台。3.2、清塘消毒放苗前半个月，池塘进水1520厘米，用100150公斤亩生石灰兑水后全池泼洒，以消灭水中有害生物；池塘浸泡34天后把池水排出池外，再进水浸泡池底，进水口用60目筛绢过滤；用1520公斤亩的茶子饼清塘消毒，消毒前先把茶子饼打碎并用水浸泡1天后，全池泼洒，可以杀灭池塘中的鱼、虾和鱼虾卵，清塘后的茶麸留在池中做肥料。放苗前10天，池塘加水到7080厘米深，再用含氯消毒剂消毒。3.3、培养浮游生物放苗前78天，按照每亩池塘准备50公斤干鸡粪，且鸡粪浸泡2天，最好用含氯消毒剂消毒、再去除杂物（过滤）后，全池泼洒。过滤物用纤维袋包扎好后，放到池塘中的下风口处，继续做培养浮游生物的肥料。 3.4、苗种放养选择健康无病害的鲟鱼苗种，体长在20厘米以上为好。一般大规格苗种的放养密度为400600尾亩。放苗时间既要考虑水温适宜，又要考虑成鱼上市。 苗种运输前12天应停止投喂，运输时选用3882的聚乙烯包装袋，在袋中加水35，并用冰块将水温调节到1215，每袋放入体长2030厘米的鱼苗20尾，包装后运输。如果运输时间在8小时以内，可以用水车运输，但要随时注意运输途中的水温变化，效果也很好。 放苗前2天应先试水，用相同规格的鱼苗10条左右放入网箱中，观察鲟鱼的活动情况，如无异常，即可放苗。正常放苗时，不要先把运抵的苗种袋解开，应全袋放入池塘中，慢慢使袋内水温和池塘水温接近后，再打开袋口将苗种放入池塘中。有条件的养殖场，最好连鱼带水倒入一个大桶中保持连续充气，然后在桶中放入食盐，使盐度达到2，浸浴鱼体10分钟后放苗入池。 3.5、饲料投喂池塘养殖以投喂配合饲料为主，鲟鱼鱼苗刚下塘时，尚未形成在固定地点摄食的习惯，要及时驯化。 可将饲料投放在饲料台上，以提高饲料的利用率，也便于日常观察。有些鲟鱼，如史氏鲟、杂交鲟、俄罗斯鲟、中华鲟等都有夜晚趋光的特性，夜间驯化时可在靠近饲料台的地方加以照明。 投喂应坚持少量多餐的原则，饲料要适口，粒径不能过大或过小，一般以鱼的口裂的12为好。投喂量为鱼体体重的3左右，日投喂34次，视具体情况随时调整投喂量。3.6、日常管理巡塘和生长情况观察。每天早、中、晚各巡塘一次，尤其在夜间巡塘和清晨巡塘，要注意观察鱼体的活动情况，防止缺氧；夏季多雨季节气压低时，要勤巡塘，发现问题及时采取开启增氧机或加注新水等措施，防止泛塘。定期检查鲟鱼的生长情况及健康情况，及时调整投喂率和放养密度，当池中鲟鱼生长差异过大时，要按其规格及时分塘。在水质管理工作上，每天测量水温3次，pH值、溶解氧、亚硝酸盐、氨态氮等理化因子要定期测定。值得注意的是：鲟鱼是典型的底栖鱼类，一般不会上浮游动，有些种类如中华鲟，即使在水体溶解氧不足时也不象家鱼那样明显的浮头，所以在特殊情况下，如水温过高、水色不对或天气闷热时，要加强对水质的监测，每天清晨都要测定水体溶解氧。当池塘水色过浓时，水体透明度低于25厘米或溶解氧小于5毫克/升时，池塘要加注新水，以保持水质的清新。鲟鱼生长最适合的pH值为6.58.0，pH值过低会影响鲟鱼的代谢活动和生长，甚至危及生命。大多数鲟鱼生存的温度上限为32，水温超过30则对鲟鱼生长有危险。水温控制可以参考以下措施：选择合适的放养时间，投放大规格鱼种，以缩短养殖周期；争取在每年高温期过后再投放大规格鱼种，在翌年高温期到来之前达到养成规格上市，可以避开高温；在高温期到来时加深水位，减小放养密度；有条件的地方还可以采取加大换水量和搭棚遮光等措施。3.7、病害防治真菌性疾病的症状是行动迟缓、鱼体消瘦、不摄食。防治方法是要防止鱼体受伤，对患病鱼体可以采用克霉唑和1的食盐与小苏打水混合溶液浸泡患鱼10分钟左右4：江口县的人工淡水养殖中华鲟4.1从1991年起，江口县依靠得天独厚的生态优势（水质和生态环境等等条件），引进了4家中华鲟养殖企业在民和、闵孝、双江等乡镇进行养殖，这些企业集育种、繁殖、销售于一体，每年创收超过1000万元。同时，几家中华鲟养殖企业还成了铜仁职院学生的实习基地。民和乡这个养殖基地就在我家住的这个乡，我有时间就去看看，养殖基地叫民和淡水养殖中华鲟基地，它的规模不大。全部都是引用天然的山泉水，水的发源地离养殖基地不到100米远，这水是用管道引流。其占地面积只有几亩，里面建设只有三十几口养殖池塘，每个养殖池塘面积也不大。把池塘分为三种类型，一种是养殖大鱼，另一种是养殖正在生长得快的中等，还有一种是培养幼苗的。池塘虽然少，但是 每年的产量有点多呢，经济收入高。4.2销售给我们当地人民价格不算贵，是当地鲤鱼价格的一两倍，让我们当地人民也吃上这么名贵的保护动物，我家有时候也要去买回来做着吃，还有时候鱼老板会送这种鱼给我们。中华鲟主要不是在当地销售，而是销售在远处经济较为发达的地区（湖南、四川、重庆、贵阳等地）。卖出去的价格就是卖给我们的两三倍，他们每年要买好几次，每次都能捞好几千斤甚至上几吨，他们以昂贵的价格卖出去而每年都能赚到一大笔钱，这样也增加了我们当地的财政收入。 4.3又一次，在贵州铜仁市江口县闵孝镇广寨中华鲟养殖基地上，10多名员工面带微笑、忙不迭地从中华鲟养殖池里捞鱼、过秤、装车，足足捞了3500公斤中华鲟，把远道而来的四川客商货车8个水罐装得满满的，一下就有14万元进账，多么诱人的收获啊！而像这样的规模销售，每年就要进行20多次，年收入达400万元，产品主要销往湖南、四川、重庆、贵阳等地。5.我对江口县的淡水养殖中华鲟提的建议5.1淡水养殖要因地制宜5.2扩大规模建设，与外地建立起销售点，还要建立一条线产业化。 5.3淡水养殖中华鲟要与其他产业相呼应5.4要学习先进的养殖技术，与当地的情况适应生产。5.5要保护好当地的生态环境，养殖用过的水要处理，然后才排入河流中第 5 页 共 5 页