实验：生物体维持PH稳定的机制正省名师优质课获奖课件市赛课一等奖课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,本幻灯片资料仅供参考，不能作为科学依据，如有不当之处，请参考专业资料。谢谢,试验P9,正常人血液中PH通常在_间，改变范围很小！,7.357.45,第1页,方法步骤,1、分组,2、材料准备,3、加酸试验,4、加碱试验,5、绘图,第2页,试验原理分析：,本试验采取,对比试验,方法，经过向自来水、缓冲液、生物材料中加入,酸或碱,溶液引发pH不一样改变，,定性说明,人体内,液体环境,与,缓冲液,相同而不一样于,自来水,，,从而说明,生物体pH相对稳定机制。,第3页,第4页,方法步骤,生物材料1和2pH均保持相对稳定,缓冲液,pH均保持相对稳定,pH逐.渐减小,pH逐步增大,第5页,第6页,1.对自来水处理（理论效果图）：,（滴NaOH）,（滴HCl）,第7页,第8页,2.对缓冲液处理（理论效果图）：,第9页,3.对生物材料处理（理论效果图）：,第10页,注：,缓冲液（包含生物材料）缓冲能力是有限：,当酸碱超出一定范围时，缓冲能力丧失！,第11页,第12页,第13页,第14页,生物材料,pH,生物材料,pH,生物材料,pH,苹果,2.93.3,牛奶,6.46.8,虾,5.87.0,扁豆,5.06.0,柑橘,3.04.0,番茄,4.14.4,人血浆,7.37.5,豌豆,5.86.4,人尿,4.88.4,白面包,5.06.0,酸菜,2.23.5,柠檬,2.22.5,胡萝卜,4.95.2,人唾液,6.07.6,人乳汁,6.67.6,玉米,5.06.5,鲑鱼肉,6.16.3,葡萄酒,2.83.8,第15页,讨论（P,10,）,1.,更像缓冲液。,2.缓冲液加入少许酸碱后，pH改变不显著。原因是磷酸缓冲液中含有,NaH,2,PO,4,/Na,2,HPO,4,，,其中NaH,2,PO,4,溶液呈,酸性,，当加入少许NaOH时，能够中和OH,-,；Na,2,HPO,4,溶液呈,碱性,，当加入少许HCl时，能够中和H,+,。,水溶液则不一样，因而加入酸碱后，pH改变显著。,第16页,生物材料中含有,缓冲物质,Na,2,HPO,4,NaH,2,PO,4,H,2,CO,3,NaHCO,3,（一个弱酸和对应一个强碱盐组成）,正常人血液中PH通常为7.357.45间，改变范围很小！,第17页,3.生物材料中含有缓冲对NaH,2,PO,4,/Na,2,HPO,4,、H,2,CO,3,/NaHCO,3,等，它们能够对酸碱度改变起缓冲作用。另外，机体还能够经过对生理活动进行调整来维持pH稳定。,比如，当机体猛烈运动时，肌肉中会产生大量,乳酸,。乳酸进入血液后，可与血液中碳酸氢钠发生作用，生成,乳酸钠,和,碳酸,。碳酸是一个弱酸，能够分解成C0,2,和水。血液中C0,2,增多会刺激呼吸中枢，使呼吸运动增强，增加通气量，从而将C0,2,排出体外，所以对血液pH影响不大。当乳酸钠进入血液后，与血液中碳酸发生作用，形成碳酸氢盐，过多碳酸氢盐能够由肾脏排出。,这么因为血液中缓冲物质调整作用，以及机体调整作用，能够使血液酸碱度维持相对稳定。,第18页,细胞,消化系统,碳酸钠,组织液,乳酸,血浆中,缓冲物质,H,2,CO,3,NaHCO,3,乳酸,C0,2,H,2,O,碳酸钠,泌尿系统,排出,Na,2,HPO,4,NaH,2,PO,4,食物中碱性物质如,碳酸钠,NaHCO,3,H,2,CO,3,乳酸钠,+,呼吸系统,排出,C0,2,第19页,PH不升高,过多,碳酸氢钠,由泌尿系统排出,PH不降低,乳酸纳由泌尿系统排出,PH不降低,CO,2,经呼吸系统排出,+,H,2,CO,3,碳酸氢钠,碳酸钠,（食物）,乳酸,+,NaHCO,3,乳酸纳+,H,2,CO,3,H,2,O+C0,2,H,2,CO,3,血浆pH调整小结,第20页,P32,第21页,P32,第22页,血液中,缺钙、磷,，影响骨组织钙化,成年人患,骨软化病,、儿童患,佝偻病,血液中,高钙,肌无力等疾病,第23页,第24页,