宝宝食谱粉蒸排骨.doc

粉蒸排骨：香嫩不腻，宝宝补钙佳肴
夏季很多人都不爱吃肉，觉得又腻又上火，那么今天袋鼠妈妈宝宝食谱给大家带来的这道粉蒸排骨，会让妈妈们看着就流口水，更别论我们可爱的小宝宝了。另外，猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿提供钙质。

食谱原料：
排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。
制作方法：
1、排骨斩成节，加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀，再加入米粉，菜油拌匀；
2、在蒸笼上垫一片荷叶，装入排骨，上笼蒸40分钟至熟，取出，放入蒜末、芫荽叶，入盘即成；
袋鼠妈妈宝宝食谱提示：排骨要蒸至酥软。
适用人群：
2-3岁婴幼儿（补钙）食谱
袋鼠妈妈营养经：
　此菜咸辣鲜香，排骨粑软。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿提供钙质。
   高蛋白质的排骨，再加上软糯的米粉，吃起来肉香米香十足，简直是让人回味无穷。妈妈们，赶紧尝试一下吧！！

Tags：家常 2-3岁 猪肉类 补钙 蒸 咸鲜

本文源自：袋鼠妈妈网