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《食物中毒的预防和治疗》观后感
六一 郭佳荣
今天，我看了“食品安全”的影片，我深有感悟……。
我常常在小滩上购买不良食品，每天晚上肚子就“大闹天宫”。我觉得我不应该买这些产品，可就是经不住诱惑。今天报告中分析了数据：如果每天和“垃圾食品”打交道，就会上升0.74%的食物中毒的几率，实在是太可怕了。
从今以后，我应该多吃点的营养食品，多吃点水果，多吃点蛋白质，而且还不要挑食。我以前好吃的菜如鸡翅、土豆、缸豆就“包为己有”，不好吃的菜就端在一边，尤其是青豆，我最不喜欢吃的了，后来听爸爸说：“青豆既是豆制品，更是绿色食品，含有大量的维生素、矿物质”。我才 开始尝试的吃，并且觉得味道不错。
我要养成注意食品安全的好习惯，还要改善吃“垃圾食品”的不良习惯，要彻底打消吃方便面、薯片、辣条等不好的的食品，从小爱护自己的身体，注重健康！！
最后，我祝愿各位中、小学生，广大的群众，都一起进入“打消垃圾食品”维护食品健康安全的行列来吧。我相信，明天的阳光要比今天更灿烂！！

《食物中毒的预防和治疗》观后感
六一 高田田

食物中毒是吃了被污染的或含毒素的食物 后发生的一组急性疾病。由细菌、有毒动 植物的自然毒物、真菌毒素、有毒化学物 质所致。不包括肠道赊病、寄生虫病等。 所食的“有毒食物”，外观可无异常，吃进 的数量亦正常。细菌性食物中毒常常是突 然暴发，潜伏期短，可造成整个工厂停产 ；非细菌性食物中毒虽多零散发病，但有 的死亡率甚高。因此食物中毒是很重要的 一类疾病，应加强预防工作。 食物中毒的特点是多数潜伏期较短，短时 间内同时或相继有多人发病；所有病人有 类似的症状，并有胃肠炎症状；发病与某 种食品有关，病人均吃过同一种食物，停 止食用这种食物，发病即停止；人与人之 间不直接传染，没吃过同种食物的人，即 使同屋居住，同餐桌进食也不发病。
食物中毒的种类很多，一般分为以下几种 ： ①细菌性食物中毒。病死的家禽家畜，其 内脏和肌肉有大量细菌繁殖；食品制作人 员患有皮肤病，其脓性分泌物污染了食物 ；饮具、食具和水源被细菌污染；凉拌食 品、熟食品被污染而变质；腐烂的鱼肉、 蔬菜，变质的罐头，馊饭馊菜；不干净的 牛奶，变质的鸡蛋；贮存不当的风干肉或 咸肉被污染或发霉；豆腐、豆鼓或臭豆腐 在制作过程中被污染；发酵的米面被污染 等。这些因素都可以造成细菌性食物中毒 。 ②霉变食物中毒。霉变的食物含有大量毒 素，高温都难以除去，易引起中毒。小麦 、大米、花生、玉米、棉籽、稻谷受潮后 发霉，其中玉米、花生霉变产生的黄曲霉 毒素量最多。受禾谷镰刀菌寄生的小麦， 其毒素为神经毒。 ③植物性食物中毒。可由毒蘑菇、发芽的 土豆、蓖麻籽油、加工不当的粗棉油、鲜 黄花菜、未腋透的咸菜等引起。 ④动物性食物中毒。如河豚鱼、鱼胆、猪 、牛、羊的甲状腺等引起的食物中毒。 ⑤化学性食物中毒。因管理不善造成化学 污染而引起的食物中毒，如农药污染造成 的食物中毒。
预防食物中毒，一是不要吃病死和死因不 明的畜、禽及水产品或有怪味的食品；二 是食物要烧熟煮透；三是饭后感觉身体不 适时，应及时找医生诊治。

《食物中毒的预防和治疗》观后感
姓名：倪欣雅     班级：六（1）班
  食物维系着人类的生存，从远古时期的茹毛饮血，到今天的蒸煮烹调，人类的寿命从平均十几岁延继发展到几十岁。经过多年的演化，食物也通过各种加工方法在不断的改进，释放着自身透人的能量。但任何事物都有正反两面，在美味的食物，如果食用不当，轻则会招来疾病，重则会危及生命。在全世界，食物中毒每天都在发生，如何预防和治疗食物中毒已经成为了人类必备的生活常识。食物中毒是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品，或者把有毒有害物质污染的食品，或者把有毒有害物质当作食物摄入后出现的急性、亚急性食源性疾患。
食物中毒一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。人与人之间不会直接传染。
易导致中毒的四类食物有：一是被细菌或其他毒素污染的食品。如：肉、蛋、水产品等，易被沙门氏菌污染。奶制品、肉制品、剩饭等，易被葡萄球菌肠毒素污染。咸蛋、咸菜等，易被副溶血性弧菌污染，使用上述被细菌或其他毒素污染的食品后，会出现高烧、恶心、呕吐、腹泻等症状。肉毒中毒最为严重，可导致死亡。
二是被有毒有害化学物质污染的食物。如：被农药污染的蔬菜、水果、受有毒藻类污染的海产贝类等，农药在体内积蓄到一定程度，就会导致慢性中毒。尤其是对酶类、神经系统内分泌系统、免疫机能和生殖机能的损坏。
三是本身就含有天然有毒成分的食品。如：青鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼等鱼的胆，现代医学研究证明，鱼胆中含有胆酸、鹅去氧胆酸、牛黄胆酸等物质，这些物质不仅对细胞膜有毒性。而且、组织胺类物质还具有致敏作用，不仅耐热，而且不易被酒精所破坏。因此，无论生吃熟吃均会引起中毒。重者可使多项脏器功能衰竭死亡。
四是在其一特定环境下自身能产生有毒物质的食品。食品和农作物储藏不当就会发霉变质，产生大量的黄曲霉素。黄曲霉素是世界卫生组织确定的一类致癌物质，含有剧毒，会对人及动物肝脏组织产生破坏，严重的可导致肝癌甚至死亡。
除此之外，还有未成熟的青皮豆角、已发芽的土豆、已发青的土豆等，还有长斑的红薯、未煮熟的扁豆、青西红柿、未加热煮熟的豆浆、烂白菜、剩菜、腐烂的生姜、腌肉、腊肉、蘑菇、鲜黄花菜、海鲜等食物食用时应注意。
民以食为天，了解食物中毒的预防和治疗常识会让我们的生活变得更加美好、安全。

《食物中毒如何预防和治疗》观后感

郝小丽      六(1)班

今天我们看了关于食物中毒的视频，看完后，我感受颇深。
     食物中毒主要分为四大类：第一类是被污染的食品，比如说蛋类，肉类。第二类是化学物质污染。第三类是食物本身含有天然毒。第四类是食物自身产生的毒性。
     食品就像一个“杀手”，它能随时危及我们的生命，食品有毒有害，又有益处。有些食物不能吃，比如说：已发芽的土豆，未成熟的土豆，长斑的红薯，已发青的土豆，没有成熟的西红柿，未加热煮熟的豆浆，没处理好的绿叶菜，腐烂的生姜，蘑菇······
     在生活中，这么多食物都存在着安全隐患，人如果没有了安全食品的保障，那么我们就会一个个的倒下。你看，这是多么严重的代价呀!所以我们一定要保障食品安全。
     为了自己的健康着想，我们要做到饭前勤洗手。最后我想告诉大家:一定要记住吃安全的食品!

《预防山体崩塌、滑坡、泥石流》观后感
六一  赵学欣
一天下午，我看了《预防山体崩塌、滑坡、泥石流这个节目，看完后我心里思潮起伏。 
3月10日凌晨1时30分，陕西榆林子洲县双湖峪镇峪村是狗发生山体崩塌地质灾害十多户房屋被压埋，多人被埋，3人死亡，20人下落不明。5月2日2时10分，泸昆铁路江西省境内山体滑坡造成客车脱线事故19人死亡。2010年8月7日，夜深了暴雨如注白龙江咆哮着桀骜不驯山体滑落泥石流瞬间淹没了整个县城灾难，没顶的灾难啊泥石流淹没了平房和高楼老人被淹没了青年被淹没了梦里还唱着歌的小女孩儿被淹没了灾难的阴云笼罩了舟曲灾难再一次降临中华民族中华民族又一次发起了与灾难的搏斗。
现在我们以研究出了一种机器，这种机器专门出现在山体崩塌、滑坡、泥石流的地方，一旦出现这些自然灾害，机器就会发出警报，让人们跑到安全的地方。但是光靠这些机器是不行的，国家还为这些灾难多发地派去了一些专业的人，让他们勘测地形。村民们也热烈相助，个村也派出了一个勘测员，一旦听见机器的警报声就立即告诉人们地达到安全的地方。  
如果这些自然灾害得到了这些预防方法，就能化险为夷。再也不会有人因为这些自然灾害而失去宝贵的生命。

  六一  师瑞斌
看了这段【怎样预防和治疗食物中毒】视频之后，让我了解了：食物中毒，是指使用了被生物性、化学性有毒有害污染的食品或者把有毒有害物质当做食物摄入后出现的急性，化学性食物中毒、动植物性食物中毒。
其特点是：
1. 中毒这在相近时间内均使用过某种相同的可疑中毒食物，为使用者不发生中毒，停止食用该食物后，发病很快停止。
2. 潜伏期较短，发病急剧，病程亦较短.
3. 一般无人与人之间的直接传染。
4. 所有中读者的临床表现基本相似，一般表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等等。
  食物中毒的主要跟原来的引起食物中毒的食物和从外界传染的毒物。
  容易引起食物中毒的食物有：
1. 容易被细菌感染的食物：肉、鱼、蛋、乳等及制品，如烧乳肉；凉菜；剩饭等。
2. 被有毒有害化学物质污染的食物：被农药污染的蔬菜、水果；受有毒藻类污染的海产贝类等。
3. 本身含有天然有毒成分的食品：河豚鱼；毒蘑菇；腐烂变质的青皮红肉的鱼类如金枪鱼、青鱼、池鱼等。
4. 在某一特定环境下能产生有毒物质的食品：发芽的马铃薯；霉变的  ；未加热者透的豆浆、四季豆、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。
如果大家想避免食物中毒事件发生的请按照这几条。

    读【泥石流】有感
                                六一   马渊
  在四川，发生了一场大灾难、倒塌、滑坡、泥石流，让我们的同胞陷入了绝境。
  文家沟，泥石流让我们的生存也成为了问题，幸亏我们那伟大的国家，让人们前三天转移，否则，现在展现出来的是一片血城。
  黄土崩塌却证明了这“可怜”的地方。
  原来，他们差不多都是雨水的“杰作”，也反映了树木的“孤单”。
  他们的形成的，瞬间天地崩塌，霎间一片狂风。
  人们为了不会再次发生同样的“泪水”便开始了预防行动，并安了仪器，可以测到泥石流的形成，让人们快速转移。
  国家也建了许多引水隧道，避灾点有吃、有喝，还有医生，人们也不会二、三次的受灾了。
  人们还把屋子建在水流的两边，人们再也不会受灾了。