八年级生物上册 探究细菌和真菌的分布教学设计 新人教版 .doc

探究细菌和真菌的分布
一、教学目标
（一）   知识目标
认识细菌和真菌的菌落，细菌和真菌的生活也需要一定的条件。
（二）   能力目标
1、  尝试细菌、真菌的采样（接种）和一般培养方法，探究细菌和真菌的分布；
2、  设计多种不同的“检测不同环境中的细菌和真菌”方案。
（三）   情感、态度和价值观目标
1、  感受科学工作者严谨的治学作风和科学的工作态度，体验与人的合作与交流；
2、  体会学习生物科学知识的价值，养成良好的卫生习惯、确立健康的生活态度。
二、教学重点和难点
重点：小组设计多种不同的“检测不同环境中的细菌和真菌”方案。
难点：培养基和试验器具的高温灭菌、无菌分装
三、教学方法
探究性实验
四、教学媒体与实验材料、设备
1、数码相机、多媒体设备；
2、冰箱、恒温箱、灭菌装置；
3、琼脂、牛肉汁、培养皿、烧杯、酒精灯、吸管、三角架、无菌棉棒、镊子、放大镜等。
五、 教学过程
程序
教学过程
设计意图
学生
教师
课前准备
参与准备的全过程
1、  利用家长的便利条件
2、  体验配置培养基和消毒的操作技术
3、  其中两位同学在有关技术人员的指导下提前7天完成接种的全过程，并放在学校恒温箱中培养。
配置培养基和准备培养皿，并对准备的全过程进行拍照。可以选择：
1、  医院
2、  研究所
3、  校实验室
挖掘与本课有关的社区课程资源，为本课提供准备，同时引导学生关注“科学、技术与社会”的关系。
导入新课
观察、思考问题
创设问题情景，引导学生提出并明确要探究的问题。
引出本节是沿着宏观到微观的顺序进行观察
细菌、真菌培养的一般方法
1、  请两个同学以PPT文件形式介绍培养细菌和真菌的准备过程。包括“配置培养基、高温灭菌、无菌分装、冰箱保存”等一般方法。
2、  其他同学认真观察同时思考问题
组织学生思考、讨论
让学生了解“检测不同环境中的细菌和真菌”的准备过程，感受科学工作者严谨的治学作风和科学的工作态度。
探究实验过程
1、  小组设计探究方案：提出问题、作出假设、制定计划
2、  领取实验材料，分组、标记
3、  分组按设计方案有序进行接种。（根据学生讨论的热点进行，教师参与引导分析方案的可行性）如：
①未洗过的手指在培养基上涂抹；
②用肥皂洗过的手指（不用毛巾擦）在培养基上涂抹；
③将手表的表盘、硬币、笔帽、一次性卫生筷子、饭勺轻按在培养基上；
④用牙签取出牙垢，将其放在培养基上；
⑤将头发放在培养基上；
⑥打开培养皿盖，放在实验室或走廊、操场10分钟
⑦用无菌棉签蘸取饮水机里的水，涂抹在培养基上；
1、  引导学生完成探究过程，强调注意事项；

2、把握全局、深入小组、拓展学生思维；

3、分发实验材料

4、指导接种

5、将实验组和对照组放在恒温箱内培养

强化探究性实验的一般方法和过程

体验与人的合作与交流

通过学习接种和培养细菌与真菌的操作技术突破难点

观察和分析实验结果
由提前完成实验的两位同学从恒温箱里取出实验装置，作为共享资源供大家观察和分析。
1、七天以后在观察今天的实验结果
2、引导学生进行观察和分析提前完成的实验结果
1、引导学生观察之前，说明今天的实验是一次重复实验
2、巧妙解决生物实验周期长和短期内难以观察到实验现象的难题
得出结论
填写探究实验报告
引导学生通过讨论分析结果，认识细菌和真菌的菌落，注意到细菌和真菌的生活也需要一定的条件
交流共享资源，提高探究性学习质量
拓展延伸
引导学生提出个人卫生的建议，激发提出新的问题。
以问题为核心的探究教学，引导学生产生新的问题