生物饵料培养学复习题及答案.doc

名词解释
天然饵料：是指生活在海洋、江河、湖泊等各种水体中可供水产动物食用的水生动植物、动植物尸体、有机碎屑和细菌繁凝体，即栖息于自然界中捕食者饵料的总称。
饵料生物：指成为饵料的生物的总称。是指在海洋、湖泊等水域中自然生活的各种可供水产动物食用的水生生物。
水产饵料生物：指与增养殖和渔场形成有关的饵料生物。主要是指在海洋、江河、湖泊等水域中生活的各种可供水产经济动物摄食的水生动植物，包括光合细菌、藻类、高等植物、浮游动物、底栖动物以及蚯蚓和陆生昆虫等
最高度：超过最高度时生物就不能生存
最低度：低于最低度时生物就终止生命活动
最适度：广义——指生物能正常生活的范围，狭义——指生命活动最旺盛的范围
吸收光谱：表示某种藻的各种色素对光谱吸收曲线的总和。
作用光谱：各色素所吸收的光波对光合作用发生效率的光谱。
生物因子：污染生物对培养藻类的影响和培养藻类的关系作为一种环境因子,那么该种污染生物就称为生物因子。
种：生物分类上的基本单位
品种：同一种生物个体，受环境影响会形成一些性状差异，具有各种性状差异的个体被区分开，称“品种”
单种培养：分离培养的藻种虽然只有一种，但还混杂细菌的生长。
纯种培养：分离培养的藻种，仅只有藻种一种，而且无其它生物混杂。
生殖态：由无性个体或非生殖个体向有性个体或生殖个体转变的过程。
群浮：指性成熟时，雌雄沙蚕浮于水面。每月两次峰值，最高峰都在大潮汐来临前2-4d
婚舞：雌雄异沙蚕体相伴做卷曲状、圆形的游动，开始速度较慢，以后加快，可持续数小时，游动达高峰时，雄体先排精，雌体产卵。

简答
二、水产饵料生物培养学:
研究以水产饵料生物为培养对象的一门科学
学习本课程的目的和意义：
目的：用人工控制的方法生产更多的活饵料。
意义：为水产动物的人工育苗和幼体提供充足的饵料，为人类提供食粮。
饵料生物培养的基本原则：
1、培养生物种的选择
2、确定培养基的种类和成分
3、对所生产饵料的采集方法。
作为培养饵料生物必须具备什么条件：
1、个体大小适合养殖动物的摄食
2、在水中的运动速度和分布情况
3、培养种类应营养价值高，养殖动物易消化吸收，生长和发育迅速，成活率高
4、生长快、繁殖快、环境适应能力强、并且易于大量培养（广酸碱性种类、广温性种类）
5、培养种类及其代谢产物必须无毒。
水产饵料生物的种类有哪几种（按性质和生态类群分）：按生态类群分为浮游植物、浮游动物、底栖动物。按性质分为：动物性（轮虫、卤虫、枝角类、桡足类等）植物性（光合细菌和单细胞藻类）
第一章：培养单细胞微藻的意义和应用开发途径
意义：直接或间接作为淡海产经济动物幼体和成体的饵料
Ø 作为未来人类的食品
Ø 固氮蓝藻作为生物肥料和单细胞蛋白源等
Ø 其他：从一些藻类提取药物；或研究藻类生理，以及用于太空食品等
应用开发途径
Ø 营养和保健食品
Ø 医学工业的原料
Ø 微藻作颗粒饵料
Ø 废水净化
Ø 开发微藻的生物工程（接种微藻到高等植物中可以提高光合作用的效率）
Ø 以微藻产氢气作为未来的能源等
每个环境因子对生物的作用可以区分为三类：
Ø 最高限：超过最高度时生物就不能生存
Ø 最低限：低于最低度时生物就终止生命活动
Ø 最适度：广义——指生物能正常生活的范围
狭义——指生命活动最旺盛的范围
① 吸收光谱的范围：它们一般的吸收值在绿光、黄光范围内，最大吸收值在橙光，最小吸收值在青光范围内
② 吸收光谱：表示某种藻的各种色素对光谱吸收曲线的总和。
③ 作用光谱：各色素所吸收的光波对光合作用发生效率的光谱。
④ 作用光谱曲线：不同光波对某种藻类的光合作用效率光谱所绘成的曲线。
水中 CO2的来源
有机物的分解；水生物的呼吸作用；大气中的 CO2 溶于水
影响延缓期的因素
1. 藻种的老化 2、培养条件变化太大 3、接种数量太少
Ø 对 策
在微藻培养中为了缩短延缓期，使其快速生长，就要采取用已经活化扩大培养的藻种，创造最适宜的培养条件，适当加大藻种的接种量等方法
饵料用的微藻最佳收获期
Ø 作为饵料用的微藻，应该在相对生长下降期或平衡期收获投喂为好
Ø 因为指数生长期的藻细胞一般碳水化合物含量较高，而蛋白质和脂类的含量较少；进入平衡期则相反
Ø 例外：三角褐指藻和中肋骨条藻等藻类应该在指数生长期后期收获，因为这两种微藻在培养后期会分泌出有害的次生代谢产物
哪些微藻可以作为单细胞藻类的培养对象？
答：绿 藻：衣藻、小球藻、栅藻、扁藻、盐藻。
蓝 藻：念珠藻、鱼腥藻、螺旋藻。
硅 藻：菱形藻、小环藻、褐指藻、角毛藻。
隐 藻：隐藻、红隐藻。金 藻：单鞭金藻、锥囊藻；海水种类的湛江叉鞭金藻、球等鞭金藻。
黄 藻：异胶藻
藻类对有害温度是如何适应的?
答：① 驯化适应 ② 改变营养条件：如0℃时，增加细胞内的抗寒物质——糖分。③ 生理上的适应:蓝藻原生质有高的凝固点，这是对有害温度的适应是，在长期自然选择过程中形成的。
什么是纯培养和单种培养？
答：纯培养：在排除了包括细菌在内的一切生物的条件下进行培养，进行科学研究不可缺少的技术。
单种培养：在生产性培养中，不排除细菌存在的培养。
什么是一次性培养、连续培养、半连续培养？
答：一次培养:又称有限培养,为普通培养方法,即把少量藻种接种到培养液中,在适宜条件下培养,经一段时间培养、达一定浓度时,可进行采收或扩大培养。
半连续培养：在一次培养的基础上,当培养藻类细胞达一定浓度后,每天采收一部分浓藻液,并补充同量的新鲜培养液继续培养。
连续培养：新培养液不断流入,达到一定浓度的藻液从培养容器末端不断流出。
单细胞藻类的培养方式有哪几种？
答：按照培养基的形态:固体培养和液体培养，
按照培养纯度:纯培养和单种培养，
按照藻液的流动情况:静止培养和循环流动水培养，
按照气体交换情况:通气培养和不通气培养，
按照藻液与外界接触程度:封闭式培养和开放式培养，
按照培养的规模:小型培养、中继培养和大量培养等。
阐述培养液的配制原则。
答：① 配制的各种无机盐都能溶于水② 溶解后的各种离子能互相平衡,特别是阳离子的平衡③ 配制原液不能发生沉淀,应为无色透明，原液：按配方中各无机盐的分量配制成的培养液④ 配方中无机盐应分开溶解,再混合,充分搅拌，混合顺序为先加氮,再加磷,后加铁⑤用水：纯水、自来水、塘水,一般纯水较好⑥一般配成浓缩液称母液，用时按比例稀释，可减少称量麻烦。以每升水中加lmL母液为宜⑦用湖水、池水、自来水,应先消毒,再加入营养液,以免发生沉淀。
优质的藻种具有什么特征？
答：① 要求生活力强、生长旺盛、无敌害污染的藻种 ② 颜色正常(绿藻呈鲜绿色；硅藻呈黄色；金藻呈金褐色) ③ 有运动能力,即藻体能上浮活泼运动,无大量沉淀 ④ 藻体无明显附壁现象

选育种的方法
（ l ）选择育种：在单细胞藻类生产的过程中，不经过人为的处理而是利用其自然发生变异，有目的地、定向地把具有符合生产要求的优良性状（生活力强、生长快、繁殖快、耐高温等）的藻种留下进培育。
（ 2 ）诱变育种：通过诱变剂处理（亚硝酸、钴60、快中子、氯化锂、紫外线等），使藻细胞发生大量变异从中选出具有优良性状的变异个体
藻种分离
1．意义：为了要进行某种藻类的科学研究或大量培养，有必要把某种藻类与其他生物分离。
因为在培养和生产过程中要受敌害生物的污染，只有分离出”纯种”进行培养，才能获得好效果。
水滴分离法
用微吸管吸取稀释适度的藻液，滴到消毒过的载玻片上，水滴尽可能小，能在镜下（低倍）看到整个视野的全部水滴或大部分，一个载玻片上放 2～4 滴，作直线排列，水滴间要有一定的距，如果一滴水内有 1至几个所需要的同种藻细胞，并无其它生物混杂，即用微吸管吸取培养液把这滴水冲入装有培养液并经过消毒灭菌的试管或小三角烧瓶中．不成功要反复做。此法简便，易操作，适宜分离优势种类
藻种的保存
1 ．意义：在一定时间内供接种用，免去重复分离，保持纯种可以节省时间
轮虫的培育__营养强化
n 用富含EPA／DHA的海洋微藻强化轮虫
n 强化剂强化轮虫
强化剂：含有多种不饱和脂肪酸和维生素强化剂的品牌很多，不同型号的强化剂所含的成分不完全相同，使用时应根据其使用说明操作
枝角类溞种的来源
1、从鱼池底泥中筛选出冬卵作种子
用采泥器采样，用孔径1mm、0.5mm、0.25mm的筛子和76um孔径的筛绢加自来水冲洗过筛，将筛绢上的泥转移到浓食盐水中，在解剖镜下，从上层清液中分离出冬卵。
2、市场购买
3、在繁殖季节从水中捞取
枝角类的应用
Ø 作为药物等毒理实验材料
Ø 作为水产经济动物幼体的饵料
Ø 作为饲料的动物蛋白源和诱食剂
Ø 净化水质 生物监测
作为培养对象的桡足类应具备什么条件？
答：1、在不同的大小水体中可成为优势种（细巧华哲水蚤）
2、质量高，食物链短的滤食种类；
3、繁殖率高，产卵量大，排卵快次数多，生长发育迅速（2周即可产卵）
4、能高密度培养：1000ml的玻璃缸中可培养2-5万个；
5、对环境的适应能力强：如猛水蚤在低温（-0.5）-2.5℃，经过30小时后，在9-10℃的水中能恢复正常。

（一） 培养对象绕足类（种虫）必备条件
n 1、在不同的大小水体中可成为优势种（细巧华哲水蚤）
n 2、质量高，食物链短的滤食种类
n 3、繁殖率高，产卵量大，排卵快次数多，生长发育迅速（2周
即可产卵）
n 4、能高密度培养：1000ml的玻璃缸中可培养2-5万个
n 5、对环境的适应能力强：如猛水蚤在低温（-0.5）-2.5℃，经过30小时后，在9-10℃的水中能恢复正常。
桡足类作为饵料的意义
个体大，可代替小型的浮游动物，节省饵料。
卤虫的卵重 2-3 微克，卤虫无节幼体10微克/个
卤虫无节幼体为轮虫的3倍，则轮虫重量为3.3微克/个
剑水蚤体重为轮虫的 50 倍，则剑水蚤为 165微克重／个
枝角类体重为0.1毫克／个=10个卤虫无节幼体=50个卤虫卵

阐述水蚯蚓的繁殖方法？
答：有性生殖：雌雄同体，异体交配。无性生殖：出芽生殖。
如何进行小型的水蚯蚓的培养？
答：1）孵出的幼蚓移入带土的培养皿中（土用 GG50筛绢过筛）（2）喂玉米浆培养幼蚓，每个皿中只放1-2条。
（3）培养过程中要经常观察，加水或换新鲜水
在水蚯蚓培养过程中为什么要有微流水和擂池？
答：保持微流水，是为了保证充足氧气。水蚯蚓的粪便板结；藻类的孢子滋生青苔；水流冲击造成培养基高低不平影响水交换。
（ 4 ）擂池：
用“ T ”形耙每隔2－4天将培养基擂动一次。
原因：
水蚯蚓的粪便板结；
藻类的孢子滋生青苔；
水流冲击造成培养基高低不平影响水交换。

室外大面积培养水蚯蚓
1、建培养池
（1）池的大小：长3－5m，宽1m，深0.2m，面积1－10平方米；便于管理、采收以及水交换。池子一定要靠近水源。
（2）池底：底部是8－20cm厚的三合土（石灰、沙子、粘土），池堤用20cm长的条石砌成。
（3）排灌水：池两端应有进出水口

简述枝角类的应用。
答：作为药物等毒理实验材料，作为水产经济动物幼体的饵料，作为饲料的动物蛋白源和诱食剂，净化水质，生物监测。
藻类的培养管理应注意什么问题？采收方法有几种？
答：培养基养料的补给，光照、温度的调节，CO2的补给，搅拌，防污染（很重要），注意酸碱度变化，检查，问题的分析和处理。采收的方法：物理浓缩（1离心法② 重力沉降法③ 遮光法和降温法）化学浓缩 ：用沉淀剂如明矾、石灰等,使培养物下沉,而得到浓缩物。此外,较大体积的种类,如丝状体、非浮游性的藻类等可用过滤法采收。
选种和育种具有什么意义？
答：选种的意义：选择出合乎人们生产需要的优良品种。
选择育种有哪几种方法？
答：选择育种，诱变育种。