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多元文化“地球村”-世界文化之旅(2)
导入:
播放《欢欢喜喜中国年》,让学生沉浸在喜庆的过年氛围中回忆我国一系列传统节日。活动一:让学生展示收集的中国和世界各国的各种传统节日。
简明扼要地填写课本之如下表格,中国的传统节日:
节 日 名 称
来 历
传 统 食 品
怎 么 过 节
春节
吃年饭
放鞭炮
中秋节
月饼
……
外国传统节日采风活动,展示多彩文化:
即展示和交流学生在课前收集的其他国家和民族传统节日的资料。
节 日 名 称
来 历
传 统 食 品
怎 么 过 节
圣诞节
愚人节
……
不同国家和地区有着不同的节日文化,即使有些看似名称相同的节日,不同的国家又具有本民族的节日特色。如“母亲节”、“圣诞节”等等。
从各国传统节日这一文化可以得出结论:世界上各个国家和民族,都有自己独特的文化习俗,世界文化具有多样性、丰富性,各具特色的文化习俗表现出不同文化的特色。
活动二:设计了评选文化代表人物的活动。( P57 )
国 家
代表人物1
代表人物2
入选理由
中 国
毛泽东
周恩来
领导中国人民建立新中国
美国
华盛顿
领导了北美独立战争
英国
通过系列的探讨、评选活动,明确不同文化的民族背景,引导学生去发现以下结论:不同国家和民族的不同文化,有着各自的标志和代表人物,形形色色的文化,将我们的世界装扮得绚丽多彩。展示了世界文化“丰富性”。
学生朗读( P58 )“汉译英”故事。学生讨论。两个问题:
1、 古诗翻译上的困难说明了什么?
(文化存在差异、差别,不同地区、不同国家民族有不同的文化)
2、你能找出汉语中吸收外来语的例子吗?
学生上讲台书写:[我们的现代用语中,也受到外来语的影响,如“酷”、“巧克力”、sofa(沙发),pudding(布丁),caffee(咖啡),curry(咖喱)、冰激凌、色拉油(Sola)、英特网、坦克等]
结论:文化没有优劣之别;多元文化的相互融合、相互促进,才能奏出和谐的乐章。
要尊重不同的语言,看到世界多元文化的价值,尊重不同民族的文化。
活动三:讨论“全球化与标准化”,否。从反面让学生认识单一文化的弊端,认识多元文化的价值,尊重不同文化,促进世界多元文化的和谐发展。
各国语言丰富多彩,同一国家语言也丰富多彩,是不可能标准化的。
活动四: ( P59 ) 学生表演意大利学生和中国同学的对话,
讨论三个问题:
1、得到别人的称赞,你认为哪一种回答更加得体?(要看不同的文化背景,中国人含蓄、谦虚,意大利人直爽)
你更习惯于怎样回答?为什么?(学生回答略)
2、导致中外沟通障碍的原因是什么?这种障碍会对彼此的交往产生什么影响?(不同的文化背景,处世的方式是不同的,如果不了解对方的文化背景,就容易产生误解)
2、 这种沟通障碍有可能跨越吗?如果有可能。谁该为此做出努力?该怎样做出努力?(有,对待这样的文化差异,我们既要尊重自己民族文化的价值,又要尊重其他民族文化的价值,与其他文化之间要平等交流、互相学习)
教材的相关链接:用教科文组织保护非物质遗产的材料,说明国际社会对尊重文化多样性、保护不同民族文化遗产所做的努力。
1.各国的新年风俗:
中国:
春节之于中国人,如同圣诞之于欧美人,都是头等重要的节日。春节,顾名思义就是春天的节日。春天来临,万象更新,新一轮播种和收获季节又要开始。人们有足够的理由载歌载舞来迎接这个节日。于是,节前就在门脸上贴上红纸黄字的新年寄语。当春姑娘来到门口时,会念一遍寄托新一年美好愿望的句子,这一念,好运真的来了。同样寓意的事情还有挂大红灯笼和贴“福”字及财神像等,“福”字还必须倒贴,路人一念“福倒了”,也就是“福到了”。春节的另一名称叫过年。“年”是什么呢?是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。“年”一来,树木凋蔽,百草不生;“年”一“过”,万物生长,鲜花遍地。“年”如何才能过去呢?需用鞭炮轰,于是有了燃鞭炮的习俗。春节是个亲人团聚的节日,这一点和西方的圣诞节很相似。离家的孩子这时要不远千里回到父母家里。真正过年的前一夜叫团圆夜,家人要围坐在一起包饺子。饺子的作法是先和面,“和”字就是“合”;饺子的饺和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚了。节日喜庆气氛要持续一个月。正月初一前有祭灶、祭祖等仪式;节中有给儿童压岁钱、亲朋好友拜年等典礼;节后半月又是元宵节,其时花灯满城,游人满街,盛况空前,元宵节过后,春节才算结束了。
日本:
日本人特别重视新年,每年的12月29日--1月3日为全国休假日。日本人把12月31日称之为“大晦日”,也就是除夕日。除夕晚上,日本人称之为“除夜”,除夜时他们祈求神灵托福,送走烦恼的旧年,迎来美好的新年,称之为“初诣”。除夕午夜,各处城乡庙宇分别敲钟108下,以此驱除邪恶,日本人则静坐聆听“除夜之钟”,钟声停歇就意味新年的来到。人们便离座上床睡觉,希望得一好梦。元旦早上,家人围坐在一起,互相讲述除夕做的梦,以测吉凶。日本人称元旦初一为“正日”。1--3日为“三贺日”。在正日,小辈须先去父母那里拜年,向父母问安,然后到亲友家拜年,新年还是个“吃”的节日,各国人民都以食用自己民族的食物来祈求好运。日本人在“正日”这一天,早餐是很丰盛的,吃砂糖竽艿、荞麦面等,喝屠苏酒。此后一连三天,则吃素的,以示虔诚,祈求来年大吉大利。现日本多数城里人已放弃新年吃素匀惯,改在“除夜”吃一餐空心面条,以祝在新的一年里,健康长寿。
埃及:
埃及是文明古国,公元前40年,埃及人就能观察星象了,他们发现天狼星和太阳一同升起,尼罗河水立时上涨。埃及把尼罗河涨水的这一天作为新年的开始,称为“涨水新年”。埃及的克鲁特人迎接新年,在门口放一张桌子,七八只碟子供着大豆、扁豆、紫苜蓿和小麦的颗粒,还有好些绿色植物的小芽,这象征丰裕。献给神的东西越多,新年的收成就越多。埃及的新年在秋天,因埃及的农业生产是从秋季开始的。
印度:
印度从每年10月31日起为新年共5天,第四天为元旦。新年第一天,谁也不许对人生气,更不准发脾气。印度有的地区,元旦早上,家家户户哭声不断,人人脸上涕泪横流,他们以岁月易逝、人生苦短,用哭来迎新年,是对人生的慨叹。有些地区的人们以禁食一天一夜来迎接新的一年,由元旦凌晨开始到午夜为止。由于这种怪异的习俗,印度的元旦被人称为“痛哭元旦”、“禁食元旦”。印度人在过年的前5天,各地都要演出印度史诗《罗摩衍那》(意为罗摩的游行),扮演史诗中的英雄与纸扎巨人“作战”,“英雄”引发点着火的箭,纸扎巨人便在观众的欢呼声中着火烧毁。除夕前,家家户户门前都张贴上各种精美图画。元旦早上,人们提着精制的小灯,拿着红粉包,出门向老人和亲友拜年。见面道喜后,就互相将红粉涂在对方的额上,表示吉祥如意,抬头见喜。年青人把红墨水装进水枪里,射到亲友身上,称为“洒红”,表示吉祥如意。印度青年喜欢在过新年时不管熟悉与否,见面徒手格斗。围观者叫好助威,往往成为姑娘追求的对象。印度中部土著民族勃希勒人,为庆祝新年,在游戏场中竖立一根圆滑粗大的木杆,杆顶有一只盛着礼品的小袋,姑娘们手持禾竹竿竭力阻挠向杆上爬去的小伙子,小伙子们则在杆下围成一圈,努力防御姑娘们对爬杆者的攻击,直到爬竿者夺得小袋取得胜利为止。
2、“我猜我猜我猜猜”的具体内容:
肯德基——美国 郁金香——荷兰 埃菲尔铁塔——法国
长城——中国 和服——日本 悉尼歌剧院——澳大利亚
燕窝——泰国 金字塔——埃及 泰姬陵-——印度
通心粉——意大利 探戈——阿根廷 足球——巴西
3.情景剧表演
旁白:杰克是个刚到中国不久的美国留学生。一天他在散步,碰到了这样一件事……
表演:迎面走来一位中国同学,向他问候道:“你吃过饭了吗?”杰克一笑而过。又碰到一位中国同学,又问他,“你吃饭了吗?”杰克有些疑惑,继续散步。再碰到一位中国同学,还是问他,“你吃饭了没?”这时杰克用结结巴巴的汉语生气地回答:“你们为什么老问我吃饭了没有?我有钱吃饭!”
4.情境问答——“其实你不懂我的心”
情境一:当别人称赞你真漂亮时,一般你会怎么回答?(“哪里,哪里。”)如果对方是英国人,他对你的回答又会怎么想呢?
英国人的想法:这个人怎么这么有意思,还要我回答他哪里漂亮,那就告诉他:“Every where(到处都是)”。
情景二:你的西班牙朋友邀你一起吃饭,饭后他却说要和你平分帐单,你会怎么想?
西班牙人的看法:这是理所当然的,在我们国家,即使是好朋友吃饭,也是AA制,最好的也是先讲好谁付费的。
情景三:你到美国人家作客,他们和你打过招呼后就让你自己安排生活,他们则去看电影,甚至也没给饥饿的你准备一顿饭,你会怎么想?
美国人的理由:这是我们的待客之道,我们崇尚自由,这么做是给客人最大的自由。
情景四:你骑自行车摔伤了,和你同行的几位日本朋友非旦没有过来扶你,反而叫你快些起来,不要挡住后面的人,你会怎么想?
日本人的理由:管好自己就是对集体和别人最好的贡献了。我们做事大多是以不会给别人添麻烦为前提的,一切要靠自己。
情境五:你碰到了一个德国朋友,问他:“你几岁了?一个月赚多少钱?”你觉得德国朋友会作何反应?
德国人的反应:“这是我的隐私,为什么要告诉你?”
5、名人佚事
记得在1970年4月周恩来总理访问朝鲜时,金日成主席曾在平壤市玉流馆内以“全狗午宴”盛情款待,就座之后才发现,满桌均出自一个“狗”字:狗头肉、狗蹄子、狗下水、狗血肠等,后上的热菜,也是红烧狗肉、清炖狗肉、狗肉汤等,尽管烹饪方法不同,但吃起来道道菜香而不腻,味美可口。宴会开始不久,服务员发现一位中国同志不动筷子,马上端来一碗热气腾腾的清蒸鸡。周总理见状,对在座的中国同志说,入乡随俗,在朝鲜工作,就得学会吃狗肉。说着,周总理夹起一块狗肉,津津有味地吃了起来。
--------摘自《吃在朝鲜》
6、了解外国人
A、《在德国交住的礼仪》摘录
德国有句俗语说:国家不同,风俗有别。中国人则说:入乡随俗。
1、社交礼仪 德国人在待人接物所表现出来的独特风格,往往会给以人以深刻的印象。
纪律严明 ,法制观念极强。
第二、讲究信誉 ,重视时间观念 。
第三、极端自尊,非常尊重传统 。
第四、待人热情 ,十分注重感情 。
2、服饰礼仪 :德国人在穿着打扮上的总体风格,是庄重、朴素、整洁。在一般情况之下,德国人衣着较为简朴。男士大多爱穿西装、夹克并喜欢戴呢帽 。妇女们则大多受穿翻领长衫和色彩、图案淡雅的长裙。德国人在正式场合露面时,必须穿戴的整整齐齐,衣着一般多为深色。在商务交往中,他们讲究男士穿三件套西装,女士穿裙式服装。德国人对发型较为重视。在德国,男士不宜光头免得被人当作新纳粹分子。德国少女的发式多为短发或披肓发,烫发的妇女大半都是已婚者。
3、餐饮礼仪 :德国人是十分讲究饮食的。在肉类方面,德国人最爱吃猪肉 ,其次才能轮到牛肉,以猪肉制成的各种香肠,令德国人百吃不厌。德国 一般胃口较大,喜食油腻之物, 所以德国胖人极多。在饮料方面,德国人最欣赏的是啤酒。
4、习俗禁忌 :德国人在所有花卉之中,对矢车菊最为推崇 。并且选定其为国花。在德国,不随意以玫瑰或蔷薇,前者表示求受,后者则专用于悼亡。白鹳是德国的国鸟。德国人对黑色、灰色比较喜欢 。对“13”与“星期五”德国人极度厌恶。他们对于四个人交叉握手,或在交际场合进行交叉谈话,也比较反感。因为这两种作法,都被他们看作是不礼貌的。德国人认定,在路上碰到了烟筒清扫工,便预示着一天要交好运。 德国人赠送礼品时,不宜选择刀、剑、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包装纸和彩带包装、捆扎礼品,也是不允许的。与德国人交谈时,不宜涉及纳粹、宗教与党派之争。在公共场合窃窃私语,德国人认为是十分无礼的。
B、了解美国人
1、提供大家参考的二个美国文化规则:
(1)、尊重、负责、注意隐私。
(2)、平等、讲理、人事分开和公私分明。
2、一般的社交礼仪 :
(1)常面带微笑,碰到认识的朋友时,主动的问候对方,别人问候你,也要反问候对方,表示关心。
(2)说话时语气诚恳、态度大方,当别人问候你时,回答尽量简洁。
(3)多赞美对方。眼睛要亮一点,当对方改变发型时,看人家的相片,有好的地方要尽量赞美;不好的,可用另一个角度来欣赏,
(4)到别人家作客时,有机会就要「赞不绝囗」。
(5)要注意自己的仪容整洁:千万不要邋遢,身体或囗腔的异味、头皮屑等等都是令人很不愉快的。
(6)别忘了说「Excuse me」,「Please」和「Thank You」。
3、 美国重要节日 :
(1)复活节: 复活节是基督教纪念耶稣复活的一个宗教节日。每年春分过去,第一次月圆后的第一个星期日就是复活节。如果月圆那天正好是星期日,复活节将延迟一周举行。彩蛋和兔子是复活节的象徵。复活节的传统食品主要有羊肉和火腿。
(2)阵亡将士纪念日: 阵亡将士纪念日是美国大多数州都要纪念的节日,许多州将它订在五月的最后一个星期一。第一次世界大战后,人们开始在阵亡将士纪念日这一天祭奠所有战争的死难者,后来在民间又逐渐发展为一般家庭祭奠逝去的亲人,今天已成为一个普遍的扫墓日。
(3)、万圣节: 万圣节是西方的传统节日,时间为十月卅一日。万圣节前夜,孩子们装扮成妖魔鬼怪,手提「杰克灯」,跑到邻居家门前,高声喊着:「Trick or Treat」,不给糖果的邻居就会遭到小孩的恶作剧,学校通常也有庆祝万圣节的化妆晚会。
(4)、感恩节: 十一月的最后一个星期四是感恩节。是美国人合家欢聚的节日,因此美国人提起感恩节总是倍感亲切。人们还要按习俗前往教堂做感恩祈祷。火鸡是家人团聚吃感恩节大餐的传统主菜。除此之外,还有红莓子果酱、甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼及各种蔬菜和水果等。
(5)、圣诞节: 十二月二十五日圣诞节,纪念耶稣诞辰,是美国最大最热闹的节日。圣诞节的庆祝活动是从十二月二十四日夜间开始,半夜时分达到最高潮。这一夜就被称为圣诞夜。有的聚在酒馆、舞厅、俱乐部中盛情欢乐;有的全家共进丰盛的晚餐,然后围坐在熊熊燃烧的火炉旁,共叙天伦之乐;虔诚的信徒们则在灯火通明的教堂里,参加纪念耶稣诞生的午夜礼拜。这是个一年一度大家交换礼物、卡片、叙旧问好的时节。到处可见装饰的琳琅满目的圣诞树,商店里挤满了买礼物的人潮,全国沉浸在一片温馨喜气的气氛中。-------------摘自世界文化网
7、我国的世界文化遗产
北京故宫;周口店北京人遗址;长城;西安秦始皇陵及兵马俑坑;敦煌莫高窟;曲阜孔庙、孔林、孔府;武当山古建筑群;承德避暑山庄及周围寺庙;布达拉宫(大昭寺、罗布林卡);丽江古城平遥古城,苏州古典园林;北京颐和园;北京天坛大足石刻;皖南古村落西递、宏村;明清皇家陵寝;青城山——都江堰;洛阳龙门石窟;大同云冈石窟;中国高句丽王城、王陵及贵族墓葬。
8、传统中华文化知多少
中:你知道世界上寿命最长的文字是什么?(汉字)
华:你知道世界四大文明古国是哪些国家?(古埃及、印度、巴比伦、中国)
传:说说你所知道的中华民族传统节日(三个以上)。(春节、中秋、元宵、端午等)
统:中华传统美德有哪些?(忧国忧民、艰苦奋斗、勤学苦读、尊师重道、诚信守约、尊老爱幼、扶危济困、谦恭礼让等)
文:你知道我国有哪些已被列为世界文化遗产(三个以上)?(长城、明清故宫、莫高窟、秦始皇陵、苏州园林、平遥古城、周店“北京猿人”遗址、武当山古建筑群、拉萨布达拉宫和大昭寺、曲阜孔庙 孔府 孔林、承德避暑山庄及周围寺庙、云南丽江古城、天坛、颐和园、都江堰、青山城、龙门石窟、大足石刻、明清皇陵、皖南古村落、西递宏村、云冈石窟、高句丽)
化:话说你所知道的中华传统食品。(春卷、腊八粥、饺子、棕子、月饼、年糕等)
知:民族传统运动(龙舟竞渡、少林武学、放风筝、赛马、太极拳、踢键子、秋千射箭)
多:说说中国的四大发明。(印刷术、火药、造纸术、指南针)
少:世界上现存规模最大、最完整的古代木结构建筑群是指什么?。(故宫)
9、案例分析:
⑴哈韩哈日一族:京城有一群年轻人,他们对我们的近邻韩国、日本的崇拜几乎达到了疯狂的程度,身上挂着日韩饰物,耳朵听着日韩音乐,眼睛看着日韩剧……于是这样一群爱好相投的人群便有了一个固定的称谓------“哈韩哈日族”
⑵其他案例:在经济时代,经济文化的交融是必然的,可口可乐流行数年后,有人推出冰绿茶,由于口味符合中国人的习惯,又具备可乐的清爽方便,大有后来居上之势,
肯德基到中国为了和麦当劳竞争,也要添点鲜蔬汤来取悦老百姓的胃。日本漫画风行华人市场,后来出了个朱德庸大受国人的欢迎,销量大有赶超之势,其成功理由是:“画得比它好,别无它法。”
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