PA的工作细则.doc

PA的工作细则：
餐前卫生工作：（9:30—11:00）
一、 大门口卫生工作
1、 绿色植物的种植
2、 门口地面无垃圾
3、 门口水池干净无垃圾
二、 一楼公共区域卫生
1、 一楼洗手间清洁（马桶、小便池、地面、墙面、镜面、洗手盆、洗手间的门）
2、 洗手间的物资填补（卫生纸、擦手纸、洗手液、空气清新剂、更换烟缸）
3、 整理洗手间柜子物资
4、 洗手台物品摆放整齐
5、 检查洗手间的灯光等设施设备是否损坏
6、 除吧台外的公共区域的家具摆设擦灰、维护、保养
三、 二楼公共区域的卫生
1、 二楼露天阳台无垃圾
2、 二楼洗手间清洁（马桶、小便池、地面、墙面、镜面、洗手盆、洗手间的门）
3、 洗手间的物资填补（卫生纸、擦手纸、洗手液、空气清新剂、更换烟缸）
4、 整理洗手间柜子物资
5、 洗手台物品摆放整齐
6、 检查洗手间的灯光等设施设备是否损坏
四、 三楼公共区域卫生
1、 三楼洗手间清洁（马桶、小便池、地面、墙面、镜面、洗手盆、洗手间的门）
2、 洗手间的物资填补（卫生纸、擦手纸、洗手液、空气清新剂、更换烟缸）
3、 整理洗手间柜子物资
4、 洗手台物品摆放整齐
5、 检查洗手间的灯光等设施设备是否损坏
五、 所有楼道上的清洁卫生
1、 楼道上的壁画擦灰
2、 楼道上扶手擦灰
3、 楼道上台阶无烟蒂、无垃圾

PS:以上工作11点开餐前做好。