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《水能溶解一些物质》教学设计

 【教学目标】
科学概念
1、一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。
2、不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。
过程与方法
1、观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解现象。
2、使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。
情感、态度、价值观
1、体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。
2、严格按规范利用溶解装置进行实验。
【教学重点】描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。
【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。
【教学准备】
分组材料：食盐1、沙1、面粉1、装水烧杯3、筷子2、玻棒1、漏斗1、滤纸3、铁架台1。（沙在使用前淘干净。）
【教学过程】
一、谈话揭题：
昨天下午回到家，买了一包食盐，刚拆开包装，一不小心食盐掉进水桶了，你猜怎么着？
生：
师：说得真好，今天我们就来学习水能溶解物质。
水可以溶解所有的物质吗？
生：不能
对，水只能溶解一些物质
根据你的生活经验，你知道哪些物质在水中不会溶解呢？
二、食盐在水中溶解了
（一）今天我也准备了食盐和沙，就在实验桌上，先来观察一下它们在进水前是什么样的。
1、看记录表。  
开始。
2、观察食盐和沙（时间1分钟）
3、汇报。  请一小组汇报，投影，其他组不同的补充。
食盐颜色
把食盐和沙放入水中，它们还会是现在的样子吗？
（二）食盐和沙在水中溶解了吗
1、看记录表投影布置实验要求
活动一，请两位操作员把食盐和沙分别倒入水中，不搅拌，观察它们在水中的状态，如果颗粒或颜色有发生变化，要记录如何变化的；完成活动一请举手，操作员拿起筷子，进行活动二：轻轻地搅拌几下，观察食盐和沙在水中的状态，也记录下来，完成后进行活动三，把他们在水中的状态画下来。组内活动时要仔细观察，记录员负责记录，观察员负责把遗漏的补上。
2、交流、汇报
教师提炼： 盐：小—看不见  均匀分布
          沙：   没变     沉淀
食盐到底去哪了？食盐分布在溶液中什么地方？水面、水中、水底，任何角落一样多。
谁来概括一下物质溶解在水中有一些什么特征？
幻灯：我们的结论、溶解的特征
通过以上学习，大家对溶解的特征有了进一步的了解，考你一下，面粉在水中会溶解吗?你可以利用这张记录表，自己设计实验证明。友情提醒，一定要在放入水中前就观察好面粉，并记录，再进行下一项活动。
三、 面粉在水中溶解了吗
1、材料员拿杯子（有水）、面粉开始实验
2、交流汇报
教师提炼  面粉：没变    沉淀、浮
3、它是更接近食盐还是接近沙？所以我们认为面粉在水中（  ）
为了做进一步的观察，我们可以采用过滤的方法。
四、过滤
1、教师引导：演示折纸和过滤实验的规范操作，倒入混合物前先搅拌一下，注意不要将液体溅到滤纸外，倒入漏斗中的液体液面要略低于滤纸的上沿。（幻灯）
2、学生实验：分别做过滤食盐溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物，3、3、观察滤纸，汇报观察结果。
4、你发现了什么
没有溶解在水中的物质可以用过滤的方法分离出来；
溶解在水中的物质不可以用过滤的方法分离出来。
总结： 
板书设计：
水能溶解一些物质
食盐 小 看不见 均匀分布 溶解 过 不能分离
沙 不变 沉淀 没有溶解 滤 分离
面粉 沉、浮 沉、浮 后 分离