资源描述
《端午的鸭蛋》教学设计
教学目标
【知识能力】
①了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。
②把握文章内容，体会作者的思想感情。
③品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
【过程与方法】
①加强诵读，以合作探究和体验感悟的方式，让学生于平淡自然的语言中品味文章的韵味和情致。
②通过搜集资料，交流讨论，培养热爱生活、关注生活细节的习惯。
【情感、态度与价值观】
①引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。
②认识民俗文化是人类文明的一个重要组成部分。
③提倡珍惜传统文化，激发学生对民族文化的热爱，学生对故乡的热爱。
【教学重难点】
品味平淡自然而又韵味十足的语言，感受作者独特的情趣。
【课前学生预习】
1、预习本文字词，扫清阅读障碍。
2、了解汪曾祺的写作风格。
3、搜集家乡有关端午一些风俗、传说资料或具体实物；想一想自己童年时代过节时最难忘的事件或物件。
【课时安排】一课时
教学过程
一、话“端午”，引入新课
同学们，农历五月初五是我们中国的什么传统佳节？请大家说说自己记忆中的端午节。（学生或谈风俗或说感受）
今天，我们就随作家汪曾祺一起去他的家乡江苏高邮，不但看看那儿的端午风俗，还要尝尝那儿端午的鸭蛋。
二、读“端午”，整体感知
㈠ 请同学们自由快速阅读课文，读准字音，读顺课文。
㈡ 检查学生自读课文情况。
1、读准字音。
门楣(méi) 籍贯(jí) 硝药(xiāo) 城隍（huáng）
腌腊(yān) 络子(lào) 车胤(yìn) 咂摸(zā)
2、结合课文理解词意。
籍贯：祖居或个人出生的地方。
曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。
与有荣焉：因而也感到荣幸。
囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤利用萤火虫的光刻苦读书和孙康利用雪的反光刻苦读书的故事。
㈢ 再读课文，勾画圈点思考：
1、用一句学过的句式把你对文章的理解表达出来。
高邮的端午，不必说 , , ；
也不必说 ， ， 。单是 。
2、端午的风俗在文章中共写了七种，其中重点写的是哪部分？
三、赏“鸭蛋”，研读探究
㈠品读2-5段，小组合作探究：
1、作者家乡的鸭蛋到底是怎样的？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
请以“这是 的鸭蛋，因为 （找出文中相关的语句）”为句式说一段话。
思考明确：因为家乡的蛋多，是双黄的，而且质细油多，名声远扬。家乡咸鸭蛋给儿时的我带来乐趣，反映对儿时生活的怀念对故乡的热爱
小结：对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个人的心态，这是人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。
2、你能感受到作者怀着怎样的情感向我们介绍这端午的鸭蛋的吗？从哪些地方可以看出来呢？
教师先示范：如“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人勤劳能干的赞美。
㈡细读第5段，思考：文章的结尾为什么要引用囊萤映雪的故事？是否离题太远？
小结：“于平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味”是汪曾祺散文的魅力所在，品读汪曾祺的散文好像聆听一位性情温和、见识广博的老者谈话，虽话语平常，但饶有趣味。
四、品“鸭蛋”，体验感悟。
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。请同学们精读第2、3、4段，勾画出体现汪曾祺语言风格的语句，反复品读，并注意揣摩蕴含的作者的感情。（参考下列句式）
“ ”使用了口语（或方言、书面语、古语、成语等）， （形容词，如形象、幽默、风趣、朴素等）地表达出（或写出） 的（情感）。
教师先示范：比如这一句：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”句中的“完全不能相比”“实在瞧不上”“曾经沧海难为水”运用了通俗易懂的口语、成语，朴素中带有点点幽默地表达出了作者以家乡能有这样的鸭蛋感到无比自豪的情感。
小结：汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。
五、说“传统习俗”，深刻反思。
1、我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。为此，从08年开始，国家取消了五一黄金周，增加了三个传统节日作为国家法定的节假日，是哪三个传统节日？知道为什么这么做吗？
2、学习本文后，你认为中国该如何加强文化遗产保护？
板书设计
端午的风俗 闲适自由
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端午的鸭蛋 语言风格 幽默轻松
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家乡的鸭蛋 雅俗共赏
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