甜品业及港式三大甜品品牌.doc

2013年黄金投资项目，谁与争锋—果C益佰正宗港式甜品事业
近年来，全国各地特别是大陆内地掀起了一股甜品热，国民生活水平显著提高，人民对自己的生活质量和品位都有了新的更高的要求，甜品以其时尚舒适的环境，清新可口的味道正逐渐被大众所喜欢。
随着甜品的被普遍接受，全国各地的各种各样的甜品店如雨后春笋般，直营，加盟各式各样，可谓眼花缭乱。存在即是道理，那么甜品店为什么如此之火呢，我们简单分析了下这个市场。
1. 庞大的市场潜力
2010年健康休闲食品市场的总额高达1200亿RMB，相比2006年的80亿，增长15倍，300%以上的年增长速度递增，其市场不可估量。
2. 巨大的消费人群
调查知80%以上的人都喜欢甜品，90%的人把甜品作为生活的一部分，甜品的消费人群十分广泛
3. 勃发的朝阳行业
市场规律：20%的市场领导者将占据80%的市场份额。甜品行业目前的品牌意识刚刚复苏，甜品的区域市场饱和上限为一公里3家店，目前全国各地的甜品业正蓬勃发展
4. 门槛低的历史将远
食品的安全性越来越受到人们的关注，民众的消费理念也在改变，甜品店将定义为安全，健康，时尚的潮流趋势，这样对甜品店的要求，对经营者的管理能力，连锁总部的运营管理体系都有了更高的要求的。必须要有成熟健全的加盟管理体系，才能让品牌可持续发展。
5. 小投入，大收益。
甜品店对店面的面积要求不高，前期投入不大，利润可观，适合各种各样的创业人群。
6. 甜品的功用多
现在的甜品已经不是以前普通定位的甜品了，比以前更加的精致，制作也更加的精心，添加更为的合理营养，具有治疗抑郁，放松心情，陶冶情操等多种功能。在夏日的午后，来装修考究的甜品店享受一份滋补营养高，清新可口的甜品，跟朋友小聚是多么的惬意。

正是因为有了如此好的市场，甜品店才如此的火爆，各种加盟店也很多，可谓是鱼龙混杂，那加盟甜品店选什么样的品牌好呢？
1. 要了解甜品店的加盟实力
2. 要了解甜品店的品牌影响力。
3. 甜品店要有独特的创新和技术。
4. 一定要选择有成功案例的品牌，去实体店消费，口味纯正。
5. 装修考究，时尚，舒适的甜品店才是现在的潮流，香港的本色。
6. 甜品店的产品丰富，种类齐全。
7. 最关键的是连锁总部要有很好的服务团队，以及管理经验，经营的前期可以培训技术，后期有各种相应的策划，管理等。

大家都想品尝到正宗的港式甜品，那我们投资者也一样，要加盟就要加盟到正宗的港式甜品品牌， 目前正宗港式甜品三大品牌是许留山，满记和果C益佰（100）
许留山是最早开始做甜品的，目前在香港的知名度较高，店比较多，在内地的经营状况不是很好，店铺以直营为主，加盟条件苛刻，投资金额巨大，风险高。
满记甜品的宣传推广投入很大，所以在全国的知名度相对较高，在香港和内地的经营状况一般，加盟资金巨大，风险很高。
果c益佰甜品水果捞，是最早开始开放加盟代理的，2006年强势进入内地，大陆总部设在广州最繁华的商业区天河区，公司同时拥有“金葫芦”凉茶品牌，一直经营连锁加盟事业，已经10余年，具备很强的服务团队，和完善的加盟管理体系，成熟的物流配送系统，新品的研发，各种活动的策划都相当的成熟。目前果C益佰（100）发展迅猛，在全国拥有200多家实体连锁店铺。果C益佰（100）专心专业做甜品水果捞20多年，产品多次获得各种大奖，金牌产品“杨枝金捞”荣获第九届泰国美食节金奖。

品牌
对比项目
许留山
满记
果-C100
品牌创立时间
1960
1995
1987
品牌起源地
香港
香港
香港
品牌进入国内的时间
2003年
2003年
2007年
主打产品
水果捞
小甜品
水果捞&小甜品
香港分店间数
50家
48家
2家
国内分店间数
82家
150家
200多家
产品种类
60种
84种
100多种
产品好评度
76%
72%
76%
店面装修好评度
61%
78%
71%
大陆地区总部
无
无
广州天河区
加盟条件
无
无
加盟金8万
代理条件
不开放代理
不开放代理
开放区域代理

其他一些还有很多的牌子，基本上都是打着正宗港式甜品的旗号，其实并非真正的港式甜品，其发展规模也很小，多为近年来才成立的公司，如果要选择甜品加盟品牌，还是要多了解公司的实力，一定要去总部实地参观考察。