第2单元常见物质的检验教学设计.doc

常见物质的检验的教学设计
瓯海二高 林雪芳
一、教学目标
1.学会Cl-、SO42-、CO32-、NH4+等离子检验的实验技能，能用焰色反应法、离子检验法设计简单的实验方案探究某些常见物质的组成成分。
2.初步认识实验方案设计、实验现象分析等在化学学习和科学研究中的应用。
3.初步学会独立或与同学合作完成实验，记录实验现象，并学会主动交流。逐步形成良好的实验习惯。
二、教学重点及难点
常见离子检验的实验技能；设计简单的探究实验方案。
三、设计思路
化学研究中，人们经常根据某些特征性质、特征反应、特征现象和特征条件对物质进行检验，以确定物质的组成。学生已经掌握了一定的物质检验知识，但不够系统化，需进一步总结和提炼。本节课选择Cl-、SO42-、NH4+等常见离子作为检验对象，复习总结初中化学知识，学习常见物质的检验方法，介绍现代分析测试方法，从而让学生了解物质检验方法的多样性，进一步认识到物质检验过程中防止干扰的设计、多种物质检验方案的设计及操作技能。
四、教学过程
[引入] 同学们看过北京奥运会的开幕式，对它的精彩表演和漂亮的烟火一定记忆犹新。多媒体展示：开幕式上的烟火图片。同学们有没有想过这漂亮的烟火是怎么产生？希望能通过今天这节课的学习，把这个问题解决。其实这漂亮烟火跟化学上某种物质检验方法很有关系。
板书：焰色反应
讲述：焰色反应是指金属或金属化合物在灼烧时放出特殊火焰颜色。用这种方法可以鉴别出一些金属元素。
演示实验：Na+与K+的焰色反应。（：黄色。：紫色（要透过蓝色钴玻璃观察）
多媒体展示：焰色反应的实验方法。
讲述：其它金属如钙呈砖红色、钡呈黄绿色，不同的金属元素会呈现不同的颜色。现在同学们应该明白过年过节会看到五颜六色的烟火。
过渡：生活中有许多物质又是怎样检验？同学们的桌子上就有很多化学试剂，同学看看…….如氯化铵、硫酸钾、硫酸铵、氯化钾，其实这些试剂也是农业生产中常用的化肥。这些物质中溶解水中会产生什么离子呢？这些离子又是怎样检验？下面我们大家一起动手用实验去探究：
学生实验探究一：取两支试管，分别加入2mlNH4Cl、（NH4）2SO4溶液，再各加入2mlNaOH溶液，加热试管，将湿润的红色石蕊试纸靠近试管口，观察试纸的颜色变化。
实验步骤：多媒体展示
教师提醒：试剂的倾倒注意标签朝手心，试管夹的用法。教师巡视，学生实验
板书：NH4+（铵盐）
交流与讨论
现象：产生使湿润的红色石蕊试纸变蓝的气体。
原因：NH4Cl + NH3
（NH4）2SO4
思考：为什么要用湿润的红色石蕊试纸？
NH3溶于水才会电离出OH-。
学生实验探究二：取两支试管，分别加入少量NH4Cl 、KCl溶液，再各滴加几滴AgNO3溶液和稀硝酸，观察实验现象。
实验步骤：多媒体展示
交流与讨论
现象：产生不溶于稀硝酸的白色沉淀。
原因：NH4Cl + AgCl
K Cl
思考：为什么加稀硝酸？
排除CO32—等离子的干扰
教师强调：物质检验时要考虑是否有干扰物质，若有选择适当的试剂将除去。
学生实验探究三：取两支试管，分别加入少量（NH4）2SO4、K2SO4溶液，再各滴加几滴BaCl2溶液和稀盐酸，观察实验现象。
实验步骤：多媒体展示
交流与讨论
现象：产生不溶于稀盐酸的白色沉淀。
原因：（NH4）2SO4 + Ba SO4
K2SO4
思考：为什么加稀盐酸？
排除CO32-、Ag+、等离子的干扰
思考2：有一未知溶液先加BaCl2溶液再加稀盐酸，若能产生白色沉淀，则就说明未知溶液中有硫酸根离子吗？
分析原因，师生总结。检验SO42—：先加稀盐酸再加BaCl2溶液。
讲述：同学们想一想实验2加稀硝酸可不可以改用稀盐酸？实验3加稀盐酸可不可以改用稀硝酸？为什么？
实验3中若改用稀硝酸无法排除Ag+的干扰。
过渡：同学们通过上述离子的检验方法，物质的检验应根据物质独有的特性，要求反应灵敏、现象明显、操作简便、结论可靠。物质的检验在实际生活中有重要的作用。为了防止大脖子病，我们的食用盐一般加有碘，展示食盐的标签：发现加的是碘酸钾，而不是碘单质，你可用什么方法检验不是碘单质？碘单质有什么特性？
学生回答：淀粉遇碘单质显蓝色。
展示资料：由加碘盐标签可知，加碘盐添加的是KIO3。
根据资料查知：KIO3在酸性条件下与KI反应得到碘单质(
KIO3 + 5KI+3H2SO4==3K2SO4+3I2+3H2O).
同学们：能否根据这资料设计实验方案证明加碘食盐含有KIO3。学生思考
交流讨论：
加碘食盐加水溶解配成溶液，取部分做焰色反应检验K+
另取溶液加碘化钾、硫酸、淀粉，若呈现蓝色，则说明。
教师讲述：此实验可以在家里进行，酸可用白醋，淀粉用米粥汤可以，有兴趣的同学回家试试！
[小结]
。
常见物质检验的方法：
待检测的物质

检验方法
碳酸盐

与稀盐酸反应，产生使澄清石灰水变浑浊的无色、无味的气体
铵盐

与强碱溶液加热反应，产生使湿润的红色石蕊试纸变蓝色的气体
硫酸盐

与BaCl2溶液反应，生成不溶于稀盐酸的白色沉淀
盐酸盐

与AgNO3溶液反应，生成不溶于稀硝酸的白色沉淀
食品中的淀粉

与碘水反应，生成蓝色物质
丝绸制品

灼烧时有烧焦羽毛的气味
金属元素

焰色反应
[作业] 同学们课后看看书化学家又是怎样检验物质的组成？

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