DB35∕T 138.4-2001 古田油奈栽培技术规范(福建省).pdf

福建省地方标港古田油榇栽培技术规范 DB3OT 138.4-20011范圉本标准规定了古田油捺建园、果园定植、果园管理、病虫 害防治、采收要求，本标准适用于古田油榛栽培技术.2建立果园2.1 园地选择2.2 果园规划2.2.1果园划区小区以长方形为宜，面积一般30亩40亩，其长边宜与 等高线平行，并按地形将几个小区组成一个作业区，作业区面 积一般为00亩，2.12道路设计2.2.2.1主干遒贯穿全园与公路联接，一般路面宽50-6m,落坡斜度不超过1。度，最小转弯半径大于10m.20.2.2支道与主干道联接，一般路面宽3m4m,小路面宽 主要为人行道，与每丘棒园相连.1.2.3摄漉粉置2,a3：1拦洪沟（环山沟）：山地捺园顶部挖沟，沟面宽lm 1-5叫、沟底宽 0.8m-1m,沟深 lm 1.5m.2.2.3.2排水沟：根据地形设置多条。设在干道或主要道路 的两侧.随道路盘曲而下。要求沟底宽0.5叫 沟深0.5m。2.5.3.3合后沟：梯田台面内侧开宽0.3m,深0.2m排水沟，肃:冬右侧倾斜或向一侧排水.或隔2株 3株在台后沟内开竹 福建触蛤局 2001-08-15 耀 2001-09-15 蟒DB35/T 138.42001节状短沟。合后沟与排水沟相连，以利排水。2.2.3.4贮水池：每15亩停园建一个贮水10号的水池。2.2.4防护林建园开山时，山顶留戴帽施，在榜园四周种植木荷、大叶 女贞.马尾松、杉木、朝子树、杨梅、油茶等树种作为防护林.2.3建立等高水平梯田2.3.1梯田规格见表12.3.2 保土表19弟田规格地面坡度谖）台面宽度（而梯壁高度（向梯壁坡度（度）510860.81.27010-156-51.2-1.57015-20541.51.76520254-3.51.7-1.865修筑等高水平梯田，开好拦洪沟、排水沟、台后沟，建立 完善排蓄水系统，防止水土流失.2.3.3保水、保肥挖大穴或挖壕沟种植，利用土杂肥施足基肥，并逐年扩穴 改土，套种绿肥，改良土壤，疏松土层，达到保水、保肥的目 的。3果园定植3.1 定植机格山地果园林赃a5叫行距（梯面宽）3m,亩栽植50株 左右。平地果园林距4.5叱 行距5叱 每亩种植30株左右。3.2定植时期、方法，技术要求3.2.1 时期冬季苗木落叶后至第二年春季萌芽前均可栽植.3.2.2 方法_DB35/T 138.42001提前二个月挖好定植穴（或沟）并进行土壤改良，一般种 植穴挖深0.8m,长宽各为或1m宽的定植沟。挖穴 时将表土和心土分开堆放.每穴分层埋入土杂肥25kg 50kg.绿肥 25kg 40kg、钙镁磷肥 2kg 3kg,石灰 1kg 1.5kg。回 填时，一层土杂加、绿肥、石灰，一层心土，最后将表土壤于 定植穴最上层；定植穴挖出来的所有土壤必须全部填放穴内.3.2.3技术要求定植时选阴天或多云的晴天，苗木根部沾黄泥浆，种植时 保持苗木直立，根系舒展，并压紧土壤使之与根密接，复土住 嫁接口，嫁接口高出畦面20cm,定植后浇透定根水；再盖土.：一层细土或复盖一层稻草。栽植后加强加水管理，若天晴无雨”.：1天2天浇水一次，直至成活。4果园管理4.1 土肥水管理4.1.1排灌水榛园做到排灌方便，旱能灌、涝能排，保持土壤田间持水50%60%.平地果园如地下水位高，应开挖深沟，降低地下水.位。4.1.2扩穴改土秋冬10月份12月份沿定植穴边缘开始进行挖穴改土，逐年向外扩展挖深50cm、宽50cm的条沟,埋入绿肥、稻草及 垃圾等有机肥40kg-50kg,石灰1kg 2kg。逐年向外扩穴改 土，直至全园土康改一遍为止.4.1.3中耕松土及深翻每年进行2次 3次中耕松土，将杂草翻埋土中，达到保 水的效果。每年秋冬深翻一次，深达20cm,疏松土壤，提高 土壤保水保肥能力。14_DB35/T 138.420014.1.4套种及覆盖幼树期树冠较小，株行间空隙大，春季3月份 4月份可 套种日本菁、大豆、虹豆、印度红豆、印尼绿豆等绿肥，5月 份7月份收割一次，利用绿色稿杆进行覆盖防旱，覆盖厚度 为15cm25cll1,树主干周围留一定空档，提倡果园草生栽培。4.1.5施肥4.1.5.1 肥料种类施肥时应注意有机肥与化肥配合（有机肥应占施肥量的 50%）,大量元素与微量元素结合，在增施肥料的基础上，注意 钙、镁、硼、锌、铜的补充.4.1.5.2施肥时期和施肥量a）幼年树追肥：掌握薄肥勤施，每年施5次6次追肥,3月份8月份，每月施一次。b）结果树追肥：掌握氮、磷、钾比例为1:0.6:1.6,每 年施3次追肥.株产50kg的棒树，全年施用氮（N）0.68kg、磷（P2O5）0.48kg、钾（0）1.09kg。稳果肥：于4月底至5月初，每株施以45%三元复合肥 1.5kg,加硫酸钾 0.75kg.壮果肥：于6月上旬，每株施45%三元复合肥1.5kg,加 硫酸钾0.75kg.采果肥：于8月初采果后施，一般每株施45%三元复合肥 1.5kg,加硫酸钾0.5kg.基肥:于10月份 h月份施，每株施有机肥50kg。4.1.5.3施肥方法a）方法追山：于树冠外缘开对称沟，沟深15cni20cm,以稍见 须根为度.施水肥沟底要平，施肥位置要轮换，施后要适时盖 15DB35/T 138.42001土.基肥：在树冠两侧树冠外缘垂直处挖深60cm,宽50cm,长1.5m以上的长方形沟，分层埋以土杂肥。b）要求：肥料要施均匀，施用水肥须待土壤吸干后复土,氮素化肥可在小雨天撒施于畦面，磷、钾肥宜沟施，深施。旱 季宜采用液施，雨季可采用干施。4.2树冠至理4.2.1幼龄树整形修剪油捺为喜光果树，采用自然开心形整形，一般主枝培养3.个 4个。4.2.1.1第一年修剪4.2.1.1.1夏季修剪a）定干：目前多采用矮干，即定干50cm 60cll1,山高风 大的地方定矮些，平地定高些.定干时遇苗木带枝梢，将离地 25cm 30cm以上的整形带的枝梢留1节2节剪断，而整形带 外的枝梢全部剪去，b）抹芽和除梢：萌芽后新梢长2cm左右时，把整形带以 下的幼芽全部抹掉。新梢长20cmi30cm,自顶端向下，每隔15cm 左右，选出生长强壮，长势平衡，向四周平均开展的新梢3个 4个作为主枝，任其生长，其余的从基部剪除。c）拉枝和短截：选留的3个4个主枝，要使其开张角 度，保持基角50度左右，可用竹竿缚枝，调节角度，或用剪 下粗枝进行撑枝。当主枝生长到60cm70cm时,在30cm40cm 处短截，促使萌发二次枝，增加分枝级数，短截时剪口芽一般 留外侧。二次枝萌发后，应疏除密生枝，背上直立枝，以及延 长枝上的竞争枝，保持主枝延长枝的优势._DB35/T 138.42001d）培养第一次副主枝：在二级主枝形成后，从第二级主 枝上，选择侧外方的新梢一个，培养作为第一副主枝，在它附 近凡影响它生长的新梢，也要及早除去或摘心，以促进副主枝 的生长强健。4.2.L 1.2冬剪：冬季主副枝一般剪留50cm,剪口芽一般留 外侧芽，如主枝生长近于水平，剪口芽应选向上芽，主枝偏向 一侧，则剪口芽可留另一侧，以矫正主枝延伸方向。主枝过于 直立，可利用斜生的二次枝换头，调整生长姿势。第一副主枝 剪的长度应比主枝短10cm 20cm。4.2.1.2第二年修剪4.2.1.2.1生长季修剪：继续培养主枝延长枝，培养三级主 枝和四级主枝，在培养过程要注意附近有无妨碍主枝生长的新 梢发生,如有发生应把它疏除或行摘心以抑制生长；同上年一,样在生长期，应注意其姿势和方向及生长均衡。；培养第二副主枝：在三级主枝上与第一副主枝相反的方向 培养第二副主枝。4.2.1.2.2冬季修剪：对四级主枝和第二副主枝，同去年口 样剪口芽留外芽，主枝一般留40cm-50cm,第二副主枝应比 主枝短 1 Cem 20cm。-4.2.2成年树修剪;：4.2.2.1生长李修剪：5月份6月份进行，通过修剪，促进 树冠通风透光，减少冬季修剪量。a）树冠内感的徒长性大枝、过密枝、交叉枝、重叠枝，及时疏除.b）骨干延长枝的竞争枝及时疏剪或换头。4.2.2.2冬季修剪：一般落叶后至萌芽前进行.a）骨干枝延长枝剪留40cm左右，疏除延长枝上竞争枝、17_DB35/T 138.42001过密枝 b）结果枝细弱且冗长应回缩更新，一般剪留15cm20cm.c）树冠内膛影响通风透光的徒长性大枝、密生枝、交叉 枝、病虫枝、重叠枝要进行疏除。d）下裙枝尽可能保留，视发展空间或短截培养中型的结 果枝组，或长放培养单轴结果枝组。e）发育枝视发展空间，选择强壮、方向好的发育枝进行 长放，培养大型结果枝组。4.2.3保花保果4.2.3.1喷施生长调节剂和微量元素：盛花期喷20*IO-。九 二0和0.05%硼砂混合液；或果宝1号。幼果期喷30 x io九 二0、0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾；或喷果宝2号。4.2.3.2加强果园肥水管理：硬核前施足以钾肥为主的追肥；梅雨季节做好榛园排水工作。4.2.4疏果4.2.4.1疏果时期：4月上旬第一次疏果，5月上旬第二次疏 果.4.2.4.2疏果方法：每一基枝上间隔8cm 10cm留一个果.疏去小形果、畸形果、过密果、病虫果及向上生长的果。4.2.5防止夏秋季异常落叶加强夏秋季肥水管理，树冠下覆盖防旱，防治病虫害结合根 外施皮，使叶片正常落叶，防止“小阳春”二次开花。4.2.6旺长树的处理技术a）应用植物生长抑制剂一多效嚏抑制枝梢生长量，缓和 生长势，在1月份2月份、5月份 6月份对旺长树进行沟 施多效哩，以树冠投影面积每初施用15%多效哩L5g2g，一般成年树投影面积lOm?即株施约15g 20g,多效嘎在树体 内移动小，沟施时要均匀浇洒在树冠四周滴水线下面，土施多DB35/T 138.42001效哩一次，三年内不能重复施用。或在5月份6月份时，可 采用15%多效哩400倍 500倍进行叶面喷施，每株药液控豺 在3kg以内。b）应用环剥、拉枝、长放等修剪技术缓和树势。环剥：于5月份6月份，选一晴天，于树干或大枝基部 进行环状剥皮，要求剥皮宽度6mm 8mm,切口平整，然后用 篁料薄膜包礼。拉枝：于生长季，对生长势强的骨干枝或直立的发育枝进 行拉枝或撑枝，开张角度以缓和枝条的生长势。长放：于冬剪时，视树冠的空间，适当选留部分长势中庸 的发育枝进行长放，可培养大中型结果枝组，同时有利于缓和 树势。c）纠正榛园偏施氮肥，增施磷钾期，使整个棒园氮、磷、钾施用比例达到1:0.6:1.6.5主要病虫害综合防治5.1冬季清园剪除病虫枝、枯枝、集中深埋或烧毁。修剪后喷5度石硫 合剂加0.3%五氯酚钠；萌芽前喷一次1:2:120波尔多液（即1kg 硫酸铜、2kg石灰、120kg水）。喷波尔多液矩喷石硫合剂必须 1。天以上.5.2防治方法见表2表2防治方法病虫名称访治方法常用药剂红点病1、.冬季清园、清除病叶、病果,并集中烧毁.2、萌芽前喷1:2；120波尔多 液.3、谢花后展叶期喷药保护.1,50%多菌灵1000倍.2,50%扑海因1000倍.3,20%三哩第1500倍.DB35/T 138.42001续表2防治方法病史名称防治方法常用药剂炭疽病1、冬季清园，剪除病果、病枝,集中烧毁与深埋。2、萌芽前喷一次五度石硫合剂 加0.3子五氯酚钠混合液或波 尔多液（1:2:120）.3、谢花后喷药保护，每隔10 天 15天喷洒一次，连续3 次4次。尤其要抓住4月 份6月份雨季喷洒.1、25%炭特灵590倍（早春 幼梢抽生期慎月）。2、80%炭疽福美800倍。3、75%百菌清800倍4、50%甲基托布津700倍流皎病1、果园及时排水、增施有机 朋，防治树干害虫和避免机 械伤害.2,早春2月份3月份刮除流 胶和病皮，涂10度石硫合 剂.或多菌灵药泥.或5%菌 毒清.L石硫合剂10度液2、多菌灵药泥一药1份.、土 50份加水混合糊 状.3、5%菌毒清50倍液.根癌病1、注意检疫，种植时剔除病 株，并用1%硫酸铜浸5分钟,然后放入2%石灰水浸1分钟 进行消毒.2、发现根癌病株，刮除病部涂 抹药剂消毒.1、波尔多浆（硫竣铜1 份、石灰2份、水10 份）。2、10度石硫合剂.3、80%二硝基邻甲酚钠盐 100 倍。小叶粗皮病（缺硼）1、土施硼砂：八月份九月 份,每株25g 50g（施一次,三年内可以不施）.2、3月份4月份树冠喷15%高镒酸钾，连喷3次：隔 7天喷一次.1,硼砂.2、高镒酸钾.白霉病1,发芽前喷五度石硫合剂.2,5月初啧药防治.1、75%百菌清800倍.2、70%甲基托布津1000倍.3、2端三嗅调1500倍.4、12.5%特普嚏3。00倍.20DB35/T 138.42001续表2防治方法病虫名称够治方法常用药剂褐锈病1、冬季结合清园，清除落叶，集中烧毁，减少病源.2、发芽前喷五度石硫合剂.3、8月底喷药防治.1.25%粉锈宁1500倍2.65%代靠锌500倍.穿孔病1、.萌芽前喷一次5度石硫合剂 加0.3%五氯酚钠或波尔多液（1:2:120）.2,5月份6月份喷药防治.1、72%农用链霉素2000倍.2,硫酸锌石灰液（0.5kg确 酸锌、2kg石灰.120kg 水）.3、65%代森锌500倍。煤烟滴1.加强蟒壳虫防治.2、合理修剪，使树冠通风透光.梅雨季节，疏通排水沟降低 捺园湿度。2,5月下旬7月上旬喷药治.1,50%多菌灵1000倍.2、7C%甲彝布津1000候3,80%：AW5 蟒600 倍.4、62.5制山生1000倍。5、12.遍理2000 能6、75%百偏清800倍.桑白蚣1、萌芽前喷5度石硫合剂加 0.3%五氯酚钠混合液。2,若虫分散转移期喷药治，尤 其第一代4月中旬、第三代 9月上旬及时防治.1,50%马拉硫磷1000倍.2,50%杀螟松1000倍.2、40%速扑杀800倍.3,95%机油乳剂100倍.（采果后使用）梨小食心虫1、早春发芽前，刮除老树皮，集中烧毁。?、及时剪除被害新梢，集中处 理.3、避免桃、株、梨、李混栽以 减少相互转移为害。4、越冬幼虫脱果前，主干束草 诱落果功虫钻入，结茧后，,解草烧毁.5、5月份6月份第1代2代,7月份第3代蛾高峰期喷药保 护.1,5区拉松1000倍.2、4做期痢1000倍.3,2麟灭杀菊脂2000像 丁 2.制夫乳3000倍.5,5（%虫 1000 倍.31DB35/T 138.42001续表2防治方法病虫名称防治方法常用药剂一点叶婵1、掌握为害盛期7月份9月份防 治，尤其采果后及时防治.1、5谯马拉松1500倍。2、2腑卜虱600倍.3、20%修1250 倍.4、1伍此史琳3000能5,2.5微就1500根蜻虫1、冬季喷5度石琉合剂以杀卵。2,开花前和卷叶前喷40%氧化乐果.3、谢花后至初夏蛛虫盛发期喷药防治.1、4跳乐夥侪打。的修 2、5施马拉松2000倍。3、1跳由啾3000倍.4、50%1500 倍。吸果夜蛾1、清除榛园四周木防已等寄主植 物，压低幼虫密度.1、每亩设置1盏2盏40瓦黄色 荧光灯，拒避成虫.3、夜间提灯捕蛾.4、7月份8月间喷药防治.1、5.7%百树得10Q队倍1500 倍.5.3病虫防治注意事项油榛病虫害种类较多，其中长见的有：炭疽病、白霉病、褐锈病、流胶病、煤烟病、蜻类、一点叶婵、梨小食心或、螃 虫等。在病虫防治上必须进行综合防治，才能达到预期效杲。a）冬季彻底清园和喷布铲除剂，尽量减少越冬病菌和虫 口密度.匕）冬天修剪时，应尽量把病枝、僵果剪掉，并进行处理。c）施足基肥，及时补充钾肥，搞好果园排灌设施，避免 土壤积水.d）进行药剂防治时，为防止病虫的抗药性，药剂采用轮 换像用或混合使用。6采收6.1采收前工具准备采果篮、果筐（具备铺垫）、纸箱、采果梯。_DB35/T 138.420016.2采收时期根据果实的用途来确定适宜采收期。6.2.1 硬熟采收期此期果实横径生长已达最大值，果实丰满，青绿色减退为 淡绿色。果实硬脆，皮难剥但可食用。供贮藏保鲜，外运，制 罐及加工蜜榛片，蜜榜脯等，宜在此期采收。6.2.2 完熟采收期果实由淡绿转为绿黄色，果实充分肥大，果肉片始变软，品种固有的色、香、味俱全，品质佳。此时采收适用鲜食，但 不耐长途贮运。6.3采果6.3.1方法分期分批采收，先采收成熟的榛果。采收时用手指握住果 实，轻轻左右旋转摘下，切勿强压果面，或压伤果肉组织。摘 下的榛果做到三轻（轻拿，轻放、轻搬），并尽可能保留果粉。5.3.2注意事项a）植果采收以上午10时以前，下午3时以后采收较好，雨天不采.b）果箱装2.5kg 10kg左右,以免压伤果实。c）枝叶杂物不得混入筐里，伤裂果、落地果、病虫果、粘泥果必须另外放置。21