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中秋月饼营销策划书

  中秋是中国的一个传统节日，月饼作为中秋佳节的一道必备美食，必将形成消费热点，因此这一时期成为商家争取的大好时机。为做好月饼销售工作，特制定月饼营销策划书。
一、背景市场分析
   （一）市场分析
    据中国社会调查所（SSIC）近日公布的对北京等全国近十个城市2000位公众如何过中秋的问卷调查，有53%的被访者表示会去看望自己的领导或工作上的伙伴。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单，中秋节的消费趋向有了一些新变化，有人形象地把这种消费显现称之为“月光经济”。可以预期，今年中秋将是消费热潮再次兴起的一个节日。
 (二)客户分析
     随着人们的物质生活水的提高、国家政策的规定，特别是舆论的引导下，人们已经不仅仅满足于中秋节大吃一吨，送烟送酒，而是开始追求更加高尚的方式来联络感情，月饼作为我国中秋传统的食品，饱含丰富历史文化和人文情节，是中秋佳节不可或缺的元素，由于月饼兼具传统内蕴和现代气息，能给人们带来问候的同时，也让人们接受了文化的洗礼。因此，具有极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需求量，是一个永不衰落的朝阳产业。
二、市场营销战略
   （一） 产品定位：高尚脱俗、 美观大方、具有较高的营养价值和较强的文化气息，适合赠送亲友且价格适中，产品分为高档、中档和低档三种。
   （二）目标市场
    此次推出的这种产品的目标是国家机关工作人员、企事业单位干部职工和普通群众。高档月饼：一般具有较高的收入或较高的社会地位，经济条件优越，文化素养较高，追求时尚。主要是自己食用或赠送父母、亲友、领导。中、低档月饼：这类人有较高的文化素养，但经济入水平不高，主要是赠送客户或亲友、领导，发放员工。
（三） 销售渠道
     1、针对重点客户，可以派出推销员联络党政机关、企事业单位，发布产品信息、介绍产品特点，了解客户需求，并不失时机地促成订货
     2、以各类商场、超市为平台，提供相应的广告支持，并给予一定的优惠条件的代销。
  三、实施计划及步骤
（一）调研阶段（7月1日___7月21日）。以我们现在掌握的市场情况着手，针对目标市场，特别是重要目标市场进行跟踪调查，及时了解目标市场信息，研究分析目标市场范围内的需求量及目标市场动向。
     （二）宣传阶段（7月22日___8月1日）。通过走访、发放广告纸、  悬挂条幅、电台、电视台播出等形式，广泛宣传自己的月饼。
（三）分销阶段（8月2日___8月15日）。派出销售人员，以我们了解到的目标市场信息，对目标客户进行走访、垂询，并在预计机间内完成大部分订货任务。
     （四）收尾阶段(8月16日----8月20日)。通过各种手段，掌握客户的需求情况及意见、建议，查找成功经验或存在问题，撰写营销工作总结。
四、风险控制
  针对问题分析中可能存在的各种风险，以及各阶段调研出现的各种问题，对计划及时进行修正，使风险尽量降低。

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