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胃炎饮食注意.doc

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胃炎饮食注意 防胃炎宜忌的饮食因素   人们常说"人食五谷杂粮,孰能无疾"。而饮食入口,首先影响的就是胃。胃粘膜血管丰富,具有对食品的贮存、消化和运送功能。所以饮食不调是引起胃病的重要因素。慢性胃炎是一种十分常见的消化道疾病,以胃粘膜的非特异性炎症为主要病理变化,根据胃粘膜的组织学改变,可分浅表性、萎缩性、肥厚性三种类型。临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻等症。由于在慢性胃炎发病中饮食因素占有重要地位,因此养成良好的饮食习惯是防治胃炎的关键,这也是与其它疾病不同的地方。总的来说进食时做到以下几点,慢性胃炎要以说已治愈了一半。当然还有一个不错的方法就是润之尔康谓菘茶,能帮助调理脾胃,也是养胃很不错的选择。   (1)忌饮食无规律:胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主,但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律,勿过饥过饱,少食多餐为原则。尤其是年老体弱,胃肠功能减退者,每日以4~5餐为佳,每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例,注意维生素等身体必需营养素的含量。   (2)忌烟酒辛辣刺激食物:乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层,对胃黏膜有较大的损 害,人们在吸烟时候,烟雾中的有害物质,溶解并附着在口腔、咽喉部,随吞咽进入胃内,这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此,急、慢性胃炎患者,一定要戒除烟酒,以免加重病情,甚至造成恶性变。   辣椒,芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料,对胃黏膜有刺激作用,能使黏膜充血,加重炎症,也应戒除。   (3)忌过冷、热、硬食物:过凉的食物和饮料,食入后可以导致胃痉挛,胃内黏膜血管收缩,不利于炎症消退;过热的食品和饮料,食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度,过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品,食用后可加重胃的机械消化负担,使胃黏膜受到磨擦而损伤,加重黏膜的炎性病变。   (4)忌不洁饮食:胃炎患者要特别注意饮食卫生,尤其是夏季,生吃瓜果要洗净,不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素,对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物,一定要烧熟煮透后再吃,如发现变质,要坚决扔掉,禁止食用。   (5)宜慢:细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。   (6)宜细:尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。 (8)宜清淡:少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物,少饮酒及浓茶。 胃炎宜吃的食物 1最养胃的,是面条;米中含酸多,所以少吃米饭 2、如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处 3、小米粥就馒头(不是包子),可以养胃 4、胃不好,要少食多餐 5花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃 6大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃 7苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨,防脂肪积聚,补心益气生津止津 8核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康 9花生,蜂蜜都是养胃的 10茶 蜂蜜....十分养胃
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