第1节降低化学反应活化能的酶.docx

第1节 降低化学反应活化能的酶（2课时）
一、教学目标：
【知识】：说明酶在代谢中的作用、本质和特性
【情感】：通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。
【技能】：进行有关的实验和探究，学会控制变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。
二、教学重难点：酶的作用、本质和特性（重点）；酶降低化学反应活化能的原理、控制变量的科学方法（难点）
三、教学用具：ppt幻灯片、实验器材
四、课前准备
五、教学过程：
教学活动
教师活动
学生活动
（一）引入
问题探讨
提出问题：与外界的化学反应相比，生物体内的化学反应有什么特点（条件温和、效率高）；在学习化学知识中，我们为了让一些化学反应更容易地进行，会使用催化剂，那无机物催化剂和生物体内的催化剂在反应条件上，效率上有什么区别呢？
阅读问题探讨内容，进行相关的讨论

思考教师提出的问题
（二）实验
幻灯片展示：酶的本质
学生阅读《资料分析》部分，完成讨论，并进行交流。
（三）酶的本质
方案一：指导学生完成实验
方案二：指导学生阅读实验实验，提出问题：
1. 2号管发生了什么现象，说明了什么（引出活化能的概念）
2. 3、4号管中，FeCl3和过氧化氢酶起了什么作用。（说明催化剂并没有并没有提高分子的能量，而是把发生反应所需要的活化能降低了）
3. 3、4号管中，哪个反应速度快？说明什么问题（说明酶具有高效性）
方案一：学生进行实验
方案二：阅读相关的课文内容，展开讨论，并回答问题。
（四）酶的特性
1. 复习实验，指出酶的高效性，也可以给出一些数据加以证明
2. 用例题说明酶的专一性。可以简单介绍“钥匙－锁“学说

（五）探究活动：影响酶活性的条件
指导学生完成探究活动的设计和操作
揭示酶促反应的条件：最适温度和最适pH
完成探究活动，并进行交流和表达
（六）小节
让学生画概念图
练习略