吆喝教学案例.doc

《吆喝》教学案例
四川省屏山县金江中学 张胜燕
理论依据
《初中语文新课程标准》中指出：各地区都蕴藏着自然、社会、人文等多种语文课程资源。我们要有强烈的资源意识，去努力开发，积极利用。语文教师应高度重视课程资源的开发与利用，创造性地开展各类活动，增强学生在各种场合学语文、用语文的意识，多方面提高学生的语文能力。
中央教科所组织全国各地学校进行《传统文化与语文教学》课题的研究与实践，旨在倡导大家用中华优秀传统文化思想与知识去拓展、涵盖、深化语文课堂教学。
正是基于此，笔者在教学中尽可能地将教材内容和本县的地域文化有机结合起来进行教学。《吆喝》这一教学案例的设计即是一次教学实践尝试。在该设计中，笔者努力把具有普适性的教材内容与本土文化中的民风民俗特色相联系，尽力去发掘本土文化中蕴含的传统文化元素，让语文课堂更贴近学生生活，并引导学生在拓展、丰富、深化语文课堂教学中传承中华优秀传统文化。

教学设想”
教材分析
《吆喝》是人民教育出版社《语文》八年级下册第四单元的第三课。本单元主要是引导学生了解各地的“民风民俗”，欣赏我们的传统文化。在本文中，萧乾以平易而生动幽默的语言描写了旧北京街市上动人的一景，缓缓追忆的语言中流露出来的是愉悦和怀想，也透着一丝淡淡的遗憾，让人不由自主地感受到生活中蕴含的情趣。
创意说明
如今的中学生对于旧式的“吆喝”是相当陌生的，而对于我们这些处于偏远山区的国贫县的中学生来说，要想理解老北京的“吆喝”声那就更难了，有的学生连中等城市都没有去过，这些就为我们的教学带来了难度。
为此，我想首先借助录音、录像等媒体来让学生直观感受，增加学生对“吆喝”的了解。再根据本地条件，设计有关活动，如让学生深入生活，倾听吆喝，搜集、调查、整理甚至可以学上一两句当地的种种“吆喝”。引导学生感受京城特色的民风民俗和本地的乡土文化，认识、感受、热爱“吆喝”这门艺术。并学会归类记录类似吆喝的口头文化遗产，为抢救和保护传统文化做一点贡献。
课前准备：
学生收集一些身边常常听到的吆喝声，并有意识地模仿。
老师也去收集，可以用手机进行适当的录音，以供课堂上恰当的时候使用。
教学目标：
知识与能力： 扫除字词障碍，速读课文,概括课文要点。
过程与方法：学会合作调查、收集整理和表演生活中的吆喝声。
情感态度与价值观：培养学生热爱本土民俗文化的情感，归纳记录类似吆喝的口头文化遗产，为抢救传统文化做出一定的贡献。
教学重点：
学会合作调查、收集整理和表演生活中的吆喝声。
培养学生热爱本土民俗文化的情感。
教学难点：
培养学生热爱本土民俗文化的情感，归纳记录类似吆喝的口头文化遗产，为抢救和保护传统文化工作做一点贡献。
教学方法：创设情境、问答法、表演与体验

教学实录
教学步骤
　 （一）、导入 （听一听）
　 教师借助多媒体设备播放“冰糖葫芦”（老北京的吆喝声），借助手机录音功能播放“豆花儿哦”（屏山杨豆花）的吆喝声，增加学生的感性认识。
提问：注意小商贩是如何叫卖自己的货物的？他们的吆喝声有什么特点？你听了有什么感想？
学生听后发表自己的意见和看法。
童鑫一：声音响亮，有高音有低音；
汪姗姗：吸引人，好像在唱歌；
蔡宇航：叫卖的内容合乎自己货物的特点；
周俊先：好听！我都想吆喝一下了。
……
教师导入：吆喝在当时是一种宣传，一种广告，也是一种艺术。让我们走进萧乾的《吆喝》，同作者一起感受那个时代的气息，感受那种艺术的魅力。
简介作者：萧乾 (1910—1999)蒙古族.原名萧炳乾,北京人,著名记者,作家,文学翻译家。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，1946年回国后，历任复旦大学教授等职。译有《尤利西斯》等。
　　本文选自散文集《北京城杂忆》。本书获中国首届散文奖.）
(二)、阅读课文．整体感知 （读一读）
学生借助工具书扫除字词障碍，速读课文后，思考问题：
教师提问：1、课文主要写了哪些吆喝声？这些吆喝声是按什么样的顺序组织起来的？
　 明确：吆喝声首先是按从早到晚的顺序，其次是按一年四季的顺序介绍。
教师提问：2、作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么?
　　学生朗读课文相关段落，找出相应的语句。
　 明确：作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的；和卖新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。
　　然而重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫声讨饭的，真是应有尽有。这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。
2、教师提问导读：你觉得作者对老北京的吆喝声怀着怎样的思想感情？找出这些句子作简要分析。
生：作者对老北京的吆喝声怀有一种怀念的感情。
例如：文中有一些句子可以表达这样的一种感情。“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停。”“到了夜晚的叫卖声也很精彩。”“有一回他在我身后‘呦’了一声，把我吓了个没马趴。等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’。”
师：这位同学用具体的句子来说明作者对吆喝声有怀念之情，还有没有其他同学体会到作者还有哪些感情包含在课文中？
生：还有一种遗憾之情，例如：“现在北京城倒还剩一种吆喝，就是‘冰棍儿──三分嘞’”，这句话表现出作者对吆喝这种口头文化逐渐消失的遗憾之情。
师：是啊，在萧乾老师的记忆中如此美妙的吆喝已经渐渐的淡出了人们的生活，他又怎能不心生怀念和遗憾呢？
(三)、拓展探究（学一学）
1．教师：我们跟随萧乾老师的脚步去感受了一下老北京特有的吆喝声，那我们也应该根据自己的理解和体会来学一学吧，下面有请大家来模仿课文中的叫卖声，从中体验吆喝所蕴含的民俗内涵。
牟桂林：“馄饨喂——开锅！” “呦——荞麦皮耶”
廖 敏：“一包糖来——荷叶糕” “冰棍儿──三分嘞！”
冉广宇、贾明星等：“老太太（那个）真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧（那么）西屋里看，没有饽饽赏碗饭。”
徐浩：“行好的－－老爷－－太（哎）太”，“有那剩饭－－剩菜－－赏我点儿吃吧！”（后有钟周洁、喻弋桃等挑战徐浩进行表演）
……
（由于文中涉及内容远离学生的现实生活，尽管有前面的音频示范，学生依然吆喝不出特有的京味来。但是学生们的表演热情很高。）
2、教师：刚才有这么多的同学踊跃地给大家秀了一下自己的表演，表达了自己对老北京这种独特的吆喝声的理解。其实，我们本地也有很多有特色的吆喝声。如：金江号子；卖包谷粑的；收废品的；磨剪刀的；卖甜酒的、卖豆腐脑的；等等。那大家有没有兴趣来吆喝一下呢？
（这里是整堂课的高潮部分：其中很特别的是金江号子的吆喝声，很难学，屏山也只有极个别的老年人会吆喝，所以要模仿比较困难；但是其他的比较常见，吆喝内容简单，腔调也不难学，学生也很感兴趣，我教的两个班中尤其是四班的学生，平时就比较活跃，部分学生思维也比较敏捷，所以由几个活跃份子带头吆喝开了，其他学生也都磨拳搽掌，跃跃欲试。）
摘录部分学生表演内容（注：这些内容都要用原汁原味的四川话中的屏山腔调来吆喝）：
1、牟桂林“泡——粑哦，又——香又甜哦，不好吃不要钱哦”。（第一个字音调要高，而且故意延长，吸引听众，后面的几个字语速要快些，音调要低得多）
2、王梓贤“废——书报哦，烂——洗衣机，烂电风扇”（吆喝腔调和上一个类似）
3、贾明星“豆——腐脑哦”“豆——花儿哦”（“豆”字音调高昂，后面的“腐”和“花”字音调高，而且与结尾的字因紧紧相连，快速滑过，很有特点。）
4、学生为家乡特产自创广告词（类似吆喝）：
①“锦屏山上梨儿好，远看大又圆，一尝香又甜。”——雷静
②“苞谷粑，是粗粮，革命历史长又长，一口咬下直叫娘，妈呀，巴适惨了。”——牟桂林
③“屏山套醋香，吃了赛过活神仙。”——卢竞元
（通过以上活动的开展，激发了学生对本土民俗文化的热爱，为下一步收集整理做了一个较好的动员。）
(四)、小结并布置作业（写一写）
吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，所以我们应该注意抢救。
请你利用课外时间深入各种生活场景，收集、整理，把家乡的吆喝，或者类似吆喝的口头文化遗产记录下来，为抢救和保护工作做点贡献。

教学反思
反思一：从课堂效果来看，学生能从老师的提问中去抓取课文的主要内容，体会作者在文中流露出来的愉悦、怀想和淡淡的遗憾之情。学生对于远离现实生活的东西缺乏足够的了解和体验，就不能准确理解；而对于身边非常熟悉的民俗文化，老师一点拨，他们就能兴致勃勃地一一道来。所以，老师一定要把努力把课堂和和生活紧密联系，引导学生在生活中学习语文，在语文中感受生活，真正实现“大语文”的理念。
反思二：从学生完成的作业所反馈的信息来看，老师不能小看学生的能力。很多时候，老师往往会低估学生的创造力和动手能力，而这次我对这些学生真的有点欣赏了。他们自己分组，分工明确，团结协作，真正做到了发动一切可以发动的力量（有的自己深入集市、街道，有点回家请爷爷奶奶吆喝几句再记录下来，有点跑到农民家里请教“薅草歌”，还有的跑到江净乐爷爷家请他表演“金江号子”，记录了部分内容），完成了收集整理本地的类似口头文化遗产。
附：金江号子之“纤夫之歌”——金沙江啊，波浪哎，滚浪啊滚浪，嗨——嗨，嗨，弯弯滩的水哟，那激流哎，奔腾啊，嗨，嗨……
薅草歌之“只望天上起朵云”——嗨，太阳又大晒死人，青天起朵云，你要起起云一朵，哦呵！天上起起云一朵，上遮日头下遮人。

附作者简介
张胜燕，女， 1975年11月出生，汉，本科学历。现任教于四川省屏山县金江初级中学校，担任九年级语文教育教学工作，现任屏山县锦屏片区初中教研联组语文组组长，参与“中央教育科学研究所《传统文化与语文教学》课题的子课题《传统文化与古诗文教学》研究，为该课题实验教师”。 （电话：[phone]）
9