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机密 第 8 页 25-1-6
采购开店流程及工作进度
市场调研: 1
确立商品结构 2
供货商谈判及合同确定 3
订单制作、运输及收货 4
商店整体布局及部门布局 5
展示制作 6
广告及促销 6
试开业 7
开业庆典 7
开业后的跟踪…… 7
采购开店流程及工作进度
市场调研:
l 调研目的:
了解市场商圈的情况,指导新店商品结构的确立;建立战略性商品目录,确定价格体系。
l 调研内容:
1. 商圈覆盖范围的基本情况(民居建设情况、房价分析):半径在5-10公里;
2. 商圈内:主要从居民的人均收入、房价水平、装修投入比例三方面进行分析;
3. 商圈内竞争对手的分析(竞争对手的数量、经营状态、商品种类、商品价格、利润水平)
4. 供货资源的了解:可以供货的商家(或厂家)
l 调研工具:
1. 装修情况调研表
2. 竞争对手分析表
3. 供货资源调研表
4. 部门商品结构基本表(21部、22部、23部、24部、25部、26部、27部、28部、29部、30部、31部)
5. 战略性商品市场价格调研表
l 结论确立:
1. 商店销售预测
2. 毛利率预测
3. 战略性商品的确立
l 实施步骤及具体安排:
1. 时间:开业前20周开始,具体调研时间为四周(异地开店)
2. 调研的实施步骤及人员安排(表一)
制定调研计划
实施调研计划
调研结果分析总结
采购督导审批、备案
采购业务部
采购业务部
采购业务部
采购管理部
(表一)
确立商品结构
l 实施步骤及具体安排
1、确立商品结构的具体内容: 倒20周-倒17周
1) 确立价格带:根据市场调查中竞争对手的状态、市场需求程度来确定商品的种类及价格带的深度和宽度,同时确定供货商或品牌的数量,以便调整新店商品结构的价格带上限和下限、价格带中SKU数量的比例关系。
2) 确立战略性商品:在家居经营战略(EDFP)的指导下,一定的市场范围内,战略性商品是一类能够满足长期经营需要、占市场主导地位和高市场知名度,并拥有持久稳定价格形象等特点的商品。该类商品的价格透明度强,其定价不能高于同类商品的市场价格;
总之,战略性商品的确立是以品牌、质量、价格形象为基础,从而达到吸引客流、提升家居品牌形象的目的。
3) 确立目标供货商/品牌:根据市场调研结果确定计划目标供货商/品牌;
4) 确立货BAY数量及面积:确立每个商品部经营面积的比例关系、货BAY的使用数量、使用面积,同时对每个商品部的库存金额进行预测;
在第17周结束,由采购业务部将上述所有内容上报采购管理部审核。
2、市场复查、审核: 倒16周
由各商品部的采购督导根据采购业务部提交的商品结构明细,按照商品大类进行重点商品的市场复查、审核工作,并对其提出建议性的方案;
3、商品结构方案的商讨及修正: 倒15周
根据采购督导针对市场复查、审核的结果,与采购业务部共同商讨并修订商 品结构的方案;
4、采购总裁的审批: 倒14周
将采购管理部及采购业务部制订的商品结构方案、货BAY的展示的一致性意见呈报采购总裁进行审批;
5、备案存档: 倒14周末
将最终的商品结构的方案、部门展示建议(货BAY使用量、使用面积),经MST备案存档。同时,将部门展示建议交与新店筹备部;
l 工作流程图(表二):
确立商品结构
(采购业务部)
市场复查、审核
(采购督导)
MST备案
新店筹备部
采购总裁审批
商讨并修正
NO
YES
NO
YES
展示建议
供货商谈判及合同确定
l 与供货商谈判及合同确定: 倒14周—倒11周
具体内容见附件二:供货商合同审批流程;
l 招标 倒16周—倒13周
由采购业务部负责招标的准备工作包括:招标商品的类别、供货商资源、招标文件的说明、招标结果的预测等内容。由采购管理部在第13周末对招标结果进行评定。
具体见竞标管理流程—附件三
l 促销商品的确定及审核 倒14周—倒11周
采购业务部在供货商谈判同时确定开业促销商品的明细,并连同合同一起上交采购督导审核确定,在第10周末由MST转交促销部制定具体的促销方案及方案的实施。
l 商品知识培训计划及实施
1. 商品知识培训计划: 倒10周末
采购业务部根据具体情况制定开业前商品知识培训计划,在倒10周末上交采购管理部督导审核;
2. 实施培训: 倒4周—开业前三天
由供货商指派专业人士给商品部的员工进行相关商品知识的培训;供货商的促销员在商店规定的时间内到岗,并参与商品知识的相关培训,并由新店的办公室配合安排实施,并将培训结果汇总到采购业务部;
l 供货商及合同的审核 倒14周—倒11周
由各商品部的采购督导对供货商资质、合同的内容进行审核;
订单制作、运输及收货
l 订单制作
1. 国内订单
订单制作时间: 倒10周—倒8周
结束收货时间: 倒2周末
订单制作人:总部MST(连锁供货商);
地区MST(地区供货商)
2. 国外订单
订单制作时间: 倒14周—倒13周
结束收货时间: 开业前一周
订单制作人:总部大客户部
l 运输及收货
1. 收货量预测:根据库存预测制定每周到货量按照以下比例实施:第一周:10%;第二周:20%;第三周:30%;第四周:30%;第五周10%;
2. 制定运输计划:在制作订单同时,由采购提供运输计划包括:供货商运输情况及时间安排、DC的安排使用、是否需要其他方式的运输及交提货等情况分析;
商店整体布局及部门布局
l 确立商店整体布局:由新店筹备部制订的商店整体布局初步方案,呈报采购总裁审核后,MST将初步方案交给展示制作部及采购业务部;
l 确定部门商品布局: 倒14周—倒13周
由采购业务部确立部门商品布局图,在两周内转交采购管理部,由采购督导对部门比邻性、相关性进行协调审核,审核结果由MST转交展示制作部;
l 展示图制作及审核: 倒12—倒9周
展示部根据部门商品布局图,在一个月内制作出一期、二期、三期展示图;
展示图须经采购总裁审核后,由MST交新店筹备部,新店筹备部安排进场的准备工作;
制订商店整体布局
l 工作流程图:
NO 采购总裁审核
YES
MST下发采购业务部
确立部门内商品布局
展示图制作
采购督导部审核
采购总裁审批
新店筹备部
进场施工
展示制作
新店筹备部进场进行一期、二期、三期的展示制作,展示部对展示效果进行监理,采购业务部如进行展示的变更、增项须向展示部申请,经采购总裁审批后方可变更;
l 实施阶段
1. 一期展示制作 倒8周—倒1周
内容包括:货架外特殊区域的展示制作,涉及22、23、26、28、30、31部;
2. 二期展示制作 倒8周—倒2周
货BAY内展示制作;
3. 三期展示制作 从第一笔收货到开业前三天
货BAY内商品陈列;
4. 店内标识: 倒12周—开业前三天
BAY头广告:在部门确定商品布局图时,采购业务部一周内将宣传资料的电子版交到展示部,由展示部对宣传资料进行审核、制作;
店内标识制作及安装:展示部负责商店内所有标识的制作及安装;
广告及促销
l 广告计划
1. 广告调研: 倒13周—倒12周
在制定广告计划之前进行为期两周的市场调研包括:广告公司、广告投放方式、费用、效果等内容的调研。
2. 广告计划的制定及审核: 倒11周
由广告部制定详细的广告计划,与商店负责人商讨后,呈报采购总裁审批。
3. 广告计划的实施: 倒10周—倒2周
由广告部负责广告计划的实施,开业前一周全部投放到位。
l 促销方案
1. 促销方案的制定:MST在倒11周末将采购管理部确定的促销商品明细转交促销部。在倒10周,促销部根据此明细制定完整的开业促销方案,并由促销部呈报采购总裁审批;
2. 广告促销计划的制定:广告部根据审批过的促销方案,制定具体的广告促销计划包括:DM刊的准备、媒体广告的投放等;
3. 促销商品的价格复核: 倒6周
促销部将促销商品的明细交商店的促销管理专员,由商店的促销管理专员负责监督并实施促销商品价格的复核,并将复核结果上交促销部,由促销部对复核结果进行审核;
4. DM刊的制作: 倒5周—开业前三天
广告部根据促销部对促销商品的复核结果,进行DM刊的具体制作—附件六;
5. 促销商品的摆放: 倒3周中旬—开业前三天
随着促销商品的到货,由商店的促销管理专员进行监督商品的摆放;
试开业
开业前战略性商品价位的复核
开业要求:开业前三天要求采购到场,监督战略性商品的价位复核
开业庆典
开业庆典准备:开业庆典汽球、花篮准备
具体安排:办公室开业前两周将庆典所须的汽球、花篮数量交MST,由MST联系各采购业务部确定,一周之内将结果报到MST,由MST转交办公室。
开业后的跟踪……
开业后由采购业务部进行为期一个月的跟踪、调整。
l 客流的分析
l 促销效果的分析
l 展示效果的分析
l 销售情况的分析
l 竞争对手情况分析
附件一:开店工作进度一览表
附件二:供货商合同审批流程
附件三:竞标管理流程
附件四:展示设计方案
附件五:广告计划
附件六:DM刊制作流程
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