厨房及烹调相关英语词汇.doc

厨房和烹调相关词汇
kettle
水壶
whistling kettle
鸣笛水壶
whistle
鸣笛
teapot
茶壶
toaster
烤箱
refrigerator-freezer, fridge-freezer
冰箱
dishwasher
洗碗机
draining board
沥水板
microwave
微波炉
cooker
灶
food processor
食品加工机
blender
搅拌机
fruit and vegetable juice extractor
果汁机
corkscrew
开塞钻
bottle cap opener
瓶盖启子
pot
锅
stew pot
炖锅
cover, lid
锅盖
handle
锅耳
frying pan
煎锅
handle
锅把
pressure cooker
压力锅
pressure valve
压力阀
wok
炒勺
electric wok
电炒勺
ladle
勺
rolling pin
擀面杖
boil
煮
fry
煎鸡蛋
deep-fry
炸
steam
蒸
broil, grill
烧烤
roast
烤
bake
烘
shell
剥,剥皮
peel
削,削皮
slice
切片
chop
切碎
shred
切丝
dice
切丁
grate
磨
beat
打
knead
和
toss
拌
mash
捣,捣成泥
sift
筛
drain
捞

机构设计及生产专业单词
Assembly line 组装线
Layout 布置图
Conveyer 流水线物料板
Rivet table 拉钉机
Rivet gun 拉钉枪
Screw driver 起子
Pneumatic screw driver 气动起子
worktable 工作桌
OOBA 开箱检查
fit together 组装在一起
fasten 锁紧(螺丝)
fixture 夹具(治具)
pallet 栈板
barcode 条码
barcode scanner 条码扫描器
fuse together 熔合
fuse machine热熔机
repair修理
operator作业员
QC品管
supervisor 课长
ME 制造工程师
MT 制造生技
cosmetic inspect 外观检查
inner parts inspect 内部检查
thumb screw 大头螺丝
lbs. inch 镑、英寸
EMI gasket 导电条
front plate 前板
rear plate 后板
chassis 基座
bezel panel 面板
power button 电源按键
reset button 重置键
Hi-pot test of SPS 高源高压测试
Voltage switch of SPS 电源电压接拉键
sheet metal parts 冲件
plastic parts 塑胶件
SOP 制造作业程序
material check list 物料检查表
work cell 工作间
trolley 台车
carton 纸箱
sub-line 支线
left fork 叉车
personnel resource department 人力资源部
production department生产部门
planning department企划部
QC Section品管科
stamping factory冲压厂
painting factory烤漆厂
molding factory成型厂
common equipment常用设备
uncoiler and straightener整平机
punching machine 冲床
robot机械手
hydraulic machine油压机
lathe车床
planer |plein|刨床
miller铣床
grinder磨床
linear cutting线切割
electrical sparkle电火花
welder电焊机
staker=reviting machine铆合机
position职务
president董事长
general manager总经理
special assistant manager特助
factory director厂长
department director部长
deputy manager | =vice manager副理
section supervisor课长
deputy section supervisor =vice section superisor副课长
group leader/supervisor组长
line supervisor线长
assistant manager助理
to move, to carry, to handle搬运
be put in storage入库
pack packing包装
to apply oil擦油
to file burr 锉毛刺
final inspection终检
to connect material接料
to reverse material 翻料
wet station沾湿台
Tiana天那水
cleaning cloth抹布
to load material上料
to unload material卸料
to return material/stock to退料
scraped |'skr?pid|报废
scrape ..v.刮;削
deficient purchase来料不良
manufacture procedure制程
deficient manufacturing procedure制程不良
oxidation |' ksi'dei?n|氧化
scratch刮伤
dents压痕
defective upsiding down抽芽不良
defective to staking铆合不良
embedded lump镶块
feeding is not in place送料不到位
stamping-missing漏冲
production capacity生产力
education and training教育与训练
proposal improvement提案改善
spare parts=buffer备件
forklift叉车
trailer=long vehicle拖板车
compound die合模
die locker锁模器
pressure plate=plate pinch压板
bolt螺栓
administration/general affairs dept总务部
automatic screwdriver电动启子
thickness gauge厚薄规
gauge(or jig)治具
power wire电源线
buzzle蜂鸣器
defective product label不良标签
identifying sheet list标示单
location地点
present members出席人员
subject主题
conclusion结论
decision items决议事项
responsible department负责单位
pre-fixed finishing date预定完成日
approved by / checked by / prepared by核准/审核/承办
PCE assembly production schedule sheet PCE组装厂生产排配表
model机锺
work order工令
revision版次
remark备注
production control confirmation生产确认
checked by初审
approved by核准
department部门
stock age analysis sheet 库存货龄分析表
on-hand inventory现有库存
available material良品可使用
obsolete material良品已呆滞
to be inspected or reworked 待验或重工
total合计
cause description原因说明
part number/ P/N 料号
type形态
item/group/class类别
quality品质
prepared by制表 notes说明
year-end physical inventory difference analysis sheet 年终盘点差异分析表
physical inventory盘点数量
physical count quantity帐面数量
difference quantity差异量
cause analysis原因分析
raw materials原料
materials物料
finished product成品
semi-finished product半成品
packing materials包材
good product/accepted goods/ accepted parts/good parts良品
defective product/non-good parts不良品
disposed goods处理品
warehouse/hub仓库
on way location在途仓
oversea location海外仓
spare parts physical inventory list备品盘点清单
spare molds location模具备品仓
skid/pallet栈板
tox machine自铆机
wire EDM线割
EDM放电机
coil stock卷料
sheet stock片料
tolerance工差
score=groove压线
cam block滑块
pilot导正筒
trim剪外边
pierce剪内边
drag form压锻差
pocket for the punch head挂钩槽
slug hole废料孔
feature die公母模
expansion dwg展开图
radius半径
shim(wedge)楔子
torch-flame cut火焰切割
set screw止付螺丝
form block折刀
stop pin定位销
round pierce punch=die button圆冲子
shape punch=die insert异形子
stock locater block定位块
under cut=scrap chopper清角
active plate活动板
baffle plate挡块
cover plate盖板
male die公模
female die母模
groove punch压线冲子
air-cushion eject-rod气垫顶杆
spring-box eject-plate弹簧箱顶板
bushing block衬套
insert 入块
club car高尔夫球车
capability能力
parameter参数
factor系数
phosphate皮膜化成
viscosity涂料粘度
alkalidipping脱脂
main manifold主集流脉
bezel斜视规
blanking穿落模
dejecting顶固模
demagnetization去磁;消磁
high-speed transmission高速传递
heat dissipation热传 rack上料
degrease脱脂
rinse水洗
alkaline etch龄咬
desmut剥黑膜
D.I. rinse纯水次
Chromate铬酸处理
Anodize阳性处理
seal封孔
revision版次
part number/P/N料号
good products良品
scraped products报放心品
defective products不良品
finished products成品
disposed products处理品
barcode条码
flow chart流程表单
assembly组装
stamping冲压
molding成型
spare parts=buffer备品
coordinate座标
dismantle the die折模
auxiliary fuction辅助功能
poly-line多义线
heater band 加热片
thermocouple热电偶
sand blasting喷沙
grit 砂砾
derusting machine除锈机
degate打浇口
dryer烘干机
induction感应
induction light感应光
response=reaction=interaction感应
ram连杆
edge finder巡边器
concave凸
convex凹
short射料不足
nick缺口
speck瑕??
shine亮班
splay 银纹
gas mark焦痕
delamination起鳞
cold slug冷块
blush 导色
gouge沟槽;凿槽
satin texture段面咬花
witness line证示线
patent专利
grit沙砾
granule=peuet=grain细粒
grit maker抽粒机
cushion缓冲
magnalium镁铝合金
magnesium镁金
metal plate钣金
lathe车 mill锉
plane刨
grind磨
drill铝
boring镗
blinster气泡
fillet镶;嵌边
through-hole form通孔形式
voller pin formality滚针形式
cam driver铡楔
shank摸柄
crank shaft曲柄轴
augular offset角度偏差
velocity速度
production tempo生产进度现状
torque扭矩
spline=the multiple keys花键
quenching淬火
tempering回火
annealing退火
carbonization碳化
tungsten high speed steel钨高速的
moly high speed steel钼高速的
organic solvent有机溶剂
bracket小磁导
liaison联络单
volatile挥发性
resistance电阻
ion离子
titrator滴定仪
beacon警示灯
coolant冷却液
crusher破碎机 
外贸价格术语
价格术语trade term (price term)
运费freight
单价 price
码头费wharfage
总值 total value
卸货费landing charges
金额 amount
关税customs duty
净价 net price
印花税stamp duty
含佣价price including commission
港口税portdues
回佣return commission
装运港portof shipment
折扣discount,allowance
卸货港port of discharge
批发价 wholesale price
目的港portof destination
零售价 retail price
进口许口证inportlicence
现货价格spot price
出口许口证exportlicence
期货价格forward price
现行价格（时价）current price
国际市场价格 world (International)Marketprice
离岸价（船上交货价）FOB-free on board
成本加运费价（离岸加运费价） C&F-cost and freight
到岸价（成本加运费、保险费价）CIF-cost,insurance and freight

外贸术语 交货条件
交货delivery
轮船steamship(缩写S.S)
装运、装船shipment
租船charter (the chartered shep)
交货时间 time of delivery
定程租船voyage charter;
装运期限time of shipment
定期租船time charter
托运人（一般指出口商）shipper,consignor
收货人consignee
班轮regular shipping liner

驳船lighter
舱位shipping space

油轮tanker
报关clearance of goods

陆运收据cargo receipt
提货to take delivery of goods
空运提单airway bill
正本提单original B\L
选择港（任意港）optional port
选港费optional charges
选港费由买方负担 optional charges to be borne by the Buyers
或 optional charges for Buyers' account
一月份装船 shipment during January 或 January shipment
一月底装船 shipment not later than Jan.31st.或shipment on or before Jan.31st.
一/二月份装船 shipment during Jan./Feb.或 Jan./Feb. shipment
在......(时间）分两批装船 shipment during....in two lots
在......(时间）平均分两批装船 shipment during....in two equal lots
分三个月装运 in three monthly shipments
分三个月，每月平均装运 in three equal monthly shipments
立即装运 immediate shipments
即期装运 prompt shipments
收到信用证后30天内装运 shipments within 30 days after receipt of L/C
不允许分批装船 partial shipment not allowed partial shipment not permitted partial shipment not unacceptable
足球英语
football, soccer, Association football　　　足球
field, pitch　　　足球场
midfield　　　中场
kick-off circle　　　中圈
half-way line　　　中线
football, eleven　　　足球队
football player　　　足球运动员
goalkeeper, goaltender, goalie　　　守门员
back　　　后卫
left　　　左后卫
right back　　　右后卫
centre half back　　　中卫
half back　　　前卫
left half back　　　左前卫
right half back　　　右前卫
forward　　　前锋
centre forward, centre　　　中锋
inside left forward, inside left　　　左内锋
inside right forward, inside right　　　右内锋
outside left forward, outside left　　　左边锋
outside right forward, outside right　　　右边锋
kick-off　　　开球
bicycle kick, overhead kick　　　倒钩球
chest-high ball　　　平胸球
corner ball, corner　　　角球
goal kick　　　球门球
ground ball, grounder　　　地面球
hand ball　　　手触球
header　　　头球
penalty kick　　　点球
spot kick　　　罚点球
free kick　　　罚任意球
throw-in　　　掷界外球
ball handling　　　控制球
block tackle　　　正面抢截
body check　　　身体阻挡
bullt　　　球门前混战
fair charge　　　合理冲撞
chesting　　　胸部挡球
close-marking defence　　　钉人防守
close pass, short pass　　　短传
consecutive passes　　　连续传球
deceptive movement　　　假动作
diving header　　　鱼跃顶球
flying headar　　　跳起顶球
dribbling　　　盘球
finger-tip save　　　（守门员）托救球
clean catching　　　（守门员）跳球抓好
flank pass　　　边线传球
high lobbing pass　　　高吊传球
scissor pass　　　交叉传球
volley pass　　　凌空传球
triangular pass　　　三角传球
rolling pass, ground pass　　　滚地传球
slide tackle　　　铲球
clearance kick　　　解除危险的球
to shoot　　　射门
grazing shot　　　贴地射门
close-range shot　　　近射
long drive　　　远射
mishit　　　未射中
offside　　　越位
to pass the ball　　　传球
to take a pass　　　接球
spot pass　　　球传到位
to trap　　　脚底停球
to intercept　　　截球
to break through, to beat　　　带球过人
to break loose　　　摆脱
to control the midfield　　　控制中场
to disorganize the defence　　　破坏防守
to fall back　　　退回
to set a wall　　　筑人墙
to set the pace　　　掌握进攻节奏
to ward off an assault　　　击退一次攻势
to break up an attack　　　破坏一次攻势
ball playing skill　　　控球技术
total football　　　全攻全守足球战术
open football　　　拉开的足球战术
off-side trap　　　越位战术
wing play　　　边锋战术
shoot-on-sight tactics　　　积极的抢射战术
time wasting tactics　　　拖延战术
Brazilian formation　　　巴西阵式， 4-2-4 阵式
four backs system　　　四后卫制
four-three-three formation　　　4-3-3 阵式
four-two-four formation　　　4-2-4 阵式
red card　　　红牌（表示判罚出场）
yellow card　　　黄牌（表示警告）

外贸常用词汇
出口信贷 export credit
出口津贴 export subsidy
商品倾销 dumping
外汇倾销 exchange dumping
优惠关税 special preferences
保税仓库 bonded warehouse
贸易顺差 favorable balance of trade
贸易逆差 unfavorable balance of trade
进口配额制 import quotas
自由贸易区 free trade zone
对外贸易值 value of foreign trade
国际贸易值 value of international trade
普遍优惠制 generalized system of preferences-GSP
最惠国待遇 most-favored nation treatment-MFNT
关于花朵种类的英语词汇
azalea 杜鹃花
begonia 秋海棠
Brazil 巴西木
cactus 仙人掌
camellia 山茶花
carnation 麝香石竹(康乃馨)
Chinese enkianthus 灯笼花
Chinese flowering crab-apple 海棠花
chrysanthemum 菊花
dahlia 大丽花
daisy 雏菊
datura 曼陀罗
epiphyllum 昙花
fringed iris 蝴蝶花
fuchsia 倒挂金钟
gardenia 栀子
India canna 美人蕉
jasmine 茉莉
lilac 丁香
lily 百合
mangnolia 木兰花
mangnolia 玉兰花
morning glory 牵牛(喇叭花)
narcissus 水仙花
oleander 夹竹桃
orchid 兰花
pansy 三色堇
peony 牡丹
peony 芍药
phalaenopsis 蝶兰
rose 玫瑰
rose 月季
setose asparagus 文竹
touch-me-not (balsam) 凤仙花
tulip 郁金香
violet, stock violet 紫罗兰
water hyacinth 凤眼兰

关于颜色的英语词汇
pink 粉红色
salmon pink 橙红色
baby pink 浅粉红色
shocking pink 鲜粉红色
brown 褐色, 茶色
beige 灰褐色
chocolate 红褐色, 赭石色
sandy beige 浅褐色
camel 驼色
amber 琥珀色
khaki 卡其色
maroon 褐红色
green 绿色
moss green 苔绿色
emerald green 鲜绿色
olive green 橄榄绿
blue 蓝色
turquoise blue 土耳其玉色
cobalt blue 钴蓝色, 艳蓝色
navy blue 藏青色, 深蓝色, 天蓝色
aquamarine blue 蓝绿色
red 红色
scarlet 绯红, 猩红
mauve 紫红
wine red 葡萄酒红
purple, violet 紫色
lavender 淡紫色
lilac 浅紫色
antique violet 古紫色
pansy 紫罗兰色
white 白色
off-white 灰白色
ivory 象牙色
snowy white 雪白色
oyster white 乳白色
gray 灰色
charcoal gray 炭灰色
smoky gray 烟灰色
misty gray 雾灰色

关于艺术的英语词汇
work 作品
work of art 艺术作品
masterpiece 杰作
plastic arts 造型艺术
graphic arts 形象艺术
Fine Arts 美术
art gallery 画廊,美术馆
salon 沙龙
exhibition 展览
collection 收藏
author 作者
style 风格
inspiration 灵感,启发
muse 灵感
purism 修辞癖
conceptism 格言派,警名派
Byzantine 拜占庭式
Romanesaue 罗马式
Gothic 哥特式
Baroque 巴洛克式
Rococo 洛可可式
classicism 古典主义,古典风格
neoclassicism 新古典主义
romanticism 浪漫主义
realism 现实主义
symbolism 象征主义
impressionism 印象主义
Art Nouveau 新艺术主义
expressionism 表现主义
Fauvism 野兽派
abstract art 抽象派, 抽象主义
Cubism 立体派, 立体主义
Dadaism 达达主义
surrealism 超现实主义
naturalism 自然主义
existentialism 存在主义
futurism 未来主义

关于宗教的英语词汇
Christianity 基督教
Christendom 基督教界
Catholicism 天主教
Protestantism 新教,耶稣教
Reformation 宗教改革
Lutheranism 路德宗,信义宗
Calvinism 加尔文宗,长老宗
Anabaptism 再洗礼派
Methodism 卫斯理宗,卫理公会
Puritanism 清教主义
Quakerism 贵格会
Judaism 犹太教
Islamism 伊斯兰教
Brahmanism, Brahminism 婆罗门教
Buddhism 佛教
Daoism 道教
paganism 异端
fetishism 拜物教

家庭词汇
relations, relatives, kinfolk, kin 亲属
my family 我家
my people 我家人
next of kin 近亲
family life 家庭生活
caste 社会地位
generation 代
branch 支,系
tribe 部族,部落
clan 氏族
race, breed 种族
lineage 宗族,世系
stock 门第,血统
of noble birth 贵族出身
of humble birth 平民出身
dynasty 朝代
origin 出身
ancestry 祖先,先辈
ancestors, forebears, forefathers 祖先
extraction 家世
descent, offspring 后代,后辈
descendants 后代,晚辈
progeny, issue 后裔
succession 继承
consanguinity, blood relationship 血缘
kinsmen by blood 血亲
affinity 姻亲关系,嫡戚关系
kinsmen by affinity 姻亲
blood 血
family tree 家谱

关于城市的常见英语词汇
centre of population 城市
city 城
capital 首都
metropolis 大都市
centre 市中心 (美作:center)
shopping centre 商业区
municipality 市政当局
municipal 市的,市政的
district 区
residential area 居民区,住宅区
urban 市区的
suburb 近郊区
outskirts 郊区
slums 贫民窟,贫民区
shantytown 贫民区
village 村
hamlet 小村
hole, dump 狭小破旧的住房
locality 所在地
Chinese quarter 唐人街
extension 范围,扩展
house 房子
building 楼房
skyscraper 摩天楼
flat 居住单元,套房
shop, store 商店
department stores 百货公司
bazaar, bazaar 市场
market 市场,集市
junk shop 旧货店
newsstand 报摊
Commodity Exchange 商品交易所
Stock Exchange 股票交易所
town hall 市政厅
Lawcourt 法院
church 教堂
cathedral 大教堂
chapel 小礼拜堂
cemetery 墓地,公墓
grave, tomb 坟,墓
school 学校
university 大学
library 图书馆
theatre 剧院 (美作:theater)
museum 博物馆
zoological garden 动物园
fairground, fun fair 游乐园
stadium 体育场
general post office 邮局
station 车站
art museum 美术馆
art gallery 画廊
botanical garden 植物园
monument 纪念碑
public telephone 公共电话
public lavatory 公共厕所
national highway 国道
traffic light 交通灯
barracks 兵营

政府部门常见英语词汇
The people's Republic of China (P. R. China) 中华人民共和国
Province (Hebei Province) 省
Prefecture (Cangzhou Prefecture) 区
Municipality (Beijing Municipality) 市
City (Cangzhou City) 市
County (Cangxian County) 县
Autonomous 自治 (Autonomous District [ Prefecture/ C