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酒店前厅超值小服务.doc

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资源描述
餐饮资料库·全球优秀的餐饮文档销售与分享平台 酒店前厅超值小服务 1. 客人询问总台的事情如不能及时回答,先记下房号, 然后立即帮助查询,事后通知客人查询结果。 2. 在旺季的情况下, 很多有预订的客人不能及时进房, 特别是上午进店的客人可能会因房间没有打扫好等等,遇有这类情况,可以发给他们一种卡片(或与房卡在一起),让他们去酒吧休息等候,饭店免费提供一杯饮料或鸡尾酒。 3. 对一些老年或视力不好的客人在CHECK-IN时, 可以由开房员代填登记表,认真、仔细验证后, 请客人签名:对一些行动不便的客人可以由开房员送客人进房间登记。 4. 在CHECK-IN时,注意客人的出生日期,如果客人生日,将信息通知大堂(若是常包房还需通知客房部、餐饮部、销售部),由大堂或与销售部一起代表饭店送上一份生日礼物。 5. 主动代客人贴邮票。 6. 给不住店的客人提供各种查询和信息传递服务。 7. 如客人有困难或有事, 可以通过长途电话,帮助客人确认异地机票或订房。 8. 在客满或客人不能接受我店房价时,帮助客人联系其它饭店的住宿。 9. 记住常住客人和老年客人的姓名、爱好及现在住店的房号,主动及时地提供服务。 10. 在雨、雪天,迎宾员准备一把雨伞,在给客人开车门时替有可能淋到雨的客人挡雨。 11. 雨、雪天向客人提供塑料袋,供客人放雨伞用。 12. 代客人打长途电话,将通话结果告诉客人。 13. 为住店和非住店客人提供找人和简单的翻读服务。 14. 总机给常包房客人的不住店的同事和司机提供叫醒服务。 15. 解答任何人关于市内电话号码、传真号码、电传号码和本地情况的查询。 16. 向内宾常包房提供《本地电视节目报》,以及代订市内其它报纸。 17. 设立XF为禁烟楼层。 18. 提供整套纪念邮票。 19. 注意客人体态语言,把服务提供在客人要求之前。 海量实战 专业实用 2 餐饮人和创业者最信赖的餐饮文库
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