九上综合实践教案.doc

单元1 自我成长·个人职业生涯规划
教学目标：
1.应用文献检索、网络搜索、调查访问等方式，搜集有关生涯规划的信息。
2.在搜集资料、撰写个人生涯规划的过程中，不断总结与反思，理解个人生涯规划对个人成长的意义与价值。
3.在小组合作互动中，能够协调组织、规划安排
4.了解自己的兴趣爱好，学会客观地评价自己。
参考主题 （1）个人职业生涯规划；（2）职业体验；（3）个人生涯规划与个人发展关系的研究。
实践方式 文献搜集；调查走访；总结反思；规划设计。
方法引导 如何认证主题的可行性；如何进行合理的小组分工；如何进行职业体验；怎样了解自己的兴趣；如何进行个人生涯规划。
学科整合 与心理健康、语文等学科整合。
课时建议 12课时
第一课时
一、 谈话导入
“我的未来不是梦”从儿时开始，我们对自己的未来都充满着向往，想当科学家、艺术家……
二、小组讨论
在你的成长历程中，曾经有过哪些理想？为什么会有这样的理想？你现在还有这样的理想吗？为什么放弃或为什么坚持？你为实现理想做了哪些努力？和同学们聊聊你的理想或近期目标。
学生甲：小时候梦想做科学家，可连科学家做什么的都不清楚。
学生乙：我的想法比较现实，经过一年的努力，考上一所重点高中。
学生丙：我喜欢打篮球，但个子不高，只能作为业余爱好。
三、 方法引导
如何认证应该是的可行性?
针对初三学生学习任务比较重的实际情况，选择一个与初三生活密切相关、可行性强的主题是非常重要的。
研究主题来自我们感兴趣的问题，但问题不一定能成为探究的主题。问题转化为主题需要具备一定的条件，以下几个方面是我们需要考虑的。
1. 人力方面。
2. 物力方面。
3. 经费方面。
4. 时间方面。
四、 课堂小结
五、 留作业
六、 结束本节

第二课时
一、 谈话导入
上节课我们了解了“如何认证主题的可行性”，这节课让我们继续来确定我们的研究课题。
二、完成调查报告
我希望将来做一名：
我认为可行（不可行）：
我需要哪些努力：
三、完成我的调查报告
调查班上同学对未来的期待和设计，为即将开展的主题活动做准备。
我的调查报告：
四、课堂小结
五、留作业
六、结束本节

第三课时
一、谈话导入
上节课我们完成了我的调查报告，为即将开展的主题活动做了一些准备。
二、职业生涯设计的具体方法
许多职业咨询机构和心理学专家进行职业咨询和职业规划时常常采用一种方法，就是对有关5个“W”的问题进行思考。
回答了这五个问题，找到它们的共同点，你就有了自己的职业生涯规划。
明晰了前面四个问题，那么第五个问题“自己最终的职业目标是什么”自然就有了一个清楚明晰的框架。
三、课堂小结
四、布置作业
五、结束本节

第四课时
一、谈话导入
科学设计人生，自我定位，明确自己想要实现的目标和理想，从形成良好的生活习惯开始。同学们，在身边有许多项目需要我们去规划设计，以下为大家提供了几个活动参考主题。
二、出示参考主题
在本单元中，我们以“个人职业生涯规划”为例，进行活动设计，供同学们参考。在具体实施时，你也可以提出自己的方案。
1. 个人职业生涯规划
2. 职业体验
3. 个人生涯规划与个人发展关系的研究。
三、小组讨论
提出自己的方案。
四、课堂小结
五、布置作业
六、结束本节

第五课时
一、 谈话导入
俗话说：“上进之心，人皆有之。”每一位同学都有自身发展的潜能，都有希望获得成功。但我们也发现，并非人人都能如愿。这是为什么呢？
二、小组讨论
这与我们正要探究的主题“个人职业生涯规划”有着密切的关系，请大家思考、交流。
三、写出问题
对这个研究主题，你有哪些感兴趣的问题，请写在下面。

学生甲：大多数成功人士都很注重规划自己的人生。
学生乙：我认为，个人生涯规划不仅要有长期的目标，也要有短期目标。
学生丙：怎样做个人生规划呢？我觉得无从下手。
四、研读小资料
1.生涯规划
2.有目标才有动力。
五、课堂小结
六、布置作业
七、结束本节

第六课时
一、谈话导入
个人生涯规划是什么？有什么作用？怎样做个生涯规划？有没有成功的范例……在做这个课题时，我们脑子里会出现一连串的问题。如何展开这些问题的研究呢？研究方案能让我们的研究有目的、有计划、有步骤地进行。让我们动手制订研究方案吧，这也是提高我们规划能力的一个。
二、小组探究
对这个主题，我们先以小组为单位来进行探究，并撰写小组研究报告，每位同学再对自己的生涯做出具体的规划。
三、填写“个人职业生涯规划”研究实施方案
研究主题:
研究的问题：
指导老师：
班级：
小组成员：
组长：
与课题相关的学科：
研究目的：
研究内容：
研究方法：
任务分工：
研究步骤：
第一步
第二步
第三步
……
预期的成果：
成果展示形式
四、课堂小结
五、布置作业
六、结束本节

第七课时
一、复习导入
上课节我们制订了“个人职业生涯规划”课题研究实施方案。这节课让我们了解一下如何进行合理的小组分工这个话题。
二、如何进行合理的小组分工
1.每个小组成员都有任务，并尽力完成，这样小组成员就更有归属感。
2.小组内有不同的意见是很正常的情况，不妨认真听听他人的想法，看看他的意见和你的想法在哪些方面一致，在哪些方面不同。
3.合理的分工能够提高小组活动的效率。
4.分工也要做到有分有合。
三、课堂小结
四、布置作业
五、结束本节

第八课时
一、谈话导入
中学生做好生涯规划有什么意义？怎样做生涯规划？有好的范例吗？这些问题可以通过文献研究的方法来解决。
查找相关文献最好先请教一下有关专家或指导老师，从他们那儿获取一些初步的资料和信息。面对一个全新的研究，如何在从多的文献中发现有参考价值的资料？怎样又快又全地从浩如烟海的网络文献中提取所需要的信息？有经验的研究者能给我们的研究提供指导性建议。
二、阅读小资料
阅读课本第7页的“小资料”，注意小资料中所提供的那几个网址。
三、生涯规划资料整理
问题：
获得的信息：
资料来源：
思考：
四、课堂小结
五、布置作业
六、结束本节

第九课时
一、谈话导入
职业规划是个人生涯规划中重要的一部分。了解各种职业，可以通过上网，到书店、图书馆去查询，得到一些间接的经验；也可以走进真正的工作环境，体验职业生活，得到更直观的信息。只有亲自去观察、去访问、去体验，我们才能真正体会各种职业的酸甜苦辣。选择一项你感兴趣的职业，开展下面的活动。
二、方法引导
如何进行职业体验
为了对职业有一些感性的认识，我们可以采用以下的方法。
1.通过“走进公共机构”的社会实践活动，帮助我们对有关公共机构的职能、角色要求以及工作程序等有更深刻的了解与认识，这在一定程度上也为我们的职业规划提供了有效参考。
2.还可以从身边开始，看看自己周围的亲人从事哪些职业，了解同学的父母都从事什么职业，通过电视、电影、人物传记、招聘网站了解更多的职业。
……
三、填写职业调查表
被调查人姓名：
职业：
工作内容：
薪金福利：
工作环境：
工作满意度：
如果重新选择，会选择什么工作？为什么？
选择职业时，考虑哪些条件？
四、注意事项
尽可能选择熟悉的走访对象，你能得到更真实的信息。在访问时，要有保护采访对象个人隐私的意识。
五、课堂小结
六、布置作业
七、结束本节

第十课时
一、谈话导入
了解自己是人生设计的出发点和核心。在职业体验的基础上，全面分析自我，对自己进行评估，是我们进行职业生涯规划的第一步。分析自我是为了更好地认识自我、了解自我，这可以借助于职业兴趣测验和性格测验等科学的方法和手段，也可以通过自我分析以及周围人对你的评价来进行。通过分析，对自己的职业兴趣、气质、性格、能力等进行全面认识，清楚自己的优势与特长、劣势与不足，避免职业规划的盲目性。
二、温馨提示
与父母交流，了解父母的期望。
与老师交流，请老师提出中肯的建议。
父母眼中的我：
老师眼中的我：
“知己知彼，百战不殆。”“知己”，就是“认识自己”，通过对自己的兴趣、性格、能力、价值观的认识，知道自己究竟喜欢什么样的职业、适合什么样的职业。“知彼”就是认识职业，通过对行业、职业的了解，扩大我们的选择范围。
三、方法引导
怎样了解自己的兴趣
四、课堂小结
五、布置作业

第十一课时
一、谈话导入
成就未来，从现在做起，未来掌握在自己手中。职业生涯规划，要从一生的发展考虑，然后分别订出长期目标、中期目标、短期目标。目标定好后，再从一日、一周、一月计划实行下去，向你的理想靠近。
二、方法引导
如何进行个人生涯规划
1. 未来发展目标。
2. 长期目标。
3. 中期目标。
4. 短期目标。
（1） 年计划。
（2） 月计划。
（3） 周计划。
三、小组讨论
讨论交流自己的个人生涯规划。
四、课堂小结
这节课我们知道了如何进行个人生涯规划。
五、布置作业
六、结束本节

第十二课时
一、谈话导入
机会偏爱有准备的人。水无点滴量的积累，难成江河；人无点滴量的积累，难成大气候。只有付出，才能有收获。做出我们的人生规划，制订我们的发展目标，迈出脚下坚实的一步，增强我们的学习动力吧。
二、制订我的个人生涯规划书
姓名：
性别：
年龄：
学校：
班级：
职业选择：
自我分析：
环境分析：
职业生涯目标：
短期计划与措施：
中期计划与措施：
长期规划与方案：
三、课堂小结
四、布置作业
五、结束本课

单元2 校园生活·手机与生活
教学目标
1. 能将生活中的热点或焦点与所学学科整合。
2. 学会拟订调查方案，并能整理调查问卷。
3. 可以利用信息技术知识搜集相关资料。
4. 了解辩论会的基本程序，组织并参与辩论会，初步掌握辩论的技巧。
5. 了解情景剧剧本的写作要求，撰写情景剧本，并在表演中充分发挥自己的表演天赋。
6. 通过对校园生活的关注与研究，增强社会参与意识和责任感。
参考主题 （1）手机与生活；（2）电脑一族；（3）小相机，大奥秘。
实践方式 文献搜集；问卷调查；辩论；话剧表演；总结反思。
方法引导 怎样有效地阅读资料；调查问卷的整理；辩论会的注意事项；撰写剧本的基本要求。
学科整合 与信息技术、语文学科整合。
课时建议 8课时
第一课时
一、谈话导入
校园里充满着青春活力，在年少爱追梦的花季，同学们跟随着时代的步伐，时尚、热点问题同样能引起大家的兴趣，并时不时地引起大家的争论。
二、小组讨论
最近，同学们又在议论哪些话题呢？你怎么看待这些话题呢？请同学们分小组讨论一下。
学生甲：下学期就要毕业了，我准备和大伙儿多拍一些照片。
学生乙：我喜欢发微博，把校园里的生活经历发到微博上，和大家一起分享。
学生丙：现在一些不法分子经常会通过手机发诈骗短信，大伙儿都提防点。
学生丁：iPhone最近很流行，据说里面的功能很强大，我也想拥有一部。
三、继续分组讨论
同学们关注的校园热点有哪些？
说说大家对其中哪个话题最感兴趣？并写出理由。
我关注的校园热点：
理由是：
四、记录讨论的结果
五、课堂小结
六、布置作业
七、结束本节

第二课时
一、复习导入
上节课，我们分组讨论了一些同学们关注的校园热点话题并说出了理由。
二、分组讨论
校园的热点、焦点话题对同学们的成长有着强大的渗透力和影响力。这些话题是怎么产生的？你对这些话题有什么样的观点。不妨选取其中之一作为研究的课题。通过研究，积极参与并努力改善校园生活质量。
三、出示参考主题
以下为大家提供了几个主题，并以“手机与生活”为主题，向同学们提供活动建议，供同学们参考。你也可以选择其他与此有关的主题开展研究活动。
1. 手机与生活
2. 电脑一族
3. 小相机，大奥秘
四、分组讨论
讨论并确定自己最终的主题。
五、课堂小结
这节课我讨论并确定了自己最终的主题。
六、布置作业
七、结束本节

第三课时
一、谈话导入
手机现今已经走进了千家万户，也走进了我们的校园，成为我们生活的一部分。手机的更新换代也反映了科技的飞速发展，给日常生活注入了新的活力。年轻人接受新事物的能力很强，也乐于接受新鲜事物，正因为如此，手机成了学生们讨论的热点话题。
二、小组讨论
你知道手机都有哪些品牌吗？你知道现在的手机都有哪些功能吗？搜集有关手机品牌和功能的信息，看谁搜集得多！
学生甲：学生能不能用手机？可以开个辩论会，亮亮自己的观点，肯定很有意思。
学生乙：大家知道现在最流行的手机品牌是哪个吗？是苹果，功能非常强大。
学生丙：使用手机应该注意场合，在学习或上课时，我们不应该玩手机。
学生丁：老师一般不喜欢我们带手机进校园。听说有个同学上课玩手机，老师把家长叫来了。
四、填写手机品牌大搜索调查表
五、填写手机功能大搜索调查表
六、课堂小结
七、布置作业
八、结束本节

第四课时
一、复习导入
上节课我们已经完成和手机品牌和手机功能两个大搜索。
二、回答问题
1.在了解了手机的品牌和功能，你有什么想法？
2.你还可以大胆想象一下，手机未来还能做什么？
三、研究小资料
什么是智能手机和4G手机
四、方法引导
怎样有效地阅读资料
1.先看总体介绍部分，如书刊目录、文章摘要和结论，对资料内容形成整体了解。
2.对照目录，选择相关章节粗略通读，然后针对问题精读，并结合自己的生活经验和知识加以思考，加深理解。
3．摘录重要、有价值的内容，或复印、下载整篇文档，以便随时查阅。
四、课堂小结
这节课我们了解什么是智能手机和4 G手机，还知道了怎样有效地阅读资料。
五、布置作业
六、结束本节

第五课时
一、谈话导入
校园里同学们都在使用手机吗？同学们经常使用手机的哪些功能？一个月的话费一般是多少？让我们一起在校园里做一次手机使用情况的调查。
二、完成 “对初中生使用手机现状的调查问卷”
完成课本第18页的“对初中生使用手机现状的调查问卷”。
三、方法引导
调查问卷的整理
第一步：收集问卷后，首先要对问卷的质量进行检测，对问卷是否科学和规范进行核实，将问卷分为有效问卷和无效问卷。
第二步：将问卷编码。
第三步：数据分析。
第四步:对汇总信息进行分析、整理，得出结论。
四、撰写调查报告
进行问卷调查之后，同学们还要利用以前学过的知识对问卷的数据进行分析与整理，并撰写出调查报告。
我们小组撰写的调查报告：
五、出示调查报告
六、课堂小结
七、布置作业
八、结束本节

第六课时
一、谈话导入
手机究竟是时代发展不可或缺的交流工具，不是中学生专心学习的“拦路虎”？以“使用手机的利与弊”为辩题展开辩论，可以帮助我们对如何正确使用手机形成共识，因为道理越辩越明。
二、研究小资料
辩论会的一般程序
三、完成辩论会记录表
辩题：
正方辩手：
正方观点：
反方辩手：
反方观点：
评委点评：
记录员：
四、方法引导
辩论会的注意事项
1.辩论赛的辩题一般来讲就没有绝对的谁对谁错，辩论会看的是谁的语言更有说服力。
2.注意抓重点抓内容。
3.避免硬伤。
五、小结并布置作业

第七课时
一、谈话导入
现实生活中，大家可能因手机发生过一些故事。想一想，手机在日常生活中给你带来了哪些便利？或你也因手机而惹上一些麻烦？同学们可以把这些故事写成剧本，尽情地表演出来。
二、撰写剧本
下面为大家提供了两个情境，你还可以设想其他的情境，开展话剧表演。表演之前，同学们要先撰写剧本，大家可以参考“方法引导”中“撰写剧本的基本要求”来选择情境撰写剧本。
情景一：都是手机惹的祸
情景二：手机是我们的好朋友
三、方法引导
撰写剧本的基本要求
1. 取材。
2. 主题。
3. 语言风格。
4. 创造角色冲突。
四、课堂小结
这节课我们主要了解了撰写剧本的基本要求。
五、布置作业
六、结束本节

第八课时
一、复习导入
上节课我们主要了解了撰写剧本的基本要求。
二、我写的情景剧
剧名：
时间：
地点：
场景：
人物：
对话：
三、研读小资料
研读课本第22页的小资料
情景剧的特征：
喜剧性。
贴近性。
地域性。
四、课堂小结
这节课我们完成了我的情景剧。
五、布置作业
六、结束本课

单元3 健康生活·辐射与健康
教学目标
1.关注生活中的常见事物或现象，能够从中发现研究的课题；能够运用所学知识，解释生活中的事物或现象。
2.领悟知识学习对生活的意义
3.了解辐射的种类和危害，掌握预防辐射的方法，增进自身健康不。
4.掌握研究报告的一般结构，能撰写简单的研究论文。
参考主题 （1）辐射与健康；（2）自行车的学问；（3）洗衣粉
的去污原理。
实践方式 文献搜集；调查走访；观察记录；讨论交流。
方法引导 如何开展主题讨论；如何提高小组合作的效率；资料搜集与整理的技巧；怎样使讨论交流更有效；研究报告的一般结构。
学科整合 与语文、物理、信息技术等学科整合。
课时建议 6课时
第一课时
一、谈话导入
所学知识只有运用于生活，才能真正体会到学习的意义与价值。每个人的创造性都可以在学习和日常生活中去培养。每做一件事，每发现一种两名，每遇到一个问题，都需要我们去思考去联想。
二、小组讨论
生活中存在哪些辐射？我们怎样预防辐射？我们骑的自行车是怎么发明的，运用了哪些原理？洗衣粉为什么能去污？如何鉴别洗衣粉的去污能力？酸奶的制作过程中运用了哪些化学知识？生活处处皆学问，说一说你关注的事物或现象。
三、参考主题
只要我们关于观察、勤于思考，我们就能在知识应用、发明创造中体会学习的乐趣，捕捉创造的灵感。本单元提供了以下几个主题，供同学们参考，并用以“辐射与健康”主题为例，设计了一系列实践活动内容。同学们一定还有其他感兴趣的研究主题，建议大家参照我们提供的研究主题活动设计，开展研究活动。
1. 辐射与健康
2. 自行车的学问
3. 洗衣粉的去污原理
四、讨论与分析——确定研究内容
生活中能产生辐射的用品有：
五、整理问题
关于辐射与健康，同学们讨论得这么热烈，有这么多感兴趣的问题。下面就请同学们整理讨论的问题。
五、方法引导
如何开展主题讨论
七、 课堂小结
八、 布置作业

第二课时
一、复习导入
上节课我们讨论与分析并确定了研究内容。
二．制订研究方案
对这个主题，我们先以小组为单位来撰写研究方案，然后按方案实施研究。
“辐射与健康”课题研究实施方案
课题名称：
指导老师：
研究的问题：
小组成员：
组长 ：
涉及学科：
研究目的：
研究内容：
任务分工：
研究步骤：
请教的专家：
预计困难与解决办法：
成果展示：
三、方法引导
如何提高小组合作的效率
四、课堂小结
五、布置作业

第三课时
一、谈话导入
什么是辐射？它有哪些类型？我们可以结合所学的物理知识，再通过各种途径搜集有关辐射的资料。
二、辐射种类及其特点
辐射种类：
特点：
三、读电离辐射和非电离辐射分类图
四、研读小资料
仔细研读课本第30页小资料。
电离辐射是指在通常情况下，能够使被辐射物质发生电离的辐射，就是我们通常说的放射性。辐射是一种能量，看不见、摸不着、闻不到，就像空气存在于我们四周的环境中，不过辐射却可以用仪器来探测和量度。
五、课堂小结
六、布置作业
七、结束本节

第四课时
一、谈话导入
辐射对人有哪些危害呢？我们需要查阅有关的资料，这样才会对辐射的危害有比较全面的了解。
二、完成辐射源的危害度分类表
类别：
危害度：
三、了解危害
通过查阅资料，我了解到辐射对人有以下危害：
1.
2.
3.
……
四、研读小资料
仔细研读课本第31页的小资料。
五、方法引导
资料搜集与整理的技巧
六、课堂小结
这节课我们对于辐射的危害有了比较全面的了解。
七、布置作业
八、结束本节

第五课时
一、谈话导入
通过前面的研究，我们了解到大多数辐射对人体有危害。认真搜集有关资料，结合你平日的观察，与同学交流一下，看看哪些方法可以预防辐射？
二、完成预防辐射方法汇总表
把同学们提供的方法汇总整理，看看大家都找到了哪些方法?
针对的辐射源 防护的具体方法
电脑
手机
微波炉
电吹风
电磁炉
电热毯
大理石
核辐射
……
生活中对人体危害最大的辐射是：
其防护方法有：
三、方法引导
怎样使讨论交流更有效
四、课堂小结并布置作业
第六课时
一、谈话导入
通过搜集和整理资料、实物观察，我们对辐射与健康知识有了更多的了解；通过与小组成员的互动交流，我们也得到了很久启发与帮助。下面，请将你的研究过程、观察所得、心得体会归类整理，撰写你的研究报告。
二、温馨提示
我们小组的研究报告：
三、方法引导
研究报告的一般结构
研究报告一般包括如下内容：
1.提出课题的理由。
2.研究目的。
3.研究方法、过程。
4.研究结果。
5.分析和讨论。
6.对策建议。
7.研究体会。
8.后续研究设想。
9.参考资料。
10.附件目录。
通过向老师请教和上网学习，你认为你们小组的研究报告还需要修改的地方是：
四、课堂小结
五、布置作业
六、结束本课

单元4 地域特色·聚集山西老陈醋
学习目标：
1. 能够结合地方特色，发现问题并分析、解决问题。
2. 在探究过程中，能够根据实际情况有效地运用恰当的研究方法。
3. 在小组合作中，正确处理分工与合作的关系，及时发现自己的优势与不足。
4. 经历完整的探究历程。
5. 加深对本地特色的认识和了解，增加热爱家乡的自豪感。
参考主题 （1）聚集山西老陈醋；
（2）杏花村汾酒文化初探；
（3）山西特色文化面面观。
实践方式 网络查询；文献搜集与分析；案例研究。
方法引导 怎样发现可供研究的问题；怎样撰写实地考察报告；怎样进行报告演示。
学科整合 与历史、语文、信息技术等学科整合。
课时建议 8课时
第一课时
一、谈话导入
踏上山西这片沃土，无处不散发着原汁原味的黄土文化气息：苍老的窑洞，浓烈的汾酒，诱人的面食，还有那醇香的老陈醋，都让我们流连忘返。关于山西，有很多值得我们探究的主题。今天就让我们走近山西民俗，在探究中了解山西，认识山西，更加热爱我们的家乡吧。
二、小组讨论
山西地方特色真是不少，涉及方方面面，我们要研究哪方面的内容呢？
学生甲：我们的老陈醋很有名，被称为天下第一醋。
学生乙：山西汾酒享誉海内外。
学生丙：我知道在清徐有个“醋文化”节。
学生丁：山西的刀削面名扬海内外，被誉为我国著名的五大面食之一呢！
三、完成调查表
完成山西特色知多少调查表
采访问题：你知道哪些山西特色
同学A：
同学B：
同学C：
……
四、课堂小结
五、布置作业

第二课时
一、谈话导入
说起家乡山西，同学们滔滔不绝，有说不完的话题。我们为大家提供了以下3个研究主题，供同学参考。本单元以“聚集山西老陈醋”为例，提供几项活动建议。同学们也可以选择其他的主题，在老师的指导下进行探究。
二、出示参考主题
1.聚焦山西老陈醋
2．杏花村汾酒文化初探
3.山西特色文化面面观
三、小组讨论
同学们也可以选择其他的主题，下面讨论一下还能想到什么其他的研究主题。
四、确定主题
五、课堂小结
六、布置作业
七、结束本节
第三课时
一、谈话导入
“人说山西好地方，地肥水美醋更香。”在山西，说到美食，自然会谈到在餐桌上最常见的调味品——山西老陈醋。老陈醋是山西的特色产品，经历上千年的历史积淀，不仅使山西形成了深厚的“醋文化”，而且制醋作坊遍地开花。截至目前，山西境内有制醋企业1100多家，年产量27万吨，居全国之首，其中老陈醋年产量15万吨。悠久的历史，厚重的文化，无人可比的传统工艺，使山西老陈醋名扬海内外。
二、确定研究线索
小组讨论，确定研究线索。
学生甲：我们山西人不仅酿醋，而且很喜欢吃醋。
学生乙：山西老陈醋的酿造工艺一定有独特之处。
学生丙：为什么叫老陈醋?山西老陈醋有悠久的历史，我想探究它的历史。
学生丁：有一个东湖醋园，可以做实地考察。
三、提出问题
关于山西老陈醋，我还有很多问题：

四、课堂小结
这节课，我们确定了研究主题——“聚焦山西老陈醋”，还确定了研究线索。
五、布置作业
第四课时
一、复习导入
上节课，我们确定了研究主题——“聚焦山西老陈醋”，还确定了研究线索。
二、完成“聚焦山西老陈醋”主题研究方案
小组讨论，完成“聚焦山西老陈醋”主题研究方案。
课题题目：
研究的问题：
指导老师：
班级：
小组成员：
组长：
与课题相关的学科：
课题背景（课题是如何提出来的）
研究目的与意义：
研究内容：
活动计划：
预期的成果：
表达形式：
三、课堂小结
四、布置作业
五、结束本节
第五课时
一、谈话导入
号称中国四大句醋之一的山西老陈醋，以其绵、酸、香、甜、醇的独特风味和悠久的酿造历史在国内享有“天下第一醋”的盛誉。
二、小组讨论
山西醋都有哪些品种，为什么叫做老陈醋？山西老陈醋是从什么时候开始酿造和，为什么被称为“天下第一醋”？它的酿造工艺是怎样的？与小组同学讨论，把任务进行分工，然后分头行动，最后再汇总交流，做到资源共享。
我选择的问题是：
我采用的方法是:
通过搜集，我得到的信息是：
三、方法引导
怎样发现可供研究的问题
1.从案例或事例中发现问题；
2.从观察中发现问题；
3.从文献中发现问题；
4.通过逻辑思考提出问题、分析问题。
四、课堂小结
本节课我们探究了山西老陈醋的历史，知道了怎样发现可供研究的问题。
五、布置作业
第六课时
一、谈话导入
通过上节课与同学们的交流，我又获得了许多信息。
二、填写信息
我国酿醋最莫名者，首推山西醋与镇江醋。山西醋之所以色泽酱红、口味醇正，皆因陈放时间长，醋本身起化学作用而生成，绝非人工伪制，不愧为我国的名产。
我获得的信息：
三、研读小资料
研读第43页的小资料
山西老陈醋何以被冠名“老”、“陈二字？陈醋与老陈醋的区别何在？民俗学家认为，“老陈醋”的得名体现了山西老陈醋对酿造时空技法的讲究，其精粹表现于名。
制作一坛老陈醋要经过磨、蒸、酵、熏、淋、陈等80多道工序，可谓“老”；而“陈”则是指“陈放”，做好的醋放在瓮子里，要经过几度夏日晒、冬捞冰的浓缩。通过这些工艺过程，日晒使醋液不断蒸发，捞冰使水分不断减少，同时香味成分得以逐渐转化，不溶物得以沉淀而使醋液澄清，最后获得陈化老熟的成品。
陈醋的陈酿时间在半年以上，而老陈醋则要陈酿9-12个月，甚至3-5年。
四、课堂小结
五、布置作业
第七课时
一、谈话导入
清徐醋史源远流长。有民谣称：“自古酿醋数山西，追源溯流在清徐。”清徐县位于山西省中部，历史悠久，是中国老陈醋的正宗发源地和最大生产基地，有着四千多年的酿醋史，是中国当之无愧的醋都。
二、填写考察记录
为了对山西老陈醋有更多的了解与感受，大家可以到醋都清徐进行考察，以获得第一手资料。
走进醋都实地考察记录
酿醋历史：
名优品牌：
食醋品种：
醋产品系列开发：
国际影响：
三、方法引导
怎样撰写实地考察报告
1. 考察目的。
2. 考察的基本情况
3. 考察内容。
4. 考察感想。
5. 附录。
四、课堂小结和布置作业
第八课时
一、谈话导入
人们常说：“南甜北酸”，山西不仅是全国的产醋大省，也是食醋大省。醋成了山西人的必备食品，故人们戏称山西人为“山西老醯”。那么，山西人为什么爱吃醋呢？
二、研读小资料
研读课本第45页的小资料。
三、填写调查
“虽有佳肴，不食醋不知其滋味也”——此语正道出了“老醯儿“对醋的感情。
山西人爱吃醋的原因调查：
生活习惯：
水土特点：
饮食习惯：
空气原因：
醋与健康的关系：
三、注意问题
醋不宜大量饮用，尤其是胃溃疡、胃酸分泌过多的患者，更要避免食醋。过多食醋会使胃环境中的酸性加强，对胃黏膜造成损伤。
关于食醋，还有哪些需要注意的问题呢？
四、课堂小结
五、布置作业
单元5 自然万象 ·小沼气，大用途
学习目标：
1. 通过观察自然现象，发现探究的问题，并简要表述问题。
2. 应用现代信息技术，搜集与沼气有关的资料，并对资料进行分析整理。
3. 能够多角度分析问题，并主动寻求解决问题的方法。
4. 在亲身实践中，深刻体会化学知识与现实生活的紧密联系。
5. 能够运用所学化学知识，动手制取沼气。
参考主题 （1）小沼气，大用途；（2）湿地——地球之肾；（3）蚯蚓与垃圾处理。
实践方式 网络搜集；访谈调查；实地考察；实验制取。
方法引导 搜集资料的途径；如何进行实验准备；实验研究报告的基本要求。
学科整合 与化学、信息技术等学科整合。
课时建议 8课时

第一课时
一、谈话导入
说起我们熟悉和热爱的大自然，大家肯定有很多话想说。
二、小组讨论
现在请你敞开心扉，与小组同学一起交流讨论吧。
学生甲：为什么湿地被称为地球之肾呢？
学生乙：真想到海边去看看，亲眼观察一下大海的潮汐。
学生丙：农村正在大力发展沼气事业，制作沼气麻烦吗？
学生丁：据说蚯蚓可以吃垃圾，真神啊！
你在对自然的观察中，发现了哪些感兴趣的问题呢？
三、出示参考主题
大自然是最好的老师。在向大自然学习的过程中，大自然也给予我们很多启示。以下是为同学们提供的参考主题。在本单元中，我们以“小沼气，大用途”为例，给同学们提供几点活动建议，供同学们参考，在具体实施时，请补充你的想法。
1. 小沼气，大用途
2. 湿地——地球之肾
3. 蚯蚓与垃圾处理
四、课堂小结
五、布置作业
六、结束本节

第二课时
一、谈话导入
现在，对农村沼气建设，各级政府都给予了高度重视。我们就从沼气的研究入手，关注新农村建设，关心农业的发展。
你想探究的问题：
二、完成研究方案
“小沼气，大用途”研究方案
课题题目：
研究的问题：
指导老师：
班级：
小组成员：
组长：
与课题相关的学科：
研究目的：
研究内容：
研究步骤：
活动所需要材料和工具：
可能会遇到的困难：
预期的成果：
表达形式：
四、研读小资料
研读课本第52页的小资料。
五、课堂小结并布置作业。
第三课时
一、谈话导入
同学们对比较陌生的研究领域，首先可以通过搜集有关资料来了解这方面的信息。
二、方法引导
搜集资料的途径
对不同的研究内容，搜集资料的途径与方法也是不同的。例如与沼气有关的资料，我们可以通过以下途径来搜集：
（1） 农村技术员；
（2） 化学老师；
（3） 图书资料；
（4） 网络资源。
三、研读小资料
研读课本第53页的小资料。
“小沼气，废变宝。不烧煤，省煤灶。少蚊蝇，利环保。”这段 “三字经”高度概括了建设沼气的益处。
通过努力，我们小组查询到了以下与沼气有关的资料：

四、课堂小结
这节课我们搜集了与沼气有关的资料。
五、布置作业
六、课堂小结
第四课时
一、 谈话导入
从资料中得知，沼气可分为天然沼气（分布于自然界）和人工沼气两类，人工沼气属于二次能源，即经人为加工转换的能源。沼气最早发现于沼泽地，所以称为沼气。下面，让我们做一次探险，到自然界中寻找沼气。我们可以到污水池或池塘边去寻找。用长竹竿搅动塘泥，再用广口瓶收集从水底冒出的小泡泡。然后，向瓶口点火。
二、小组讨论
你看到了什么？闻到了什么？再仔细观察一下产生泡泡的周围环境，你对产生沼气的条件有什么认识？
请同学们小组为单位讨论一下。
三、写出认识
我们对在自然条件下产生沼气的认识：
四、课堂小结
这节课，我们寻找了自然界中的沼气。
五、布置作业
六、结束本节

第五课时
一、谈话导入
这节课让我们自己动手制取沼气吧。
二、材料准备
带盖的两个塑料瓶（反应瓶和贮液瓶）；小橡皮1块；2号注射针头1个；医用长70厘米左右的输液管1根；250克左右的透明容器（罐头瓶）1个；25克煮熟的面条；1000毫升左右的水。
三、实验步骤
（1）取25克煮熟的面条作为接种物，滤干，用冷水冲凉，置于250克的透明容器中，用约80毫升的水将面条浸没，并将瓶盖拧紧。
（2）将装有面条的透明容器置于30摄氏度的环境下，放置10-20小时，你可观察到 ，表明 。
（3）如课本第55页中的图连接制取沼气的实验装置。
（4）将制取沼气的实验装置置于30摄氏度的环境下，放置20小时左右，让其发酵，观察反应瓶的上端，可生成400-500毫升的沼气，反应瓶中的液体大部分被排到贮液瓶中。
（5）将贮液瓶放在较高的位置，拔去反应瓶注射器针头上的橡皮，对着针头点火，可观察到有火焰燃烧。
（6）反应瓶中的主要反应。
四、问题探究
为什么会有燃烧现象出现呢？请教一下化学老师吧。

五、课堂小结
六、布置作业
第六课时
一、复习导入
上节课，我们动手制取了沼气。
二、温馨提示
由于沼气火焰颜色较浅，加之在实验条件下火焰较小，因此在白天不易清楚地观察到沼气燃烧的火焰。但本实验可以根据沼气在针尖上方燃烧时针尖被烧红和纸片可以在针尖上方被引燃等事实判断有沼气在燃烧，也可以在一个比较暗的背景下观察到沼气燃烧时发出的蓝色火焰。反应瓶中的气体可全部烧完，400-500毫升沼气可持续燃烧2-3分钟。
三、方法引导 如何进行实验准备
1. 明确实验目标。
2. 准备实验器材。
3. 提出实验假设。
4. 设计实验方案。
三、想一想：
依据本装置的操作原理，利用其他有机废物，你还能制取出沼气吗？
四、我是这样制取沼气的
实验装置：
采用的主要反应原料：
制取沼气的过程
沼气的生成：
五、课堂小结并布置作业
第七课时
一、谈话导入
通过上面的实验，我们制取了沼气。看似简单的实验，其实包含了许多影响因素。联系查阅的资料以及我们的实验，分析一下形成沼气的条件。沼气的形成大致可以分为两个阶段：首先是将多种复杂的有机物转化为低级脂肪酸，然后再转化为甲烷和二氧化碳等。
二、总结制取沼气的基本条件
基本条件：
具体要求：
在自己总结的基础上，查找资料比较一下，看看我们的总结是否全面。
三、方法引导
实验研究报告的基本要求
1.资料客观真实。实验研究报告所使用的资料应该都是通过实验观察到的现象和所获得的数据。这些内容应是客观、真实、确切的，不允许有半点虚假。
2.以说明为主。即实验研究报告以说明为主，不用像记叙文那样进行生动细致的描写，更不用在说明过程中展开联想或比喻等，而要避免主观感受的出现。
3.表达准确简明。就是按照