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今日三农网 水产养殖大全作者：今日三农网（）鲍鱼的室内人工养殖技术-1、生活习性与养法 鲍鱼为鲍科动物，生活于岩礁海岸、水深流急、海藻丛生的浅海区。常以海底岩礁为栖息处，用足部匍匐于岩礁上，昼伏夜出，以周围的海藻为食，生长较缓慢，自然状态下一年生长2cm左右。由于它具有这些特点，故在人工育苗后，首先应从增殖放流途径来解决。养殖方式：海上浮架的吊笼、网箱养殖；潮间带池沼养殖；陆地筑池与多层水槽的工厂化养殖等。现将室内深水池塑料笼养殖技术介绍如下。 2、自然条件的选择 要求水陆交通方便，海区水流畅通，海上涨落为半日潮，年平均盐度为31.5，PH为8.08.22，水温为1029。 3、鲍池主要设施 3.1育苗池和养成池：181m有38口；281m有20口;461.2m有12口。 3.2沉淀池：500吨有2口和沙滤池150平方米有2口，各池下均设有8寸抽水管5条。 3.3备有7.5千瓦鼓风机3台，抽水泵2台，12HP（匹）柴油机7台。 3.4供气、供水设施配套。 3.5备足鲍笼1万以上，另备有附鲍苗片1万多片等。 4、养成技术 引用台湾养鲍方法，即室内深水地塑料笼养殖。采用重叠56层黑塑料笼养殖，以达到充分立体利用，形成了高密度、冲气、流水的精养方式。 用黑塑料笼养殖的优点是基建成本较低，鲍的单位面积产量高。但该养殖方法在日常管理上存有一定的困难。尤其是夏、秋季节缺少鲜活海藻时，管理不善会出现严重水质污染。 育苗采用0.50.5附苗白片，结合塑料薄膜进行科学采苗。 5、科学管理 5.1放苗密度 每个403213cm笼，放鲍苗25-50个（鲍苗体大2-5cm），每平方米池面积放鲍苗435-700个。放养密度关系到鲍体的生长速度（养殖周期）与单位面积产量。过密会影响生长速度及成活率；太稀虽生长速度快，但成本高、产量低。 5.2控制光照 鲍为不喜光的单壳贝类，喜昼伏夜出寻找食物。因此，掌握适当弱光为佳，据它喜暖的特性，故采用2层黑色网进行遮光，光强控制在200300lx。 5.3换水倒池 夏季日流水量为总水体的4-5倍；秋、冬季日加水量为3倍。春、夏季每3天倒池、清池1次；秋、冬季每5天倒池、清池1次。每次换水结合清洗池底、池壁和笼，做到彻底清除残饵和排泄物。操作过程以采取快速为佳，尽量缩短干露时间。苗种每5天倒池1次，流水量保持23倍。 5.4投喂饵料 鲍宜用新鲜海藻为主食，特别喜食叶片状、幼嫩的鲜海藻，如海带、裙带菜（以嫩苗为佳）龙须菜、鹅掌菜、紫菜及石莼等。日投饵量为鲍体重的1015。此外，也摄食其它海藻，如江蓠、马尾藻等以及干海藻和人工配合饵料。有条件时可采用不同的海藻更替投喂。 鲍对不同海藻有不同的选择性、摄食率及饵料效率。对海藻的饵料效率一般在1015：1。养殖1吨鲍需1020吨鲜海藻，但在实际投喂时，确有一定的损失。故饵料用量比上述数量还要高出1 倍左右。 鲍在摄食饵料时，先以庞大的足部压住海藻，然后伸出吻部用齿舌在表面舔刮。一夜的摄食率最高可达体重的30以上。它一夜能出巢摄食23次，摄食海藻的消化时间需56小时。鲍耐饥能力强，冬季23个月不摄食也不死亡。水温低时，新鲜海藻1次性可投入35天的数量，但在小容器中海藻投入量不能过多，防止因阻塞笼内充气而造成缺氧，或海带表面的粘液过多而影响水质（要先用布擦洗后再投喂）。每次所投的数量要参考上次的摄食量，酌情增减，以每次略有余饵为宜。温度高时少投、勤投，防止水质恶化；若用于海带或经加工的海带时，应每天投喂，但要严格控制投饵量，因为，此时正值高水温季节，容易腐败变质。 5.5监测水质 为保证水质，要35天清扫一次水池。鲍养成过程，在用水方面必须严格控制沉淀和过滤。每天检测至少2次，做好记录水环境因子，每15天测量鲍体长1次。养殖杂交鲤关键在制种养殖杂交鲤，首先要掌握制种技术。杂交鲤的繁殖可采用自然产卵，也可以人工催情产卵。任何一种杂交鲤生产都必须选用优良纯种为亲本。亲鲤鱼池的面积在13亩为宜，水深1525米，亩放养100105公斤，也可搭养少量的鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鳊鱼等。雌雄鱼要分池养殖，或先混养到产卵前一个月分开养殖。水温在1618时即可进行繁殖，杂交鲤的繁殖方法和苗种培育基本上与普通鲤鱼相同。其方法为： 成鱼塘养殖以混养为主，以放养当年夏花为主，也有放春片鱼种的，一般每亩的放养量为50100尾，或占总放养数的10左右。 网箱养殖放养的杂交鲤规格为每尾30100克，每平方米放养510公斤。据山东海洋大学等单位联合做的网箱养殖建鲤试验，每平方米放养3克左右的建鲤夏花756尾，经4个月养殖，投喂颗粒饲料，饲料系数为139，成活率达73，每平方米可产杂交鲤56公斤，最高每平方米可产杂交鲤66公斤。 稻田养殖若培育杂交鲤鱼种，可亩放夏花1万15万尾，亩产鱼种50008000尾。若养成鱼，则放养大规格杂交鲤鱼种5001000尾，可亩产成鱼100200公斤。黄鳝夏季养殖管理技术俗话说：“过了三伏天，黄鳝胜金砖”。这句话充分说明了盛夏高温季节是黄鳝养殖中的关键时刻。现就黄鳝盛夏养殖管理过程中技术要点简述如下。 1控制水温 水温的高低直接影响到黄鳝的生长、摄食。黄鳝是淡水鱼类中较怕热的一种鱼，其最适宜的温度为2228。当水温高于28时，其摄食量明显下降，、生长受到抑制。进入高温季节，由于鳝池水位较浅，水温很容易升至28，因此，盛夏季节一定要做好防暑降温工作，主要方法是： 1.1种植水生植物 水生植物是作为遮挡部分阳光，便于黄鳝潜伏用的，可以改善池子的环境，降低池水水温，有利于黄鳝生息。但其种植的面积不得超过总面积的1/3。种植的品种有茭白、水葫芦、水浮萍等品种。 1.2搭棚遮荫 单靠水中种植水生的植物遮荫是远远不够的，为了更好地做好防暑降温工作，还需搭棚遮荫。一般可采取搭架种植一些丝瓜、黄瓜、扁豆等攀缘植物。遮荫面积只占总面积的2/3，原则是只照东头日、不给西头日。 1.3勤换水 盛夏气温高，池水蒸发快，水位极易变浅，水温上升快，而且由于黄鳝养殖密度高，鳝体表粘液分泌量较多，如果池水更新工作不到位，则会使粘液聚积、发酵，使水温快速上升。因此，要时刻注意水温，适时换加新水，使水位保持在2025cm，最好是1天换水1次，换水量为1/31/4。 2管理水质 鳝池水质要保持：“肥而不腐、嫩而不老、爽而不寡、活而不疏”。 肥：水色以淡褐色或嫩绿色为好，透明度为25cm左右，溶氧保持在4mg/L以上。由于鳝池较浅，鳝池中一般不要施用有机肥料，以免败坏水质； 嫩：要求池水不老，老水有两种特征，一种是水色发白，一种是水色发黄或老褐色，此时应换加新水； 爽：水色不浓而清爽，透明度不低于2025cm； 活：水色要经常发生变化。 3饲养管理 3.1饵料选择 鳝鱼是以肉食性为主的杂食鱼类，以蚯蚓、蝇蛆、蚴蛳、河蚌肉等鲜活饵料为佳。同时，兼投部分植物性食物，如麸皮和瓜果皮之类。 3.2“四定”投喂 3.2.1定时盛夏投饵，一般以傍晚为宜，也可略微推迟，这时水浊较低，便于黄鳝的摄食活动； 3.2.2定量投饵以适量而又不剩残饵为准，一般投饵量为鳝体重的68； 3.2.3定质要求做到不消毒不喂(鲜活饵必须洗净消毒后投喂)，腐烂变质的不喂； 3.2.4定点每10设2个食台，食台将泥面抹平，略低于水面，把饵投在台面即可。 3.3日常管理 (1)经常检查进出水口的防逃网是否损坏，及时做好维修，并防止雨水流入池中，黄鳝循水逃窜； (2)防止鸟、兽、蛇、鼠等敌害生物的侵害； (3)防止农药中毒，如；五氯酚钠、呋喃丹、杀螟松、1605、氨水等对黄鳝的杀伤作用很大，要防止这类农药进入池内。 3.4疾病防治 3.4.1发烧病由于黄鳝放养量大，鳝体表面分泌的粘液聚积发酵，溶氧降低，使黄鳝焦燥不安，彼此缠绕拥挤，体温急剧上升，鳝体发烧而死。防治方法，疏散黄鳝，减少密度，发病后时应立即更换新水。 3.4.2昏迷病此病在炎热季节发病较多，发病时黄鳝呈昏迷状态。防治方法：先遮荫降温，再将新鲜蚌肉切碎，撒入池内，具有一定疗效。 3.4.3梅花斑病黄鳝背部出现黄豆或蚕豆大小的圆斑。防治方法：在池中放养一些癞蛤蟆；发病时，把癞蛤蟆头皮剥开，用绳子系好，在池中反复拖几次，12d后即可消除病症。 3.4.4感冒病是由于水温差太大引起的，黄鳝得病后，器官机能失调，游动失常，严重时会死亡。防治方法：在换水时注意水温差不能太大，新水应先注入缓冲坑，经过一段时间再换；每次换水量不超过水量的1/3，并以细流水注入。高温期河蟹的养殖管理夏天天气炎热，水温较高，为保证河蟹安全渡夏，提高成活率，必须采取以下几点措施： 一、保证足量的水草供应 夏季蟹池内应放养一些水花生、浮萍、芦苇、茭白之类的水生植物，有条件的地方可用砖、瓦等堆砌人工蟹巢，为河蟹提供阴凉的栖息环境。另外，蟹池中要保持有大量的轮叶黑藻、节节草等幼嫩的水草供应，以便河蟹摄食和躲避敌害。用于遮荫的水草不能将整个池面都覆盖起来，池面应留有1/3左右面积的活动空间。彻底捞除污烂的水草，以免败坏水质，滋生病菌。 二、保证水质洁净营养。 养蟹池应经常检查水质，及时捞除剩食和污物，保持池水清洁，水深保持1m以上。勤换新水，换水选择在傍晚时进行，每次换水应至少留有原池水的1/3作为底水。气温高时适当缩短换水间隔，一般35天换1次水，水源一定要卫生清洁，无污无毒。 养蟹还要求水体含有一定量的无机盐类，以促进河蟹的生长和蜕壳。因此，换水后可根据条件补充水中的无机盐类。在河蟹蜕。壳期间，尤其要增加钙离子的含量，一般每667平方米用生石灰510kg化水后全池泼洒，也可以少量投入其它无机盐类。 三、要注意饵半斗的投喂 高温时应适当增加植物性饵料的投喂，减少动物性饵料的投喂。小麦、南瓜、菜饼都是河蟹爱吃的植物性饲料。投饵时，应将这些饲料设法制成团块状，投入食台让河蟹摄食。这样，既有利于观察，又不会败坏水质。投饵量应根据当天的水温和前一天河蟹的摄食情况作相应的增减，一般为池蟹总体重的10%左右，以投喂后两小时略有剩余为宜。投喂时间应在每天下午45时进行，以适应河蟹昼伏夜出的习性。 四、要抓好防逃、防害和防病工作 高温期间的养蟹池必须坚持每天巡塘。通过巡塘，了解河蟹的摄食活动情况、查防逃设施情况及有无病害和敌害的情况。若有河蟹逃走的痕迹，要及时更换损坏的防逃设施。及时捕捉养蟹池中的青蛙、水老鼠等敌害生物，以排除其对池蟹的侵害。人工养殖的河蟹病害较多，要切实做好防病工作，可以不定期施用漂白粉等药物防治。出现病蟹、死蟹应立即查清原因，抓紧治疗。有关田螺混养模式介绍稻田兼养田螺选用全年不涸水而湿润的沼田，最适合于田螺生活。稻田的有机质肥料和杂草，能供应田螺食用，在放养密度较大时，可补充投喂一些人工饵料。在水稻的荫蔽下，夏季能维持田螺生长。所以稻田养螺，是一种简易省工的养殖方式，只是要注意避免使用农药，否则对田螺产生毒害。 田螺与鲤鱼混养田螺可与一龄鲤鱼种混养，投喂鲤鱼的饲料，经在泥土中分解后，供作田螺饲料。但不宜与二龄鲤鱼混养，由于这种个体的鲤鱼会吞食田螺仔贝。还可以与其他鱼类或水生动物混养。有时为了提高名优水产品的产量，把田螺作为青鱼、龟、鳌饲养中的优质饲料。田螺人工养殖关键技术生活习性 田螺为腹足类软体动物，常见的有中国圆田螺、方形环棱螺等。田螺喜生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清鲜的水域中，特别喜欢群集在微流水的地方，田螺喜欢栖息在底泥富含腐殖质的水域环境中，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中。田螺食性杂，主要吃水生植物嫩茎叶、细菌和有机碎屑等，并且田螺喜欢夜间活动和摄食。田螺在水温15摄氏度左右开始活动与摄食，生长最适宜温度为20 27摄氏度，30摄氏度以上时，田螺会将肉体缩入螺壳内停止摄食，群集于荫凉处或潜入泥土中避暑。水温超过40摄氏度时田螺会死亡，水温低于8摄氏度时田螺便潜入泥穴中冬眠，来年开春水温回升到15摄氏度左右时，田螺才重新出穴活动和摄食。 繁殖习性 田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。 田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。田螺分批产卵，每年3月 4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100 150只仔螺。 种螺放养 一般3月下旬开始可陆续投放种螺。田螺投放前10天，按每亩50公斤 100公斤的用量全池泼洒生石灰清除野鱼虾和其他杂螺，3 4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。种螺可从集市选购也可自行采捕。每平方米放种螺100 120个，池中也可搭养4尾夏花鳙鱼。放种螺前先在池中投施适量的粪肥，培育饵料生物。种螺放养最好在田螺繁殖前期完成。种螺应选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。养殖田螺可单独放养，也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式。 养殖水体 田螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。如开挖专池饲养则选择水源方便、为腐殖质土壤的地点修建池塘(如土壤不适宜，则最好先施放混合堆肥加以改良)。保持底泥厚度10厘米 15厘米，面积大小不限。若是开阔的水体，水面可培植少量红萍和水莲等，池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫，水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供田螺隐蔽栖息。 水质调节 养殖池中的水质好坏是养殖田螺成败的关键之一。首先要保证水质优良，凡含有大量铁质和硫质的水，绝对不能使用。因为含铁量过高的水，放养种苗后死亡率很高，能成活的螺壳上也附着红锈，甚至螺肉也呈现红棕色。硫磺水质同样使用螺具有硫磺臭味，不堪食用。养殖用水以稍混浊的河川或池塘天然水体最佳，不要过于清澄透明，水体应含有丰富的天然饵料和充足的氧气。由于田螺对水中溶氧量非常敏感，当溶氧量在3.5毫克/升时，就不太摄食，降至1.5毫克/升时，就会死亡，所以养殖用水必须清新，能用半流水式养殖较为理想。螺池要经常注入新水，以调节水质，特别是繁殖季节，最好保持池水流动。高温季节，采取流水养殖效果更好。在春秋季节以微流水养殖为好。螺池水深度需保持30厘米左右。 饲养管理 最初的三至四个月成长最快，以后逐渐缓慢，以至二年后则不再成长。因此，田螺在人工养殖期间要抓住时机，充分投饵使其在较短的时间内长成，这样螺肉大且柔软味美，为天然者所不及，产量也较高。 自然水域中粗放的养殖方式，只需保持水体肥度，每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足田螺生长需要。放螺后投喂菜叶、米糠、豆饼、菜饼及动物内脏等下脚料。饼类浸泡变软后投喂，其它饲料切碎拌匀投喂。投饲量一般按田螺总重的1% 3%计算，二、三天投喂1次，并根据田螺的生长和摄食情况调整投饲量。投饲不必定位，并要多设投饲点。水温低于15摄氏度或高于30摄氏度时不需投饲。田螺对营养要求不高，简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等饲料。根据田螺吃食情况和气候情况，在生长适宜温度内(即20 28摄氏度)，田螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投饲量为体重的2% 3%。当水温在15 20摄氏度、28 30摄氏度时，每周投喂二次，每次投给1%左右。当温度低于15摄氏度或高于30摄氏度，则少投或不投。田螺在天然状态下，当年能长至6-8克的个体，而人工养殖的个体重可达12-15克。 日常管理 严禁流入受农药、化肥污染的水源；防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入；及时清除水中杂草和草根。平时采取微流水形式，保持水位在30厘米左右。高温季节加大水流量，以控制水温升高和保证水体溶氧充足。寒冷天气田螺进入泥土冬眠，此时，每周换水1 2次，并向水体撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。 越冬管理 当水温下降到8 9摄氏度时，田螺开始冬眠。冬眠的田螺用壳顶黏土，只在土面留个圆形小孔，不时冒出气泡。田螺在越冬期间不吃食，但养殖池仍需保持水深10 15厘米。一般每3 4天换1次水，以保持适当的含氧量。 收获与运输 经过一年的精心饲养，投放的幼螺可达10 20克，当年孵出的仔螺也可达到5克以上规格。 收获田螺时，采取捕大留小、分批上市的办法，有选择地摄取成螺，留养幼螺和注意选留部分母螺，以做到自然补种，以后无需再投放种苗。根据其生活习性，在夏、秋高温季节，选择清晨、夜间于岸边或水体中旋转的竹枝、草把上拣拾；冬、春季则选择晴天的中午拣拾。另外，也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法采收田螺。 田螺的运输很简便，可用普通竹篓、木桶等盛装，也可用编织袋包装，运输途中只要保持田螺湿润，防止曝晒即可。黄颡鱼的混养技术要点黄颡鱼属底栖杂食性鱼类，其肉质细嫩、营养丰富、经济价值极高，是极具市场潜力的养殖品种。黄颡鱼适应能力强，生长速度慢于鲤科鱼类，但对该品种本身而言生长较快，当年繁殖的鱼苗当年能达到商品规格，且群体产量较高。因目前人工繁殖技术尚不成熟，大规模人工养殖有一定困难，因此开展混养已势在必行。鱼池中混养黄颡鱼具有以下优点：一是可以摄食池中低值小杂鱼虾、鱼类残饵、有机碎屑、浮游动物等，提高鱼池净产量。二是黄颡鱼摄食水体中锚头鳋等寄生虫，可以减少鱼病的发生。三是在不影响主养品种产量的基础上，每亩增养黄颡鱼5公斤20公斤，亩增效益在100元以上。现将混养技术介绍如下： 一、成鱼池混养 成鱼池混养黄颡鱼，对池塘主养的鱼类没有严格的要求。养殖四大家鱼的鱼池和主养吃食性鱼类(如鲤鲫鱼、罗非鱼、淡水白鲳)等鱼池均可混养黄颡鱼。鱼池面积20亩30亩，水深2米2.5米，水源充足，水质良好，注排水方便。一般亩放黄颡鱼40尾50尾，规格3厘米尾4厘米尾，可亩增收黄颡鱼5公斤8公斤。 二、亲鱼池混养 亲鱼池混养不仅可以充分利用亲鱼池的水体空间，提高亲鱼池利用率，而且黄颡鱼可以摄食亲鱼池中的一些与亲鱼争食耗氧的小型野鱼类。亲鱼人工繁殖结束后，每亩放养黄颡40尾60尾，规格2厘米尾3厘米尾，可亩增收黄颡鱼6公斤10公斤。 三、成蟹池混养 蟹池混养黄颡鱼，可以充分利用蟹池中天然饵料生物资源。一般蟹池面积30亩50亩，水草覆盖率在50%左右，蟹种放养后，亩放养黄颡鱼30尾50尾，规格3厘米尾5厘米尾，可亩增黄颡鱼5公斤10公斤。 四、河沟混养 河沟中低值野杂鱼类较多，混养黄颡鱼可节省人工饵料。一般亩放黄颡鱼40尾60尾，规格2厘米尾4厘米尾，可亩增黄颡鱼6公斤12公斤。 五、大水面混养 大水面混养黄颡鱼，群体产量高，既不影响主养品种的产量，也不需另外投饵。一般亩放黄颡鱼40尾60尾，规格3厘米尾4厘米尾，可亩增黄颡鱼8公斤15公斤。 无论采用何种混养方式，在养殖管理中须注意如下事项： 一、保持水体有较高的溶氧。黄颡鱼对池水溶氧要求较高，故混养时要求水质清新、溶氧充足，生长季节要适时加注新水，高温季节要勤换水，如保持微流水则更佳。 二、保持合理的放养密度和放养规格。根据水体饵料生物量，科学合理确定混养比例和放养规格，一般水体以混养30尾60尾为宜，放养规格为3厘米尾4厘米尾。若密度过大，规格过小，年底达不到上市规格。 三、鱼池混养黄颡鱼后不再适宜混养其它肉食性鱼类，淡水沼虾、淡水螯虾的养殖池中不宜混养黄颡鱼。 四、养殖过程中，如发现黄颡鱼规格过小，说明鱼池中天然饵料生物量不足，可适当补放小杂鱼虾、家鱼夏花或投喂人工配制的专用黄颡鱼饵料。投喂人工饵料时，应先喂主养品种（投入浅水区），后喂黄颡鱼（投入深水区）。黄颡鱼有昼伏夜出的生活习性，投饵应以夜间为主。 五、蟹池中混养黄颡鱼，因河蟹、黄颡鱼在生态上处于相同的水层位置，容易引起两者生态位置竞争。因此，蟹池中必须保持充足的天然饵料生物，否则影响黄颡鱼饲养效果。可事先在蟹池中每亩投放螺蛳300公斤400公斤以及部分怀卵的鲫鱼、抱卵的青虾，让其自然繁殖，供河蟹、黄颡鱼自由摄食。入夏牛蛙饲养管理措施夏季是牛蛙生长的“黄金时期”，其管理措施主要有以下几点。 1增加投饵量随着温度的升高，牛蛙食量增大，投饵量也应逐渐增加，以避免饲养池发生弱肉强食的现象，此时的投饵量一般应达到蛙总体重的20左右。 2加强水质管理夏季气温高，水质容易变坏。为保持牛蛙池水质的清新，应视水质情况，经常加注新水。 3做好遮荫降温工作最适宜牛蛙生长的温度是1828。因此，夏季应做好遮荫降温工作。可在池塘中培植些菱藕等水生植物，池塘边栽种些葡萄、丝瓜等藤类植物，促使牛蛙快速生长。 4做好防逃工作夏季暴风雨多，牛蛙受惊后会爬越障壁或掘洞逃跑，因此在这种天气要特别注意做好防逃工作。 5做好敌害的清除工作蛇、鼠、猫等都是牛蛙的天敌，这些天敌夏季活动特别猖獗，必须建立巡视制度并采取清除措施。 6做好防病工作夏季是牛蛙疾病的多发季节，每天要清洗饲料台，及时清除腐败变质的饵料，每半个月用漂白粉全池消毒一次，使池水浓度达1ppm。一旦发现牛蛙得病，应及早采取治疗措施，以防疾病蔓延黄鳝高产高效生态养殖要想获得人工养殖黄鳝的成功和高产高效，首要一条是要按照黄鳝生长的生态要求进行饲养。生态法养殖黄鳝不但能较好解决水质控制和饵料供应的问题，而且成本低，方法简便，效益高。采用生态养殖法饲养黄鳝具有高密度、高产量、高效益的特点。 1.选塘 根据要求选塘，对过大（超过33350平方米以上）、不易管理、无法防逃的池塘不宜采用。一般以333.56670平方米的池塘较好，1334平方米左右的最佳。另外，池塘还应具备下列条件：（1）水源无污染、大小适宜的天然水塘，且塘水要常年清新而不干涸。（2）最好是可见到已有野生黄鳝生长或能养（已养）其他鱼类的池塘。（3）池塘要既能进水、排水，又能防逃。对选好的池塘要适当进行人工整理，以达到改善水质，便于饲养管理、更利于黄鳝生长等目的。整理后每667平方米用1020斤新鲜生石灰清塘，在放养前兑水全池均匀泼洒。 2.建池 选用池塘池深1.5米，坡度75，用水泥浆抹光，池四周高1米左右，池内浮泥深度30厘米、池底为黄色硬质池底。将浮泥每隔1米堆成高为25厘米、宽为30厘米的“川”字形小土畦，池塘周围留1.5米左右的空地种草。 3.培养蚯蚓 土畦堆好后，使水沟中的水保持在510厘米深。每平方米土畦投放蚯蚓2.53千克，并在畦面上铺45厘米厚经过发酵的牲畜粪，作为蚯蚓的饵料。以后每隔34天将上层牲畜粪铲去，重新铺一层，如此反复，经14天左右，蚯蚓大量繁殖，即可投放鳝种。培养蚯蚓可为黄鳝提供春、夏、秋季的大部分饵料。 4.鳝种投放 清塘20天后放养。每667平方米放养10克左右的鳝苗共65007000条。无病、无伤、健壮的鳝苗可直接下塘饲养。病、弱、伤、粘液少的鳝苗不可投放。初次放养时要选择大小一致的鳝种，以后通过自然繁殖可不再投放种苗。肥水塘一般可不投或少投饵料，瘦水塘适当投喂。饵料种类为蚯蚓、蝇蛆、小鱼、黄粉虫、米饭、糠麸及切碎的青菜等。 5.饲养管理 补饲和控饲。饵料明显不足时，需补充饲料，可补喂螺、蚌肉及混合饲料。饵料过剩时，要及时将饵料打捞出池。养好田螺。田螺摄食土壤中的微生物、硅藻类及鱼类残饵，黄鳝长大后可吞食较大的田螺，因此，应根据饵料情况补充种螺。水深控制。水深保持在10厘米左右，并一直要有微流水。同时做好防逃、防病、防敌害等日常管理工作。 6.捕捞 鳝种投放后，一般到翌年元旦收获，收获时放干池水，用手翻开土垛和池泥收获。也可采用笼捕的方法，晚上放笼，早上起笼。实行捕大留小；周年繁殖，一次放养，年年获益。一般每隔2年左右捕获一次。每平方米可产商品黄鳝23千克，667平方米产效益可达3万元左右。利用此法养殖黄鳝，不仅容易取得成功，而且用工少、成本低、效益高，还能获得同野生黄鳝一样的口味。田螺的养殖技术介绍方法-田螺是我国传统的水产品，它肉质鲜嫩可口，风味独特，并含有丰富的蛋白质、脂肪和磷、钙、铁元素以及维生素，是一种深受消费者亲睐的营养食品，农户利用小水面或稻田养殖田螺，可取得可观的经济效益，现将田螺养殖技术介绍如下： 生活习性 田螺是腹足类软体动物，喜栖息于冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中，特别喜集于有微流水之处。田螺属杂食性，摄食水中的微生物和有机物或水生植物的幼嫩茎叶等。田螺喜夜间活动，夜间摄食旺盛。 场地选择 田螺养殖场地要选择水源充足，水质良好，腐殖质土壤及交通方便的地方。最好有流水。螺池规格一般宽1.51.6米，长度10-15米，也可以地形为准。池子四周作埂，埂高50厘米左右。池于两头开设进出水口，并安装好拦网，以防田螺逃逸。同时，在养殖池中间稀栽英白等水生植物，这不仅可提高土地产出率，而且又为田螺生长创造了良好的生态环境。 放养与管理 1.田螺放养密度。一般每平方米放养100-120个，同时，每平方米套养夏花鲢鳙鱼种5尾左右进行主体养殖。田螺放养时间一般都在3月份。 2.施肥投饵。养殖池先投施些粪便，以培养浮游生物为田螺提供饵料。施肥量视螺池底质肥瘦而定。田螺放人池后；投喂青菜、米糠、鱼内脏或菜饼、豆饼等。青菜、鱼内脏要切碎与米糠等饲料拌匀投喂。菜饼、豆饼等要浸泡变软，以便于田螺摄食。投喂量视田螺摄食情况而定，一般按田螺总量的1%-3%计算，每2-3天投喂1次。投喂时间每天上午，投饵的位置不必固定，饲料隔开投放。当温度低于15度或高于30度时，不需投饵。 3.水质调节。一是螺池要经常注入新水，以调节水质，特别是繁殖季节，最好保持池水流动，尤其是高温季节，采取流水养殖效果更好。在春秋季节以微流水养殖为好。螺池水深度需常保持30厘米左右；二是调节水的酸碱度。当池水pH值偏低时，每平方米施生石灰0.15-0.18千克，每隔10-15天撒1次，使池水pH值保持7-8。 4.田螺越冬管理。当水温下降到8-9度时，田螺开始冬眠，冬眠时，田螺用壳顶钻土，只在土面留个圆形小孔，不时冒出气泡呼吸。田螺在越冬期不吃食，但养殖池仍需保持水深1015厘米。一般每34天交换1次水，以保持适当的含氧量。 5.捕捞上市。田螺经过一年精心饲养，一般个体可达到10克以上。捕捞方法，可干池捕捞；捕捞时，要选择个体大的田螺作为亲螺培育，为翌年繁殖仔螺作准备。淡水白鲳苗种的越冬管理淡水白鲳是一种热带鱼类，其主要生长适温范围在 21-32间，最适温范围在28-30，水温在16时，白鲳才开始少量吃食，12时鱼体平衡失调，10时则引起死亡,越冬过程中水温过低,会导致鱼体抗病力减弱而引起发病,尤以越冬初期和春季出越冬期时为甚。 10月份一般进入 苗种越冬饲养关键期。因此必须做好越冬前的管理工作： 一、清塘 放养白鲳苗种越冬的池塘一般要求2亩，水深在2米以上，以保证水温稳定，放苗前必须先进行清塘处理，以杀死池中的有害生物，一般应以生石灰200-250斤/亩进行清塘，同时泼洒杀虫灵30毫升/亩，以杀死病虫体， 一周后即可放入苗种。 二、投饲 越冬前10-11月份， 白鲳苗种放入越冬池前需强化投饲，以增强体质，提高其抗病能力，一般以投喂高能饲料，如麦夫皮、豆饼等，每日可按鱼体重的5%进行投饲。 三、放养量 放入越冬池的苗种密度一般掌握在3万尾/亩左右，以防密度过大，水质容易发生恶化，同时每亩可投放500 尾左右罗非鱼苗。 四、鱼病预防 越冬池的白鲳苗种一定要注意鱼病预防，因一旦发病，治疗都存在一定难度，应加强预防，才能保证安全越冬。 、越冬池放养苗种时一定要小心操作避免鱼体受伤，进入越冬池前，以盐水3%浸洗10-15分钟， 以杀死鱼苗体表的有害生物，防止带入越冬池中。 、防止草鱼混入越冬池，因草鱼极易被九江头槽绦虫寄生于肠中，排出的虫卵孵化成球虫蚴，它的中间寄主是剑水蚤，白鲳苗种摄食剑水蚤，即可引发九江头槽大量寄生肠胃而死亡。 、每周使用一种药物预防一次，一般可以漂白粉和硝酸亚汞交替进行，方法是： (1)以漂白粉挂袋，每袋100g挂于食场附近进行预防。 (2)以漂白粉(含氯20%以上）每立方米1克，全池泼洒。 (3)硝酸亚汞，每立方水0.1克，全池泼洒。罗非鱼越冬防寒的措施罗非鱼具有杂食、粗生、快长、易大、成本低、病害少等特点，是我省主要养殖的优良品种。但该鱼属热带、亚热带鱼类，每当强冷空气南下，水温下降到10左右，就有冻死和冻伤的危险。天气渐冷，务必做好防寒工作，保护罗非鱼安全过冬。 一、选好鱼塘 最好是村边塘、门口塘、城镇郊区的鱼塘以及在甘蔗林、竹林、树木边的鱼塘。这些鱼塘一般在西、北两边有房屋、树木等作为挡风的天然屏障，以阻挡寒潮的袭击，水温变化较小，有利于越冬。鱼塘面积以23亩为好，受风面小。鱼塘选好后，先进行清塘消毒，消灭一切病菌敌害，为两种鱼安全过冬创造条件。 二、及时放水 增加水深以提高鱼塘的水温，这是保护养殖鱼安全过冬最基本工作。据笔者多年调查，凡水深在2.5米以上又有树木避风的地方，基本上达到保温的要求，因此务必及早贮足塘水，使水深达到2.5米以上。对排灌不便的水面，则可在鱼塘西、北边，挖一条“鱼床”，使之水深达到防寒过冬要求，在寒潮袭击时，塘内鱼类都集中在“鱼床”内御寒取暖。 三、搭盖防风防寒棚 对没有房屋、竹木挡风的鱼塘，更应搭好防风、防寒棚。这两种棚可用稻草或甘蔗叶，夹成每块为3米4米的草苫，然后在鱼塘的西、北两边用竹架固定，把草苫扎好，以阻挡寒潮入侵，防风棚则要把草苫斜覆盖于鱼塘西、北水面上，前端离水面约67厘米，后端贴近塘边，在棚下还应投些稻草，当寒潮侵袭时，两种鱼类都群集棚下乱草丛中取暖御寒。 对罗非鱼亲鱼的保种塘，则用竹竿或细钢筋在塘边搭一个半圆形棚架，用薄膜覆盖在棚架上，做成一个防寒的温室，在晴天上午10时到下午3时，要把薄膜掀开，以达到通风透光的目的，确保亲鱼安全过冬。 四、挖排水沟 在越冬鱼塘的四周，挖一条深0.5米、宽0.7米的排水沟，这一工作十分重要，因为寒潮连续南下时，往往造成阴雨连绵的低温天气，雨水比塘水温度低，挖排水沟后，可把雨水排出塘外，使塘内水温保持稳定。几种泥鳅的病害防治法一、赤皮病 此病由于捕捞、运输过程中碰伤鳅体，或因水质恶化而引起细菌侵入，诱发此病。病鳅的鳍、腹部皮肤及肛门周围充血、溃烂，尾鳍、胸鳍发白溃烂尤为明显，危害较严重。 防治方法 发现此病可按1立方米水体溶解20克呋喃奈斯水溶液，浸洗病鳅15分钟20分钟；也可用占全池鳅鱼体重0.04%的呋喃奈斯拌饵投喂，连喂3天，疗效比较显著。 二、曲骨病 病鳅背骨弯曲，因孵化时水温异常及缺乏维生素所致。 防治方法 孵化时保持适温，防止水温急剧变化，投喂混合饲料。 三、水霉病 由于水温较低或冬季鳅体受伤，开春后易感染水霉病。病鳅身上长满白色棉絮状的水霉。 防治方法 发现此病，用2%5%的食盐水浸洗病鳅5分钟10分钟，也可用浓度为10毫克升的福尔马林溶液浸洗15分钟30分钟，即可治愈水霉病。 四、寄生虫病 泥鳅种苗阶段常见有车轮虫、三代虫等寄生虫，被寄生虫侵袭的鳅苗常常浮于水面，急促不安，或在水面打转。 防治方法 发病鱼池可按1立方米水体用0.5克硫酸铜和0.2克硫酸亚铁制成的合剂全池泼洒。 五、气泡病 鳅苗阶段，由于水中氧气或其他气体含量过多，易导致气泡病。病鳅肠中充气，腹部鼓起，浮于水面。 防治方法 发病重池，可用浓度为1克升的食盐水全池泼洒，或加入新鲜水体。平时投饵要注意适量、多样化，并加强水质管理，可以预防此病的发生。 六、敌害生物 泥鳅的主要敌害生物有蛙类、水生昆虫、鸟类及凶猛肉食性鱼类。 防治方法 1.清除池边杂草，保持养殖环境卫生，严防蛙类侵入，发现蛙类应及时捕捉，蛙卵要及时捞除；2.进水口要用筛绢网拦好，防止野杂鱼随进水时进入池中；3.发现鸟类，及时驱赶。泥鳅繁殖及苗种培育技术泥鳅是一种经济价值较高的鱼类，具有较高的营养价值和药用价值。1998年县水利局水产站进行了“泥鳅人工繁殖及苗种培育试验”，共获受精卵43万粒，培育各种规格苗种28.6万尾，现将主要技术总结如下。 1基本设施 本试验在华村水库管理所内进行，水源来至管引库水。3月底即人工繁殖前1月多，在避风向阳、光照充分的地方，建造水泥池15个，其中：面积10m2培育池1个，池深1m，面积4.5m2孵化池4个，池深0.5m，面积20m2育苗池10个，池深0.8m，另外管理所内有4亩池塘可用于泥鳅种的培育。水泥池底平整，呈长方形，池边设注排水管道，所有水泥池在使用前15天左右，用水浸泡，多次冲刷，除去池中碱性，曝晒待用。 2人工繁殖 2.1亲泥鳅的选择及培育：亲泥鳅来源于河沟捕捞。培育池使用前710天池底铺20cm肥泥，每平方米用150200g生石灰泼洒全池消毒，注水4050cm，注水用40目筛绢过滤，防止有害生物入池，在注排水口用铁丝设置防逃网。5月初水温稳定18左右后，选择体长1520cm，体重3050g，体质健壮，无病无伤，性腺发育良好的泥鳅作为亲鱼，雌鳅胸鳍比较短，鳍的前端较圆钝，呈扇形，静止时鳍条展开放在一个平面上，雄鳅胸鳍比较长，前缘尖端部分向上翅起。把捕获的亲泥鳅按雌雄比12放入培育池中进行强化培育，放养密度810尾/m2。培育期间主要投喂动物碎肉、碎内脏、鱼粉等动物性饲料，日投喂量占亲鳅体重的58%，并辅以少量米糠、麦麸及鲜嫩水草等植物性饲料，由于泥鳅喜欢夜间觅食，投喂应以傍晚为主。每23天冲换新水一次，每次换池中的1/41/3。 2.2人工催产：5月20日左右晴天水温达到20以上后，从培育池中选择性腺发育成熟的亲泥鳅，雌鳅腹部圆大，轻压腹部有无色透明的卵粒流出，雄鳅精液充沛，挤压腹部有乳白色精液流出。人工催产全部采用