资源描述
课题
生物的变异
课 型
新课
设 计 人
总 节 时
教学
目标
知识目标：举例说出可遗传的变异和不遗传的变异，并能说出引起两种变异的原因；举例说出生物的性状既受遗传物质的控制，又受环境因素的影响；初步体验调查生物变异的方法，提高处理调查数据和分析数据的能力，以及运用所学知识解释调查结果的能力；举例说出遗传育种的几种方法，以及在生产中的应用
能力目标：通过探究活动使学生在取样、测量、整理数据、画曲线图等方面得到训练，并使学生通过实验得出变异是普遍存在的结论
情感目标：关注高科技给人类社会带来的影响；能用科学的态度和方法来解释生活现象。
重点
1、对花生果实大小的变异的探究。
2、人类应用遗传变异原理培育新品种。
难点
对花生果实大小的变异的探究
教 学 过 程
差 异 个 性 设 计
教学资源
【创设情境】
中国有句谚语“一母生九子，十个样”，你从这句话中能悟出什么？（是变异现象）。
你还知道生活中见到那些哪些变异现象？变异现象在生活总常见吗？
举例 比如金鱼有许多种，菊花有许多颜色和形态，狗有很多品种。
不同种类的生物固然千差万别，同种生物之间也存在各种各样的差异，这都源于生物的变异。变异的现象在生活中是普遍存在的。
我们今天就来学习生物变异的知识
我们前面学过的各种相对性状，其实也是通过变异产生的。下面我们对一种性状的变异进行深入地探究。
【探究归纳】
探究花生米个体大小的变异
按照课前分好的小组，每个小组有一份大花生，一份小花生，请你选择适当的工具，来测量每个花生的长度。注意怎样测才能使误差降到最小？同时作好记录。
看到两种花生米你有什么问题。（提出问题）
你有什么见解（做出假设）
讨论使用什么样的测量工具，两人合作完成测量工作，并做好记录。
把你数据进行整理，画出曲线图，找出最大值、最小值并计算出平均数。
通过测量你发现了什么？
通过这个实验下你就认识到了生物性状的变异是普遍存在的。
为什么都是花生却有大有小？大花生中有的个大有的个小，是什么原因？小花生也一样有长有短，为什么？
生物的一些相对性状表现出的是数量差异（如大小花生的果实大小）。由于任何性状都是控制该性状的基因与环境共同作用的结果，所以基因组成相同的大花生（或小花生）果实的长度有长有短，这主要是环境引起的变异。但环境引起的变异程度是有限度的，所以大花生（或小花生）的果实大小总在一定范围内波动。
让学生利用自己绘制的曲线图来解释了这种情况。比较这类相对性状的差异，应该比较它们的数量的平均值。学生考虑自己计算的平均值有什么差异？
正常情况下，大花生果实长度的平均值应大于小花生果实的平均值。这种差异主要是由于遗传物质的差异引起的。
分析结论从以上的分析讨论中你能得出什么结论？
学生：花生果实长度的变异，有的是环境引起的，有的是遗传物质的变化引起的。
教师：同学们再想一想，这两种变异有什么本质的区别？
学生：由遗传物质改变引起的变异应该可以遗传，仅由环境引起而遗传物质未发生改变的变异是不能遗传的。
【实践应用】
在了解了变异是普遍存在的后，我们来看看人们如何把遗传变异的原理后可以把它应用在培育新品种上，请同学们来看书上的例子。
让学生看图片，思考其中的道理。
由于遗传物质的变异，不同品种或同一品种的奶牛控制产奶量的基因组成可以不同，通过人工选择可以将产奶量高的奶牛选择出来（含有控制高产奶量的遗传物质），通过繁育，后代还会出现各种变异，再从中选择、繁育，数代后奶牛不但能够保持高产奶量，甚至会有不断增加的趋势。
找同学来给大家讲解小麦的杂交育种是怎么回事？
学生：通过杂交，把好的基因组合在一起，即后代既高产又抗倒伏。
思考太空椒又是怎么产生的？ 能否遗传？
引起基因突变，遗传物质发生变化，遗传给后代。
教师：对，基因突变可以引起生物的变异。还有染色体的改变也可以引起变异。利用遗传变异的原理培育新品种的方法还有许多，同学们课后可以查阅资料，一起交流。
出示“袁隆平与杂交水稻”的图片或有关录像资料，使学生认识到我国科学家的伟大和科技造福人类的实例。
【检测反馈】
45页课后练习
1、 你知道“南橘北枳”的说法吗？试加以解释？
2、 用一种化学药剂处理甜菜的幼苗，能够使细胞内的染色体数加倍。这样的甜菜含量高。你认为这种变异能遗传吗？
【交流反思】
关于转基因食品，你有何种想法？
【课后作业】
能够说出生活中有关遗传和变异的例子。
通过小组合作探究的形式，完成对花生种子个体大小变异的认识。
通过探究增进学生的合作能力和培养探究技能，使学生都得到锻炼。
统计数值，学会分析材料和数据
能偶利用所学的遗传和变异的知识解决生活总的问题。
对于遗传和变异形成自己的认识，在关于转基因食品的问题上，能够有自己的观点
生物图片
花生米
格尺
杂交奶牛示意图
高产抗倒伏小麦图片
太空椒
袁隆平的相关资料
板 书 设 计
第五节 生物的变异
一、 探究一种变异现象
生物的变异是普遍存在的
二、人类应用遗传变异原理培育新品种
课 后 反 思
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