资源描述
课 题
4.3汽化和液化
课 时
本学期第 课时
日 期
本单元第 课时
课 型
新授
主备人
复备人
审核人
感知目标
学 习
目 标
知识目标
1.知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。
2.了解沸腾现象，知道什么是沸点。
3.知道蒸发可以致冷。
能力目标
1.观察沸腾是液化表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
2.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。.
情感目标
通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常活动中的物理道理。
重 点
难 点
重点：通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力。
难点：指导学生通过实验观察、分析概括和表达总结沸点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。
器材
酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖（24套）；水槽、塑料口袋；多媒体
教师活动
学生活动
设计意图
复备标注
启动课堂
课前准备
让学生自主梳理上节内容
学生自主梳理上节课所学内容
通过复习上节课的的内容，巩固提高
新课引入
1、把滴有酒精的塑料袋（不让学生看见内有酒精）挤瘪，袋口扎紧，放入热水中。
2、取出此口袋放入冷水中。
图片展示：湿衣服变干
总结出汽化和液化；
引入新课
观察现象
（闻一闻、看一看口袋内有什么）
观察现象并猜想这可能是什么原因？
小组讨论为什么塑料袋在热水中鼓起，而在冷水中变瘪了，学生代表回答。
通过实验引出本节课题。
探究水的沸腾
提出问题：请同学们帮帮忙，能解释这些“怪现象”或者能向老师提出什么问题？
（肯定，说明在以后的学习中会继续学习）
水沸腾后，继续加热，温度会不会继续上升？水沸腾时究竟有什么特征，最好通过自己实验来观察？
学生实验:按书本P79图4.3-3的
装置做,注意:
1、观察水沸腾时的现象
2、沸腾时的温度，沸腾时的温度是否发生变化
3、记录数据，并将所得数据依照晶体熔化曲线描出水沸腾时温度和时间关系的曲线。
记录实验数据于表格中
时间(分)
0
1
2
3
4
5
6
7
温度(℃)
90
t/min
t/oC
沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象
各种液体沸腾时都确定的温度，这个沸腾时的温度叫做沸点。
视频：一群登山队员登上一座高山后发现了一些奇怪的现象：如饭是生的，鸡蛋也煮不熟，把手伸到“开水” 中也不烫手
布置学生回去动手做一做：书本P81纸锅烧
水实验。想想为什么纸锅不会燃烧。
小组讨论，提出问题。
（学生）可能发现和提出问题。
（1）与气压有关。
学生提问（2）水沸腾后不烫手，说明温度低，若继续给水加热，温度会不会继上升？
小组探究，一人计时，一人观察现象，两人合作做好记录
分析与论证。（学生可能的结果）
①水沸腾时，气泡由小变大，到水面破裂。
②水沸腾后，继续加热，水温度保持不变。
③我停止加热，水也停止沸腾了。
④烧杯壁有水珠出现。
（可能说出沸腾需要加热）
培养学生的观察能力
亲自经历，感受才最深刻
兴趣是通过活动培养出来的
培养学生的合作意识
探究蒸发
教师在黑板上用沾有水的棉花写两个字,如“好学”过一会儿黑板上的字迹逐渐消失.
黑板上用水写的字怎么没有了?这些水到哪里去了?
雨后地上的水坑,一会儿也会消失得无影无踪,这些水到哪里去了?
在日常生活中,你见过哪些汽化现象?
这些现象好象有些不同,那么不同在哪儿呢?
虽然这些都是汽化现象,但方式不一样.一般汽化有两种方式:蒸发和沸腾.像雨后天晴,地上变干;湿衣服晒干,属于蒸发现象.那么蒸发有何特点?
总结：像这种在任何温度下都能进行的汽化现象叫做蒸发.
夏天天气比较热，气温高，湿衣服能晒干，冬天温度低，湿衣服也能晒干。所以蒸发是在任何温度下都能发生的且只能在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
水变成水蒸气了.
水也变成水蒸气了.
(学生举例回答)雨后天晴,地上变干;湿衣服晒干;煮沸的水冒水气……
雨后天晴,地上变干;湿衣服晒干所需时间较长,水由液态变成气态不明显,而煮沸的水冒水气比较明显.
蒸发在任何温度下都能进行,且只在液体表面进行.
同学们再举一些生活中的蒸发例子。
设问激起兴趣
归纳总结
学生讨论得出
讨论：蒸发和沸腾（汽化的两种方式）的相同点和不同点。
蒸发
沸腾
相同点
都是 现象，并且都要 热
不同点
1只发生在液体
2在 温度下进行
3比较缓慢
1同时发生在液体的 和
2只在一定温度（沸点下进行）
3 汽化
影响
因素
1液体 高低
2液体 大小
3液体表面积 流动速度
液体表面气压大小会影响沸点的高低
想一想，能用我们所学知识解释这些现象吗？
探究液化
1. 引导总结使气体液化的方法有哪些？
2. 液化是一个放热过程
学生总结
知识应用，巩固提升
物理服务于社会，培养乐于观察生活，善于发现生活中的物理的意识。
知识梳理
固态
液态 气态
学生归纳
课堂小结、归纳重点、
实践作业
课后阅读“STS：电冰箱”。
请学生谈谈本堂收获与体会。
板书设计 固态
液态 气态
教后反思：
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