江苏省盐城东台市唐洋镇八年级物理上册《2.3 熔化和凝固（1）》教案 新人教版.doc

2.3 熔化和凝固（1）教学目标：【知识与技能】（1）了解熔化和凝固的含义,知道熔化 凝固图像。（2）了解晶体和非晶体的区别。（3）了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义,会查熔点表。 （4）通过实验培养学生观察分析、归纳总结的能力。（5）能利用熔化和凝固的知识解释简单现象，解决简单问题，培养学生发现问题，解决问题的能力及理论联系实际的能力。【过程与方法】（1）师生共同探究固体熔化时温度变化的规律，知道发生物态变化的条件。（2）组织学生讨论并利用对比法，了解是否有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的的一种方法。（3）通过师生共同探究活动，使学生进一步感知图像法研究物理问题的优点。【情感、态度与价值观】（1）通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然的情感。（2）通过实验培养学生善于实践和克服困难的良好意志品质及相互协作、友好相处的健康心态。教学重点、难点【重点】探究晶体、非晶体的熔化过程，培养学生的观察能力、实验能力和概括能力。【难点】指导学生通过实验的观察、分析、概括、总结了固体熔化时的温度的变化规律，并能用图像表示出来。【实验器材】冰块、松香、酒精灯、温度计、铁架台【课型】新授课课时安排1课时教学设计一、创设情境 导入新课导语一：长江是我国第一大河，“不尽长江滚滚来”，望着这气势磅礴、奔腾万里的滔滔长江， 同学们可曾想过，这万古不竭的巨流最初竟是各拉丹东雪山消融后的点点水滴，这是什么原因造成的呢？今天我们就来学习物质由固态变为液态和液态变为固态的情况。导语二：请同学们看一个演示实验：将蜡烛点燃后倾斜一角度，让烛油滴进一个空火柴盒。同学们观察到的现象说明物质的状态发生了怎样的变化？ 下面我们就来研究物质由固态变为液态和液态变为固态的情况。二、合作交流 解读探究（一）探究冰、蜂蜡的熔化特点1、熔化【问 题】（1）同学们见过哪些物质由固态变为液态的现象？（2）同学们见过哪些物质由液态变为固态的现象？【讨论交流】春天冰雪消融；雪糕在口中变成水；夏天，柏油马路上沥青在调温下变成液态；点燃的蜡烛有烛蚰滴下来等，都是物质由固态变为液态的现象。冬天水结成冰；工厂铸造车间，工人将铁水浇在模子里，冷却后，铁水变成固态铸件等，都是物质由液态变为固态的现象。【小结归纳】 （1）物质由固态变为液态的现象，叫做 。（2）物质由液态变为固态的现象，叫做 。【提 问】我们能否随意地将冰变成水，然后又将水变成冰？现在有冰块、蜂蜡这两种物质，我们要使它们熔化并研究其过程，找到熔化和凝固的规律，根据同学们刚才的猜想，你们认为固态怎样才能变成液态？在变化过程中其温度将怎样变化？需要什么样的实验装置？【演示实验1】观察冰的熔化如图所示，将碎冰放入试管内，在冰中插入温度计。记下此时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一次温度计的示数，同时注意观察试管中冰的状态变化，直到冰全部熔化后5min为止。最后根据数据在坐标纸上描绘冰的温度随时间变化的图像。 【演示实验2】观察蜂蜡的熔化如图所示，将碎蜂蜡放入试管内，在蜂蜡中插入温度计。记下此时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一次温度计的示数，同时注意观察试管中蜂蜡的状态变化，直到蜂蜡全部熔化后5min为止。最后根据数据在坐标纸上描绘蜂蜡的温度随时间变化的图像。时间/min00.511.522.533.544.55冰温度/-4-3-2-10000024状态固态固态、液态共存液态蜂蜡温度/2022242838455055586480状态时间/min1温度/-5234550678910ABCDEFG冰的熔化（水的凝固）图像固态固态液态固液共存固液共存吸热放热温度/时间/min12345067891020406080蜂蜡熔化（凝固）图像 【讨 论】请同学们讨论分析：同样是固体，为什么蜂蜡和冰块的熔化过程却不同呢？让学生运用“比较法”比较出这两种物质熔化过程中的异同点。引导学生思考讨论，完成下表：固 体相同点不同点冰吸 热有固定熔化温度熔化过程处于固液共存状态蜂蜡吸 热没有固定固定熔化温度熔化过程是慢慢软化的过程 【小结归纳】 固体分为两种：（1）晶体有一定的熔化温度的固体。如：海波、冰、金属等。（2）非晶体没有一定的熔化温度的固体。如：松香、沥青、蜂蜡、玻璃等。（3）熔点晶体熔化时的温度。几 种 常 见 的 晶 体【播放幻灯片】常见的晶体和非晶体。几 种 常 见 的 非 晶 体【读一读】学生阅读课本“一些物质的熔点” 表，仔细观察、体会，并回答问题。【问题】 （1）在寒冷的北方，最低气温可达-40，为什么不用水银温度计来测量气温？你认为用什么温度计较好？（2）在熔化锡块时，可以把锡块放在铁锅里加热，但熔化铁块时，为什么不能把铁块放在锡锅里加热呢？【讨论交流】请在对图像分析、问题讨论、思考的基础上，请学生总结出晶体熔化的两个必要条件。【小结归纳】 （4）晶体熔化的条件：达到熔点；继续加热（吸收热量）。2、凝固在前面晶体和非晶体熔化图像上再画出其对应的凝固图像。仔细观察凝固图像，并与熔化图像进行比较，总结凝固的特点。液体不同点相同点有无凝固点晶体的熔液凝固过程温度不变放热有 非晶体的熔液凝固过程温度变化（降低）放热无【小结归纳】 （5）凝固点（熔融）晶体凝固时的温度。（6）同种晶体的熔点和凝固点相同，非晶体则没有凝固点。（7）（熔融状态）晶体凝固的条件：达到凝固点；继续放热（吸收热量）。三、应用迁移 巩固提高类型一:熔化和凝固现象例1以下关于熔化和凝固的说法，正确的是（ ）A同一种晶体的熔化温度比其凝固温度要高 B非晶体没有一定的熔点，但有一定的凝固点C晶体在熔化过程中要吸热，但温度保持不变D晶体在熔化过程中，温度保持不变，故不需要吸热变式1北方冬天菜窑里放几桶水，可以防止蔬菜受冻，为什么？而炎热的夏天在房间里放几盆水会凉快，为什么？解析：北方冬天菜窑里放几桶水，当温度降低到0时，水 成冰，同时 大量的热，可预防蔬菜受冻；夏天房间里放几桶水，水 时 大量的热，可使房间温度不致过高。图2例2 如图2是甲、乙两种物质温度随时间变化的图线，下述结论正确的是：（ ）A甲物质是晶体，乙物质是非晶体 B甲、乙物质都是晶体C甲物质是非晶体，乙物质是晶体 D甲、乙物质都是非晶体四、总结反思 拓展升华【总结】 （1）晶体和非晶体及其特点。（2）熔化和凝固及其特点。（3）熔化和凝固的条件。五、作业 目标检测