秀美灵宝.doc

秀美灵宝
家乡灵宝地处黄河中游，属中华文明发祥地之一，位居豫秦晋三省交界的枢纽地带。物产丰富，人杰地灵。
风景优美
燕子山景区距离市区约20公里，占地总面积71640亩，平均海拔最高的亚洲第一高山果园十个中国之最散发着超强吸引力。
燕子山是一个集生态观光、休闲度假、森林人家、激情漂流、森林穿越、拓展训练于一体的高品质原生态旅游区。以离都市最近的国家森林公园，连片面积最大的槐树林海，旅游大交通最发达便捷的景区，最壮观的主题碑林，森林覆盖率最高的景区，最环保的自然水域激情漂流，空气负离子含量最高的景区，游客可进入性、舒适度最强的大面积森林景区，最大体量的森林浴场，
景区开发建设了四条亮丽的旅游风景线：长寿峡观光漂流、清肺练胆；燕子峰登高揽胜、祈福求财；忘忧谷怀古励志、修性养生；槐树林饱览花海、赏心悦目。其中，核心景区长寿峡分别由圣水峡环保激情漂流、百寿峡听涛戏蝶找寿、天水峡观瀑扶藤探幽三大板块组成。
娘娘山又名女郎山，位于小秦岭山脉的最东端,位于灵宝市西南10公里处的焦村镇南部，总面积28平方公里。娘娘山自然风光优美，与函谷关，亚武山国家森林公园一起构成了灵宝市的“品”字型黄河旅游热线。关于娘娘山还有一个美好的传说故事。相传汉时，山下有李姓二女，年及婚嫁，母欲择配，终不允，母曰：妇人以夫为家，未有终身不嫁者。二女指山曰：此即吾夫家也。遂逃至山巅，后偕其母羽化而去，常呼风唤雨，广降甘霖，造福百姓，因而又名夫家山。千百年来，有关娘娘山的传说，在民间广泛流传着许多神奇动人的故事，使娘娘山成为豫西人民心目中的神山。山顶娘娘庙，黄天墓、捞儿撵等景观都留下了极为丰富的人文故事，为娘娘山披了神秘面纱。

　　娘娘山共分6大景区29个景点，其中，“秦岭雪橇”，属古灵宝二十景之一。娘娘山之险在靠近主峰顶的马鞍桥段，登山者脚踏宽不盈尺的石槛，下临千仞深谷，加之耳旁山风呼啸，其险不亚于黄山之鲫鱼背，华山的擦耳崖。娘娘山山体完整，山脊狭窄峻峭，尖峭的山峰突兀屹立，时见笔直山柱、石墙横空出世，高耸云间。在风口附近海拔1136米处，有一巨石形千年乌龟，龟盖、浑然天成，整齐完美，龟体向着主峰娘娘庙，称之为“金龟朝圣”。独立的西峰，有风吹巨大的花岗岩体形成了石猴观天、先龟负重、巨龙腾空等各种地貌造形，鬼斧神工，惟妙惟肖，极富美感。娘娘山峡谷地貌发育独特，河谷多呈V型，幽谷清泉，茂林繁花，如临仙境，著名的山泉就有小龙潭、马刨泉、黑龙潭、白龙潭等十余处。
　　娘娘山之雄在于登临1556.12米的主峰峰颠，极目东眺，灵宝市高楼林立，人车如流；南望平湖，气象万千，窄口水库宛如一块碧玉镶嵌于群山之间；西伫雪壁，花岗岩森严壁垒，形成蔚为半观的飞流石瀑；北瞰果海，弘农古塬郁郁葱葱，更有0黄花，漫山遍野，加之6万亩的松柏林，青黄相肌，层次分明，令人有心旷神怡、阅尽沧桑、陶然忘我的全新感受。
亚武山位于灵宝市豫灵镇境内，是省级风景名胜区、国家级森林公园。曾有“小华山”、“凤凰山”、“羊扶山”之称号，相传真武大帝曾修道于此，而成为我国北方的道教圣地，又因其景貌类似武当山而得名“亚武山”。虽从唐代始建，宋、元、明、清各代均有增建，但因地理交通限制，未有大规模开发。直到上世纪九十年代，现代交通的高度发展，这一沉没千年的道家仙境、旅游明珠才在国家、省、市、旅游部门的重视支持下开始开发。
亚武山自然景观雄、险、奇、秀。自甘泉峪入山。犹如走进幽深的天然画廊，清泉潺潺，奇峰竞秀，巨石峥嵘。"迎宾石"笑迎宾客；"同心石"鼓劲添力；豆腐峰像一块豆腐堆垒而起；鸡鸣峰似一只报晓的雄鸡伸颈长鸣；四郎寨、石女峰像一对情人在含情相望；五色石相传为女娲补天所留；"仙人盆"、"仙人床"据说是供神仙洗澡和休息的地方；在亚武山巅开放的娇艳妩媚的牡丹，传说是当年牡丹姊妹被武则天贬往洛阳时路过此山，迷恋这里的仙境定居于此。还有"老鹰石"、"蘑菇石"、"苍龙戏水"，神形活现；石上松、风洞、"金瞻拜观音"奇景悦目；"青龙潭"、"黑龙潭"深不可测；"朽木桥"、"上天梯"、"鹞子翻身"触目惊心；玉锁关横断"天湖"；倚天门紧锁云天；瀑布倒悬，喷雪撒玉；清泉碧流，游鱼可数；松柏奇秀，绿荫蔽天；野花竞艳，百鸟争鸣。
过倚天门，亚武山五峰映入眼帘。东峰似玉柱擎立，直插云天；西峰奇秀，似斧劈而成；北峰巍峨雄峻，气势磅礴；南峰高耸，如临九霄之上。站在中峰极顶，伸手可触苍穹，袖拂星月；俯视云海如涛，浪吞群山；东眺海天旭日，光芒万丈；南望秦峰浪涌，重峦叠嶂；西顾华山，遥遥相对；极目北方，黄河如带，青山隐隐。
羊肉汤，灵宝羊肉汤是历史久远的风味小吃，除当地外，很难做到其纯正独特的口味。灵宝羊肉汤一般经选骨、砸骨、泡骨、汆骨、熬骨、配骨、煮肉七道工序烹制而成，投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美， 并有补虚壮阳，温中暖下的功效。食用时要始终保持汤锅滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末。可将辣椒油、大葱段装味碟，烧饼、玉米面黄馍装大盘，一并随羊肉汤上桌。羊肉味甘，性热，大补。具暖胃、健脾、补肾、除风、祛湿等功效。四季可用，老少皆宜。食之大汗淋漓，通身舒畅，是百吃不厌的美食佳品。
水煎包是河南灵宝市的一大特色小吃，它浓郁入口香脆的味道总是让人流连忘返，而所谓的水煎包并不是包子蒸熟了在煎一下的包子，而是直接放在锅里在锅里浇一层面水，它独特的做法跟它的独特的味道是很不开的，今天海诺就跟大家分享一下水煎包的独特做法~
大刀面是灵宝市最为脍炙人口的风味小吃，已有200多年的历史。切面的大刀长3尺，宽5寸，颇像铡刀，面擀成一尺多宽的薄面皮，折叠成十余层，用大刀切制成面条。因九法不同，大刀面又分为四个品种：细面，其细如挂面;帘子蔑面，粗细如帘蔑;宽面，宽如韭菜(多做成赶不干面)闪刀面，如两个韭菜叶宽，切面时，实切一刀，闪宽一刀，故名闪刀。通常是早晨卖细面、帘蔑面，中午卖宽面。调味以酸、辣为主，浇面的稍子与配菜，可视节令变化。
脂油烧饼又叫脂油饼，是灵宝的一大名吃。它呈扁圆形，旋纹相套，外观焦黄明亮，咬开后层次分明，每层薄如纸，外酥内软，浓香扑鼻。脂油煤饼工艺精巧,主要原料为面粉、猪板油、棉清油、食盐、碱面等。其吃法有两种,一种是让厨师挤压抖开，一眨眼一个饼堆满一碟子，蓬蓬松松，成条成片，用筷子夹着吃。另一种是保持饼的原状。食之各具风味。
灵宝大枣又称灵宝圆枣，产于灵宝市境内黄河南岸的大王镇，尤以后地村所产最为有名。灵宝大枣栽培历史悠久，在唐宋年间就有栽培，目前尚有千余亩明清古枣园。灵宝大枣以果大核小、肉厚汁少、色艳味美、富有弹性而著称，在国内外享有盛誉。
鲁迅先生称赞灵宝大枣曰：“灵宝大枣品质极佳，为中南所无法购得”。著名作家曹靖华先生亦曾诗誉：“顽猴探头树枝间，蟠桃哪有灵枣鲜”。1914年，灵宝大枣曾在巴拿马国际博览会获金奖。2000年9月，在山东乐陵举办的全国农产品博览会上，灵宝大枣又以其独一无二的品质夺得红枣金奖。
灵宝连续4年居全国苹果产业品牌价值县级市第一位。这里昼夜温差大，光照充足，紫外线强，雨量适中，是苹果生产最佳适生区。灵宝苹果色泽鲜艳，清甜爽口，营养丰富，耐贮耐运，被誉为“中华名果”。
灵宝苹果以其个头大、颜色鲜、糖分高、香味浓、质脆甜、耐储运而蜚声中外。早在1923年，实业家李工生即从青岛、烟台等地引进栽培。1956年，灵宝市在海拔1300米高的寺河山建起了300亩国营园艺场，被誉为"东亚第一高山果园"。十一届三中全会后，苹果生产成为灵宝市发展经济的"龙头"，发展到10万亩。
1985年10月原中共中央总书记胡耀邦同志视察灵宝时，高度赞扬了灵宝苹果，并题词"发展苹果和大枣，家家富裕生活好"，全市果品生产得到迅速发展，栽培面积达到60余万亩，品种扩大到120余个，新红星、红富士、青香蕉、小国光等品种在国家组织的鉴评中，先后夺得第一名，被国家定为优质苹果生产基地和外销基地，并远销东欧、东南亚和港澳地区。
灵宝苹果营养丰富，既可直接食用，也可制成苹果酱、果脯、苹果罐头、果汁饮料等，深受消费者的欢迎。
“灵宝‘三大宝’，黄金、苹果和大枣”。从上世纪末，“灵宝三宝”便已名扬中原、享誉全国，黄金更是为灵宝赢得了“中国金城”的美誉。灵宝自明清时已有金银首饰作坊出现。民国期间，集镇有金银首饰店，自制自售。青年人结婚、生子，长辈亲友多以金银首饰做馈赠。上世纪80年代后期，灵宝黄金生产跃居全国前列，首饰加工业应运而生，金中皇产品行销全国。